Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des sucettes glacées, par type (sucettes glacées et sucettes glacées), par application (individuelle et commerciale), prévisions régionales jusqu’en 2032

Mis à jour le: 29 April 2024

Aperçu du rapport sur le marché des glaces

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La taille du marché mondial des glaces était de 5 003 millions de dollars en 2021 et devrait atteindre 8 961,17 millions d'ici 2032, avec un TCAC de 5,4 % au cours de la période de prévision.

Les glaces sont un type de friandise glacée généralement préparée en congelant un liquide aromatisé dans un moule doté d'un bâton ou d'une poignée. Ils sont également connus sous le nom de sucettes glacées, de sucettes glacées ou de sucettes glacées, selon la région. Ils sont souvent vendus dans les épiceries et les dépanneurs, et de nombreuses personnes aiment les préparer eux-mêmes à la maison en utilisant des recettes maison. Ils sont disponibles dans une variété de saveurs, de couleurs et de formes et constituent une façon amusante et rafraîchissante de se rafraîchir lors d'une journée chaude.

Les ingrédients de base pour leur fabrication comprennent de l'eau, du sucre et des arômes, qui peuvent aller du jus de fruit au soda. Le mélange est versé dans un moule et congelé jusqu'à ce qu'il soit solide. Une fois congelés, ils peuvent être démoulés et dégustés en tirant sur le bâton ou la poignée. Ils constituent un régal populaire, surtout pendant les mois d'été lorsque les températures sont élevées.

Impact du COVID-19 : la pandémie a augmenté la demande du marché

Le COVID-19 a eu des impacts positifs sur le marché des glaces. Alors que de plus en plus de personnes restent à la maison en raison des confinements et des restrictions, il y a eu une demande accrue de collations pratiques et abordables, y compris des friandises glacées comme des sucettes glacées. Cela a entraîné une augmentation des ventes de certains de leurs fabricants, les consommateurs cherchant des moyens de savourer une collation rafraîchissante tout en restant en sécurité à la maison. De plus, comme de plus en plus de personnes passent du temps à l’extérieur et dans leur propre cour, il pourrait y avoir une demande accrue pour ces appareils comme moyen de se rafraîchir pendant les mois chauds de l’été. Il s'agit d'une collation portable et pratique qui peut être dégustée en étant assis dehors, en jardinant ou en pratiquant d'autres activités. De plus, certains d’entre eux se sont adaptés aux conditions changeantes du marché en proposant des produits nouveaux et innovants. Par exemple, certaines entreprises ont lancé des glaces à base d’ingrédients naturels et biologiques, qui séduisent les consommateurs soucieux de leur santé. D'autres ont développé de nouvelles saveurs et options d'emballage pour suivre l'évolution des préférences des consommateurs.

Dernières tendances

"Les options végétaliennes et sans produits laitiers devraient alimenter la croissance du marché"

L'une des dernières tendances sur le marché des glaces est la demande croissante d'options végétaliennes et sans produits laitiers. Alors que de plus en plus de personnes adoptent un régime alimentaire à base de plantes et sans produits laitiers, il existe un besoin croissant de friandises glacées répondant à ces besoins alimentaires. Les fabricants répondent à cette demande en les introduisant à base d'alternatives non laitières telles que le lait de coco, le lait d'amande, le lait de soja et le lait d'avoine. Ces options sans produits laitiers conviennent non seulement aux végétaliens et aux personnes intolérantes au lactose, mais séduisent également les consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent des alternatives plus saines aux glaces et friandises glacées traditionnelles. Ces sucettes glacées végétaliennes et sans produits laitiers sont disponibles dans une large gamme de saveurs, des saveurs de fruits classiques comme la fraise et la framboise aux options plus uniques et exotiques comme le matcha, le curcuma et le chai. Certaines entreprises proposent même des glaces à base de jus de légumes, comme le jus de carotte ou de betterave, comme alternative plus saine aux options sucrées.

Marché des glaces Segmentation

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• Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en sucettes glacées et en sucettes glacées.

• Par analyse d'application

En fonction de l'application, le marché peut être divisé en individuel et commercial.

Facteurs déterminants

"Intérêt croissant pour les saveurs uniques et exotiques pour favoriser la croissance du marché"

Ces dernières années, le marché des glaces a suscité un intérêt croissant pour les saveurs uniques et exotiques. Les consommateurs recherchent des expériences gustatives nouvelles et passionnantes, et les fabricants réagissent en introduisant des glaces aux combinaisons de saveurs inhabituelles comme l'ananas jalapeño, la mangue curcuma et la myrtille lavande. Cette tendance est motivée par le désir des consommateurs d'essayer quelque chose de nouveau et leur volonté d'expérimenter différents profils de saveurs. De plus, les fabricants utilisent de plus en plus d'ingrédients naturels et biologiques pour créer ces saveurs uniques et exotiques, ce qui répond également à la demande croissante de produits sains et naturels.

