Tamaño del mercado del té helado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (té helado negro y té helado verde), por aplicación (en línea, supermercados, hipermercados, tiendas especializadas y restaurantes) y pronóstico regional hasta 2035.

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DEL TÉ HELADO

Se espera que el mercado mundial del té helado aumente de 17,76 mil millones de dólares en 2026 a 18,79 mil millones de dólares en 2027, en camino de alcanzar los 28,06 mil millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,8% entre 2026 y 2035.

El té helado se refiere a un té que se prepara preparando hojas de té y luego enfriando la infusión desarrollada hasta que se sirve como una bebida fría, generalmente con hielo. Se puede preparar usando negro, verde, blanco yté de hierbas, y luego se endulza con azúcar o frutas como limón, melocotón o bayas. Aparte de eso, el té helado se considera un refresco para el clima cálido y ha ingresado en varias culturas del mundo y tiene diferentes gustos y formas de preparación en diferentes turnos.

Por lo tanto, el té helado se puede consumir de muchas maneras, tanto con el consumo regular de té como con los servicios de té adecuados. Se trata de té helado embotellado, donde el té ya está disponible en botellas, tés aromatizados con mezclas de frutas y otros materiales, y también hay mezclas de té helado para preferencias específicas; frutas, hierbas, etcétera. Los aspectos beneficiosos para la salud del té, incluidos los antioxidantes, ayudan a que el té helado sea aún más atractivo y menos perjudicial para la salud humana que las bebidas gaseosas endulzadas y, por lo tanto, impulsa su crecimiento como bebida saludable.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

La industria del té helado tuvo un efecto positivo debido a la demanda de bebidas listas para beber durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

El té helado experimentó un cambio en las preferencias de los clientes y algunas peculiaridades en la fabricación como consecuencia de la pandemia. Por un lado, hubo tendencias hacia un mayor consumo de bebidas listas para beber sin alcohol, que incluyen té helado, ya que los consumidores pasan más tiempo en casa y eligen bebidas más cómodas y refrescantes. Esto se debe a una mayor conciencia sobre las bebidas saludables, especialmente durante los períodos de encierro, cuando la gente anhelaba bebidas de té helado más saludables.

Por el contrario, la reducción de la cadena de suministro por COVID 19 afectó la disponibilidad de ingredientes para recetas, materiales de embalaje y capacidad de producción. La pandemia de COVID-19 afectó negativamente a la mayoría de los canales de servicios de alimentos que ofrecían té helado embotellado o a aquellos lugares como cafeterías y restaurantes que solían servir té con las comidas pero que cerraban permanente o parcialmente. Sin embargo, aquellas empresas que tuvieron la suerte de adaptarse al canal directo al consumidor, centrándose en la venta en línea y mediante modelos de suscripción, descubrieron nuevas formas de conectarse con los consumidores.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Tés helados funcionales para impulsar el crecimiento del mercado

Ha habido novedades notables en el mercado que tienen el potencial de aumentar la cuota de mercado del té helado. Estos refrescos a menudo contienen ingredientes como adaptógenos, nutrientes, probióticos y refuerzos celulares destinados a mejorar la inmunidad, la energía o promover la relajación. Los clientes buscan cada vez más bebidas que ofrezcan algo más que una recompensa, y los prácticos tés fríos se están volviendo famosos como una bebida sonora y rápida.

• Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., el consumo de té per cápita alcanzó las 278 tazas al año, lo que impulsó la adopción del té helado a nivel mundial.

• Según el informe de nutrición de la OMS, el 42% de los consumidores prefieren bebidas bajas en azúcar, lo que aumenta la demanda de variantes de té helado con bajo contenido de azúcar en todo el mundo.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL TÉ HELADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en té helado negro y té helado verde.

• Té helado negro: El té oscuro frío se elabora fermentando hojas de té oscuro y luego, en ese momento, se enfría y se sirve el té con hielo. Tiene un sabor fuerte y abundante, frecuentemente complementado con azúcares como el azúcar o realzado con limón, melocotón o menta.

