Taille du marché de la cannelle, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (cannelle chinoise, Sri Lanka Cinnamon, autres), par application (utilisation médicinale, épices, autres) et des informations régionales et des prévisions jusqu'en 2033

Présentation du marché de la cannelle

La taille du marché mondial de la cannelle s'est développée rapidement en 2025 et devrait se développer considérablement d'ici 2033, présentant un TCAC prodigieux au cours de la période de prévision.

Le marché de la cannelle a un boom ordinaire professionnel en raison de son appel à l'appel dans les industries des repas, des boissons, des produits pharmaceutiques et des splendeur. La cannelle, dérivée de l'écorce intérieure du bois appartenant au genre Cinnamomum, est considérablement valorisée pour ses maisons aromatiques, ses avantages médicinaux et ses forfaits culinaires. Le marché mondial est souvent poussé à l'aide d'un type critique: la cannelle de Ceylan (Sri Lanka Cinnamon) et Cassia Cinnamon (cannelle chinoise), le Sri Lanka, l'Indonésie, la Chine et le Vietnam étant les principaux producteurs. La réputation de Cinnamon a augmenté en raison de la conscience croissante de ses bénédictions de fitness, qui comprennent ses maisons anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes. De plus, la cannelle est appliquée dans un traitement traditionnel et des matériaux utiles, en utilisant de la même manière son expansion du marché. La poussée à la hausse du nom pour les marchandises à base de plantes et à base de plantes a également contribué à la croissance du marché, les clients à la recherche d'épices sans produits chimiques. L'élargissement de l'e-trade a rendu la cannelle plus à portée de main, facilitant sa vente tout au long des marchés mondiaux. Cependant, l'organisation est confrontée à des conditions traumatisantes telles que les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, les alternatives météorologiques affectant la culture de la cannelle et les frais de fluctuation en raison de l'évolution des opportunités des clients et des conseils d'échange. Malgré ces situations stressantes, l'innovation dans les marchandises à base de cannelle, qui comprend des huiles cruciales, des compléments alimentaires nutritionnels et des boissons aromatisées, devrait alimenter la croissance future. De plus, des forfaits croissants dans les industries des cosmétiques et des soins privés, dans lesquels la cannelle est utilisée pour ses antimicrobiens et pores et ses maisons améliorant la peau, offrent de nouvelles possibilités pour les amateurs de jeux de marché. À mesure que le choix des consommateurs pour les additifs à base de plantes augmente, le marché de la cannelle devrait s'étendre en plus, le positionnant comme une marchandise clé à l'intérieur de l'agence mondiale de Spice.

Impact Covid-19

" Le marché de la cannelle a eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de Covid-19 "

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché aux niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a eu un impact négatif sur la part de marché de la cannelle, essentiellement en raison des perturbations des chaînes de livraison internationales, de la fabrication réduite et de la baisse des dépenses des clients. Les verrouillage et les politiques sur l'échange mondial ont ajouté des retards approximativement géants dans les exportations de cannelle provenant de lieux mondiaux qui intègrent le Sri Lanka, l'Indonésie et le Vietnam. De nombreuses industries de traitement des épices ont été confrontées à des pénuries de travail difficiles, affectant la récolte et la transformation de la cannelle. De plus, The Meals Company Corporation, un client majeur de la cannelle dans la boulangerie, la confiserie et les applications de boissons, les professionnels ont diminué les appels en raison des fermetures de restaurants et une diminution du tourisme. Les revenus de détail ont en outre diminué rapidement, car les clients étaient centrés sur les articles essentiels dans le désir de gadgets de repas distinctifs. En outre, les conditions de demande logistique, collectivement avec des prix de transport étendus et des congénétions portuaires, ont ajouté des frais de cannelle plus élevés, un impact sur les petits groupes et la prévention des clients. Cependant, en raison du fait que la pandémie a progressive, l'accent croissant sur les bénédictions de la santé de la cannelle, en particulier ses maisons de renforcement immunitaire, a contribué à une résurgence de l'appel à, peu en stabilisant le marché.

