Tamaño del mercado de tilapia, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (tilapia, filete de tilapia), por aplicación (fresco, congelado, procesamiento de alimentos) y pronóstico regional hasta 2033

Última actualización:18 August 2025
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Descripción general del mercado de Tilapia

Se proyecta que el mercado de Tilapia, valorado en USD 12.8 mil millones en 2024, alcanzará USD 13.03 mil millones en 2025 y aumentó aún más a USD 15.04 mil millones por 2033, impulsado por una fuerte tasa compuesta anual de aproximadamente 1.8%.

El mercado de Tilapia se está desarrollando debido a la creciente demanda de pescado económico y excesivo de proteínas. Los principales fabricantes abarcan China, Egipto e Indonesia, impulsando la entrega internacional. El aumento de la conciencia de las bendiciones nutricionales de Tilapia y su versatilidad en la cocina aumenta su popularidad. Las mejoras de la acuicultura y las prácticas agrícolas sostenibles mejoran el rendimiento de la fabricación y el efecto ambiental. Sin embargo, los desafíos del mercado incluyen preocupaciones sobre las prácticas de peces y los cargos de alimentación fluctuantes. Con la expansión de la infraestructura de acuicultura y el creciente deseo de los clientes de mariscos sostenibles, se predice que el mercado de Tilapia preservará su trayectoria ascendente, atendiendo a cada mercado nacional e internacional.

Impacto Covid-19

 Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido al bloqueo

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.

Covid-19 impactó severamente en el mercado de tilapia mediante la interrupción de la entrega de cadenas y afectando el cambio global. Los bloqueos y regulaciones causaron escasez de esfuerzos y detenidas operativas en las granjas y las instalaciones de procesamiento, reduciendo la capacidad de producción. Los desafíos de exportación surgieron de los problemas logísticos y la congestión portuaria, particularmente que afectan a exportadores esenciales como China y Egipto. Además, la disminución de los restaurantes y el servicio de alimentos requieren en algún momento de la pandemia tensaron de manera similar en el mercado. La volatilidad de los precios se elevó a medida que entrega desajustes y el gasto reducido de los clientes alentó la dinámica del mercado. Los esfuerzos de recuperación están en curso, con un enfoque en mejorar la resiliencia de la cadena de suministro y adaptarse a la conversión de situaciones del lugar de mercado.

Últimas tendencias

Aprovechar la integración de la computación de borde para impulsar el crecimiento del mercado

La última tendencia dentro del mercado de Tilapia es un cambio hacia prácticas de acuicultura sostenibles. Los productores son cada vez más adoptando métodos de agricultura verde para reducir el impacto ambiental y embellecer los peces agradable. Las innovaciones en la era de los alimentos, que incluyen el uso de proteínas alternativas o alternativas de planta, están ganando terreno para reducir las cargas de producción y mejorar la sostenibilidad. Además, se desarrolla la demanda patrón de trazabilidad y transparencia en el abastecimiento de mariscos, lo que lleva a los productores a poner en vigencia las aplicaciones de certificación y mejorar la visibilidad de la cadena de suministro. El auge de los sistemas minoristas en línea también está expandiendo el mercado. Obtenga entrada y comodidad para los clientes que buscan una mercancía brillante de tilapia.

Segmentación del mercado de tilapia

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado se puede clasificar en tilapia, filete de tilapia.

  • Tilapia: la tilapia es un pescado de agua dulce versátil reconocido por su ligero sabor y textura firme. Se consume ampliamente a nivel mundial y se debe tener en numerosas formas, junto con todo, fileteado, congelado y enlatado. La tilapia es un deseo popular en cada cocción y restaurantes domésticos debido a su asequibilidad y facilidad de educación.
  • Filete de tilapia: El mercado de tilapia, basado en el tipo, consta de numerosas categorías clave. El filete de tilapia es un segmento popular, que involucra la tilapia procesada que se reduce en filetes deshuesados. Este tipo se desea por su conveniencia y flexibilidad en la cocina. Otros tipos abarcan tilapia completa, congeladas y versiones enlatadas, atendiendo a diversas necesidades de compradores.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede clasificar en procesamiento fresco y de alimentos congelados.

  • Fresco: el mercado de tilapia, principalmente basado en la utilidad, se puede clasificar en tilapia fresca. Esta categoría consiste en tilapia vendida como pescado completo o fileteado, sin demora para cocinar o consumo. La tilapia fresca es apreciada por su sabor moderado y versatilidad, por lo que es una preferencia popular en numerosos programas culinarios.
  • Congelamiento: el mercado de Tilapia, principalmente basado en el software, consiste en tilapia congelada. Esta fase implica tilapia preservada a través de la congelación, que extiende la existencia del estante y permite un garaje de período prolongado. La tilapia congelada conserva su sabor y valor dietético, por lo que es una opción útil para los consumidores y las empresas que buscan flexibilidad en los planes de fabricación de comidas y la gestión de acciones.
  • Procesamiento de alimentos: el mercado de Tilapia, principalmente basado en el software, consiste en el procesamiento de alimentos. Este segmento incluye la tilapia utilizada como ingrediente en varios ingredientes procesados, incluidas comidas listas para comer, palitos de pescado y empanadas de pescado. El procesamiento de alimentos mejora la existencia y la comodidad del estante de pescado, atiende a cada fabricante de comidas industriales y necesidades de los clientes para opciones de comidas rápidas y limpias.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Creciente demanda global de fuentes de proteínas sostenibles para impulsar el avance del mercado

El énfasis en desarrollo en los recursos de comidas sostenibles y ambientalmente agradables está utilizando sustancialmente el crecimiento del mercado de Tilapia. A medida que aumenta el efecto ambiental de la agricultura de animales convencional, los clientes y los fabricantes están cambiando hacia especies de acuicultura como la tilapia, que se reconocen por sus eficientes relaciones de conversión de alimentación a carne y disminuyen la huella ecológica. La agricultura de tilapia tiene un efecto de disminución en los recursos naturales en comparación con los diferentes activos de proteínas, por lo que es una opción atractiva para satisfacer la creciente demanda internacional de proteínas mientras se adhiere a los objetivos de sostenibilidad.

