Tamaño del mercado de software de trazabilidad de productos del mar, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (planificación de recursos empresariales, software de gestión de calidad, software de almacén), por aplicación (proveedores de servicios de almacén, minoristas de alimentos, fabricantes de alimentos) y pronóstico regional hasta 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE SOFTWARES DE TRAZABILIDAD DE PESCADOS

Se prevé que el mercado mundial de software de trazabilidad de productos del mar aumentará de 300 millones de dólares en 2026 a 666 millones de dólares en 2035, creciendo a una tasa compuesta anual del 9,2% entre 2026 y 2035.

El mercado de software de trazabilidad de productos del mar está creciendo a medida que se exige transparencia, sostenibilidad ycumplimiento normativodentro de la industria pesquera aumentará. Estas soluciones de software ayudan a reproducir los productos del mar desde la cosecha hasta el comprador, garantizando la autenticidad, reduciendo el fraude y mejorando el rendimiento de la cadena de suministro. Los gobiernos y las empresas de todo el mundo están implementando políticas más estrictas para prevenir la pesca ilegal y el etiquetado incorrecto, mediante la adopción de estructuras de trazabilidad. Los actores clave en este mercado ofrecen soluciones integradas en blockchain y basadas en la nube para mejorar la precisión de la información, el monitoreo en tiempo real y ofrecer automatización de la cadena. 

El mercado se ve impulsado con la ayuda de la creciente preferencia de los clientes por productos del mar de origen sostenible y los avances en la tecnología digital. Las pesquerías, los procesadores, los minoristas y los organismos reguladores dependen del software de trazabilidad para confirmar los orígenes de los productos y cumplir con los estándares de la industria. La integración con dispositivos de IoT, análisis basados ​​en IA y blockchain garantizan el monitoreo en tiempo real y la prevención del fraude. América del Norte, Europa y Asia-Pacífico lideran la adopción debido a regulaciones estrictas y a la creciente alternativa de productos del mar. Las empresas se especializan en innovación para ofrecer respuestas escalables y valiosas. 

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

La industria de software de trazabilidad de productos del mar tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 afectó negativamente el aumento del mercado de software de trazabilidad de productos del mar al alterar las cadenas internacionales de suministro de productos del mar. Los cierres, la escasez de trabajo duro y la disminución de los deportes de pesca provocaron una reducción de la producción de productos del mar y cambios, lo que disminuyó la demanda inmediata de soluciones de trazabilidad. Las limitaciones presupuestarias entre los procesadores de productos pesqueros y pesqueros retrasaron las inversiones en programas de software, mientras que las situaciones logísticas exigentes obstaculizaron la implementación de dispositivos. Además, la transferencia de prioridades autorizadas hacia la aptitud pública limitó la aplicación de la normativa sobre la trazabilidad de los productos del mar. La desaceleración dentro del área de servicios de alimentos afectó de manera similar al aumento del mercado, ya que la disminución del consumo de productos del mar redujo la urgencia de adoptar la trazabilidad entre los proveedores y distribuidores durante la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Avances tecnológicos y estándares industriales en evolución para impulsar el crecimiento del mercado

El mercado de software de trazabilidad de productos del mar está experimentando un tremendo crecimiento, impulsado por las innovaciones tecnológicas y los cambiantes estándares de la industria. Una tendencia de primer nivel es la combinación de la era blockchain, que mejora la transparencia y la protección en el seguimiento de los productos del mar desde la captura hasta el consumo. Esta innovación aborda las preocupaciones sobre la protección y autenticidad de los alimentos, proporcionando información inmutable sobre el recorrido de un producto a través de la cadena de suministro. Otra tendencia creciente es el desarrollo de estructuras de trazabilidad digital interoperables, facilitadas a través de esfuerzos de colaboración como el Diálogo Global sobre Trazabilidad de Productos del Mar (GDST). Estas iniciativas tienen como objetivo estandarizar el intercambio de estadísticas en toda la industria, promoviendo una conversación fluida entre diferentes sistemas y partes interesadas. El enfoque en la sostenibilidad y el cumplimiento normativo impulsa aún más el llamado a soluciones completas de trazabilidad, asegurando que los productos pesqueros cumplan con los estándares ambientales y los requisitos legales. A medida que crece el enfoque en el cliente, la empresa prioriza cada vez más la transparencia, aprovechando la tecnología avanzada para generar confianza y responsabilidad en la cadena de entrega de productos del mar.

