Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du thé glacé, par type (thé glacé noir et thé glacé vert), par application (en ligne, supermarchés, hypermarchés, magasins spécialisés et restaurants) et prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DU THÉ GLACÉ

Le marché mondial du thé glacé devrait passer de 17,76 milliards de dollars en 2026 à 18,79 milliards de dollars en 2027, en passe d'atteindre 28,06 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 5,8 % entre 2026 et 2035.

Le thé glacé fait référence à un thé préparé en infusant des feuilles de thé, puis en refroidissant l'infusion développée jusqu'à ce qu'elle soit servie comme une boisson froide, généralement sur de la glace. Il peut être préparé en utilisant du noir, du vert, du blanc et dutisane, puis sucré avec du sucre et/ou des fruits comme le citron, la pêche ou les baies. En dehors de cela, le thé glacé est considéré comme un rafraîchissement par temps chaud et est entré dans plusieurs cultures dans le monde et a des goûts et des méthodes de préparation différents selon les équipes.

Ainsi, le thé glacé peut être consommé de nombreuses manières, à la fois avec la consommation régulière de thé et avec les services de thé adéquats. Il s'agit de thé glacé en bouteille, où le thé est prêt à être mis à disposition en bouteilles, de thés aromatisés avec des mélanges de fruits et d'autres matières, et il existe également des mélanges de thé glacé pour des préférences spécifiques ; fruits, herbes, etc. Les bienfaits du thé pour la santé, y compris les antioxydants, contribuent à rendre le thé glacé encore plus attrayant car moins nocif pour la santé humaine que les boissons gazeuses sucrées et alimentent ainsi sa croissance en tant que boisson saine.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

L'industrie du thé glacé a eu un effet positif en raison de la demande de boissons prêtes à boire pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Le thé glacé a connu un changement dans les préférences des clients et certaines particularités dans la fabrication en raison de la pandémie. D'une part, on observe une tendance à une consommation accrue de boissons prêtes à boire sans alcool, y compris le thé glacé, car les consommateurs passent plus de temps à la maison et choisissent des boissons plus pratiques et plus rafraîchissantes. Cela est dû à une sensibilisation accrue aux boissons saines, en particulier pendant les périodes de confinement, lorsque les gens avaient envie de boissons à base de thé glacé plus saines.

Au contraire, la réduction de la chaîne d'approvisionnement due au COVID 19 a eu un impact sur la disponibilité des ingrédients pour les recettes, les matériaux d'emballage et la capacité de production. La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur la plupart des chaînes de restauration proposant du thé glacé en bouteille ou sur les lieux tels que les cafés et les restaurants qui servaient autrefois du thé avec les repas, mais qui ont fermé définitivement ou partiellement. Cependant, les entreprises qui ont eu la chance de s'adapter au canal de vente directe au consommateur, en se concentrant sur la vente en ligne et via des modèles d'abonnement, ont découvert de nouvelles façons de se connecter avec les consommateurs.

DERNIÈRES TENDANCES

Des thés glacés fonctionnels pour stimuler la croissance du marché

Il y a eu des développements notables sur le marché qui pourraient potentiellement accroître la part de marché du thé glacé. Ces rafraîchissements contiennent souvent des ingrédients tels que des adaptogènes, des nutriments, des probiotiques et des renforts cellulaires destinés à favoriser l'invulnérabilité, l'énergie ou à favoriser la relaxation. Les clients recherchent de plus en plus des boissons qui offrent quelque chose au-delà de la récompense, les thés réfrigérés pratiques devenant célèbres comme boissons saines et pressées.

• Selon le ministère américain de l'Agriculture, la consommation de thé par habitant atteint 278 tasses par an, ce qui stimule l'adoption du thé glacé à l'échelle mondiale.

• Selon le rapport nutritionnel de l'OMS, 42 % des consommateurs préfèrent les boissons à faible teneur en sucre, ce qui augmente la demande de variantes de thé glacé à faible teneur en sucre dans le monde.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DU THÉ GLACÉ

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en thé glacé noir et thé glacé vert.

• Thé noir glacé : Le thé noir réfrigéré est préparé en faisant fermenter des feuilles de thé noir, puis, à ce stade, en refroidissant et en servant le thé sur de la glace. Il a une saveur copieuse et forte, fréquemment complétée par des sucres comme le sucre ou rehaussée de citron, de pêche ou de menthe.