Dernière tendance

" Rising Demande de cannelle organique et durable motive la croissance du marché "

Une manière clé du marché de la cannelle est l'appel croissant à la cannelle naturelle et à l'origine durable. Les consommateurs privilégient de plus en plus les marchandises alimentaires naturelles en raison de problèmes sur les résidus de pesticides et la durabilité environnementale. En conséquence, les producteurs et exportateurs fondamentaux de cannelle se rapprochent des pratiques agricoles naturelles, garantissant que la cannelle est cultivée sans engrais artificiels ni composés chimiques. De plus, les tâches de durabilité, qui incluent des stratégies alternatives alternatives et des stratégies de récolte verte, gagnent du terrain parmi les fournisseurs vitaux. Le nom de la cannelle d'origine éthique est particulièrement robuste en Europe et en Amérique du Nord, dans lequel les clients sont prêts à payer un prix le plus élevé pour les épices produites de manière durable. Les systèmes de changement électronique jouent également une position critique dans la vente de cannelle biologique, ce qui la rend à la disposition d'une base plus large du patron. De plus, les producteurs introduisent sûrement des produits innovants à base de cannelle, qui intègrent des liquides naturels infusés à la cannelle, des suppléments nutritionnels et des pores et des gadgets de soins de la peau, en utilisant de la même manière le boom du marché. Alors que la durabilité se transforme en priorité, le changement dans la voie de la cannelle naturelle devrait se poursuivre.

Marché de la cannelle Segmentation

par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en cannelle chinoise, Sri Lanka Cinnamon, autres

• Cinnamon chinois: Également connu sous le nom de Cassia Cinnamon, cette gamme est largement utilisée en Asie et en Amérique du Nord pour sa saveur robuste et très épicée. Il est plus cher raisonnable que Ceylan Cinnamon et est normalement mis en œuvre dans la fabrication de repas et la médecine traditionnelle de l'entreprise.

• Sri Lanka Cinnamon: Aussi appelé Ceylan Cinnamon, cette gamme a une saveur plus douce et plus douce et est considérée comme avancée dans la qualité. Il est important de postuler dans les marchandises de repas d'élégance de Pinnacle, le traitement naturel et les mélanges excessifs de vos épices.

• Autres: Comprend des types de cannelle du Vietnam, de l'Indonésie et de l'Inde, qui vont en fonction du goût, de l'arôme et de la composition chimique. Ces types sont utilisés dans les cuisines locales et les forfaits d'entreprise, qui comprennent les arômes et les huiles essentielles.

par application

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé Utilisation médicinale, Spice, autres

• Utilisation médicinale: la cannelle est largement appliquée en médecine conventionnelle et moderne pour ses résidences anti-inflammatoires, antimicrobiennes et régulatrices de la sucre dans le sang. Il est régulièrement situé dans des compléments alimentaires nutritionnels naturels et des traitements naturels.

• Spice: L'une des mon maximum non inhabituelle utilise la cannelle, elle complète la saveur des objets de boulangerie, des desserts et des boissons. Il s'agit également d'un ingrédient clé dans les mélanges d'épices collectivement avec Garam masala et des épices de citrouille.

• Autres: Comprend des programmes de soins personnels, de cosmétiques et d'aromathérapie, dans lesquels des extraits de cannelle et des huiles importants sont utilisés pour son parfum et ses pores et ses résidences améliorant la peau.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de contengation, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs de conduite

" Conscience croissante des avantages pour la santé Boostez le marché "

La reconnaissance des consommateurs en développement des avantages pour la santé de la cannelle est la première force motrice sur le marché. Des études ont mis en évidence les maisons anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes de la cannelle, ce qui en fait un traitement à base de plantes célèbre pour de nombreuses maux. Il est largement utilisé pour modifier la glycémie, réduire le cholestérol LDL et améliorer la digestion, principalement en raison de son incorporation dans des repas réalistes et des compléments alimentaires nutritionnels. Le style montant des soins de santé préventive a en outre renforcé le nom des marchandises de santé à base de cannelle, qui comprend des thés, des pilules naturelles et des formulations de renforcement immuno-boosting. Avec des clients qui tentent activement de trouver des options à base de plantes pour les pilules pharmaceutiques, la sélection de la cannelle en tant que chose de la forme physique a augmenté. De plus, les médias sociaux et les systèmes numériques ont joué une énorme fonction dans la propagation de l'attention approximativement ses maisons médicinales, influençant la conduite de magasinage. Alors que la demande de traitements à base de plantes continue de s'élargir, le marché de la cannelle devrait bénéficier sensiblement de ce style.

