Tamaño del mercado de agricultura urbana, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (cultivos alimentarios y no alimentarios), por aplicación (comercial, comunitaria, huertos familiares, corporativos y otros), pronóstico regional de 2023 a 2028

Actualizado en: 15 April 2024

Descripción general del informe sobre el mercado de agricultura urbana

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El tamaño del mercado mundial de agricultura urbana fue de 129,63 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 203,67 mil millones de dólares en 2027, exhibiendo una tasa compuesta anual del 7,82% durante el período de pronóstico. La pandemia mundial de COVID-19 no tiene precedentes y es asombrosa: el mercado agrícola urbano ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia.

La práctica de cultivar o cultivar alimentos en las ciudades y dentro de los límites de las ciudades se conoce como agricultura urbana o agricultura urbana. Allí se practica la agricultura urbana con el objetivo de elevar el nivel de vida, mejorar el acceso a los alimentos y ampliar las perspectivas económicas. La agricultura urbana se diferencia significativamente de otras actividades como la jardinería comunitaria, la jardinería o incluso la agricultura en que se centra en obtener ganancias. Las granjas urbanas son granjas tradicionales en miniatura que se utilizan para cultivar, procesar y distribuir cultivos y productos agrícolas en un entorno urbano. La agricultura no se realiza sólo en locales residenciales; también puede implicar otras prácticas, como la agricultura en tejados, la agricultura vertical, la agricultura comunal y otras. La agricultura se puede practicar en cualquier zona de la ciudad y puede implicar actividades como la ganadería, la agrosilvicultura, la acuicultura y la horticultura similares a la agricultura rural o de aldea.

El tamaño de la industria de la agricultura urbana fue bastante fuerte en 2021 y se anticipa que durante todo el período de proyección, los ingresos crecerán rápidamente. Se prevé que una serie de factores importantes impulsarán el crecimiento de los ingresos del mercado durante el período proyectado, incluido el creciente uso de técnicas de producción mejoradas, la mayor conciencia sobre la capacitación en salud y nutrición y la seguridad nutricional. Además, el aumento de la urbanización, el uso de la agricultura impulsada por la tecnología y los métodos agrícolas avanzados son otras variables importantes que pueden respaldar aún más el crecimiento de los ingresos del mercado. Todos estos aspectos afectan la demanda de productos alimenticios y productos de alta calidad.

Impacto de COVID-19: la falta de trabajadores y de iluminación provoca una desaceleración de la industria agrícola

La epidemia de COVID-19 ha tenido un impacto importante en las industrias globales de electrónica y semiconductores. Debido a la recesión y la falta de disponibilidad de mano de obra a nivel mundial, que también resultó en una escasez de mano de obra en la industria agrícola urbana, las plantas de fabricación habían sido cerradas. El brote de COVID-19 había provocado una caída significativa y duradera en la utilización de la fabricación, y las restricciones de viaje y el cierre de instalaciones habían logrado mantener a los empleados fuera de sus fábricas, lo que a su vez había frenado la expansión de la industria de la agricultura urbana en 2020. Esto también se vio afectado en instalaciones agrícolas, como por ejemplo la iluminación.

Últimas tendencias

"Introducción de campaña para promover prácticas agrícolas urbanas y reducir el uso de pesticidas"

En marzo de 2022, el gobierno de Delhi inició una iniciativa para promover la agricultura urbana en Delhi. Además de proporcionar planes de acción a nivel de distrito para la ejecución de la agricultura, el gobierno de Delhi espera que esta campaña estimule la agricultura comunal y de jardín. para el mejor aprovechamiento del espacio en edificios y viviendas de cemento. El gobierno de Delhi también pretende ampliar la producción de alimentos de primera calidad y al mismo tiempo reducir el uso de pesticidas y herbicidas. También incluyó planes para que el Comité de Protección Ambiental de Delhi (DEPC) promueva la agricultura urbana y fomente su uso. En cuanto a la agricultura, el DEPC busca educar, entrenar y ofrecer soluciones.

Segmentación del mercado de agricultura urbana

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• Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en cultivos alimentarios y no alimentarios

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en comercial, comunitario, de huertos familiares, corporativo y otros

Factores impulsores

"Las ventajas que ofrece la hidroponía sobre las técnicas agrícolas convencionales alivian las preocupaciones comerciales de los agricultores"

Debido a sus muchas ventajas sobre las técnicas agrícolas convencionales, la hidroponía representa aproximadamente la mitad de la industria agrícola urbana. Este método garantiza el equilibrio químico adecuado para un crecimiento exitoso al monitorear y ajustar continuamente las circunstancias de crecimiento. Requiere menos agua que las técnicas agrícolas convencionales. Esta técnica reduce los costes de mano de obra al eliminar malas hierbas, insectos y cualquier otro material no deseado ya que no necesita tierra. Además, no existen limitaciones a la hora de instalar un sistema hidropónico en propiedades agrícolas rurales. Como resultado, es más fácilmente accesible y ya no requiere un sistema de distribución complicado, lo que mejora los ingresos del agricultor. La tecnología se puede utilizar durante todo el año, aliviando las preocupaciones comerciales de los agricultores y mejorando el acceso de la comunidad a los productos regionales.

