Taille du marché du lait rempli de graisses (FFMP) Taille du marché, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (26% de graisse (min), 28% de graisse (min), autres), par application (glace, boulangerie et confiserie, yaourt , Lait condensé sucré recombiné, chocolat, poudres de consommation), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

LAIT EN POUDRE REMPLI DE GRAISSES (FFMP) APERÇU DU RAPPORT DE MARCHÉ

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La taille du marché mondial des poudres de lait enrichies en matières grasses (FFMP) était de 6 080,2 millions de dollars en 2019 et devrait atteindre 2 015,8 millions de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 9,6 % au cours de la période de prévision.

Les laits en poudre enrichis en matières grasses (FFMP) sont des produits laitiers fabriqués en mélangeant du lait en poudre écrémé avec des graisses ou des huiles végétales. Ces poudres sont utilisées comme substitut au lait entier en poudre dans divers aliments et boissons. Le FFMP est une alternative rentable au lait entier en poudre car il offre la même fonctionnalité et le même goût, mais à moindre coût.

La croissance du marché des poudres de lait entier (FFMP) est motivée par plusieurs facteurs. Premièrement, la demande croissante de produits laitiers abordables et de haute qualité dans les pays en développement stimule l’adoption des FFMP. Le coût inférieur du FFMP par rapport au lait entier en poudre en fait un choix populaire parmi les consommateurs à faible pouvoir d'achat. De plus, la durée de conservation plus longue et la fonctionnalité améliorée du FFMP le rendent adapté à une utilisation dans une variété d'applications alimentaires et de boissons.

IMPACT DU COVID-19

" Croissance du marché freinée par une pandémie en raison de perturbations de la chaîne d'approvisionnement "

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

À mesure que l'impact du COVID-19 sur l'industrie agroalimentaire s'accroît, il continue d'affecter les entreprises agroalimentaires du monde entier, des cafés et restaurateurs aux fabricants et détaillants alimentaires établis. Les producteurs ont du mal à se procurer des matières premières et la pénurie de main-d’œuvre a conduit à une mauvaise production. Pour empêcher la propagation du COVID-19, les gouvernements du monde entier encouragent les gens à rester chez eux. En outre, les gens se concentrent sur l’achat des produits alimentaires de base nécessaires pour survivre à l’épidémie et évitent de nombreux achats. La durée de conservation plus longue et les propriétés d’utilisation du lait en poudre en ont fait une priorité des consommateurs. Alors que les effets de cette pandémie se propagent à travers le monde, le marché du lait en poudre connaît une croissance significative. La croissance devrait se poursuivre jusqu'à ce que la pandémie se normalise dans tous les pays touchés par la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

" La préférence croissante des consommateurs pour les produits laitiers de haute qualité augmente la croissance du marché "

Certaines des tendances émergentes sur le marché mondial du lait entier en poudre (FFMP) incluent la préférence croissante des consommateurs pour les produits laitiers de haute qualité, la demande croissante d'aliments et de boissons prêts à l'emploi et la popularité croissante des options végétaliennes et à base de plantes. De plus, les progrès technologiques et les processus de fabrication conduisent au développement de produits FFMP nouveaux et innovants. Le marché constate également une évolution vers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, en mettant l'accent sur la réduction des déchets et l'amélioration de l'empreinte carbone globale de l'industrie. Ces tendances devraient avoir un impact significatif sur la croissance et la dynamique du marché FFMP dans les années à venir. Le lait entier en poudre a gagné en popularité ces dernières années et est très demandé, notamment dans les pays en développement. Le marché du lait en poudre faible en gras devrait croître au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante et de la notoriété croissante du produit. La demande de lait en poudre faible en gras devrait être l'un des produits laitiers à la croissance la plus rapide. En raison des mauvaises habitudes alimentaires et du rythme de vie rapidestyle, les difficultés liées à la santé augmentent. Grâce à cela, les clients sont plus conscients d’une vie sainestyles et d’une alimentation équilibrée. En conséquence, les gens recherchent de plus en plus d’ingrédients alimentaires fonctionnels et de produits laitiers pour les aider à répondre régulièrement à leurs besoins nutritionnels. Par conséquent, le lait entier en poudre gagne en popularité.

LAIT EN POUDRE GRAS (FFMP) SEGMENTATION DU MARCHÉ

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Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en 26 % de matières grasses (min), 28 % de matières grasses (min) et autres. 26 % de matières grasses (min) FFMP est composé d'un minimum de 26 % de matières grasses, ce qui apporte moins de matières grasses. 28 % de matières grasses (min) FFMP contient au moins 28 % de matières grasses, ce qui donne une teneur en matières grasses légèrement plus élevée.

Par application

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en glaces, boulangerie et confiserie, yaourts, lait concentré sucré recombiné, chocolat et poudres de consommation. Le FFMP est utilisé dans la crème glacée pour améliorer l'onctuosité et la texture. En boulangerie et confiserie, il améliore le goût et la texture des produits tels que les gâteaux et les chocolats.

FACTEURS MOTEURS

" Longue durée de conservation, demande croissante sur les marchés en développement et facilité d'utilisation pour favoriser la croissance du marché "

La durée de conservation plus longue et la facilité d'utilisation du lait en poudre sont l'un des principaux moteurs du marché mondial du lait en poudre. Il est plus facile à conserver et à transporter que le lait liquide. Le marché du lait en poudre a connu une croissance significative, principalement en raison de ses avantages, de sa durée de conservation plus longue et de sa commodité. L'élimination de l'humidité du lait liquide pendant la production rend le lait en poudre résistant à la détérioration, ce qui prolonge sa durée de conservation. Un emballage efficace contribue en outre à maintenir la qualité en empêchant l’entrée d’humidité et d’impuretés. L'urbanisation croissante, les changements de viestyles et la croissance démographique dans les marchés émergents augmentent la demande de produits laitiers pratiques et durables tels que le lait en poudre. Le marché mondial du lait en poudre a connu une demande accrue, en particulier sur les marchés émergents, reflétant l'évolution des préférences des consommateurs et l'évolution du paysage économique. Cette courbe ascendante peut être attribuée à plusieurs facteurs clés. Premièrement, à mesure que l'urbanisation augmente dans les économies en développement, le besoin de produits offrant une commodité et une durée de conservation plus longue augmente.