" Extension de l'industrie des aliments et des boissons élargir le marché "

L'expansion de la Food and Beverage Corporation a considérablement poussé la décision de croissance du marché de la cannelle. En tant qu'épices particulièrement utilisées, la cannelle est un facteur clé dans les produits de boulangerie, la confiserie, les boissons et les repas préparés. La réputation en développement des boissons à la cannelle, composée de lattes de cannelle et de tisanes, a encore renforcé la demande du marché. De plus, la montée des tendances des repas à base de plantes et faciles a élevées à l'aide de facteurs à base de plantes comme la cannelle dans les formulations de repas. L'augmentation internationale des lieux d'ingestion de porteurs rapides, des cafés et des fabricants d'aliments conscients de la santé a en outre contribué à la consommation croissante de cannelle dans la transformation des repas. De plus, l'utilisation de la cannelle dans des boissons alcoolisées, ainsi que des whiskies aromatisés et des cocktails artisanaux, a reçu du traction, y compris de nouveaux flux de vente pour les producteurs de cannelle. Alors que l'organisation alimentaire continue d'innover et d'introduire de nouveaux produits infusés à la cannelle, le marché devrait se délecter d'une croissance constante.

Facteur de retenue

" Volatilité des prix et perturbations de la chaîne d'approvisionnement Groisant potentiellement la croissance du marché "

L'un des composants critiques des facteurs de contenation du marché de la cannelle est la volatilité des taux et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement. La production de cannelle dépend significativement des situations climatiques, avec des fluctuations de température et de précipitations affectant le rendement et l'agrément. Les sports météorologiques extrêmes, à côté comme des sécheresses ou des pluies lourdes, peuvent provoquer des pénuries d'approvisionnement, infligeant des pointes à taux. De plus, la culture de la cannelle nécessite des intervalles de récolte et de transformation longs, ce qui en danger des pénuries de travail difficiles et des conditions de préoccupation logistique. Les lignes directrices commerciales, les directives d'exportation et les prix des forex fluctuants contribuent également à des prix instables sur les marchés mondiaux. En outre, les perturbations des coûts de transport et de transport croissantes, en particulier après le 19, ont affecté la livraison normale de la cannelle aux marchés mondiaux. Cette imprévisibilité rend difficile pour les agences de tracer efficacement les stratégies d'approvisionnement, ce qui a un impact sur chaque entreprise et client. En conséquence, facturer des instabilité et livrer les inefficacités des chaînes posent une entreprise généralisée à la croissance soutenue du marché de la cannelle.

Opportunité

" Extension de l'agriculture biologique et durable de la cannelle Créez une opportunité pour le produit sur le marché "

Le désir de l'acheteur croissant de marchandises de repas naturelles et durables donne une très bonne occasion pour le marché de la cannelle. Avec des préoccupations croissantes concernant les insecticides chimiques et les additifs synthétiques, les clients recherchent une cannelle cultivée biologique qui est non exposée à des résidus dangereux. Cela a provoqué une augmentation de l'agriculture de cannelle naturelle, en particulier au Sri Lanka, en Indonésie et au Vietnam, dans laquelle les producteurs adoptent des pratiques de culture verte. Les certifications avec l'USDA Organic et le commerce équitable ont également renforcé l'enchantement de la cannelle d'origine durable, permettant des prix d'élégance de Pinnacle sur les marchés mondiaux. De plus, les organisations vitales alimentaires et de boissons intégrent la cannelle à base de plantes dans leurs gammes de produits, des thés naturels aux mélanges d'épices lisses. Le boom du commerce électronique a en outre exécuté un poste dans l'expansion de Get Right d'entrée à la cannelle à base de plantes, permettant aux petits agriculteurs d'atteindre les clients internationaux à la fois. À mesure que la durabilité devient une priorité absolue, les investissements dans la culture naturelle de la cannelle devraient électrifier une croissance importante du marché.

