Marché des confiseries et bonbons, taille, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (sucre, chocolat, boulangerie fine et autres), par application (adulte et enfant), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

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Présentation du marché des confiseries et des bonbons

La taille du marché mondial des confiseries et des bonbons était évaluée à environ 2,1 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 2,84 milliards USD d'ici 2033, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 3,4% de 2025 à 2033.

Les confiseries et les bonbons sont des aliments qui comprennent le sucre, le chocolat et les produits de boulangerie fine. Ces articles sont généralement consommés par les adultes et les enfants pour leur goût et leur valeur nutritionnelle. Les principales composantes des confiseries des boulangers, souvent appelées confections de farine, sont les pâtisseries sucrées, les gâteaux et les objets au four similaires. Les bonbons de Baker sont un sous-ensemble de marchandises créées par un boulanger qui n'inclut pas de pains réguliers. Les pains réguliers ne sont pas inclus dans le sous-groupe d'aliments fabriqués par des boulangers connus sous le nom de "Baker's Sweets".

Des bonbons (également connus sous le nom de bonbons, qui sont abrégés pour les sucreries dans de nombreuses nations anglophones), les noix confites, les chocolats, le chewing-gum, la gomme à bulles, le pastillage et d'autres confections en grande partie en sucre sont des exemples de confiserie de sucre. Dans certaines circonstances, les variations sans sucre des confections de sucre ainsi que les confiseries au chocolat (confiseries composées de chocolat) sont classées comme catégories indépendantes. De plus, il existe de riches documents historiques et des programmeurs de formation spécialisés dans l'industrie des confiseries et des bonbons.

Impact Covid-19: perturbation de la chaîne d'approvisionnement provoque une distorsion du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, avec le marché des confiseries et des bonbons subissant une demande supérieure à la demande dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

L'épidémie Covid-19 a causé des problèmes aux entreprises de consommation comme les marchés volatils, une baisse de la confiance des clients et des difficultés de transactions d'importation et d'exportation. L'approvisionnement des matières premières, des emballages et de la distribution fait partie de la chaîne d'approvisionnement mondiale. En raison des verrouillage, le déplacement des matières premières, des produits chimiques et d'autres produits est devenu difficile. En plus d'avoir une influence immédiate sur les marchés, les chaînes d'approvisionnement, l'offre et la demande, et toutes ces autres choses, cela a également eu un impact financier sur les marchés de l'équipement. La fermeture des installations de fabrication de produits de sucre et de chocolat a considérablement affecté la production de produits de base au cours des premiers mois. Les perturbations dans la chaîne d'approvisionnement, les pénuries de main-d'œuvre, les restrictions commerciales et les fluctuations des transports et de la logistique ont été quelques-uns des problèmes observés pendant le verrouillage. Les fabricants de produits chimiques se concentrent sur la sauvegarde de leur personnel, des processus commerciaux et des chaînes d'approvisionnement pour gérer ce scénario sévère. La pandémie a eu un impact sur la dynamique de l'industrie, obligeant les organisations à réorganiser toutes leurs structures d'opération pour maintenir la stabilité au milieu des perturbations. En dehors de cela, les opérations commerciales des entreprises ont été affectées par l'épidémie, ce qui a un effet sur l'industrie globale des confiseries et des bonbons. Cela a eu un impact partiellement sur le marché des confiseries et des bonbons.

Dernières tendances

Préférence des consommateurs pour les chocolats et bonbons biologiques pour augmenter la croissance du marché

La popularité des collations biologiques et des produits de sucre et de chocolat a été alimentée par la demande des consommateurs d'options de grignotage saines ainsi que les avantages au goût et la perception sensorielle. L'intérêt croissant des consommateurs pour les produits biologiques crée une variété d'options commerciales. Le marché du chocolat biologique se développe modérément à l'échelle mondiale et devient très populaire auprès des consommateurs. Les efforts accrus des producteurs pour faire correspondre la demande croissante du chocolat biologique du marché garantissent l'expansion des confiseries et des bonbons du marché mondial. La tendance garantira que le marché atteindra de nouveaux sommets. L'expansion totale du marché est principalement due à tous ces nouveaux développements.

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Segmentation du marché des confiseries et des bonbons

• Par types 

Sur la base du type, le marché est classé en sucre, chocolat, marchandises de boulangerie fine et autres.

• Par demande

Sur la base de l'application, le marché est adulte et enfant.

