Tamaño del mercado de café instantáneo en polvo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (congelado, aerosol, achicoria), por aplicación (servicio de alimentos, venta minorista) y pronóstico regional hasta 2035

• 

  Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE CAFÉ INSTANTÁNEO EN POLVO

El mercado mundial de café instantáneo en polvo está valorado en aproximadamente 48,96 mil millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 106,68 mil millones de dólares en 2035. Crece a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 9,04% de 2026 a 2035.

El tamaño del mercado de café instantáneo en polvo de los Estados Unidos se proyecta en 14,89008 mil millones de dólares en 2025, el tamaño del mercado de café instantáneo en polvo de Europa se proyecta en 10,38174 mil millones de dólares en 2025, y el tamaño del mercado de café instantáneo en polvo de China se proyecta en 13,77198 mil millones de dólares en 2025.

El mercado del café instantáneo en polvo está creciendo rápidamente y ofrece a los consumidores un medio conveniente y económico para preparar una deliciosa taza de café. Ideal para quienes no desean pasar por el proceso de preparar o moler los granos, el polvo, generalmente disponible en sobres y frascos, se puede disolver fácilmente en agua caliente para crear una bebida rica en antioxidantes, cafeína y energía. El café instantáneo en polvo se puede utilizar para muchas aplicaciones, desde ingredientes en recetas hasta una simple bebida caliente. Se puede utilizar en capuchinos, mocas, espressos o mezclar con otros ingredientes para disfrutar de una experiencia de café creativamente deliciosa.

En general, el café instantáneo en polvo ofrece una experiencia de café profesional, rica y suave sin las molestias de la preparación de café tradicional. Como tal, es una excelente opción para quienes buscan una taza de café fácil de preparar pero sabrosa. El mercado del café instantáneo en polvo está floreciendo, con un crecimiento exponencial en los últimos años, y se espera que continúe su trayectoria ascendente en los próximos años. Esto se debe a su conveniente usabilidad, asequibilidad y disponibilidad, lo que lo convierte en un producto básico muy buscado a nivel mundial.

Además, los conocedores del café prefieren cada vez más el café en polvo, ya que ofrece el mismo sabor y aroma del café normal en una cómoda presentación para llevar. Además, dado que ahorra tiempo en comparación con los métodos habituales de preparación de café, el café instantáneo en polvo también es ideal para los clientes que necesitan una dosis rápida de café pero no pueden darse el lujo de tener tiempo libre. En consecuencia, los fabricantes han estado invirtiendo significativamente en la investigación y el desarrollo de café en polvo nuevo y mejorado para los amantes del café. Sin duda, todos estos factores han reforzado la cuota de mercado del café instantáneo en polvo y la han convertido en una de las industrias más rentables.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

 La pandemia afecta drásticamente el mercado del café instantáneo en polvo y provoca luchas entre los productores

La pandemia de COVID-19 ha tenido un efecto extenso en todas las industrias y el mercado de Café instantáneo en polvo también se ha visto afectado. En los últimos meses, debido a la implementación de prohibiciones de viaje y cierres en todo el mundo, así como a una disminución en la demanda global de alimentos, la demanda de café instantáneo en polvo ha disminuido. Como resultado, se prevé que el mercado del café instantáneo experimente un crecimiento lento en comparación con la época anterior al COVID-19.

Las fluctuaciones en el mercado han dificultado a los productores pronosticar la demanda de sus productos, lo que ha provocado una menor producción y menores ganancias para los fabricantes. En consecuencia, las empresas más pequeñas tienen dificultades para seguir siendo competitivas en un mercado tan volátil. En los próximos meses, es esencial que los actores del mercado implementen estrategias efectivas para perdurar.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

El mercado del café instantáneo en polvo explota con innovaciones y tendencias emergentes

El mercado del café instantáneo en polvo se encuentra entre los más dinámicos del mundo, y las tendencias e innovaciones emergentes se producen con regularidad. El análisis de mercado revela que se prevé que el crecimiento del mercado de café instantáneo en polvo aumentará considerablemente en el corto plazo, impulsado por el mayor atractivo por la conveniencia y los cambiantes gustos dietéticos de los consumidores.

