Taille du marché alimentaire, part, croissance et analyse de l'industrie par type (fortificateur supplémentaire, fortificateur médicinal, nutrition sportive, fortificateur alimentaire) par application (nourrissons, enfants, adultes, femmes enceintes, vieilles vieilles) prévisions régionales jusqu'en 2032

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Présentation du rapport du marché du fortificateur alimentaire

La taille du marché mondial du fortifier alimentaire est de 119,08 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 332,59 milliards USD d'ici 2032, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 13,7% au cours de la période de prévision.

L'augmentation soudaine du TCAC a été provoquée par l'expansion du marché et la demande de la demande après la fin de la pandémie.

La pratique de l'ajout de micronutriments, tels que les vitamines, les minéraux et les protéines, aux aliments et aux boissons afin de stimuler leur valeur nutritionnelle est connu sous le nom de fortification alimentaire. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) soutient le processus de fortification alimentaire car elle a été désignée comme la principale stratégie pour améliorer la santé des micronutriments. Le marché des aliments fortifiés se développe désormais en raison de diverses causes, notamment une augmentation de la demande de tels aliments et une augmentation des problèmes de carence en micronutriments. L'OMS estime que 149 millions d'enfants de moins de cinq ans ont un retard de développement par rapport à leur âge. La principale cause de problèmes de santé est que les gens ne répondent pas à leurs besoins fondamentaux. Le marché de la fortification alimentaire devrait afficher des performances remarquables tout au long du délai prévu. Il est prévu qu'un déclencheur sera la connaissance croissante des consommateurs de la nourriture fortifiée et de ses avantages pour la santé.

Cela aurait un impact significatif sur la quantité d'argent gagnée sur le marché dans le monde. La taille du marché mondial du fortifier alimentaire est motivée par la prise de conscience croissante de la nécessité de maintenir un mode de vie sans maladie et sain. Des micro-éléments supplémentaires, tels que des oligo-éléments importants et une variété de vitamines, sont fournis par des repas fortifiés. Un aliment amélioré est celui qui a des nutriments supplémentaires à la place de ceux qui ont été perdus pendant la préparation. De plus, un certain nombre de grains raffinés sont améliorés. Par exemple, après le traitement, l'acide folique, la riboflavine et le fer pourraient être ajoutés à la farine de blé. Cela vise à restaurer les niveaux de vitamines à leur état d'origine. Grâce à l'utilisation d'aliments fortifiés, les maladies courantes provoquées par une carence nutritionnelle, comme le rachitisme et le pellagra, ont essentiellement été éliminées. Ce facteur stimule la croissance du marché du fortifier alimentaire au cours de la période prévue de 2022-2032.

Impact Covid-19: croissance potentielle du marché du fortificateur alimentaire influencé par une consommation accrue de biens enrichis ou de compléments alimentaires

L'épidémie pandémique inattendue Covid-19 a eu une influence négative à la fois sur l'industrie de la production et le comportement des consommateurs. Au cours du premier verrouillage, les secteurs qui produisent des biens vitaux ont été touchés par la fermeture des installations industrielles et des défis logistiques. L'adoption de suppléments fonctionnels, tels que les boissons à l'immunité et les articles riches en nutriments, a considérablement augmenté parmi les consommateurs en raison des effets négatifs de Covid-19. Le public a été contraint de paniquer l'achat d'articles en raison de la peur de s'épuiser, ce qui a augmenté le besoin de suppléments nutritionnels. De plus, les avantages de santé supplémentaires des boosters du système immunitaire ont renforcé les ventes de fortificateurs alimentaires et augmenté davantage les taux de consommation.