Facteurs moteurs

Les collations sur le pouce donnent un coup de pouce supplémentaire au marché

L'une des principales causes de la nécessité de collations de commodité dans le cadre du régime alimentaire quotidien est l'augmentation de la modernisation et une combinaison occupée de travail et d'engagements personnels. En raison de leurs horaires chargés, les clients sont obligés de chasser des aliments rapides à préparer car ils ne sont pas en mesure de passer du temps à cuisiner ou à manger pendant leurs heures de travail. De nos jours, comme il y a plus de consommateurs sur le lieu de travail, il leur est plus difficile de maintenir un équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Afin de fournir aux consommateurs une alimentation équilibrée, les producteurs et les spécialistes du marketing profitent activement de l'introduction et de la promotion d'une variété de collations au chocolat, y compris des collations en déplacement, des barres de chocolat et d'autres. Un pic d'intérêt pour le chocolat noir est attribué à ses effets positifs sur la santé. En conséquence, la croissance et l'augmentation des industries des confiseries et des bonbons et l'avancement du produit pour stimuler le marché contribueront à l'expansion de l'industrie des biens de consommation et amélioreront la croissance globale du marché des confiseries et des bonbons.

Une demande accrue de chocolat sans sucre pour accélérer la croissance du marché

La vie mondiale des consommateurs change également considérablement, en particulier en ce qui concerne l'alimentation quotidienne et la santé. De nombreux problèmes de style de vie, notamment le diabète, l'hypertension artérielle, etc., ont augmenté en raison de ces changements. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par l'obésité, le surpoids et les maladies qu'elle provoque, ce qui entraîne des problèmes substantiels pour la durabilité des systèmes de santé partout. Pour lutter contre ces troubles, les consommateurs gravite de plus en plus vers des aliments peu caloriques et sans sucre. Les consommateurs consomment désormais moins de sucre à la suite de problèmes de santé accrus. Ainsi, la demande de confiseries et de bonbons et de chocolats sans sucre augmente et prévoyait une croissance davantage dans les années à venir. Les caractéristiques de ce produit sont ce qui entraîne une croissance du marché.

Facteurs de contenus

Fluctuations de prix des produits restreignant l'expansion du marché

Le sucre et le cacao sont deux ingrédients cruciaux qui sont principalement utilisés dans la production de confiseries du monde entier. En raison des changements rapides de l'offre et de la demande pour ces produits sur le marché international, les prix du sucre et du cacao ont fluctué au cours des dernières années. Les conditions météorologiques défavorables, les maladies des cultures, la disponibilité de la main-d'œuvre, les ratios de stock et d'autres facteurs économiques qui entravent le flux en douceur de leur demande et de leur offre sur le marché ont un impact sur les rendements du cacao et du sucre. Le prix annuel moyen des matières premières passe de faible à haut en conséquence, ce qui entraîne un excès ou un sous-emploi pour les produits de sucre et de chocolat du marché. Si ce problème est résolu, le marché commencera à croître immédiatement.

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Les confiseries et les bonbons marché des idées régionales

Urbanisation rapide pour favoriser la croissance en Asie-Pacifique

Le marché des confiseries et des bonbons en Asie-Pacifique a bénéficié du développement industriel en expansion de la région, et de divers facteurs motrices qui ont augmenté les secteurs potentiels, car cette région est le plus grand utilisateur du produit. Le facteur clé stimulant la croissance de la part de marché des confiseries et des bonbons est qu'ils détiennent un immense potentiel de consommation de produits au chocolat dans le monde. L'urbanisation rapide, l'augmentation du revenu disponible, la population jeune et dynamique et la disponibilité facile des confiseries dans les packs de consommation sont les principales raisons de la croissance du marché régional et de l'adoption des développements technologiques renforceront encore le marché global.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux fabricants pour stimuler la demande de produits

La recherche fournit des détails sur la liste des acteurs du marché et leur activité dans le secteur. Les acquisitions, les fusions, les progrès techniques, les collaborations et l'augmentation des installations de production sont utilisés pour recueillir et signaler les informations. Les entreprises qui produisent et introduisent de nouveaux produits, les domaines où elles opèrent, l'automatisation, l'adoption de la technologie, la création du plus grand revenu et la différence avec leurs produits sont quelques-uns des autres facteurs qui sont examinés pour ce marché.

Liste des meilleures sociétés de confiseries et de bonbons

•  Mars, Incorporated (U.S.)
•  Ferrero spa (Italy)
•  Mondelez International (U.S.)
• Wrigley jr Company (U.S.)
•  The Hershey Company (U.S.)

Reporter la couverture

Le rapport examine toutes les facettes du marché, y compris la segmentation du type et du marché des applications. L'étude examine un large éventail de participants, y compris les leaders du marché actuels et futurs. Une expansion considérable du marché devrait être alimentée par un certain nombre de facteurs importants. La recherche comprend également des facteurs qui doivent probablement augmenter la part de marché des confiseries et des bonbons afin de fournir des informations sur le marché. De plus, la recherche comprend des projections pour l'expansion du marché tout au long de la période prévue. L'objectif de l'analyse régionale est de clarifier pourquoi une région domine le marché mondial. Le marché ne peut pas croître en raison d'un certain nombre de problèmes, qui ont tous été correctement considérés. De plus, une analyse stratégique du marché est incluse dans le rapport. Il contient des données de marché complètes.