En consecuencia, es probable que las empresas que operan en este espacio se centren en el desarrollo de productos y líneas para hacer que el café instantáneo en polvo sea más accesible a un mercado de consumidores más amplio. Las novedades, como el café en polvo sin aditivos, las infusiones de café aromatizadas, el café liofilizado y el café en polvo saludable, están ganando rápidamente atractivo en toda la industria. Además, se están desarrollando y adoptando nuevas tecnologías para mejorar la estabilidad en almacenamiento de los productos de café instantáneo en polvo.

Los productos modernos de café instantáneo en polvo están experimentando cambios esenciales para garantizar los más altos niveles de calidad del producto y la máxima vida útil. Los principales actores de este mercado están utilizando tecnologías avanzadas como el embalaje electrónico y el embalaje apto para alimentos, junto con la adición de antioxidantes y datos nutricionales, para garantizar un rendimiento superior del producto. Además, la introducción de productos en cápsulas como "Café 3 en 1" y "Café Instabyte" permite a los usuarios disfrutar de una taza de café caliente en cuestión de minutos. Como resultado, estos desarrollos no sólo mejoran la calidad y la longevidad del producto, sino que también imparten un mayor nivel de comodidad para el consumidor moderno.

• El café procesado (soluble + tostado) de Vietnam aumentó del 8,8% de las exportaciones en 2022 al 9,6% en 2024 (el verde todavía es ~90%), lo que indica un movimiento constante hacia formatos instantáneos de mayor valor, según el Servicio Agrícola Exterior (FAS) del USDA.

• Las exportaciones brasileñas de soluble/instantáneo alcanzaron 4.093 millones de sacos de 60 kg en 2024, +13% interanual; El consumo interno brasileño de café instantáneo alcanzó los 1.069 millones de sacos, según datos de la ABICS (Asociación Brasileña de la Industria del Café Soluble) informados el 28 de enero de 2025.

Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE CAFÉ INSTANTÁNEO EN POLVO

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en Freeze, Spray, Chicory

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en Foodservice, Retail

FACTORES IMPULSORES

El café instantáneo en polvo gana terreno a medida que las cápsulas, sobres y barras monodosis aumentan en popularidad

El mercado mundial de café instantáneo en polvo está experimentando un crecimiento sustancial en los últimos años debido a la creciente demanda de productos orientados a la conveniencia, el aumento de los ingresos disponibles y el aumento de la población. El aumento de la conciencia sobre la salud y la conciencia sobre las dietas saludables, junto con la creciente conciencia sobre los beneficios del café, se encuentran entre los factores clave que impulsan el mercado.

Además, la creciente popularidad de las monodosis de café, las bolsitas de café instantáneo y las barras de café está impulsando aún más la demanda de café instantáneo en polvo. El creciente número de cafeterías, cafés y restaurantes, junto con la creciente demanda decafe especial, ha ayudado aún más a que el mercado gane tracción.

• El USDA FAS informa una demanda creciente en más de cinco mercados asiáticos (China, Corea, Filipinas, Indonesia, Tailandia), y las exportaciones de Vietnam para la campaña 2024/25 pronostican 26,92 millones de sacos, lo que respalda la utilización de la capacidad de soluble. — según USDA FAS

• El consumo de café de la India alcanzó las 91.000 toneladas (GBE) en 2023 frente a las 84.000 toneladas en 2012, ampliando la base de formatos instantáneos en mercados con gran consumo de té, según la Junta del Café de la India (Gobierno de la India).

El café instantáneo en polvo gana popularidad entre los millennials y la generación Z preocupados por su salud, impulsando el crecimiento del mercado

La creciente tendencia a consumir snacks y la creciente popularidad del café instantáneo en polvo entre las personas preocupadas por su salud también están contribuyendo al crecimiento del mercado. La creciente popularidad del café instantáneo en polvo entre los millennials y la Generación Z también está contribuyendo al crecimiento del mercado.

Además, se prevé que la creciente demanda de productos orgánicos y naturales impulse aún más el mercado en un futuro próximo. También se espera que el rápido cambio del café listo para beber al café instantáneo en polvo, debido a su conveniencia, impulse el crecimiento del mercado.