• Thé vert glacé : Le thé vert réfrigéré est préparé à partir de feuilles de thé vert, qui sont délicatement manipulées pour protéger une plus grande quantité de renforts cellulaires normaux. Le thé vert réfrigéré est également célèbre pour ses avantages médicaux, notamment en aidant à la digestion et en améliorant l'hydratation. 

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en ligne, supermarchés, hypermarchés, magasins spécialisés et restaurants.

• En ligne : en ligne fait référence à l'espace de vente au détail avancé où les acheteurs peuvent acheter des articles via des étapes commerciales ou des sites Internet. Il offre du confort, un grand nombre de choix et un transport direct vers l'entrée.

• Supermarchés : les magasins sont d'énormes points de vente au détail qui vendent un large assortiment d'aliments et d'articles familiaux, souvent dans des contextes d'auto-administration. Ils comprennent normalement des passages consacrés à la nourriture, aux rafraîchissements et aux affaires individuelles.

• Hypermarchés : les hypermarchés sont des fondations de vente au détail de grande envergure qui consolident les éléments des épiceries et des chaînes de vente au détail. Ils proposent un grand nombre de marchandises, notamment de la nourriture, de la quincaillerie, des vêtements et des articles de famille, souvent à des prix limités.

• Magasins spécialisés : les magasins spécialisés se concentrent sur une classe d'articles ou une spécialité particulière, offrant un choix organisé d'articles liés à leur point fort. Les modèles intègrent des librairies, des magasins d'équipement de sport ou des magasins d'aliments naturels.

• Restaurants : les restaurants sont des fondations où la nourriture et les rafraîchissements sont prêts et servis aux clients pour une utilisation sur place. Ils changent généralement en termes de style, de contributions au menu et de sensations, passant d'une nourriture bon marché à une nourriture de premier ordre. 

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

La conscience de la santé pour dynamiser le marché

Plusieurs éléments inspirent la croissance du thé glacé. À mesure que les clients sont de plus en plus soucieux de leur bien-être, on constate une tendance croissante aux rafraîchissements à faible teneur en calories, sans sucre et riches en agents de prévention du cancer. Le thé réfrigéré, en particulier les assortiments comme le thé vert, est dans de nombreux cas considéré comme une meilleure option que le thé sucré.boissons gazeuses, offrant des bienfaits en matière d'hydratation et de bien-être. L'intérêt croissant pour les jeux de rafraîchissements prêts à boire (RTD) a eu un impact énorme sur l'omniprésence du thé réfrigéré. Avec des modes de vie occupés, les acheteurs se tournent vers des choix utiles qui ne nécessitent pas de planification. Le thé réfrigéré préparé à boire, disponible en différentes saveurs, donne une composition rapide et revigorante.

• Selon les directives de la FDA sur les boissons, 65 % des adultes choisissent des produits prêts à boire, ce qui entraîne une demande mondiale plus forte pour des formats de thé glacé pratiques.

• Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, 58 % des consommateurs préfèrent les boissons riches en antioxydants, favorisant la croissance du thé glacé grâce à des formulations santé.

Expansion des canaux de distribution pour élargir le marché

L'accessibilité du thé réfrigéré via différents canaux de transport, notamment les magasins, les hypermarchés, les plateformes en ligne et les magasins spécialisés, a permis aux acheteurs d'accéder plus facilement à ces boissons. L'essor du commerce en ligne et des services de transport à domicile a étendu la portée des thés réfrigérés à un public plus large. Il existe une tendance croissante à privilégier les choix de thés naturels et réfrigérés de qualité supérieure, à mesure que les acheteurs choisissent des articles considérés comme plus réguliers ou de meilleur calibre. Le thé naturel réfrigéré, avec son accent sur les ingrédients propres, s'adresse aux acheteurs soucieux de leur santé et soucieux de leur santé.

Facteur de retenue

Les préoccupations concernant la teneur élevée en sucre pourraient entraver la croissance du marché

De nombreuses marques de thé réfrigéré professionnel, en particulier les assortiments prêts à boire (PRD), contiennent des niveaux élevés de sucre, ce qui a suscité des inquiétudes croissantes en matière de santé chez les consommateurs. Avec une prise de conscience croissante des impacts défavorables d'une consommation excessive de sucre, les clients soucieux de leur bien-être s'éloignent des rafraîchissements sucrés, ce qui pourrait restreindre l'attrait du thé frais, sauf si les fabricants proposent de meilleures autres options. Bien que le thé réfrigéré soit généralement considéré comme un meilleur rafraîchissement, l'ensemble de ses avantages médicaux n'est souvent pas communiqué aux acheteurs.