Dernières tendances

"Une augmentation de l'utilisation des compléments alimentaires pour soutenir les mécanismes de santé"

La demande des consommateurs d'aliments propres et d'autres articles en bonne santé a augmenté régulièrement au fil du temps. L'un des principaux moteurs de la demande croissante du marché de la part de marché du fortifier alimentaire est la pertinence croissante de la santé et l'incidence des carences en micronutriments, en particulier chez les jeunes enfants. Par exemple, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu'en 2021, près de 89% de la population mondiale utilisera du sel iodisé pour empêcher les carences en micronutriments. Les gens sont toujours à la recherche d'indulgences saines qui augmentent de manière holistique leur santé et leur bien-être car ils ont devenu plus soucieux de la santé ces dernières années. L'utilisation de boissons pour sportifs fonctionnelles, de boissons énergisantes, de biscuits de pâtes et d'autres aliments fortifiés avec des vitamines et des minéraux augmente en raison de leur popularité généralisée. De plus, la consommation de nutraceutiques a augmenté rapidement en raison du développement de plusieurs maladies de style de vie provoquées par le comportement des consommateurs modernes, notamment l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète.

Segmentation du marché du fortifier alimentaire

Par type

Selon le fortificateur alimentaire donné sont des types: Fortifier supplémentaire, fortificateur médicinal, nutrition sportive, fortificateur alimentaire. Le type de fortificateur supplémentaire capturera la part de marché maximale jusqu'en 2032.

Par demande

Le marché est divisé en nourrissons, enfants, adultes, femmes enceintes, âgés d'âge en fonction de l'application. Les acteurs du marché mondial du fortifier alimentaire dans le segment des couvertures comme les nourrissons domineront la part de marché au cours de 2024-2032.

Facteurs moteurs

"Adoption accrue de habitudes alimentaires saines pour développer l'industrie"

Le principal avantage de la fortification alimentaire est qu'il peut être mis en œuvre par le secteur alimentaire sans exiger que le groupe de personnes souhaité modifie leurs habitudes alimentaires. De plus, il utilise le commerce de détail pour atteindre un grand nombre de personnes. Elle est soutenue par l'Organisation alimentaire et agricole des Nations Unies, ce qui suggère que les gouvernements des pays à taux élevé de famine considèrent explicitement, contrôlent et équilibrent explicitement la fortification alimentaire avec l'iode, la vitamine A et le fer. La croissance du marché du fortificateur alimentaire est motivée par les changements alimentaires des consommateurs et la croissance démographique. Les gens sont plus disposés à dépenser plus d'argent pour des alternatives nutritives à manger et sont plus préoccupés par la santé. Le marché des aliments avec des minéraux et de la vitamine D supplémentaires est motivé par cette préférence des consommateurs. La part de marché du fortifier alimentaire dans les économies développées est motivée par les utilisateurs finaux qui sont conscients de leur santé, comme les femmes enceintes, les parents de jeunes enfants et la population âgée, qui sont conscientes des avantages des aliments et des boissons fortifiés. Une sensibilisation à la santé accrue et une augmentation des revenus disponibles dans les pays émergents alimentent la croissance du marché du fortifier alimentaire de 2022 à 2032.

"Demande de fortificateurs alimentaires personnalisés pour soutenir les performances du marché"

La nécessité de prémélanges alimentaires personnalisés pour répondre aux besoins particuliers se développe à l'époque, les consommateurs et les entreprises deviennent plus conscients du contenu nutritionnel de divers produits. Les fabricants sont en mesure de créer des articles enrichis en nutriments en raison des préférences et des demandes des consommateurs. En raison de l'augmentation de la demande des consommateurs pour des articles qui sont fortifiés avec des vitamines ou des minéraux et une augmentation de la demande des consommateurs pour les marchandises de commodité, les mélanges prêts à des micronutriments enrichis sont devenus extrêmement populaires au fil du temps. Par exemple, en novembre 2021, Minafin SPRL a présenté Blendamix, un fortificateur personnalisé pour les articles alimentaires et pharmaceutiques, dans le cadre de son activité de chimie de la santé. Ces marchandises peuvent aider les producteurs à élargir la production afin de répondre à la demande croissante. En conséquence, chacun de ces éléments améliore la part de marché du fortifier alimentaire pour les biens fonctionnels à travers le monde.