Challenge

" La concurrence des agents aromatisés synthétiques et alternatifs pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs "

L'une des conditions exigeantes essentielles qui passent par le marché de la cannelle est la concurrence croissante des magasins synthétiques et éventuellement aromatisés. Avec les mises à niveau de la technologie alimentaire, l'arôme artificiel de la cannelle est utilisé comme une possibilité de charge dans l'entreprise alimentaire et boisson. Ces arômes artificiels offrent un goût ordinaire, une existence plus longue et des dépenses de fabrication réduites, ce qui les rend attrayants pour les fabricants qui cherchent à réduire les coûts. De plus, les épices de possibilité et les additifs aromatisés, collectivement avec la muscade et la cardamome, gagnent du terrain, en particulier dans les régions où la cannelle est chère ou beaucoup moins accessible. La disponibilité de ces substituts représente un danger pour le choix de la cannelle naturelle, en particulier dans les produits alimentaires étroitement produits. En outre, les problèmes concernant les gammes de coumarine à Cassia Cinnamon ont conduit quelques clients à rechercher des épices de possibilité, affectant le boom du marché. Pour faire face à cette mission, les acteurs du marché doivent être intéressés à différencier la cannelle extraordinaire et à base de plantes via l'image de marque, les certifications et les stratégies d'approvisionnement durables.

Cinnamon Market Insights régionaux

• Amérique du Nord

Amérique du Nord, en particulier le marché aux cannelle des États-Unis, est un grand consommateur, poussé avec l'aide bénéfique de son grand usage dans les industries alimentaires, boissons et pharmaceutiques. L'appel croissant à des épices à base de plantes et biologiques a alimenté l'adoption de l'excellent de la cannelle de Ceylan, en particulier aux États-Unis et au Canada. La mode croissante des aliments sensibles et des régimes soucieux de la santé a en outre précipité une augmentation des marchandises à base de cannelle, collectivement avec des suppléments nutritionnels alimentaires naturels, des boissons de désintoxication et des collations infusées à la cannelle. De plus, le boom du mode de vie du café et la reconnaissance des boissons à la cannelle, qui comprennent des lattes épicés, ont contribué à l'augmentation du marché. Les systèmes d'échanges électroniques et les magasins alimentaires robustes jouent une caractéristique critique pour faire en sorte que Cinnamon la plus grande magnificence soit plus à portée de main aux clients nord-américains. Cependant, les problèmes sur les niveaux de coumarine à Cassia Cinnamon ont conduit à un examen réglementaire, ce qui a incité quelques clients à choisir des alternatives plus sûres. Malgré cela, l'Amérique du Nord reste un acteur dominant sur le marché mondial de la cannelle.

• Europe

L'Europe représente un marché solide pour la cannelle, motivé par des appels de clients excessifs à des épices naturelles et d'origine éthique. Les pays ainsi que l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni ont visiblement étendu l'adoption de la cannelle dans les produits de boulangerie, la confiserie et les thés naturels. Les recommandations strictes de protection des repas de la région ont provoqué une préférence croissante pour Ceylan Cinnamon, qui possède un matériel de contenu de coumarine inférieur en évaluation à Cassia Cinnamon. De plus, le nom croissant de la cannelle naturelle et honnête s'aligne sur les initiatives de durabilité de l'Europe, encourageant les entreprises à satisfaire les nécessités de certification strictes. Les industries pharmaceutiques et de beauté apportent également des contributions à l'apport à la cannelle, ses propriétés antimicrobiennes et anti-âge, ce qui en fait un facteur célèbre dans les produits de soin de la peau. De plus, la poussée à la hausse des régimes totalement à base de plantes et des arômes naturels a poussé l'appel aux produits de repas infusés à la cannelle. Avec une popularité robuste sur l'énorme et la durabilité, l'Europe reste un marché clé pour les exportations de cannelle à prixier.

