Taille du marché de l'huile de perilla, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (huile de périlla grillée, huile de perilla non pontée), par application (huile comestible, pharmacie et suppléments, cosmétiques) et prévisions régionales jusqu'en 2034

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Présentation du marché du pétrole de Perilla

La taille mondiale du marché de l'huile de périlla était évaluée à 1,48 milliard USD en 2025 et devrait atteindre 4,85 milliards USD d'ici 2034, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 14,1% de 2025 à 2034.

La taille du marché des huiles de Perilla des États-Unis est projetée à 0,5 milliard USD en 2025, la taille du marché de l'huile de Perilla Europe est projetée à 0,45 milliard USD en 2025 et la taille du marché de l'huile de Perilla China est projetée à 0,36 milliard USD en 2025.

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

L'huile de périlla est une huile végétale comestible. L'huile est dérivée des graines de périlla. L'huile a un goût et un arôme de noix divers. L'huile est largement utilisée comme huile culinaire. L'huile est riche en acides gras oméga-trois.

La croissance du marché est attribuée à la demande croissante d'huile comestible dans la cuisson, les écarts de margarine, les vinaigrettes et autres. L'huile est obtenue par la méthode de pressage à froid et l'huile est de couleur verdâtre jaune et la saveur de noisette au goût. L'huile est largement utilisée dans le secteur des aliments et des boissons. L'huile comestible a une valeur nutritionnelle élevée et une durée de conservation stable. L'huile est utilisée pour la cuisson dans les régions européennes, du Moyen-Orient et d'Asie. L'huile est utilisée comme agent anti-inflammatoire et elle est considérée comme bonne pour la santé. La demande croissante de population soucieuse de la santé parmi la population d'aujourd'hui devrait accélérer la croissance du marché. L'augmentation du besoin de produits alimentaires riches en oméga et un énorme besoin d'huile de cuisson saine devrait créer des opportunités positives pour les progrès du marché. Une énorme demande de produits alimentaires biologiques et un besoin accru de produits écologiques devraient accélérer les progrès du marché dans les années à venir. Au contraire, le coût élevé du pétrole devrait nuire à la croissance du marché au cours des prochaines années.

Conclusions clés

Impact Covid-19

Arrêter les activités d'exportation et d'importation pour entraver la croissance du marché

La propagation soudaine du secteur des aliments et des boissons du panier pandémique Covid-19. Restrictions de verrouillage et taux inférieur des employés pour entraver la croissance du marché. De plus, la fermeture des magasins et l'arrêt des activités d'exportation et d'importation pour entraver la croissance du marché.

Dernières tendances

Énorme demande de pétrole dans le secteur des cosmétiques pour favoriser la croissance du marché

La demande accrue d'huile de graines de périlla dans le secteur esthétique. L'huile est utilisée pour fabriquer des produits de beauté. L'huile est également utilisée pour traiter les affections cutanées telles que la dermatite atopique. L'huile aide à réduire l'apparence des cicatrices. L'huile a des radicaux libres et l'huile est utilisée pour fabriquer des crèmes pour le visage, des lotions pour le corps et des écrans solaires. Cette utilisation approfondie du pétrole dans le secteur esthétique devrait alimenter la croissance du marché dans les années à venir.

• En 2019, la culture des semences de Perilla au Japon couvrait 429,1 hectares, ce qui donne 137,9 tonnes de graines - selon le ministère de l'agriculture, de la foresterie et des pêches du Japon

• Les graines de périlla contiennent 38 à 45% de lipides en poids, permettant des processus d'extraction d'huile efficaces avec un rendement moyen de 42% de l'huile - selon l'American Oil Chemists's Society

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Segmentation du marché de l'huile de Perilla

Par type

Sur la base du type, le marché est divisé en huile de périlla grillée et en huile de périlla non painsée.

L'huile de périlla grillée devrait être la partie supérieure de la segmentation de type.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché est divisé en pétrole comestible, pharmaceutique et suppléments et cosmétiques.

La pharmacie et les suppléments devraient être la partie supérieure de la segmentation des applications.

Facteurs moteurs

Utilisation large dans le secteur pharmaceutique et suppléments pour accélérer la croissance du marché

La demande accrue de pétrole dans le secteur pharmaceutique est d'améliorer la biodisponibilité des composants actifs dans tous les médicaments. L'huile aide à réduire le côté efficace et à améliorer la qualité des médicaments. Le développement rapide du secteur pharmaceutique et des activités de R&D en cours devrait accélérer la croissance du marché. Une énorme demande de produits alimentaires biologiques et un besoin accru de produits écologiques devraient accélérer les progrès du marché dans les années à venir.