Además, se espera que la tendencia creciente de regalar productos relacionados con el café y la creciente demanda de café preparado en frío brinden oportunidades lucrativas para el mercado del café instantáneo en polvo. Por otro lado, el alto precio del café instantáneo en polvo y la disponibilidad de productos falsificados son algunos de los factores que probablemente obstaculizarán el crecimiento del mercado.

FACTORES RESTRICTIVOS

El mercado lucha por sobrevivir en medio del aumento de los costos, la evolución de las preferencias de los consumidores y la creciente popularidad del café gourmet

El mercado del café instantáneo en polvo ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años, sin embargo, no está exento de desafíos. A medida que las preferencias de los consumidores evolucionan y la demanda se desplaza hacia cafés especiales y bebidas de alta gama, la demanda de productos de café instantáneo ha disminuido significativamente. Además, los crecientes costos de las materias primas, la producción y la distribución han provocado que los precios aumenten, reduciendo así la demanda y el éxito del mercado. Además, la creciente popularidad del café gourmet y el desarrollo de otras bebidas como el Frappuccino de Starbucks han tenido un marcado impacto en la demanda de café instantáneo en polvo. Como resultado, el mercado continúa enfrentando una serie de desafíos que deben abordarse para garantizar su éxito futuro.

Además, los crecientes niveles de conciencia sobre la salud entre los consumidores los han llevado a buscar opciones más saludables y naturales. En consecuencia, la demanda de café instantáneo en polvo ha disminuido, ya que muchos consumidores optan por un café menos procesado, libre de aditivos y, naturalmente, libre de componentes nocivos. Este cambio de preferencia ha creado una oportunidad para que los productores ofrezcan opciones más nutritivas para obtener una ventaja competitiva y llegar a una amplia audiencia de consumidores preocupados por su salud.

• La aplicación de la ley prevista para diciembre de 2025 para los grandes operadores (y junio de 2026 para las empresas más pequeñas) aumenta los costos de trazabilidad para las cadenas de suministro de café, incluido el instantáneo, según discusiones de la UE informadas por Reuters.

• El USDA recortó la estimación de la cosecha de café de Brasil para 2024/25 en un 5,0% (a 66,4 millones de sacos), reduciendo la disponibilidad de materia prima para plantas solubles en algunas temporadas, según un resumen del USDA a través de un informe de la industria.

• Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

•  

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL CAFÉ INSTANTÁNEO EN POLVO

Europa lidera el mercado, con Alemania, España y el Reino Unido a la vanguardia del crecimiento de la demanda

El mercado mundial de café instantáneo en polvo está experimentando un crecimiento sostenido y una región que se ha destacado del resto es Europa, que posee la mayoría. deiCuota de mercado del café instantáneo en polvo. Países como Alemania, España y el Reino Unido están a la cabeza en lo que respecta a la demanda del producto. De cara al futuro, se espera que Europa siga siendo el principal consumidor y experimente la tasa de crecimiento más rápida en los próximos cinco años. La expansión esperada puede atribuirse a la alta densidad de población de la región, a mayores ingresos disponibles y a una urbanización en rápido aumento. Además, se prevé que el aumento de los niveles de ingresos y riqueza en Europa impulse aún más el mercado.

El consumo de café instantáneo en polvo está aumentando debido a la conveniencia, la disponibilidad y la creciente conciencia sobre la salud. Las personas con estilos de vida cada vez más ocupados y en movimiento están contribuyendo aún más a la creciente demanda. Además, el creciente precio internacional del grano de café, en combinación con el rápido crecimiento demaquina expendedora de cafe, está impulsando un mayor consumo de café instantáneo.

En general, se espera que el mercado europeo de café instantáneo en polvo sea el más grande y de más rápido crecimiento del mundo. Se espera que la participación de mercado en la región se beneficie significativamente de los cambios continuos en los estilos de vida y los patrones de consumo de los consumidores. Además, es probable que el lanzamiento de nuevos productos innovadores impulse aún más el crecimiento del mercado de la región en el futuro próximo.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva

El mercado mundial de café instantáneo en polvo ha experimentado un crecimiento sin precedentes en los últimos años, gracias a la creciente demanda de bebidas instantáneas y convenientes. El rápido crecimiento de la industria de servicios de alimentos y la creciente demanda de monodosis y monodosis han impulsado aún más el mercado. Como resultado, los actores clave en el mercado del café instantáneo en polvo están aprovechando una amplia gama de técnicas para obtener una ventaja competitiva sobre sus contrapartes.