Expandir la tecnología y las prácticas de la acuicultura para expandir el mercado

Los avances en la era de la acuicultura contribuyen ampliamente al aumento del mercado de tilapia. Las innovaciones que consisten en estrategias de reproducción de avance, mayores formulaciones de alimentación y sistemas agrícolas extra eficientes están aumentando la eficiencia y la rentabilidad de la fabricación de tilapia. El desarrollo de los sistemas de acuicultura de recirculación (RAS) y otros métodos de agricultura sostenible también ayuda a superar los desafíos asociados con la utilización del agua y el manejo de enfermedades, permitiendo la fabricación de tilapia a mayor escala y extra confiable. Estas actualizaciones tecnológicas están haciendo que la tilapia sea una opción más posible y atractiva para productores y clientes por igual.

Factor de restricción

Las preocupaciones ambientales y los problemas de sostenibilidad plantean impedimentos potenciales para el crecimiento del mercado

Los elementos de restricción clave en el mercado de Tilapia consisten en preocupaciones ambientales y problemas de sostenibilidad relacionados con las prácticas de acuicultura en profundidad. La excesiva dependencia de la harina de pescado y los altos costos de alimentación puede afectar la rentabilidad y la sostenibilidad. Además, los desafíos regulatorios relacionados con el efecto ambiental y los requisitos de aptitud de peces pueden afectar además la producción. Las fluctuaciones del mercado debido a las tensiones geopolíticas y las limitaciones comerciales pueden alterar las cadenas de suministro. El escepticismo del consumidor sobre los peces de cultivo agradable y las prácticas también plantean un proyecto. Además, la oposición de otras especies de peces asequibles y el aumento de los costos operativos agregan tensión al mercado de tilapia, influyendo en la fabricación y la dinámica del mercado.

Informes regionales del mercado de tilapia

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

Asia Pacífico dominará el mercado debido a una extensa infraestructura de acuicultura

Asia Pacific Place realiza una función dominante en la cuota de mercado de Tilapia. Esta región, particularmente países como China, Indonesia y Filipinas, lidera la fabricación internacional y el consumo de tilapia. Asia Pacífico se beneficia de situaciones climáticas favorables e infraestructura de acuicultura extensa, que respaldan la agricultura de tilapia a gran escala. Además, la población en desarrollo del área y la creciente demanda de clientes de los clientes de bajo precio y altos de mariscos de alta proteína en el mercado de la fuerza de mariscos. Las mejoras tecnológicas en las prácticas de acuicultura y las inversiones considerables en la infraestructura de la piscicultura refuerzan aún más el dominio del área. Como resultado final, Asia Pacífico sigue siendo un participante clave en cada producción y exportación de tilapia.

Actores clave de la industria

Jugadores clave que transforman el panorama del mercado a través de la innovación y la estrategia global

Los jugadores clave en el mercado de Tilapia impulsan la innovación en agricultura sostenible, mejoran la eficiencia de producción y amplifican las redes de distribución. Tienen un efecto en las tendencias del mercado a través de avances en la generación de acuiculturas, certificaciones para la sostenibilidad y asociaciones estratégicas. Su forma de movimientos entrega cadenas, de alta calidad del producto y el mercado mundial a los que se acumulan.

Lista de las principales empresas de tilapia

  • Regal Springs (U.S)
  • Blue Ridge Aquaculture (U.S)
  • Aquasafra (Germany)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Junio de 2024:AquaBounty Technologies anunció el lanzamiento de su nueva presión de tilapia genéticamente paso a paso, con el objetivo de mejorar los costos de aumento y la resistencia de dolencias. Se espera que esta mejora aumente la productividad y la sostenibilidad en la agricultura de tilapia, abordando situaciones exigentes clave en la industria de la acuicultura.

Cobertura de informes

Este informe se basa en el análisis histórico y el cálculo de pronóstico que tiene como objetivo ayudar a los lectores a comprender el mercado global de tilapia desde múltiples ángulos, que también brinda suficiente apoyo a la estrategia y la toma de decisiones de los lectores. Además, este estudio comprende un análisis integral de SWOT y proporciona información para futuros desarrollos dentro del mercado. Examina factores variados que contribuyen al crecimiento del mercado al descubrir las categorías dinámicas y las áreas potenciales de innovación cuyas aplicaciones pueden influir en su trayectoria en los próximos años. Este análisis abarca tanto las tendencias recientes como los puntos de suministro históricos en consideración, proporcionando una comprensión holística de los competidores del mercado e identificando áreas capaces para el crecimiento. Este informe de investigación examina la segmentación del mercado mediante el uso de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que afectan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas acciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación no convencionales, metodologías y estrategias clave adaptadas para el marco de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado profesionalmente y comprensiblemente.

Mercado de tilapia Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 12.8 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 15.04 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 1.8% desde 2025 to 2033

Periodo de pronóstico

2025 - 2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Tilapia
  • Filete de tilapia

Por aplicación

  • Fresco
  • Congelación
  • Procesamiento de alimentos

Preguntas frecuentes