Taille, part, croissance et analyse de l’industrie des pommes séchées par type (pommes vertes séchées et pommes rouges séchées), par application (consommation directe, bonbons et collations et autres), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

Dernière mise à jour :19 January 2026
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APERÇU DU MARCHÉ DES POMMES SÉCHÉES

La taille du marché mondial des pommes séchées devrait valoir 0,19 milliard de dollars en 2026, et devrait atteindre 0,25 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 3,36 % au cours des prévisions de 2026 à 2035.

J’ai besoin des tableaux de données complets, de la répartition des segments et du paysage concurrentiel pour une analyse régionale détaillée et des estimations de revenus.

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Les tranches de pomme moelleuses typiques sont fabriquées à partir de pommes sèches. Une pomme est traditionnellement évidée et tranchée avant d'être séchée jusqu'à ce qu'elle soit à peine coriace mais encore un peu molle. Les tranches du produit n'ont généralement pas la forme circulaire des rondelles de pomme et ne sont pas aussi croustillantes que les chips de pomme. Une fois séchées, les pommes sucrées ont une saveur presque semblable à celle d'un bonbon. Lorsqu'une pomme est déshydratée, tout le sucre et le goût sucré qu'elle contient sont encore plus concentrés. Les fibres solubles et insolubles sont présentes dans les pommes sèches. Les fibres insolubles soutiennent un système digestif sain tandis que les fibres solubles contribuent à la régulation de la glycémie.

De plus, les pommes sèches sont une riche source d'antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages oxydatifs. Les pommes vertes séchées sont une excellente source de fibres alimentaires. La peau épaisse et la saveur acidulée des pommes vertes les rendent plus croustillantes. En revanche, les pommes rouges ont une peau fine, sont sucrées et juteuses. Vous obtenez 20 % de vos besoins quotidiens avec une seule portion. Même après avoir été séchée, la saveur fraîche de pomme aigre perdure. Vous obtenez la sensation de pommes fraîches lorsque vous utilisez des pommes sèches en raison de leur douceur unique.

IMPACTS DE LA COVID-19

Déséquilibre de l'industrie pour restreindre la croissance du marché

L'épidémie de COVID-19 a causé des problèmes aux entreprises alimentaires, notamment des marchés volatils, une baisse de confiance des clients et des difficultés dans les transactions d'importation et d'exportation. Les marchés ont été fermés et les gens sont restés chez eux à cause du confinement. Cependant, cette demande soudaine a perturbé l'ensemble du marché car les matériaux nécessaires n'étaient pas facilement disponibles. En plus d'avoir une influence immédiate sur les marchés, les chaînes d'approvisionnement, l'offre et la demande, et toutes ces autres choses, cela a également eu un impact financier sur les marchés des aliments et des boissons.  Les fabricants se concentrent sur la protection de leur personnel, de leurs processus commerciaux et de leurs chaînes d'approvisionnement pour faire face à ce scénario grave. La pandémie a eu un impact sur la dynamique du secteur, obligeant les organisations à réorganiser l'ensemble de leurs structures opérationnelles pour maintenir la stabilité malgré les perturbations. En outre, les activités commerciales des entreprises ont été affectées par l'épidémie, ce qui a eu un impact sur l'ensemble du secteur.nourriture et boissonsindustrie. Cela a partiellement impacté l'industrie des pommes séchées.

DERNIÈRES TENDANCES

Des pelures de pommes séchées pour stimuler la croissance du marché

Les écorces de pommes séchées sont l'une des principales tendances du marché. Ils ont des niveaux élevés d'activité antioxydante et sont riches en composés phytochimiques. Il s'avère que le gaspillage alimentaire est la principale cause de la demande croissante de nourriture, de fruits et de légumes, ainsi que de l'augmentation de la population. Au cours de la période de prévision, la demande de pommes sèches devrait augmenter en raison du large éventail d'utilisations des pelures de pommes sèches. Les restes de pelure de pomme issus de la fabrication de la compote de pommes sont énormes et la majorité est gaspillée ou finit dans le compost. Depuis qu'il a été découvert que les pelures de pommes contiennent de fortes concentrations de composés phénoliques utiles pour le traitement des maladies chroniques, la compote de pommes et bien d'autres entreprises ont commencé à la réutiliser pour résoudre ce problème. Les pelures de pommes ont mauvaise réputation et les pelures séchées qui ont été réduites en poudre peuvent être consommées. Ainsi, une tendance clé qui ouvre un potentiel de croissance à l'industrie est celle des pelures de pommes sèches. Ces nouveaux développements sont en grande partie responsables de la croissance globale du marché.

 

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES POMMES SÉCHÉES

Par types 

En fonction du type, le marché est classé en pommes vertes séchées et pommes rouges séchées.