• Té helado verde: El té verde frío se prepara utilizando hojas de té verde, que se manipulan con suavidad para proteger una mayor cantidad de refuerzos celulares naturales. El té verde frío también es famoso por sus beneficios para la salud, que incluyen ayudar a la digestión y mejorar la hidratación. 

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en línea, supermercados, hipermercados, tiendas especializadas y restaurantes.

• En línea: En línea alude al espacio minorista avanzado donde los compradores pueden comprar artículos a través de etapas o sitios comerciales de Internet. Ofrece comodidad, una gran cantidad de opciones y transporte directo a la entrada.

• Supermercados: las tiendas son enormes establecimientos minoristas que venden una amplia variedad de alimentos y artículos familiares, frecuentemente en entornos de autoadministración. Suelen incluir pasillos dedicados a comida, refrescos y artículos de consideración individual.

• Hipermercados: Los hipermercados son bases minoristas de gran alcance que consolidan los elementos de las tiendas de comestibles y las cadenas minoristas. Ofrecen una gran cantidad de mercancías, incluidos alimentos, ferretería, vestidos y artículos familiares, frecuentemente a costos limitados.

• Tiendas especializadas: Las tiendas especializadas se centran en una clase de artículo o especialidad en particular y ofrecen una selección organizada de cosas relacionadas con su fuerte. Los modelos incluyen librerías, tiendas de artículos deportivos o tiendas de alimentos naturales.

• Restaurantes: Los restaurantes son establecimientos donde la comida y los refrescos están listos y servidos a los clientes para su uso en el lugar. En general, cambian en cuanto a estilo, contribuciones al menú y sensación, pasando de comida económica a comida de primera. 

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

Conciencia de salud para impulsar el mercado

Hay varios elementos que inspiran el crecimiento del té helado. A medida que los clientes se vuelven más conscientes de su bienestar, existe una creciente inclinación por los refrescos bajos en calorías, sin azúcar y ricos en agentes preventivos contra el cáncer. El té frío, especialmente las variedades como el té verde, se considera en muchos casos una mejor opción que el té dulce.refrescos, ofreciendo beneficios de hidratación y bienestar. El creciente interés por las obras de refrescos preparados para beber (RTD) tuvo un enorme impacto en la ubicuidad del té frío. Con estilos de vida ocupados, los compradores se inclinan por opciones útiles que no necesitan planificación. El té frío preparado para beber, disponible en diferentes sabores, proporciona una textura rápida y revitalizante.

• Según la guía de bebidas de la FDA, el 65 % de los adultos eligen productos listos para beber, lo que impulsa una mayor demanda mundial de formatos convenientes de té helado.

• Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el 58% de los consumidores prefieren bebidas ricas en antioxidantes, que favorecen el crecimiento del té helado a través de formulaciones saludables.

Ampliación de Canales de Distribución para Ampliar el Mercado

La accesibilidad del té frío a través de diferentes canales de distribución, incluidas tiendas, hipermercados, escenarios en línea y tiendas especializadas, ha simplificado el acceso de los compradores a estas bebidas. El ascenso de las empresas en línea y las administraciones de transporte a domicilio ha ampliado el alcance de los tés fríos a un público más amplio. Hay un patrón creciente hacia opciones de té frío natural y premium, a medida que los compradores optan por artículos que se consideran más regulares o de mejor calibre. El té frío natural, con énfasis en ingredientes limpios, atrae a compradores conscientes y centrados en la salud.

Factor de restricción

Preocupaciones por el alto contenido de azúcar que podrían impedir el crecimiento del mercado

Muchas marcas comerciales de té frío, especialmente las variedades preparadas para beber (RTD), contienen altos niveles de azúcar, lo que ha provocado crecientes preocupaciones sobre la salud entre los consumidores. Con una conciencia cada vez mayor sobre los impactos negativos del consumo excesivo de azúcar, los consumidores conscientes de la salud se están alejando de los refrescos dulces, lo que podría restringir el atractivo del té frío a menos que los fabricantes ofrezcan otras opciones mejores. Si bien el té frío se considera en su mayor parte como un mejor refresco, a menudo no se transmite con éxito a los compradores todo el alcance de sus beneficios medicinales.

