Taille du marché de l'huile de poisson en mer, la croissance, la croissance, les tendances et l'analyse de l'industrie, par type (grade d'alimentation, qualité alimentaire, grade industriel), par application (alimentation, complément alimentaire, aliment), idées régionales et prévisions de 2025 à 2034

Dernière mise à jour :01 August 2025
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Présentation du marché des huiles de poisson en mer

La taille mondiale du marché de l'huile de poisson de la mer profonde devrait être évaluée à 1,81 milliard USD en 2025, avec une croissance prévue à 3,06 milliards USD d'ici 2034 à un TCAC de 6% au cours de la période de prévision de 2025 à 2034.

La taille du marché des huiles de poisson en mer profonde des États-Unis est prévue à 0,58 milliard USD en 2025, la taille du marché de l'huile de poisson en mer profonde européenne est prévue à 0,49 milliard USD en 2025 et la taille du marché de l'huile de poisson en mer de Chine est prévue à 0,47 milliard USD en 2025.

L'huile de poisson est une huile riche en EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque). La quantité d'EPA et de DHA dans les poissons courantes est très petite, tandis que la quantité d'EPA et de DHA dans les poissons marins, comme les anchois, les anchois et les sardines, est élevée. Parce qu'il n'y a pas de différence essentielle entre l'huile de poisson marin commune et l'huile de poisson en haute mer EPA et le DHA, les principales espèces de poissons en haute mer ont atteint une culture artificielle à grande échelle. Également sous réserve des contraintes de coût et de prix, les poissons en haute mer ne sont plus capturés pour l'extraction d'huile de poisson.

Conclusions clés

  • Taille et croissance du marché:Évalué à 1,81 milliard USD en 2025, qui devrait toucher 3,06 milliards USD d'ici 2034 à un TCAC de 6%.
  • Moteur clé du marché:L'aquaculture représentait 74% de la demande totale d'huile de poisson, la culture du saumon à elle seule utilisant plus de 420 000 tonnes métriques.
  • Maissier de retenue du marché:Un déficit de prise d'anchois dans les régions clés a provoqué une baisse de 18% de l'alimentation de l'huile de poisson de qualité alimentaire.
  • Tendances émergentes:Environ 65% de la production mondiale d'huile de poisson a été utilisée dans l'aquafeed fortifié pour le bétail à haute nuqueur et la production de fruits de mer.
  • Leadership régional:Le Pérou à lui seul a contribué à plus de 30% de l'huile de poisson en mer profonde totale dans le monde, menant des volumes de production en 2024.
  • Paysage compétitif:L'huile de poisson de qualité alimentaire a mené le marché avec la consommation dépassant 400 000 tonnes métriques au cours de la dernière année.
  • Segmentation du marché:Le segment de l'huile de poisson de qualité alimentaire représentait 65% de part, indiquant une utilisation dominante dans les applications d'alimentation animale et aquaculture.
  • Développement récent:Plus de 25 nouvelles unités de traitement et d'extraction ont été installées à l'échelle mondiale entre 2022 et 2024 pour répondre à la demande croissante.

Impact Covid-19

Les restrictions imposées dans l'économie ont entraîné une baisse du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Le problème Covid-19 a eu un impact sur l'économie mondiale, provoquant un verrouillage strict et un arrêt des activités quotidiennes dans chaque industrie. Avec les limites imposées par le gouvernement, le scénario de panique a eu une influence négative sur les industries. Cela a également entraîné une baisse du marché; Il y a eu un impact direct et indirect de nombreux secteurs produisant de l'huile de poisson en mer profonde. Avec la renaissance du marché après Covid-19, nous constatons une reprise du marché où les blancs sont restructurés avec l'innovation et les investissements des produits dans des activités de R&D pour développer des technologies avancées pour répondre aux exigences avancées, qui projeteront une augmentation proposée de la part du marché de l'huile de poisson en mer profonde pendant la période prévue.

Dernières tendances

L'augmentation de la sensibilisation aux avantages pour la santé oméga-3 entraîne la croissance du marché

Une tendance majeure sur le marché de l'huile de poisson en mer est la conscience croissante des avantages pour la santé associés aux acides gras oméga-3, ce qui stimule considérablement la croissance du marché. Les acides gras oméga-3, trouvés abondamment dans l'huile de poisson en haute mer, ont été liés à divers avantages pour la santé, notamment la santé cardiovasculaire, la fonction cognitive et la réduction de l'inflammation. Alors que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé et recherchent des compléments alimentaires naturels, la demande d'huile de poisson en haute mer, une riche source d'oméga-3, a augmenté. En plus,soins de santéLes professionnels recommandent des suppléments oméga-3 à leurs patients, alimentant davantage la demande, propulsant le marché de l'huile de poisson en haute mer, les fabricants élargissant leurs offres de produits pour répondre à la demande croissante de suppléments oméga-3.