Facteurs de contenus

"Les problèmes de licence, les effets nocifs des aliments fortifiés et l'augmentation de la surveillance du gouvernement du service de sécurité alimentaire entravent l'expansion du marché"

Les difficultés de croissance du marché alimentaire fortifié mondial au cours de la période prévue comprennent les problèmes de licence, une augmentation de la surveillance du département de la sécurité alimentaire et des risques pour la santé des consommateurs provoqués par l'inclusion approfondie de certains minéraux et vitamines dans les alternatives alimentaires. Les aliments qui ont été fortifiés ont généralement subi une transformation approfondie et comprennent des niveaux élevés de sucre, de graisse, de sel, de vitamine D et d'autres ingrédients qui peuvent contribuer à des maladies telles que l'obésité et les cas de surdose de vitamines. Ces facteurs entravent la croissance du marché du fortifier alimentaire au cours de la période de prévision de 2022-2032, car un apport excessif de vitamines et de minéraux dans l'alimentation peut être nocif pour la santé.

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Food Fortifier Market Regional Insights

"La plus grande part de marché pour les fortificateurs de nourriture dans les fortificateurs alimentaires se trouve en Asie-Pacifique "

Pendant la période prévue, le marché des fortificateurs alimentaires en Asie-Pacifique devrait se développer au plus haut TCAC. Les fortificateurs alimentaires sont des substances ajoutées aux aliments pour aider à augmenter leur contenu nutritionnel. En raison de la population croissante de la région et des modes de vie changeants, la région de l'Asie-Pacifique a l'un des marchés à la croissance la plus rapide pour les compléments alimentaires. Il existe de nombreuses femmes qui travaillent dans la région, ce qui a augmenté la demande de produits alimentaires nutritifs et simples à préparer. La part de marché du fortifier alimentaire dans la région est également motivée par la sensibilisation croissante à la valeur d'une nutrition saine. Danone, Nestlé, Abbott et Fonterra sont les principaux concurrents du marché des fortificateurs alimentaires en Asie et dans le Pacifique. Ces entreprises se concentrent sur la diversification de leurs offres de produits et stimulent leur part de marché du fortifier alimentaire dans la région de l'Asie-Pacifique.

Le marché des fortificateurs alimentaires en Amérique du Nord devrait se développer au deuxième TCAC le plus élevé pendant la période prévue. La demande de repas transformés et emballés est en augmentation, et ces articles doivent être fortifiés afin d'augmenter leur contenu nutritionnel. De plus, le marché est poussé par la nécessité de résoudre le problème des carences en micronutriments de population ainsi que par la sensibilisation croissante aux avantages de la santé de la fortification alimentaire. Le plus grand marché d'Amérique du Nord pour les fortificateurs alimentaires est aux États-Unis, suivi par le Canada. Les principales raisons de propulser la part de marché du fortifier alimentaire en Amérique du Nord sont la demande croissante d'aliments nutritifs et riches en nutriments, la sensibilisation croissante aux avantages de la santé de la fortification alimentaire et l'incidence croissante des maladies chroniques. Les vitamines, minéraux et autres produits sont divisés en segments du marché du fortifier alimentaire américain. La catégorie des vitamines devrait se développer au plus grand TCAC de celles-ci tout au long de la période de projection. Les principaux moteurs de l'expansion de la croissance du marché du fortifier alimentaire sont la prévalence croissante de maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiovasculaires et la compréhension croissante des avantages de la santé des vitamines.

Jouants clés de l'industrie

"Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel"

Les acteurs du marché éminents font des efforts de collaboration en s'assocant à d'autres entreprises pour rester en avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans des lancements de nouveaux produits pour étendre leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les joueurs pour étendre leurs portefeuilles de produits.

Liste des meilleures entreprises du fortifier alimentaire

• Abbott Laboratories (U.S)
• Bayer (Germany)
• Pfizer (U.S)
• GlaxoSmithKline (U.K)
• Amway (U.S)
• Arkopharma Laboratoires Pharmaceutiques (France)
• Glanbia (Ireland)
• Carlyle Group (U.S)
• Herbalife Limited, Inc. (U.S)
• Nature’s Sunshine Products (U.S)
• Bionova Lifesciences (India)
• Ayanda Group AS (Germany)
• XanGo LLC (U.S)
• American Health (U.S)
• Neutraceutics Corporation (U.S)

Reporter la couverture

Cette recherche profite d'un rapport avec des études approfondies qui prennent en description les entreprises qui existent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il offre également une analyse complète en inspectant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est soumise à une altération si les acteurs clés et une analyse probable de la dynamique du marché changent.