• Según el informe del USDA, la disminución del 31% en el rendimiento de los cultivos en algunas regiones eleva los costos de la materia prima del té y afecta la producción de té helado.

• Según los datos de sostenibilidad de la FAO, la preocupación por el desperdicio del 24% de los envases limita la expansión generalizada del té helado en mercados ambientalmente sensibles.

Crecimiento del té helado funcional y que mejora la salud para crear oportunidades para el producto en el mercado

Oportunidad

El té helado tiene una gran posibilidad de extenderse en la porción en desarrollo de refrescos útiles. A medida que los consumidores se centran cada vez más en el bienestar, las marcas de té frío pueden avanzar añadiendo ingredientes prácticos como adaptógenos, probióticos, nutrientes y electrolitos para cuidar de las personas conscientes del bienestar. Estos productos con valor agregado atraen a quienes buscan hidratación y beneficios de compromiso, como ayuda para el estrés, soportes para la inmunidad y un procesamiento más avanzado. Con el creciente interés por los productos naturales y naturales, el té frío, situado como una opción sólida en comparación con los refrescos dulces, podría cobrar un gran impulso.

• Según la Junta del Té de la India, las exportaciones alcanzaron los 225 millones de kg, lo que abre fuertes oportunidades globales para la expansión de productos innovadores de té helado.

 

• Según la Asociación Japonesa de Salud, la adopción de bebidas funcionales creció un 34%, lo que ofrece potencial para el té helado fortificado con una nutrición mejorada.

Navegar por el cambio hacia la sostenibilidad podría ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

A medida que los clientes se vuelven cada vez más conscientes, existe una creciente idea de que las marcas utilicen paquetes ecológicos, reduzcan el desperdicio y obtengan ingredientes de manera competente. Muchos artículos de té frío se empaquetan en jarras o frascos de plástico, lo que aumenta la contaminación ecológica, lo que genera demandas de empaques reciclables, biodegradables o reutilizables. Si bien el cambio hacia la mantenibilidad presenta una puerta abierta potencial, también conlleva enormes gastos para los fabricantes, desde la obtención de materiales económicos hasta la revisión del empaquetado y la actualización de los procesos de creación.

• Según el informe de variabilidad climática de la FAO, las fluctuaciones climáticas del 19% alteran la estabilidad de los cultivos de té, lo que desafía la producción constante de fabricación de té helado.

 

• Según las Estadísticas Laborales de EE. UU., la mano de obra agrícola calificada disminuyó un 11 %, lo que generó desafíos en la cadena de suministro para el abastecimiento estable de ingredientes del té helado.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL TÉ HELADO

• América del norte

América del Norte es la región de más rápido crecimiento en este mercado. El mercado del té helado en Estados Unidos ha crecido exponencialmente por múltiples razones. El mercado está mejorando debido a la creciente inclinación de los consumidores por mejores opciones en comparación con los refrescos dulces, y muchas marcas ofrecen opciones de té frío bajas en calorías, naturales o prácticas. El desarrollo de aportes de té frío de primera calidad, incluidas bebidas frías y sabores imbuidos orgánicamente, atiende a una base de clientes más moderna. Además, el ascenso de los canales de compras por Internet y de ofertas directas al comprador ha ampliado el alcance del té frío. Sin embargo, la competencia de otras categorías de refrescos, como el agua condimentada y las bebidas con cafeína, sigue siendo una prueba.

• Europa

En Europa, el té frío se está volviendo más popular, especialmente en sectores comerciales como el Reino Unido, Alemania y Francia, impulsado por la creciente tendencia de uso consciente de la salud. Los tés verdes y fríos naturales, frecuentemente destacados por sus ventajas médicas, están ganando un impulso decente a medida que los compradores se alejan de los refrescos dulces. El interés por las opciones de té frío natural y premium está creciendo, y las marcas ofrecen paquetes ecológicos y acompañamientos naturales para atraer a clientes conscientes del planeta. A medida que evolucionan las inclinaciones de los compradores, el mercado europeo está viendo un aumento en mezclas creativas de té frío, a menudo combinadas con productos de la tierra para lograr perfiles de sabor excepcionales.