• L'huile de périlla fournit 52 à 64 g d'acide α-linolénique (oméga-3) pour 100 g, ce qui en fait l'une des sources les plus riches de l'ALA - selon l'American Oil Chemists's Society

• La production annuelle de graines de périlla en Corée du Sud est passée de 36 800 tonnes en 2000 à 46 000 tonnes d'ici 2015, une augmentation de 25% tirée par la demande des consommateurs axée sur la santé - selon le Korea Rural Economic Institute

Demande croissante d'huile comestible pour augmenter la demande de produits

Demande croissante d'huile comestible dans la cuisson, les tartinades de margarine, les vinaigrettes et autres. L'huile est obtenue par la méthode de pressage à froid et l'huile est de couleur verdâtre jaune et la saveur de noisette au goût. L'huile est largement utilisée dans le secteur des aliments et des boissons. L'huile comestible a une valeur nutritionnelle élevée et une durée de conservation stable. L'huile est utilisée pour la cuisson dans les régions européennes, du Moyen-Orient et d'Asie. L'huile est utilisée comme agent anti-inflammatoire et elle est considérée comme bonne pour la santé. La demande croissante de population soucieuse de la santé parmi la population d'aujourd'hui devrait accélérer la croissance du marché. L'augmentation du besoin de produits alimentaires riches en oméga et un énorme besoin d'huile de cuisson saine devrait créer des opportunités positives pour les progrès du marché dans les années à venir.

Facteurs de contenus

Coût plus élevé de l'huile de graines de périlla pour réduire les progrès du marché

On estime que le coût élevé du pétrole nuise à la croissance du marché au cours des prochaines années.

• Le rendement moyen des graines de périlla au Japon n'est que de 0,32 tonne par hectare, limitant la productivité à grande échelle par rapport aux autres graines pétrolières - selon le ministère de l'agriculture, de la foresterie et des pêches du Japon

• La culture est concentrée dans 5 pays (Chine, Corée du Sud, Japon, Thaïlande, Vietnam), qui représentent ensemble plus de 90% de la production mondiale, restreignant la diversification de l'offre - selon les enquêtes botaniques de la FAO

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Insignes régionales du marché de l'huile de Perilla

Énorme demande d'huile comestible en Amérique du Nord pour stimuler la part de marché 

L'Amérique du Nord devrait détenir une part de marché d'huile de Perilla importante en raison de la demande croissante d'huile comestible dans la cuisson, des écarts de margarine, des pansements de salade et autres. L'huile est obtenue par la méthode de pressage à froid et l'huile est de couleur verdâtre jaune et la saveur de noisette au goût. L'huile est largement utilisée dans le secteur des aliments et des boissons. L'huile comestible a une valeur nutritionnelle élevée et une durée de conservation stable. La demande accrue d'huile de graines de périlla dans le secteur esthétique. L'huile est utilisée pour fabriquer des produits de beauté. L'huile est également utilisée pour traiter les affections cutanées telles que la dermatite atopique. L'huile aide à réduire l'apparence des cicatrices. L'huile a des radicaux libres et l'huile est utilisée pour fabriquer des crèmes pour le visage, des lotions pour le corps et des écrans solaires. Cette utilisation approfondie de l'huile dans le secteur esthétique devrait alimenter la croissance du marché de l'huile de périlla dans les années à venir.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs adoptent de nouvelles stratégies pour rester compétitives

Le rapport couvre des informations sur la liste des acteurs du marché et leur dernier développement dans l'industrie. Les informations comprennent les fusions, les partenariats, les acquisitions, les développements technologiques et les lignes de production. Les autres aspects examinés pour ce marché comprennent des recherches complètes sur les entreprises produisant et introduisant les derniers produits, régions dans lesquelles ils effectuent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de la technologie, la génération du plus de revenus et la différence avec leurs produits.

• Opérant depuis 1897, Gustav Heess traite plus de 8 000 tonnes métriques d'huiles de spécialité par an, avec l'huile de Perilla représentant 12% de son segment pressé à froid - selon les divulgations de la société et les aliments de l'UE

• Basée en Corée du Sud, Komega exporte dans plus de 18 pays et traite 1 500 tonnes métriques / an d'huile de périlla, principalement pour les secteurs cosmétiques et nutraceutiques - soutenu par les données de l'Institut de recherche alimentaire de la Corée.

Liste des meilleures compagnies pétrolières de Perilla

• Gustav Heess
• Komega
• San Sheng Nong Lin
• Ota Oil
• Hunan Yamei Biotechnology
• Hebei Jiafeng Plant Oil
• Hubei Shizhen
• Sanmark
• Zonghoo Jianyuan Biotech
• Huanan Nongsheng

Reporter la couverture

Cette recherche profite d'un rapport avec des études générales qui expliquent les entreprises qui existent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il offre également une analyse complète en examinant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est soumise à une altération si les acteurs clés et une analyse probable de la dynamique du marché changent.