Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la gomme de guar (Guaran), par type (guar natif, guar chimiquement modifié) par application (alimentation, industrie du papier, pharmaceutique, construction, textile, autres) Prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA GOMME DE GUAR (GUARAN)

Le marché mondial de la gomme de guar (Guaran) est estimé à environ 9,86 milliards de dollars en 2026. Le marché devrait atteindre 13,78 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 3,79 % de 2026 à 2035. L'Asie-Pacifique domine avec une part de 50 à 55 % due à la culture du guar. L'Europe en détient 25 à 28 %.

La taille du marché de la gomme de guar (Guaran) aux États-Unis est projetée à 2,92301 milliards de dollars en 2025, la taille du marché de la gomme de guar (Guaran) en Europe est projetée à 2,43568 milliards de dollars en 2025 et la taille du marché de la gomme de guar (Guaran) en Chine est projetée à 2,99805 milliards de dollars en 2025.

La gomme de guar, également connue sous le nom de guaran ou gomme de guaran, est un additif alimentaire naturel et un agent épaississant dérivé des graines de la plante guar (Cyamopsis tetragonoloba). La plante guar est principalement cultivée en Inde et au Pakistan. Ceci est obtenu en broyant les graines de la plante guar en une poudre fine. La poudre est ensuite traitée pour éliminer les impuretés et les fibres, ce qui donne une substance semblable à de la farine blanche ou jaunâtre. Cette substance est connue sous le nom de gomme guar.

Le marché devrait augmenter avec un TCAC important au cours de la période de prévision en raison de la popularité croissante des plats cuisinés, des aliments transformés et d'une variété d'utilisations dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques, pétrolières, gazières et textiles. De plus, en termes de type de produit, le guar natif et le guar chimiquement modifié sont disponibles sur le marché. D'un autre côté, les industries alimentaires, papetières et pharmaceutiques sont le principal segment d'application générant une augmentation de la demande pour le produit. 

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Les changements dans les préférences des consommateurs ont affecté la croissance du marché pendant la pandémie

La pandémie de COVID-19 a perturbé la chaîne d'approvisionnement en gomme de guar, impactant ainsi sa production et sa distribution. La demande fluctuante dans des secteurs tels que l'alimentation et la construction a également affecté le marché. En outre, les préférences des consommateurs se sont déplacées vers des produits axés sur la santé, ce qui pourrait être bénéfique à la gomme guar à long terme. Une volatilité de l'offre et des prix a été observée, posant des défis aux fabricants et aux acheteurs. Cependant, à mesure que les économies se redressent, la demande de gomme guar devrait rebondir. 

DERNIÈRES TENDANCES

La tendance des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires élargit les possibilités du marché

Le marché de la gomme guar connaît une augmentation de son taux de croissance en raison de plusieurs tendances émergentes et développements sur le marché qui contribuent à l'expansion du marché. Par exemple, la technologie de microencapsulation est utilisée pour protéger et libérer les ingrédients actifs de la gomme guar. Il peut être utilisé pour encapsuler des arômes, des couleurs et des composants nutritionnels. Cela permet une libération et une protection contrôlées de ces ingrédients, améliorant ainsi leur stabilité et leur fonctionnalité dans diverses applications. En plus de cela, le marché axé sur la santé a vu l'incorporation de la gomme guar dans les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires. Les propriétés uniques de la gomme de guar, telles que sa capacité à améliorer la santé digestive et à réguler la glycémie, ont contribué à son utilisation dans les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires. Ainsi, les entreprises développent des produits innovants intégrant de la gomme guar pour répondre à la demande croissante d'aliments et de suppléments bénéfiques pour la santé. En conséquence, ces tendances reflètent l'accent mis par l'industrie sur la satisfaction des demandes des consommateurs et l'exploration de nouvelles applications pour ce produit, ce qui améliorera la croissance du marché de la gomme guar (Guaran) au cours de cette période de prévision.

• Domination de l'Asie-Pacifique : les classements APEDA/industrie signalent qu'environ 40 % de la consommation de gomme guar a lieu en Asie-Pacifique, tandis que l'Inde fournit >80 % de la production.

• Diversification des produits : les spécialistes du secteur notent que plus de 20 % des lancements de nouveaux produits ciblent les formulations de cosmétiques/biologiques/soins personnels, ce qui augmente la demande non pétrolière.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA GOMME GUAR (GUARAN)

Analyse par type

Selon le type, le marché peut être divisé en guar natif et guar chimiquement modifié.

Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en produits alimentaires, industrie papetière, pharmaceutique, construction, textile et autres.

FACTEURS MOTEURS

La demande croissante de gomme dans l'industrie alimentaire et des boissons gonfle la croissance du marché

L'expansion du marché est principalement due à la demande croissante d'aliments transformés et prêts à servir, notamment de produits de boulangerie, de produits laitiers et de sauces, ce qui entraîne le besoin de gomme guar comme agent épaississant et stabilisant. La polyvalence et les propriétés fonctionnelles de la gomme guar en font un choix privilégié pour améliorer la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires. De tels avantages du produit sont susceptibles d'augmenter la demande dans l'industrie agroalimentaire. 