• Preparación para la trazabilidad: Según Planet Tracker, el 29 % de la producción mundial de productos del mar estaba lista para la trazabilidad en 2022, lo que destaca la adopción digital parcial.

• Participación en el comercio mundial: según Wiley, el 38 % de los productos pesqueros se comercializaron internacionalmente en 2022, lo que subraya la necesidad de una trazabilidad sólida a través de las fronteras.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE SOFTWARES DE TRAZABILIDAD DE PESCADOS

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en planificación de recursos empresariales, software de gestión de calidad y software de almacén.

• Planificación de recursos empresariales: el software ERP en el mercado de trazabilidad de productos del mar integra diversos enfoques comerciales, incluidas adquisiciones, gestión de inventario, seguimiento del cumplimiento e informes financieros. Ayuda a los grupos de productos del mar a optimizar las operaciones, garantizando una trazabilidad integral desde la cosecha hasta la distribución. Las estructuras ERP decoran el rendimiento al centralizar la información, mejorar la toma de decisiones y garantizar el cumplimiento normativo. Las soluciones avanzadas de ERP incorporan análisis y automatización en tiempo real, lo que reduce los errores y mejora la transparencia de la cadena de suministro para los procesadores y distribuidores de productos del mar.

• Software de gestión de calidad: QMS ayuda a las empresas pesqueras a mostrar y mantener los estándares de los productos a lo largo de toda la cadena de entrega. Estas estructuras permiten realizar pruebas estándar en tiempo real, cumplir con las normas de seguridad alimentaria y monitorear los riesgos de infección. QMS ayuda a registrar inspecciones, gestionar retiradas y mantener los requisitos de certificación. Al automatizar las mejores tácticas de control, las empresas pesqueras pueden reducir los riesgos, garantizar la integridad del producto y mejorar la seguridad del consumidor en productos pesqueros excelentes y de origen sostenible. 

• Software de almacén: El software de almacén optimiza el almacenamiento, la manipulación y la distribución de productos del mar al mismo tiempo que mantiene la trazabilidad. Ofrece seguimiento de existencias, seguimiento de temperatura y control automático de inventario para evitar el deterioro y garantizar la frescura del producto. Al integrarse con soluciones de trazabilidad, el programa de software de almacén permite el mantenimiento de documentos precisos de las actividades pesqueras, lo que reduce el desperdicio y mejora la visibilidad de la cadena de suministro. Estos sistemas amplifican el rendimiento operativo al agilizar la logística, reducir los errores y garantizar entregas oportunas a minoristas y clientes.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en proveedores de servicios de almacén, minoristas de alimentos y fabricantes de alimentos.

• Proveedores de servicios de almacén: los transportistas de servicios de almacén utilizan un programa de software de trazabilidad de productos del mar para controlar el inventario, mostrar las condiciones de almacenamiento y garantizar el cumplimiento de las políticas de seguridad alimentaria. Estas soluciones ayudan a rastrear lotes de productos del mar, documentar datos de temperatura y automatizar el movimiento de inventario. Al integrar funciones de trazabilidad en tiempo real, los operadores de almacén pueden evitar deterioros, reducir pérdidas y optimizar el rendimiento de la cadena de entrega, asegurándose de que los productos del mar lleguen a los puntos de venta y a los clientes en las condiciones más beneficiosas y con total transparencia.

• Minoristas de alimentos: los establecimientos de alimentos dependen del software de trazabilidad de productos del mar para verificar los orígenes de los productos, mantener el cumplimiento normativo y mejorar la confianza del consumidor. Estas estructuras permiten a los supermercados, tiendas de comestibles y tiendas en línea transportar productos del mar desde los proveedores hasta los estantes, garantizando calidad y autenticidad. El software de trazabilidad ayuda a los puntos de venta a controlar los retiros de manera eficaz, evitar el fraude y cumplir con los estándares de sostenibilidad. Con el creciente llamado de los consumidores por la transparencia, las tiendas se benefician de la información en tiempo real para validar las afirmaciones de abastecimiento y mejorar la confianza de los clientes en sí mismos. 