  • Selon l'Organisation des aliments et agriculture (FAO), plus de 21 millions de tonnes de poissons pélagiques tels que l'anchois, le maquereau et la sardine ont été récoltés à l'échelle mondiale en 2023, contribuant de manière significative à l'extraction des huiles de poisson en mer.

 

  • Selon le National Fisheries Institute (États-Unis), plus de 68% des suppléments d'huile de poisson vendus aux États-Unis en 2023 provenaient d'espèces en haute mer, mettant en évidence un changement de consommateur vers des huiles de teneur en oméga-3 plus élevées.

 

 

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Segmentation du marché des huiles de poisson en mer

Par type

Sur la base du marché du type est classé comme grade d'alimentation,Nourrituregrade et industriel.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché est classé comme alimentation, complément alimentaire et aliment.

Facteur de conduite

Élargir les applications dans diverses industries pour faire avancer le marché

Un facteur de conduite significatif sur le marché de l'huile de poisson en mer est l'étendue des applications en expansion dans diverses industries, et cette expansion exerce un effet transformateur sur la dynamique du marché. L'huile de poisson en mer, riche en acides gras oméga-3 et autres composés bénéfiques, ne se limite pas aux seuls compléments alimentaires. Il est de plus en plus utilisé dans divers secteurs, notamment les produits pharmaceutiques, les aliments fonctionnels, les cosmétiques et la nutrition TEP. Dans les produits pharmaceutiques, il est incorporé dans les médicaments pour la santé cardiovasculaire et cognitive. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé dans des produits fortifiés comme les produits laitiers fortifiés, les céréales et les préparations pour nourrissons. L'industrie cosmétique exploite ses propriétés anti-âge et de santé cutanée. Même le secteur de la nutrition pour animaux de compagnie reconnaît ses avantages pour la santé animale. Cette portée élargie des applications stimule la croissance du marché alors que les entreprises explorent des moyens innovants d'intégrer l'huile de poisson en mer profonde dans leurs produits, faisant appel à une clientèle plus large et stimulant l'expansion du marché.

L'augmentation de la demande des consommateurs de suppléments oméga-3 pour propulser la croissance du marché

L'un des principaux facteurs motrices du marché de l'huile de poisson en mer est la demande croissante des consommateurs de suppléments oméga-3, ce qui a un effet profond sur la croissance du marché. Alors que la sensibilisation aux avantages pour la santé des acides gras oméga-3 continue de croître, les consommateurs recherchent des sources naturelles et fiables de ces nutriments essentiels. L'huile de poisson en mer est exceptionnellement riche en acides gras oméga-3, y compris l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), qui sont connus pour leur impact positif sur la santé cardiaque, la fonction cérébrale et le bien-être général. La cause de cette demande croissante peut être attribuée au désir des consommateurs de soins de santé préventive, à une supplémentation alimentaire et à l'incorporation des oméga-3 dans leurs routines quotidiennes. Par conséquent, cette demande accrue des consommateurs stimule la croissance du marché alors que les entreprises s'efforcent de répondre à l'appétit croissant pour les suppléments oméga-3 à travers une variété de produits, des capsules aux aliments fonctionnels et aux boissons.

  • Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les maladies cardiovasculaires ont provoqué plus de 17,9 millions de morts dans le monde en 2023, ce qui augmente la demande d'huile de poisson en mer profonde riche en EPA et de DHA comme complément préventif.

 

  • Sur la base des données de l'European Food Safety Authority (EFSA), une moyenne de 250 mg d'acides gras oméga-3 par jour est recommandée pour les adultes en bonne santé, stimulant la demande de capsules d'huile de poisson en haute mer et d'aliments fonctionnels.

Facteur d'interdiction

Préoccupations environnementales et problèmes de durabilité pour avoir un impact sur la croissance du marché

Un facteur d'interdiction significatif sur le marché de l'huile de poisson en mer est la préoccupation croissante concernant la durabilité environnementale et son impact sur les pêches, conduisant à des réglementations plus strictes et aux préférences des consommateurs pour les pratiques d'approvisionnement durables. La surpêche et les pratiques de récolte non durables ont fait une alarme sur la santé à long terme des populations de poissons en haute mer. En conséquence, les producteurs de pêches et d'huile de poisson sont confrontés à un examen et à des réglementations accrues pour assurer la conservation des écosystèmes marins. Répondre aux normes de durabilité nécessite souvent des investissements supplémentaires dans les méthodes de pêche responsables, la traçabilité et les processus de certification, ce qui peut augmenter les coûts de production. De plus, les consommateurs recherchent de plus en plus des produits respectueux de l'environnement et de l'aménagement durable, ce qui rend essentiel pour les entreprises de respecter des pratiques environnementales strictes. Ces facteurs entravent collectivement la croissance du marché en limitant la disponibilité de l'huile de poisson en mer et en augmentant les coûts de production, qui peuvent être répercutés sur les consommateurs et impact la compétitivité du marché.