Estas técnicas se dividen principalmente en dos categorías: actividades promocionales y variantes de productos. Las actividades promocionales implican ofrecer descuentos, iniciar sorteos y ofertas especiales, brindar servicios posventa excepcionales y aprovechar diversas plataformas de marketing digital. Las variantes de productos pueden consistir en diferentes perfiles de sabor y tamaños de paquete para satisfacer mejor las necesidades y preferencias individuales.

Al aprovechar estas técnicas, los actores del mercado pueden crear una ventaja para sí mismos y obtener una mayor participación del mercado. Como tal, es esencial que las empresas se mantengan a la vanguardia y al tanto de las últimas tendencias del mercado para seguir siendo competitivas en la industria. Los actores clave en el mercado del café instantáneo en polvo se están esforzando por lanzar más variedades de productos a precios competitivos y se están centrando en desarrollar mezclas únicas que se adapten a los gustos de los consumidores globales.

Empresas como Nestlé, Tata Global Beverages, Kraft Foods, Associated British Foods y CIRKOPACK están participando en una intensa competencia, utilizando actividades promocionales y precios competitivos para obtener una ventaja competitiva. Además, están aprovechando nuevas variantes de productos para capitalizar la demanda de comodidad y variedad de los consumidores.

• AMT Coffee: Operaba 51 puntos de venta para llevar en la red de transporte del Reino Unido antes de la reestructuración, lo que subraya una profunda penetración en el comercio minorista de viajes para formatos instantáneos/listos, según la prensa de la industria.

• Keurig Green Mountain (Keurig Dr Pepper): Los cerveceros de Keurig se encuentran en ~48 millones de hogares activos en EE. UU., lo que ancla la demanda de formatos monodosis de estilo instantáneo, según el formulario 10-K de Keurig Dr Pepper 2024.

Lista de las principales empresas de café instantáneo en polvo

• AMT Coffee
• Keurig Green Mountain
• AJINOMOTO GENERAL FOODS
• JDE
• Tata Coffee
• Lavazza
• Strauss Coffee
• COLCAF S.A.S. - INDUSTRIA COLOMBIANA DE CAF
• Tchibo Coffee
• Starbucks
• Kraft Heinz
• The J.M. Smucker Company
• InterNatural Foods
• Nestle
• Trung Nguyen

COBERTURA DEL INFORME

Este informe examina la comprensión del tamaño del mercado de Café instantáneo en polvo, la participación, la tasa de crecimiento, la segmentación por tipo, aplicación, actores clave y escenarios de mercado anteriores y actuales. El informe también recopila datos precisos del mercado y pronósticos realizados por expertos del mercado. Además, describe el estudio del desempeño financiero, las inversiones, el crecimiento, las marcas de innovación y los lanzamientos de nuevos productos de esta industria por parte de las principales empresas y ofrece información detallada sobre la estructura actual del mercado, análisis competitivo basado en actores clave, fuerzas impulsoras clave y restricciones que afectan la demanda de crecimiento, oportunidades y riesgos.

Además, en el informe también se indican los efectos de la pandemia posterior a COVID-19 en las restricciones del mercado internacional y una comprensión profunda de cómo se recuperará la industria y las estrategias. El panorama competitivo también se ha examinado en detalle para aclararlo.

Este informe también divulga la investigación basada en metodologías que definen el análisis de tendencias de precios de las empresas objetivo, la recopilación de datos, estadísticas, competidores objetivo, importación y exportación, información y registros de años anteriores basados ​​en las ventas del mercado. Además, se han explicado en detalle todos los factores importantes que influyen en el mercado, como la industria de las pequeñas o medianas empresas, los indicadores macroeconómicos, el análisis de la cadena de valor y la dinámica del lado de la demanda, con todos los principales actores empresariales. Este análisis está sujeto a modificación si los actores clave y el análisis factible de la dinámica del mercado.