• Fabricantes de alimentos: los fabricantes de alimentos utilizan software de trazabilidad de productos del mar para mostrar el origen de las materias primas, determinar la gestión y seguir los estándares de seguridad. Estas soluciones ayudan a rastrear los ingredientes del marisco en alguna etapa de la fabricación, registrar los pasos del procesamiento y prevenir los riesgos de infección. Al integrar estructuras de trazabilidad, los productores pueden optimizar las operaciones, reducir el desperdicio y facilitar las auditorías. Las soluciones de software avanzadas también permiten la documentación automatizada, los informes regulatorios y la verificación de abastecimiento sostenible, lo que mejora el rendimiento y la responsabilidad en la fabricación de productos del mar.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factor de conducción

Cumplimiento normativo y estándares de seguridad alimentaria para impulsar el mercado

Un factor en el crecimiento del mercado de softwares de trazabilidad de productos del mar son las estrictas normas autorizadas y los requisitos de seguridad alimentaria. Los gobiernos y los grupos internacionales han implementado medidas estrictas para combatir la pesca ilegal, evitar el fraude en productos del mar y garantizar la transparencia en las cadenas de suministro. El cumplimiento de regulaciones como el Programa de Monitoreo de Importaciones de Productos del Mar (SIMP) de EE. UU. y el esquema de documentación de trampas de la UE requiere soluciones de trazabilidad avanzadas. Las empresas que adoptan este tipo de software pueden evitar consecuencias, agilizar las auditorías y mejorar la credibilidad, lo que convierte el cumplimiento normativo en una importante fuerza impulsora de crecimiento en el mercado. 

La demanda de los consumidores de productos del mar sostenibles y transparentes para ampliar el mercado

Mayor enfoque en el cliente con respecto amariscos sustentablesEl abastecimiento está impulsando el crecimiento del mercado. Los consumidores exigen cada vez más ciertos registros sobre los orígenes y el impacto ambiental en sus compras de productos del mar. El software de trazabilidad permite a las empresas proporcionar información en tiempo real sobre prácticas de pesca, movimientos de cadenas de entrega y certificaciones, fomentando la confianza y la lealtad al logotipo. Los restaurantes, minoristas y proveedores de productos del mar están invirtiendo en estas soluciones para cumplir con sus compromisos de sostenibilidad, atraer clientes conscientes del medio ambiente y diferenciarse en un mercado competitivo.

• Según Morning Consult, el 72 % de los consumidores estadounidenses apoyan el aumento de la trazabilidad de los productos del mar, lo que presiona la digitalización de la industria.

• Según la NOAA, el Programa de Monitoreo de Importaciones de Productos del Mar (SIMP) cubre alrededor del 50 % de las importaciones de productos del mar de EE. UU. en volumen, lo que impulsa la adopción de software.

Factor de restricción

La disponibilidad limitada y el alto costo del trigo sarraceno crudo podrían impedir el crecimiento del mercado

Uno de los principales elementos restrictivos dentro del mercado de software de trazabilidad de productos del mar es el costo excesivo y la complejidad de la implementación. Muchos grupos pequeños y medianos de productos pesqueros enfrentan la carga monetaria de adoptar sistemas de trazabilidad superiores, que requieren inversión en software, hardware, capacitación e integración con las técnicas actuales. Además, las cadenas de suministro de productos del mar suelen estar fragmentadas y múltiples partes interesadas utilizan estructuras especiales, lo que dificulta el intercambio fluido de estadísticas. La resistencia al comercio tecnológico y la falta de infraestructura virtual en las áreas en desarrollo también impiden una adopción significativa, lo que desacelera el auge general del mercado a pesar de las crecientes necesidades de transparencia regulatorias e impulsadas por los patrones.

• Según las auditorías SIMP de la NOAA, el 44,3 % de los envíos que no cumplían en 2020 carecían de cadenas de custodia completas, lo que obstaculizaba la confianza.

• Según informes del Congreso, SIMP cubrió solo el 45 % de las importaciones de productos del mar de EE. UU. en 2021, lo que restringió la aplicación integral de la trazabilidad.