  • Selon le Conseil international pour l'exploration de la mer (ICE), plus de 30% des stocks de poissons en haute mer évalués en 2023 ont montré des signes de surpêche, provoquant des restrictions réglementaires sur les limites de capture.

 

  • Tel que rapporté par l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA), environ 14% des échantillons d'huile de poisson en haute mer testés en 2023 contenaient des traces de métaux lourds ou de PCB, ce qui fait valoir la sécurité et les préoccupations réglementaires.

 

Insignes régionales du marché des huiles de poisson en mer

L'Asie-Pacifique devrait tenir le marché en raison de l'augmentation de la population

Sur la base de la région, le marché mondial de l'huile de poisson en mer est classé en Amérique du Nord, en Asie-Pacifique, en Europe, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique, où l'Asie-Pacifique domine le marché mondial et devrait dominer les principaux facteurs qui ont été en raison de la population croissante et du nombre croissant d'industries de l'aquaculture. La Chine, le Japon, l'Inde et l'Australie représentent une part importante du marché de l'huile de poisson en haute mer APAC en raison de leur grande capacité de production combinée à une préférence de consommation toujours croissante envers des régimes sains incorporant des produits riches en oméga tels que les huiles marines, y compris l'huile de poisson en haute mer.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs financiers contribuent à l'expansion du marché

Le marché est extrêmement compétitif et se compose de divers acteurs mondiaux et régionaux. Le marché mondial est principalement motivé par les principaux fabricants, qui détient une part plus élevée du marché. Les principaux acteurs sont impliqués dans la stratégie de divers plans tels que les fusions et acquisitions, les partenariats, l'introduction de produits nouveaux et améliorés, ainsi que des coentreprises. Le rapport est une recherche approfondie d'une liste d'acteurs du marché qui contribuent à l'expansion du marché. L'information est une collusion des derniers développements technologiques, des tendances, des lignes de production des fusions et acquisitions, des études de marché et autres. D'autres facteurs tels que l'analyse régionale sage et l'analyse par segment sage sont également considérées comme comprenant la part de marché, la croissance des produits, la croissance des revenus et d'autres au cours de la période prévue.

  • TASA (Pérou): Selon les données du ministère péruvien de la production (Produce), la TASA a transformé plus de 1,2 million de tonnes d'anchois dans la farine de poisson et l'huile de poisson en 2023, ce qui en fait l'un des plus grands contributeurs à l'approvisionnement mondial sur l'huile de poisson profonde.

 

  • AUSTEVOLL SEAFOOD ASA: Selon la Direction des pêches norvégiennes, Austevoll a transformé plus de 320 000 tonnes métriques de poissons pélagiques en 2023, avec une production importante dirigée vers la production d'huile de poisson en haute mer pour les marchés européens et asiatiques.

Liste des meilleures compagnies de pétrole de poisson en mer

  • TASA (Peru)
  • Austevoll Seafood ASA (Norway)
  • COPEINCA (Peru)
  • Corpesca SA (Chile)
  • Omega Protein (U.S.)
  • FF Skagen (Denmark)
  • Blue Ocean Marine Biotechnology (Taiwan)
  • Shandong Shengyang Aquatic Products (China)
  • Rongcheng Hengfa Fish Meal (China)
  • Shandong Yugong Biological Technology (China)

Reporter la couverture

L'analyse SWOT et les informations sur les développements futurs sont couvertes dans l'étude. Le rapport de recherche comprend une étude d'un certain nombre de facteurs qui favorisent la croissance du marché. Cette section couvre également la gamme de nombreuses catégories et applications de marché qui pourraient potentiellement affecter le marché à l'avenir. Les détails sont basés sur les tendances actuelles et les tournants historiques. L'état des composants du marché et ses zones de croissance potentielles au cours des années suivantes. Le document traite des informations sur la segmentation du marché, y compris la recherche subjective et quantitative, ainsi que l'impact des opinions financières et stratégiques. De plus, la recherche diffuse des données sur les évaluations nationales et régionales qui prennent en compte les forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. L'environnement concurrentiel, y compris les parts de marché de concurrents importants, est détaillé dans le rapport ainsi que de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs pour la période prévue.

Marché de l'huile de poisson en mer Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 1.81 Billion en 2025

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 3.06 Billion d’ici 2034

Taux de croissance

TCAC de 6% de 2025 to 2034

Période de prévision

2025-2034

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Grade de nourriture
  • Qualité alimentaire
  • Classe industrielle

Par demande

  • Alimentation
  • Complément alimentaire
  • Nourriture

FAQs