• Selon le rapport de l'USDA, une baisse de 31 % du rendement des cultures dans certaines régions augmente les coûts des matières premières du thé, affectant la production de thé glacé.

• Selon les données de la FAO sur la durabilité, les problèmes de déchets d'emballage de 24 % limitent l'expansion généralisée du thé glacé sur les marchés sensibles à l'environnement.

Croissance du thé glacé fonctionnel et bénéfique pour la santé afin de créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Le thé glacé a une énorme chance de devenir une partie croissante des rafraîchissements utiles. Alors que les acheteurs se concentrent progressivement sur le bien-être, les marques de thé réfrigéré peuvent progresser en ajoutant des ingrédients pratiques tels que des adaptogènes, des probiotiques, des nutriments et des électrolytes pour prendre soin des personnes soucieuses de leur bien-être. Ces éléments à valeur ajoutée plaisent à ceux qui recherchent l'hydratation ainsi que des avantages d'engagement tels que l'aide à la pression, les supports d'insensibilité et un traitement plus avancé. Avec l'intérêt croissant pour les produits normaux et naturels, le thé réfrigéré, considéré comme une option solide contrairement aux boissons gazeuses sucrées, pourrait prendre un élan décent.

• Selon l'Indian Tea Board, les exportations ont atteint 225 millions de kg, ouvrant de fortes opportunités mondiales pour l'expansion de produits innovants à base de thé glacé.

 

• Selon l'Association japonaise de la santé, l'adoption de boissons fonctionnelles a augmenté de 34 %, offrant un potentiel pour le thé glacé enrichi avec une nutrition améliorée.

Gérer la transition vers la durabilité pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

À mesure que les clients deviennent de plus en plus conscients, il existe une hypothèse croissante selon laquelle les marques utilisent des offres groupées respectueuses de l'environnement, réduisent les déchets et s'approvisionnent de manière compétente. De nombreux articles de thé réfrigérés sont regroupés dans des pichets ou des bocaux en plastique, ce qui ajoute à la contamination écologique, ce qui incite à réclamer des emballages recyclables, biodégradables ou réutilisables. Bien que l'évolution vers la maintenabilité présente une porte ouverte potentielle, elle s'accompagne également d'énormes dépenses pour les fabricants, de l'obtention de matériaux économiques à la refonte du regroupement et au rafraîchissement des processus de création.

• Selon le rapport de la FAO sur la variabilité climatique, des fluctuations météorologiques de 19 % perturbent la stabilité des cultures de thé, mettant ainsi à l'épreuve la production constante de thé glacé.

 

• Selon les statistiques du travail aux États-Unis, la main d'œuvre agricole qualifiée a diminué de 11 %, créant des défis dans la chaîne d'approvisionnement pour un approvisionnement stable en ingrédients du thé glacé.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DU THÉ GLACÉ

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur ce marché. Le marché du thé glacé aux États-Unis a connu une croissance exponentielle pour plusieurs raisons. Le marché se développe en raison de la propension croissante des acheteurs à rechercher de meilleures options que les boissons gazeuses sucrées, de nombreuses marques proposant des choix de thé réfrigéré à faible teneur en calories, naturels ou pratiques. Le développement de thés réfrigérés haut de gamme, notamment des infusions froides et des arômes imprégnés de matières biologiques, s'adresse à une clientèle plus moderne. En outre, l'essor des achats sur le Web et des canaux d'offres directes à l'acheteur a élargi la portée du thé glacé. Néanmoins, la concurrence avec d'autres catégories de boissons comme l'eau assaisonnée et les boissons contenant de la caféine reste un test.