Les industries pharmaceutiques et cosmétiques augmentent la demande de guaran pour propulser l'évolution du marché

Un autre facteur déterminant du marché est l'utilisation de la gomme guar dans l'industrie pharmaceutique comme liant et désintégrant dans les comprimés. Le marché pharmaceutique en expansion, ainsi que la demande croissante de formes posologiques orales solides, stimulent la demande de gomme guar dans ce secteur. Dans l'industrie cosmétique, il est utilisé comme agent épaississant dans divers produits de soins personnels, contribuant ainsi à la croissance de son marché.

• Demande de pétrole et de gaz : des études universitaires indiquent qu'environ 90 % de la gomme de guar industrielle était historiquement consommée pour les fluides de fracturation hydraulique, ce qui fait de la demande d'énergie un principal moteur.

• Volumes d'exportation importants : les registres d'exportation du gouvernement montrent que l'Inde a exporté environ 0,41 million de tonnes (2022-2023) et les cycles de reporting de l'APEDA montrent des volumes d'exportation de plusieurs centaines de milliers de tonnes par an.

FACTEURS DE RETENUE

La volatilité des prix peut entraver l'expansion du marché 

Bien que le marché connaisse une croissance substantielle, la volatilité des prix peut entraver l'évolution du marché. En effet, les prix de la gomme guar sont soumis à des fluctuations dues à divers facteurs tels que les rendements des cultures, les conditions météorologiques et la dynamique du marché mondial. Par conséquent, des augmentations soudaines ou une instabilité des prix peuvent créer des défis tant pour les fabricants que pour les acheteurs, affectant leur planification et leur rentabilité.

• Volatilité de la production : la production indienne de graines de guar a varié d'environ 0,65 à plus de 2,2 millions de tonnes sur plusieurs années (variabilité historique), provoquant des chocs sur les prix de l'offre.

• Pression de substitution : les grandes sociétés d'ingrédients (par exemple DuPont, Ashland) développent des alternatives et des solutions à base de cellulose ; des rapports publiés font état de plusieurs substituts de cellulose positionnés pour remplacer une partie de l'utilisation du guar dans les boissons/boulangeries.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA GOMME GUAR (GUARAN)

L'Amérique du Nord domine le marché en raison de la forte demande d'aliments transformés et surgelés

Selon une étude de marché, en 2021, la région nord-américaine est devenue le leader du marché mondial de la gomme guar, détenant plus d'un tiers des parts de marché de la gomme guar (Guaran). Cette croissance peut être attribuée à plusieurs facteurs, notamment l'essor de l'industrie pétrolière et gazière dans la région et la forte demande d'aliments transformés et surgelés. Ces facteurs ont contribué de manière significative à l'expansion du marché en Amérique du Nord.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur la R&D pour améliorer les possibilités d'application et explorer de nouvelles opportunités

En ce qui concerne les acteurs clés, des entreprises notables sont impliquées dans la production, la transformation et la distribution de produits à base de gomme de guar. Ils possèdent de fortes capacités de production et d'approvisionnement, garantissant une disponibilité stable et constante de gomme guar. Certaines des plus grandes entreprises comprennent DowDuPont, Agro Gums, Ashland, Cargill, FDL, Lucid Group, Penford Corporation, Neelkanth Polymers et d'autres. Ces entreprises investissent dans la recherche et le développement pour améliorer la qualité et la fonctionnalité de la gomme guar, favorisant ainsi l'expansion du marché. Grâce à des stratégies de pénétration du marché, ils établissent un vaste réseau de distribution et en font la promotion. Leurs stratégies de prix et leur compétitivité stimulent la demande du marché. 

• Penford Corporation (Ingredion / Penford) : Ingredion a finalisé l'acquisition de Penford en 2015 (valeur de la transaction déclarée à ~ 340 millions de dollars), intégrant les capacités d'amidon et de gomme de spécialité de Penford.

• FDL (FDL Ltd) : FDL (Functional Ingredients/FDL Foods, basé au Royaume-Uni) répertorie une présence dans les segments de la restauration/ingrédients auprès de dizaines de clients majeurs de produits de grande consommation (aperçu de l'entreprise).

Liste des principales entreprises de gomme de guar (Guaran)

• Penford Corporation
• FDL
• Cargill
• Tic Gums, Inc.
• Neelkanth Polymers
• Vikas WSP Limited
• Ashland
• DuPont
• Guar Resources LLC
• Agro Gums
• Lucid Group
• Rama Industries
• Polygal AG

CONCERNANTP.COUVERTURE TRO

Ce rapport définit le marché de la gomme guar (Guaran). Il met l'accent sur la valeur marchande, le TCAC attendu et la valeur du dollar au cours de la période de prévision, avant et après l'impact des restrictions liées à la pandémie de COVID-19 sur le marché international, et la façon dont l'industrie va franchir le cap est également indiquée dans le rapport. Le rapport fournit des données de marché importantes avec son type de produit et ses applications de produits, les détails de l'utilisation finale et une idée de la croissance future du marché. Ce rapport fournit également une compréhension des tendances et des développements croissants du marché et de leurs effets sur la croissance du marché, des facteurs moteurs ainsi que des facteurs restrictifs qui ont un impact sur la dynamique du marché. Parallèlement à cela, la région leader, les principaux acteurs du marché et leurs tactiques pour vaincre la concurrence sur le marché, les politiques durables, leur collaboration, les fusions, le profil des entreprises, les revenus, les profits et les pertes des années précédentes et leur position sur le marché en fonction de leur valeur de part sur le marché, sont également expliqués dans le rapport.