Par candidature

En fonction du marché, il est classé en consommation directe, bonbons, collations et autres.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Des industries pharmaceutiques qui donnent un coup de pouce supplémentaire au marché

Les principaux facteurs à l'origine de l'expansion du marché sont l'utilisation croissante de pommes séchées comme complément alimentaire dans les industries alimentaires, des boissons, nutraceutiques et pharmaceutiques. De plus, on s'attend à une augmentation de la demande de suppléments nutraceutiques biologiques et naturels. De plus, au cours de la période de prévision, le marché devrait connaître une croissance en raison de la demande croissante de suppléments anti-âge et d'améliorateurs de santé dermatologique. De plus, le secteur de la santé en plein essor dans toutes les régions du monde aura probablement un réel effet sur l'efficacité du produit. La popularité croissante des compléments nutritionnels et l'utilisation directe de pommes séchées comme poudre de compléments alimentaires sont susceptibles d'ouvrir de nouvelles opportunités qui stimuleront la demande à tous les niveaux. En conséquence, la croissance et l'utilisation de produits dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire stimuleront le marché. Cela contribuera à l'expansion de l'industrie des aliments et des boissons et améliorera la croissance globale du marché des pommes séchées.

Importance de la condition physique pour encourager l'expansion du marché

La demande de pommes séchées devrait augmenter en raison de leurs nombreuses utilisations dans les industries nutraceutique, fitness et pharmaceutique. Le marché va probablement croître en raison de l'expansion de l'industrie des produits nutritionnels et de l'industrie du fitness. Le marché des pommes sèches connaît une expansion favorable grâce aux récents progrès des produits bioceutiques. En raison du besoin de produits anti-âge et des propriétés antioxydantes élevées des pommes sèches, la demande devrait augmenter. La demande et l'expansion de l'ensemble du marché devraient également être stimulées par la consommation croissante de produits contre l'arthrite et les douleurs articulaires. En conséquence, ces facteurs favorisent collectivement l'expansion du marché, augmentant ainsi les revenus des entreprises. En conséquence, les facteurs mentionnés ci-dessus aideront le marché à se développer.

FACTEURS DE RETENUE

Des calories élevées dans le produit pour entraver l'expansion du marché

Les fruits secs sont l'un des éléments qui empêchent le marché de se développer. Ils contiennent beaucoup de calories et de sucre naturel. Les fruits secs contiennent tout le sucre et les calories dans un emballage beaucoup plus petit car l'eau a été éliminée, ce qui nuit au marché. Les fruits secs poseront des problèmes à de nombreux consommateurs car ils sont très riches en calories et en sucre, notamment en glucose et en fructose. Cela pourrait constituer un problème important limitant l'expansion du marché. Si ce problème est résolu, le marché commencera immédiatement à se développer.

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES POMMES SÉCHÉES

L'Amérique du Nord domine le marché mondial

Le marché des pommes séchées en Amérique du Nord a bénéficié du développement industriel en expansion de la région et de divers facteurs déterminants qui ont accru les secteurs potentiels, cette région étant la plus grande utilisatrice de ce produit. Le facteur clé à l'origine de la croissance de la part de marché des pommes séchées est la demande croissante de produits dans le secteur de la consommation directe, des bonbons et des collations, qui est l'une des principales raisons de stimuler le marché. Les développements rapides de l'urbanisation stimuleront encore davantage l'ensemble du marché.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux fabricants vont stimuler la demande de produits

L'étude comprend des informations sur les acteurs du marché et leur position dans le secteur. Les données sont collectées et mises à disposition grâce à des recherches appropriées, des fusions, des progrès techniques, des installations de production croissantes et une coopération. L'étude sur les matériaux offre des détails sur les fabricants, les régions, les types, les applications, les canaux de vente, les distributeurs, les commerçants, les revendeurs, les résultats de la recherche, etc.

Liste des principales entreprises de pommes séchées

  •     WEL-B (U.S.)
  •     Brothers All Natural (U.S.)
  •     Green Organic (U.S.)
  •     Thrive Life (U.S.)
  •    Made In Nature (U.S.)

COUVERTURE DU RAPPORT

La recherche aborde en détail la segmentation du marché par type et par application. L'étude examine un large éventail de participants, y compris des leaders du marché existants et potentiels. Une expansion considérable du marché est attendue en raison de plusieurs facteurs importants. Afin de fournir des informations sur le marché, la recherche analyse en outre des éléments susceptibles d'augmenter la part de marché des pommes séchées. Le rapport fait des prévisions d'expansion du marché au cours de la période projetée. L'objectif de l'étude régionale est d'expliquer pourquoi une région domine le marché mondial. De nombreux problèmes, soigneusement étudiés, empêchent la croissance de l'industrie. La recherche contient également une analyse stratégique du marché. Il comprend des informations détaillées sur le marché.

Marché aux pommes séchées Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 0.19 Billion en 2026

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 0.25 Billion d’ici 2035

Taux de croissance

TCAC de 3.36% de 2026 to 2035

Période de prévision

2026-2035

Année de base

2025

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Pommes vertes séchées
  • Pommes rouges séchées

Par candidature

  • Consommation directe
  • Bonbons et collations
  • Autres

FAQs

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