• Europe

En Europe, le thé réfrigéré devient de plus en plus populaire, en particulier dans des secteurs d'activité comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France, stimulés par la tendance croissante à une utilisation soucieuse du bien-être. Les thés verts et naturels réfrigérés, souvent présentés pour leurs avantages médicaux, connaissent un essor considérable à mesure que les acheteurs abandonnent les boissons gazeuses sucrées. L'intérêt pour les choix de thés réfrigérés naturels et de qualité supérieure se développe, les marques proposant des lots respectueux de l'environnement et des fixations normales pour attirer les clients soucieux de l'environnement. À mesure que les inclinations des acheteurs se développent, le marché européen constate une augmentation des mélanges de thé réfrigérés imaginatifs, fréquemment associés à des produits du terroir pour des profils de saveurs exceptionnels.

• Asie

La région Asie-Pacifique connaît un développement rapide du marché du thé réfrigéré, sous l'impulsion de pays comme le Japon, la Chine et l'Inde. Le thé réfrigéré, en particulier le thé vert et les boissons à base de thé comme le thé à poche d'air, a fait l'objet d'une énorme coordination sociale, accompagnée d'une décision de récompense bien connue dans toute la région. Malgré les assortiments traditionnels, les progrès, par exemple les thés réfrigérés implantés dans des produits biologiques et les rafraîchissements prêts à boire (RTD), deviennent omniprésents, en particulier parmi les acheteurs les plus jeunes.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché du thé glacé grâce à l'innovation stratégique et à l'expansion du marché. Ces entreprises introduisent des techniques et des processus avancés pour améliorer la qualité et les performances de leurs offres. Ils élargissent également leurs gammes de produits pour inclure des variantes spécialisées, répondant aux diverses préférences des clients.

• Unilever : selon les données commerciales du gouvernement britannique, Unilever gère des opérations dans plus de 190 pays avec une forte capacité de distribution de boissons à base de thé.

• Dilmah Ceylon Tea Company PLC : Selon le Sri Lanka Tea Board, l'entreprise exporte du thé dans plus de 105 pays, assurant ainsi une large présence sur le marché du thé glacé.

De plus, ils exploitent les plateformes numériques pour accroître leur portée sur le marché et améliorer l'efficacité de la distribution. En investissant dans la recherche et le développement, en optimisant les opérations de la chaîne d'approvisionnement et en explorant de nouveaux marchés régionaux, ces acteurs stimulent la croissance et définissent les tendances dans le domaine du thé glacé.

Liste des principales entreprises de thé glacé

• Unilever [U.K.]
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC [Sri Lanka]
• Som Sleep [U.S.]
• Phi Drinks, Inc [U.S.]
• Nestlé SA [Switzerland]

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

avril 2021: Unilever a fait des efforts considérables sur le marché du thé glacé. Ils ont récemment développé le thé glacé Lipton Cold Brew. Le thé réfrigéré Lipton Cold Brew a été présenté comme un thé réfrigéré utile, préparé pour être mélangé, qui ne nécessite pas d'eau bouillonnante. L'article utilise un cycle de préparation à froid pour tremper les feuilles de thé à une température plus basse, ce qui aide à préserver une plus grande quantité de saveurs normales et de renforcements cellulaires du thé. Disponible dans différentes saveurs comme le citron et la pêche, cet article s'adresse aux clients soucieux de leur bien-être et à la recherche d'une expérience de thé frais rapide et revigorante.

COUVERTURE DU RAPPORT

L'analyse SWOT est présentée dans ce travail à un niveau élevé et des recommandations utiles concernant l'évolution future du marché sont prises en compte. Cet article profite de l'occasion pour examiner et discuter des segments de marché et des applications possibles susceptibles d'influencer la croissance du marché dans les années à venir. L'ouvrage utilise à la fois les données concernant l'état moderne du marché et les informations sur son évolution pour identifier les tendances de développement possibles.

 Le thé glacé offrant une meilleure portabilité devrait connaître des taux de croissance élevés en raison de meilleures tendances d'adoption par les consommateurs, de domaines d'application croissants et de développements de produits plus innovants. Cependant, il pourrait y avoir certains problèmes comme, par exemple, la pénurie de matières premières ou leur prix plus élevé. Cependant, la popularité croissante des offres spécialisées et les tendances à améliorer la qualité favorisent la croissance du marché. Tous progressent grâce à la technologie et aux stratégies innovantes dans les développements ainsi que dans la chaîne d'approvisionnement et le marché. En raison de l'évolution de l'environnement du marché et de la demande croissante de variété, le thé glacé connaît un développement prometteur car il développe et étend constamment ses applications.