"Demande croissante de produits sains et naturels pour entraîner l'expansion du marché"

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des friandises glacées à base d'ingrédients naturels et biologiques. Les fabricants réagissent en introduisant des glaces à base de vrais fruits et à faible teneur en sucre, ainsi que des glaces à base d'alternatives non laitières comme le lait de coco et le lait d'amande. Cette tendance est motivée par le désir des consommateurs de bénéficier d'options plus saines, exemptes d'ingrédients et d'additifs artificiels. De plus, certains fabricants utilisent des ingrédients fonctionnels comme des probiotiques, des antioxydants et des vitamines pour créer des friandises glacées plus saines qui offrent également des bienfaits supplémentaires pour la santé. La demande croissante de produits sains et naturels stimule également l'innovation sur le marché des glaces, les fabricants introduisant de nouveaux arômes, emballages et stratégies marketing pour attirer les consommateurs soucieux de leur santé.

Facteurs restrictifs

"La concurrence des matériaux de substrat alternatifs pour entraver la croissance du marché"

La demande de sucettes glacées a tendance à être plus élevée pendant les mois d'été, lorsque les températures sont élevées et que les consommateurs recherchent des friandises glacées rafraîchissantes pour les aider à combattre la chaleur. Cette saisonnalité de la demande peut rendre difficile pour les fabricants de sucettes glacées de maintenir des ventes et des revenus stables tout au long de l'année. Les ventes ont tendance à chuter pendant les mois les plus froids de l'année, ce qui peut entraîner des stocks excédentaires et un gaspillage de ressources, affectant négativement la part de marché des sucettes glacées.

Marché des glaces Aperçu régional

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"L'Asie-Pacifique est en tête du marché en raison de la popularité croissante des friandises glacées comme les glaces et les sucettes glacées. "

La région Asie-Pacifique devrait connaître la plus forte croissance du marché des glaces au cours des années à venir. L'augmentation du revenu disponible des consommateurs de cette région, associée à une tendance croissante vers des collations saines et pratiques, stimule la demande de boissons gazeuses. De plus, la popularité croissante des friandises glacées comme la crème glacée et les sucettes glacées stimule la croissance du marché des sucettes glacées.

Acteurs clés du secteur

"Les principaux acteurs utilisent des technologies de pointe afin de stimuler la croissance du marché.  "

Tous les principaux acteurs sont motivés à offrir des services de qualité supérieure et plus avancés afin d'acquérir un avantage concurrentiel sur le marché. Pour accroître leur présence sur le marché, les fournisseurs utilisent diverses techniques, notamment les lancements de produits, la croissance régionale, les alliances stratégiques, les partenariats, les fusions et les acquisitions.

Liste des acteurs du marché profilés

• Nestlé - Vevey, Suisse
• Unilever – Londres, Royaume-Uni et Rotterdam, Pays-Bas
• Yili - Hohhot, Chine
• Mengniu – Mongolie intérieure, Chine
• Akagi Nyugyo - Gunma, Japon
• Meiji – Tokyo, Japon
• Crème glacée au rubis de Daqing - Daqing, Chine
• Lotte – Séoul, Corée du Sud
• Jel Sert – Ouest de Chicago, Illinois, États-Unis
• Jinan Qunkang – Jinan, Chine
• Alamance Foods – Burlington, Caroline du Nord, États-Unis
• GoodPop – Austin, Texas, États-Unis
• Chloe's Fruit – New York, New York, États-Unis
• M. Freeze – Royaume-Uni
• Deebee's – Victoria, Colombie-Britannique, Canada

Couverture du rapport

Ce rapport examine la compréhension de la taille, de la part, du taux de croissance, de la segmentation par type, de l’application, des acteurs clés et des scénarios de marché précédents et actuels du marché des glaces. Le rapport recueille également des données précises et des prévisions du marché réalisées par des experts du marché. En outre, il décrit l'étude des performances financières, des investissements, de la croissance, des marques d'innovation et des lancements de nouveaux produits de ce secteur par les plus grandes entreprises et offre des informations approfondies sur la structure actuelle du marché, une analyse concurrentielle basée sur les principaux acteurs, les principales forces motrices et les contraintes. qui affectent la demande de croissance, les opportunités et les risques.

En outre, les effets de la pandémie post-COVID-19 sur les restrictions du marché international et une compréhension approfondie de la manière dont le secteur va se rétablir et des stratégies sont également exposés dans le rapport. Le paysage concurrentiel a également été examiné en détail pour fournir des éclaircissements sur le paysage concurrentiel.

Ce rapport divulgue également la recherche basée sur des méthodologies qui définissent l'analyse des tendances des prix des entreprises cibles, la collecte de données, les statistiques, les concurrents cibles, l'import-export, les informations et les enregistrements des années précédentes basés sur les ventes sur le marché. De plus, tous les facteurs importants qui influencent le marché, tels que le secteur des petites ou moyennes entreprises, les indicateurs macro-économiques, l’analyse de la chaîne de valeur et la dynamique de la demande, avec tous les principaux acteurs commerciaux, ont été expliqués en détail. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse réalisable de la dynamique du marché changent.