"El retorno de la inversión de los agricultores aumentó como resultado del uso de tecnología LED en la agricultura"

Ahora se puede reducir todo el coste de la agricultura gracias a los diodos emisores de luz (LED). Por tanto, los avances recientes en la tecnología LED han ayudado a la expansión de la industria agrícola urbana. La iluminación artificial es un requisito previo para cualquier aplicación agrícola en interiores. Con una mayor eficiencia y longevidad, los precios de los LED han disminuido significativamente en los últimos años. Como resultado, los productores vieron mejores retornos de sus inversiones (ROI) y un aumento en la cantidad de granjas urbanas que producían de manera rentable. Dado que pueden utilizarse para diferentes tipos de cultivos y están disponibles con espectro completo, las luces LED y las luminarias intermedias de los productores de horticultura son bien reconocidas en comparación con otras tecnologías.

Factores restrictivos

"Los problemas ambientales y los altos costos operativos asociados con la agricultura urbana pueden impedir la expansión de la industria"

El desarrollo de ingresos del segmento agrícola puede verse obstaculizado por los altos costos operativos, los altos costos iniciales de instalación y la escasez de mano de obra experimentada. Los metales pesados ​​en el suelo urbano pueden crear incertidumbre sobre la seguridad alimentaria. La agricultura urbana puede contaminar la tierra y el agua, además de causar otros problemas ambientales. Además, para este tipo de cultivo se necesitan condiciones controladas de iluminación, humedad, temperatura y agua. Puede ser difícil lograr estas condiciones y aumentar el precio del cultivo y la producción. Además, mantener tales temperaturas requiere un uso intensivo de electricidad, lo que eleva el costo general de producción. Estos problemas impiden la adopción global de la agricultura y pueden frenar el crecimiento del mercado agrícola urbano.

Perspectivas regionales del mercado de agricultura urbana

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"Las importantes inversiones y el uso de tecnología agrícola de vanguardia impulsaron a América del Norte a tener la mayor participación en los ingresos"

Debido a las importantes inversiones realizadas en la industria agrícola, el uso de técnicas agrícolas de vanguardia y el mayor uso de este tipo de métodos agrícolas, como la agricultura vertical en estas regiones, se prevé que América del Norte represente la mayor zona urbana. cuota de mercado agrícola durante el período proyectado. Estados Unidos es un participante importante en el sector agrícola urbano de América del Norte. El Comité Asesor Federal para Agricultura Urbana y Producción Innovadora celebrará su primera reunión abierta en marzo de 2022, informó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Para desarrollar sistemas alimentarios locales, aumentar el acceso a cultivos de alto rendimiento y alimentos locales saludables y promover la equidad, el comité busca ofrecer ideas y conocimientos a los productores de agricultura urbana.

Debido al rápido crecimiento de su población, una menor dependencia del clima para los cultivos agrícolas, una mayor demanda de cultivos con alto rendimiento y un mayor enfoque en productos saludables y libres de químicos, se prevé que Asia Pacífico experimente un crecimiento significativo de los ingresos durante el período de proyección. . Además, es probable que la región de Asia Pacífico adopte este tipo de agricultura más ampliamente debido al aumento de la urbanización y a la disminución de la cantidad de tierra cultivable disponible. Algunas otras variables importantes que influyen en la proporción de ingresos del campo agrícola incluyen el uso de métodos y herramientas agrícolas urbanas mejorados para aumentar el rendimiento anual de los cultivos y el aumento de las inversiones por parte de los principales actores del mercado.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave se centran en asociaciones e inversión en I+D para sobrevivir a la industria competitiva "

Para aumentar su participación de mercado, los principales actores del mercado participan en actividades que incluyen expansiones comerciales, asociaciones, la creación de nuevos productos y contratos. Para el avance y mejora del producto, los jugadores invierten en I+D. Para realizar la transformación necesaria para sobrevivir en este mercado ferozmente competitivo, también están utilizando la base de datos actualizada de consumidores, productos y procedimientos.

Lista de actores del mercado perfilados

• Bowery Farming (EE.UU.)
• GrowUP Urban Farms (Reino Unido)
• Freight Farms (EE.UU.)
• Edenworks Inc. (EE.UU.)
• Brooklyn Grange Farm (EE.UU.)
• Verde cielo (Singapur)
• BrightFarms (EE.UU.)
• Granjas metropolitanas (EE. UU.)
• Garden Fresh Farms (EE. UU.)
• Raíces cuadradas (EE.UU.)
• SproutsIO (EE.UU.)

Cobertura del informe

Este informe cubre el mercado agrícola urbano. Se espera que la CAGR esté durante el período de pronóstico, y también el valor en dólares estadounidenses en 2021 y lo que se espera que sea en 2027. El efecto que tuvo COVID-19 en el mercado al comienzo de la pandemia. Las últimas tendencias que se están produciendo en esta industria. Los factores que están impulsando este mercado, así como los factores que están frenando el crecimiento de la industria. La segmentación de este mercado en función del tipo y aplicaciones. La región líder en la industria y por qué seguirá haciéndolo durante el período de pronóstico. Además, los actores clave del mercado, todo lo que están haciendo para mantenerse por delante de la competencia y conservar sus posiciones en el mercado. Todos estos detalles están cubiertos en el informe.