Integración de Blockchain e IoT para mejorar la trazabilidad y crear oportunidades para el producto en el mercado

Oportunidad

 

La integración de la tecnología blockchain y IoT brinda una gran oportunidad en el mercado de software de trazabilidad de productos del mar. Blockchain garantiza registros estables y a prueba de manipulaciones de los orígenes, el procesamiento y la distribución de productos del mar, lo que aumenta la transparencia y la aceptación como cierta entre los consumidores y los organismos reguladores. Los dispositivos de IoT, incluidos sensores de temperatura y rastreadores GPS, brindan seguimiento en tiempo real de los envíos de productos del mar, lo que garantiza una alta calidad y cumplimiento. Las empresas que adoptan estas tecnologías pueden mejorar la eficiencia de la cadena de suministro, evitar fraudes y satisfacer las necesidades de sostenibilidad. A medida que crece la demanda de trazabilidad virtual, las empresas que aprovechan las innovaciones de blockchain e IoT se beneficiarán de un área competitiva, atrayendo a consumidores conscientes del medio ambiente y fortaleciendo el cumplimiento normativo.

• Según Planet Tracker, una mejor trazabilidad podría aumentar los beneficios mundiales de los productos pesqueros en un 60 %, lo que supone un importante beneficio económico.

 

• Según Global Seafood Alliance, las certificaciones BAP crecieron un 18 % en 2023, con una tasa de retención del 91 %, lo que indica el compromiso de la industria con la trazabilidad.

 

El conocimiento y la accesibilidad limitados a la información sobre trazabilidad podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

 

Un desafío clave para los clientes dentro del mercado de software de trazabilidad de productos del mar es la atención limitada y la accesibilidad de los registros de trazabilidad. Si bien las soluciones de software permiten rastrear los orígenes de los productos del mar, muchos consumidores carecen de conocimiento sobre cómo acceder a esta información o interpretarla. Las prácticas de etiquetado inconsistentes y la ausencia de estructuras digitales estandarizadas dificultan que los clientes verifiquen las afirmaciones de sostenibilidad. Además, es posible que los establecimientos y restaurantes de productos del mar más pequeños no tengan los recursos para implementar soluciones de trazabilidad, lo que reduce la transparencia dentro de la cadena de suministro. Superar esta empresa exige una educación avanzada del consumidor, prácticas de trazabilidad estandarizadas y equipos virtuales amigables para las personas para un acceso limpio a la información.

• Según Wiley, el 38 % de los productos pesqueros se enfrentan a complejas cadenas de suministro globales, lo que complica la implementación de la trazabilidad.

 

• Según FishWise, el 72 % de los importadores seguirá dependiendo de la entrada manual de datos en 2022, lo que generará ineficiencias y errores.

 

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE SOFTWARES DE TRAZABILIDAD DE PESCADOS

• América del norte

El mercado norteamericano de software de trazabilidad de productos del mar está experimentando un enorme crecimiento, impulsado por estrictas políticas de seguridad alimentaria y la creciente demanda de transparencia de los consumidores. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) impone estrictos requisitos de trazabilidad, lo que obliga a las empresas pesqueras a adoptar soluciones de software avanzadas. El mercado de software de trazabilidad de productos del mar de Estados Unidos generó unas ventas de 4.450 millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 7.370 millones de dólares hasta 2030, creciendo a una tasa compuesta anual del 7,5% entre 2024 y 2030. Dentro de este mercado, los códigos de barras fueron el segmento de generación de mayores ventas en 2023, al mismo tiempo que se espera que la identificación por radiofrecuencia (RFID) sea el segmento de más rápido desarrollo. durante toda la duración del pronóstico.

• Europa

En Europa, el mercado de software de trazabilidad de productos del mar se impulsa a través de marcos regulatorios integrales, incluido el esquema de certificación de capturas de la Unión Europea, orientado a combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). La creciente conciencia de los consumidores sobre las prácticas sostenibles de productos pesqueros amplifica aún más la demanda de sistemas de trazabilidad sólidos. Las empresas europeas de productos del mar son cada vez más integrantes de soluciones de software para mostrar los orígenes de los productos, garantizar su calidad y mantener el cumplimiento de las normas medioambientales, fomentando así una cadena de entrega de productos del mar transparente y responsable en todo el país.