• Asie

Asie domine la production de cannelle, avec des organisations clés aux côtés du Sri Lanka, de l'Indonésie, du Vietnam et de la Chine importantes dans la chaîne d'approvisionnement mondiale. La région n'est pas toujours un producteur principal de première classe, mais en outre un mécène massif, la cannelle étant une épice essentielle dans les cuisines asiatiques et le traitement conventionnel. Dans des nations comme l'Inde et la Chine, la cannelle est radicalement utilisée dans les remèdes ayurvédiques et à base de plantes en raison de ses maisons médicinales. Le nom en développement pour les suppléments de santé totaux à base de cannelle et les thés naturels a encore renforcé la croissance du marché en Asie. De plus, l'élargissement de l'entreprise commerciale de traitement des repas, en particulier en Chine et en Asie du Sud-Est, a étendu les logiciels de cannelle dans les sauces, la confiserie et les boissons. Cependant, les conditions stressantes du côté de la fabrication fluctuante en raison des réglementations météorologiques alternatives et réglementaires sur les exportations affectent la stabilité du marché. Malgré ces obstacles, l'Asie reste la colonne vertébrale de l'organisation mondiale de la cannelle, avec l'innovation non forgente dans les produits de cannelle agricoles et chargés.

acteurs clés de l'industrie

" Les acteurs clés de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché "

Le marché mondial de la cannelle est dirigé par la ressource utile des enthousiastes clés de jeux composés d'Adam Group, Givaudan, McCormick & Company, Inc., SDS Spices et Naturoca. Adam Group, un employeur basé au Sri Lanka, est un producteur en chef et exportateur de la cannelle extraordinaire de Ceylan, s'adressant aux marchés d'élégance de Pinnacle en Amérique du Nord et en Europe. Givaudan, une multinationale suisse, intègre des extraits de cannelle dans ses solutions de saveur et de parfum, améliorant sa présence dans la zone des repas et des boissons. McCormick & Company, Inc., un producteur d'épices élevé, des effets de cannelle à l'échelle mondiale et l'éléments dans divers segments, qui comprennent la vente au détail, l'émetteur alimentaire et les applications commerciales. SDS Spices, une autre agence industrielle basée sur le Sri Lanka, se spécialise dans la cannelle naturelle et véridique, liée au commerce, s'alignant sur la mode en développement de la durabilité. Naturoca, basé entièrement en Indonésie, se concentre sur la fabrication de Cassia Cinnamon, au service de l'alternative aux épices en vrac. Ces leaders de l'industrie maintiennent la croissance du marché de la force grâce à l'innovation des produits, à l'approvisionnement durable et aux partenariats mondiaux stratégiques.

Liste des meilleures sociétés du marché de la cannelle

• Group HDDES (Sri Lanka)
• First Spice Mixing Company (Sri Lanka)
• C.F. Sauer Company (États-Unis)
• EOAS International (Sri Lanka)

Développement clé de l'industrie

décembre 2024: McCormick & Company, Inc. a annoncé un partenariat moderne avec les agriculteurs de cannelle sri-lankon pour améliorer les pratiques d'approvisionnement durables. L'initiative se concentre sur la fourniture de l'éducation à la culture naturelle, en s'assurant de la cannelle de Ceylan extrêmement bonne en même temps que d'aider les petits agriculteurs.

Couverture de rapport

Le marché de la cannelle continue d'augmenter à l'échelle mondiale, tirée par les appels croissants des industries alimentaires, boissons, pharmaceutiques et beauté. Avec un fort désir client d'éléments à base de plantes, la cannelle reste une épice critique avec de nombreux paquets. Le changement dans le cours de la cannelle à base de plantes et d'origine durable offre des opportunités généralisées de croissance du marché, principalement en Amérique du Nord et en Europe, dans laquelle le consumérisme éthique augmente. Malgré les conditions inquiétantes qui comprennent la volatilité des charges, les fluctuations de fabrication associées aux intempéries et l'opposition des options artificielles, le marché reste résilient. L'utilisation en développement de la cannelle dans les substances sensibles, les compléments alimentaires alimentaires et les pores et les pores et les soins de la peau complètent en outre son potentiel de marché. L'Asie maintient à dominer la fabrication, assurant une offre internationale normale. Les principaux joueurs de l'industrie investissent dans des pratiques durables et l'innovation de produits pour répondre aux choix d'acheteurs en évolution. Alors que les inclinations de fitness mondiales de la demande de pression pour les marchandises naturelles et à base de plantes, le marché de la cannelle est prêt pour une croissance soutenue, renforçant sa caractéristique en tant que marchandise clé au sein de l'organisation mondiale des épices.