" La prise de conscience croissante de la santé et du bien-être va élargir la croissance du marché "

La prise de conscience croissante de la santé et du bien-être est une opportunité de commercialiser le lait en poudre comme source de nutriments importants, favorisant ainsi sa consommation dans le cadre d'une alimentation saine. Le marché mondial du lait en poudre est fortement influencé par la tendance croissante en matière de santé et de bien-être, les consommateurs accordant de plus en plus d’importance à la valeur nutritionnelle, aux ingrédients fonctionnels et aux préférences alimentaires. Les choix soucieux de la santé sont à l’origine de plusieurs développements importants dans le domaine. De plus, la sensibilisation croissante aux avantages nutritionnels des FFMP alimente également la croissance du marché des poudres de lait enrichies en matières grasses (FFMP). Le FFMP contient de grandes quantités de protéines et d’acides aminés essentiels, ce qui en fait une source nutritionnelle précieuse. Cela a conduit à une demande accrue de FFMP dans les secteurs de la nutrition sportive et des aliments et boissons santé.

FACTEURS DE RETENUE

" Les préoccupations liées à l'intolérance au lactose pourraient entraver la croissance du marché "

Certains consommateurs peuvent être intolérants au lactose, ce qui limite leur capacité à consommer du lait en poudre traditionnel. Cela crée des contraintes de marché qui nécessitent le développement d’alternatives sans lactose ou à faible teneur en lactose. L'inquiétude liée à l'intolérance au lactose est devenue un facteur majeur affectant la dynamique du marché mondial du lait en poudre, alors qu'un nombre croissant de consommateurs à travers le monde sont aux prises avec cette maladie. L'intolérance au lactose se caractérise par l'incapacité à digérer le lactose, le sucre présent dans le lait et les produits laitiers, en raison du manque d'enzyme lactase. En réponse à cette préoccupation générale, le marché du lait en poudre a connu des changements et des ajustements importants. Les principales contraintes et défis du marché du lait écrémé en poudre sont les coûts de production et les réglementations strictes. Les coûts de production sont élevés car les matières premières nécessaires à la fabrication du lait entier en poudre sont chères. Les réglementations liées à la production et à la vente de lait en poudre écrémé sont de nature stricte, ce qui entrave quelque peu la croissance du marché.

LAIT EN POUDRE REMPLI DE GRAISSES (FFMP) APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ

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" L'Amérique du Nord domine le marché en raison de la tendance dominante en matière de santé et de bien-être "

L'Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante sur le marché mondial des poudres de lait enrichies en matières grasses (FFMP), en raison de plusieurs facteurs. L’Amérique du Nord devrait connaître une forte croissance en raison de la tendance en matière de santé et de bien-être dans la région. La demande croissante de produits laitiers riches en protéines augmente la demande de poudres de lait entier. Les poudres de lait entier ont permis aux transformateurs de profiter du prix élevé de la matière grasse en produisant une alternative au lait en poudre au lieu de produire et de commercialiser du lait écrémé en poudre. La demande toujours croissante de produits laitiers tels que le fromage, le yaourt, le caillé et les blanchisseurs de lait dans la région devrait contribuer à la croissance du marché.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

" Acteurs clés de l'industrie qui façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché "

Le marché mondial du lait en poudre écrémé est segmenté en fonction de la teneur en protéines, de l'application et de la géographie. Les innovations et le développement de nouveaux produits tels que les poudres de lait entier enrichies en vitamines et minéraux devraient stimuler la croissance du marché. Le paysage concurrentiel du marché mondial du lait en poudre fournit des détails sur les concurrents. Les informations incluses comprennent un aperçu de l'entreprise, ses finances, ses revenus, son potentiel de marché, ses investissements en recherche et développement, ses nouvelles initiatives de marché, sa présence mondiale, ses installations et installations de production, sa capacité de production, ses forces et ses faiblesses, le lancement du produit, l'étendue du produit et la gouvernance de sa portée. Les informations ci-dessus s'appliquent uniquement aux entreprises et autres ; l'accent est mis sur le marché mondial du lait en poudre.

Liste des principales entreprises de poudres de lait enrichies en matières grasses (FFMP)

• Alpen Food Group (Netherlands)
• NZMP (New Zealand) 
• Dana Dairy (China)
• Vreugdenhil (Netherlands)
• Armor Proteines (France)
• BONILAIT PROTEINES (France)
• Arla Foods (Denmark)
• Polindus (Poland)
• Holland Dairy Foods (Netherlands)
• Hoogwegt International (Netherlands)
• Belgomilk (Belgium)
• TATURA (Australia)
• Olam (Malaysia)
• Foodexo (Poland)
• Lactalis Group (France)
• United Dairy (U.S.)
• Dairygold (Ireland)
• Dale Farm Ltd (U.K.)
• Lakelands (Ireland)
• FrieslandCampina Kievit (Netherlands)
• Milky Holland (Netherlands)
• Vitusa (U.S.)
• Nutrimilk Limited (Poland)
• Kaskat Dairy (Poland)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Mars 2023 : Dairy America a annoncé un partenariat avec Good Culture pour élargir sa gamme de produits laitiers probiotiques

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude comprend une analyse SWOT complète et fournit un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l’offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.