• Asia

El mercado asiático de software de trazabilidad de productos del mar se está expandiendo rápidamente, influenciado por los grandes deportes de fabricación y exportación de productos del mar en el país. Países como China, Japón e India están aplicando normas de seguridad alimentaria más estrictas para cumplir con los estándares internacionales, lo que ha llevado a los grupos locales de productos del mar a implementar software de trazabilidad. El crecimiento del mercado también se ve impulsado por la creciente incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos, lo que lleva a un mayor pedido de los consumidores de productos pesqueros seguros y rastreables. La adopción tecnológica, respaldada por tareas gubernamentales, está mejorando la transparencia de la cadena de suministro y aumentando la credibilidad de los productos del mar asiáticos en los mercados internacionales.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Las empresas líderes en el mercado de software de trazabilidad de productos del mar están impulsando la innovación a través de tecnologías avanzadas como blockchain, análisis impulsados ​​por IA e integración de IoT. Están mejorando la transparencia de la cadena de entrega mediante el desarrollo de respuestas de seguimiento en tiempo real, plataformas computarizadas para compartir información y herramientas de generación de informes basadas en el cumplimiento. Los planes de expansión del mercado implican asociaciones con productores, almacenes y organismos reguladores de productos del mar para garantizar la estandarización global. Además, las inversiones en sistemas móviles y sistemas de trazabilidad basados ​​en la nube están mejorando la accesibilidad para las pequeñas y medianas empresas. Al especializarse en sostenibilidad, reducir el fraude en productos del mar y optimizar la logística, esos actores de la industria están dando forma al futuro de la trazabilidad de los productos del mar con soluciones de vanguardia, escalables y que cumplen con las normativas.

• VERICATCH: Según IB Times, Vericatch proporcionó soluciones de trazabilidad en 4 países (Canadá, Belice, Bahamas, Chile) para 2023, empoderando a las pesquerías con herramientas basadas en datos.

• RFXCEL CORP. (Frequentz): Según informes de mercado, RFXCEL CORP. se ubicó entre los 10 principales proveedores mundiales de software de trazabilidad de productos del mar en 2023.

Lista de las principales empresas de software de trazabilidad de productos del mar

• VIRACATCH (Canada)
• RFXCEL CORP. (Frequentz) (U.S.)
• Maritech (Norway)
• CAI Software LLC (U.S.)
• ThisFish Inc. (Canada)
• Legit Fish Inc. (U.S.)
• Wisefish Inc. (Iceland)
• FishWise (U.S.)
• Sedna Technologies (Canada)
• Fish Trax Systems, Inc. (U.S.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

Febrero de 2024:Trace Register y Wholechain, dos empresas líderes en trazabilidad de productos del mar, lograron un gran hito al establecer la interoperabilidad entre sus distintos sistemas de trazabilidad. Esta colaboración, basada en los estándares del Diálogo Global sobre Trazabilidad de Productos del Mar (GDST), permite una alternancia fluida de información entre sistemas, mejorando la transparencia y la eficiencia de la cadena de suministro. Al facilitar la transmisión de datos automática y estandarizada, esta mejora ayuda a las agencias a cumplir con los requisitos regulatorios y responder a las crecientes demandas de los clientes sobre la trazabilidad de los productos del mar de extremo a extremo.

COBERTURA DEL INFORME

El mercado de software de trazabilidad de productos del mar está experimentando un rápido crecimiento, impulsado por el cumplimiento normativo, la demanda de transparencia de los consumidores y las mejoras tecnológicas. Las empresas están integrando blockchain, IoT e IA para amplificar la visibilidad de la cadena de entrega y prevenir el fraude en productos del mar. Si bien las altas tasas de implementación y las cadenas de suministro fragmentadas plantean situaciones exigentes, los crecientes mandatos gubernamentales y los proyectos de sostenibilidad están impulsando a la industria hacia adelante. Los mercados regionales como América del Norte y Europa son los principales en adopción, al mismo tiempo que Asia está emergiendo como un participante clave debido a su gran producción y exportación de productos del mar. 

El crecimiento futuro dentro del mercado puede verse impulsado por colaboraciones de la industria, la interoperabilidad de los sistemas de trazabilidad y los esfuerzos de transformación virtual. Las empresas que inviertan en soluciones totalmente basadas en la nube y seguimiento automático obtendrán una ventaja competitiva. Sin embargo, sigue siendo crucial superar las brechas de concienciación de los consumidores y garantizar el acceso a las estadísticas de trazabilidad. A medida que se expanden los cambios internacionales en los productos pesqueros, serán cruciales respuestas sólidas de trazabilidad para mantener la seguridad alimentaria, cumplir con los requisitos regulatorios y generar confianza en los clientes, lo que en última instancia dará forma a una industria pesquera más transparente y sostenible.