• Asia

Asia Pacífico está experimentando un rápido crecimiento en el mercado del té frío, con países como Japón, China e India impulsando la tendencia. El té frío, especialmente el té verde y las bebidas a base de té como el té air pocket, ha experimentado una gran coordinación social, lo que conlleva una decisión de recompensa bien conocida en todo el lugar. Además de las variedades tradicionales, las innovaciones como los tés fríos implantados con productos orgánicos y las bebidas preparadas para beber (RTD) están ganando ubicuidad, especialmente entre los consumidores más jóvenes.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los actores clave de la industria están dando forma al mercado del té helado a través de la innovación estratégica y la expansión del mercado. Estas empresas están introduciendo técnicas y procesos avanzados para mejorar la calidad y el rendimiento de sus ofertas. También están ampliando sus líneas de productos para incluir variaciones especializadas, atendiendo a las diversas preferencias de los clientes.

• Unilever: según los datos comerciales del gobierno del Reino Unido, Unilever gestiona operaciones en más de 190 países con una sólida capacidad de distribución de bebidas a base de té.

• Dilmah Ceylon Tea Company PLC: Según Sri Lanka Tea Board, la empresa exporta té a más de 105 países, lo que garantiza una amplia presencia en el mercado del té helado.

Además, están aprovechando las plataformas digitales para aumentar el alcance del mercado y mejorar la eficiencia de la distribución. Al invertir en investigación y desarrollo, optimizar las operaciones de la cadena de suministro y explorar nuevos mercados regionales, estos actores están impulsando el crecimiento y marcando tendencias dentro del té helado.

Lista de las principales empresas de té helado

• Unilever [U.K.]
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC [Sri Lanka]
• Som Sleep [U.S.]
• Phi Drinks, Inc [U.S.]
• Nestlé SA [Switzerland]

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

abril 2021: Unilever realizó importantes esfuerzos en el mercado del té helado. Recientemente desarrollaron Lipton Cold Brew Iced Tea. Lipton Cold Brew Chilled Tea se presentó como un útil té frío preparado para mezclar que no requiere agua burbujeante. El producto utiliza un ciclo de preparación en frío para remojar las hojas de té a una temperatura más baja, lo que ayuda a preservar una mayor cantidad de sabores naturales y refuerzos celulares del té. Disponible en varios sabores, como limón y melocotón, este producto se ocupa de la salud de los clientes conscientes que buscan una experiencia de té frío rápida y revitalizante.

COBERTURA DEL INFORME

En este trabajo se presenta el análisis FODA a alto nivel y se consideran recomendaciones útiles sobre una mayor evolución del mercado. Este documento aprovecha la oportunidad para revisar y discutir los segmentos de mercado y las posibles aplicaciones que tienen el potencial de influir en el crecimiento del mercado en los años futuros. El trabajo utiliza tanto los datos sobre el estado moderno del mercado como la información sobre su evolución para identificar las posibles tendencias de desarrollo.

 Se espera que el té helado con mejor portabilidad obtenga altas tasas de crecimiento debido a mejores tendencias de adopción por parte de los consumidores, mayores áreas de aplicación y desarrollos de productos más innovadores. Sin embargo, puede haber algunos problemas como, por ejemplo, la escasez de materias primas o sus precios más altos. Sin embargo, la creciente popularidad de las ofertas especializadas y las tendencias hacia la mejora de la calidad fomentan el crecimiento del mercado. Todos ellos están avanzando a través de tecnología y estrategias innovadoras tanto en desarrollos como en cadena de suministro y mercado. Debido a los cambios en el entorno del mercado y la creciente demanda de variedad, el té helado tiene un desarrollo prometedor ya que constantemente se desarrolla y amplía su aplicación.