Taille du marché de l'avoine, part de la part, croissance et analyse de l'industrie, par type (gruat d'avoine entier, avoine irlandaise, avoine à l'ancienne), par application (alimentation et boisson, aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques) et prévisions régionales jusqu'en 2033

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Présentation du marché de la farine d'avoine

La taille du marché mondial de la farine d'avoine était de 8,85 milliards USD en 2024, devrait atteindre 9,51 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 16,29 milliards USD d'ici 2033, développant à un TCAC de 6,95% tout au long de la période.

La forte augmentation des activités de santé et de bien-être et la demande croissante d'options de petit-déjeuner rapides et saines ont été les principaux moteurs de l'expansion rapide de l'industrie de la farine d'avoine. La trajectoire du secteur se développe également de manière unique, telle que les régimes à base de plantes, une tendance populaire, mais l'avoine est également disponible sous des formes telles que roulées, taillées en acier ou surtout, instantanées, ce qui représente une nouvelle tendance vers des aliments sanitaires pratiques que les consommateurs vivent des vies plus occupées. La farine d'avoine est principalement vendue par le biais de canaux traditionnels, de supermarchés et d'hypermarchés, mais les opportunités de commerce électronique augmentent rapidement. Les régions actuellement positionnées sont l'Amérique du Nord et l'Europe en tant que marchés établis compétitifs. La région Asie-Pacifique est sur la bonne voie pour une croissance rapide de l'industrie et est tirée par l'augmentation des revenus disponibles et l'évolution des régimes alimentaires. L'industrie de la farine d'avoine, dans l'ensemble, devra surmonter les barrières des consommateurs telles que les prix que la farine d'avoine est encore relativement coûteuse lorsqu'ils sont interrogés à d'autres céréales. La concurrence disponible dans tous les domaines des grains sains et des concours de céréales signifie que les limites de l'innovation se renforcent et que certaines options passionnantes sont disponibles dans la gruau, y compris une riche gamme d'offres aromatisées, sans gluten et biologiques dans de nombreuses tailles variées, tout en représentant la plus forte suite d'aliments propres et de produits alimentaires / sols durables disponibles dans les stores à épicerie. L'objectif continu est les exigences des consommateurs qui continuent de se déplacer vers la farine d'avoine en tant qu'option de petit-déjeuner viable et une forte dynamique ascendante.

Résultat clé du marché de la farine d'avoine:

Impact tarifaire américain

Les tarifs américains affectant le marché de la farine d'avoine

Les tarifs américains ont un effet spécifique sur le marché de la farine d'avoine en augmentant le prix de l'avoine importée et d'autres intrants. Les États-Unis sont un importateur d'avoine et utilisent l'avoine du Canada. Les importations en provenance du Canada, bien qu'elles sont exemptées de tarifs agricoles généraux dus à l'USMCA, peuvent toujours être soumis à des coûts indirects selon lesquels des tarifs généraux, imposés à d'autres matériaux tels que l'emballage ou les pièces de machine, ajoutent des coûts opérationnels indirects que les fabricants doivent transmettre aux consommateurs. Les tarifs créent une incertitude dans la chaîne d'approvisionnement. Les équipes d'achat sont affectées par un paysage tarifaire qui peut changer entre les rendements touchés par les conditions météorologiques, ce qui rend les décisions d'achat compliquées, ce qui a entraîné une augmentation des prix et une incertitude dans l'offre d'avoine.

Dernières tendances

L'expansion du commerce électronique et du commerce de détail en ligne est une dernière tendance

Plusieurs tendances importantes convergent à la fois pour avoir un impact sur le marché de la farine d'avoine en temps réel. Ces tendances convergentes se produisent principalement en raison de l'évolution des modes de vie et de la sensibilisation à la santé des consommateurs. Premièrement, une tendance majeure est vers des options de petit-déjeuner pratiques et saines. La tendance reste forte pour les formats de flocons d'avoine instantanés ou prêts à manger en raison du choix du consommateur. Deuxièmement, l'innovation reste forte dans le secteur avec de nombreux nouveaux produits avec de nombreux nouveaux produits reflétant une grande variété de saveurs (y compris la saveur), des ingrédients fonctionnels et des produits nutritifs comme les protéines ou les superaliments, etc. La tendance continue de l'alimentation à base de plantes contribue également au désir des consommateurs de farine d'avoine comme une option de petit-déjeuner saine. De plus, ces tendances sont plus intéressantes pour les versions biologiques, sans gluten et sans gluten de ces produits. Enfin, avec la croissance du commerce électronique et du commerce de détail en ligne, les consommateurs peuvent désormais acheter de la farine d'avoine en quelques clics plutôt que de marcher vers le magasin, et cette disponibilité peut atteindre une base plus large de consommateurs.

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Segmentation du marché de la farine d'avoine

En fonction des types

• Groat d'avoine entier: option le moins transformée et nécessite normalement un temps de cuisson plus long.
• Avoine taillée en acier (avoine irlandaise): gruaux entiers qui ont juste été coupés en plus petites mais sont toujours moelleux
• Avoine roulée (avoine à l'ancienne): les gruaux qui ont été cuits à la vapeur et aplatis. Type d'avoine le plus courant.
• Avoine roulée rapide: l'avoine roulée qui est plus mince et cuit plus vite que l'avoine roulée.
• Avoine instantanée: précuit, séché et roulé très finement, pour l'option la plus rapide.
• Farine d'avoine: avoine moulue utilisée pour la cuisson et dans d'autres types de nourriture.
• Bran d'avoine: La couche la plus externe du gruau d'avoine et contient beaucoup de fibres.
• Autres: Les spécialités, comme l'avoine écossaise, sont incluses.

Basé sur les applications

• Produits alimentaires et boissons, y compris les céréales de petit-déjeuner: bouillie, muesli, granola, boulangerie et confiserie: biscuits, pain, bars, gâteaux, collations: barres d'avoine, craquelins, boissons: lait d'avoine et autres, idlis, dosas et smoothies.
• Alimentation animale: En alimentation animale, l'avoine est largement préférée en raison de leurs valeurs nutritives.
• Soins personnels et cosmétiques: l'avoine est utilisée dans les cosmétiques en raison de leurs propriétés apaisantes et hydratantes.

Basé sur l'utilisateur final:

• MÉNAGES / RÉSIDENTIELS: Il s'agit de la plus grande catégorie, qui se compose de consommateurs individuels, et de familles, qui achètent du farine d'avoine pour la consommation domestique, que ce soit des crêpes ou de la bouillie de petit-déjeuner, de la cuisson ou de toute autre cuisine maison. Ces consommateurs sont motivés par des objectifs de santé personnels et une facilité de préparation.
• Service alimentaire: Cette catégorie comprend le restaurant, le café, l'hôtel et les institutions (écoles, hôpitaux) qui utilisent / préparent / servent des éléments de menu à base d'avoine à leurs clients.
• Traitement alimentaire: Ce sont d'autres fabricants qui utilisent l'avoine comme ingrédient dans leur produit, certains sont des boulangeries qui utilisent l'avoine dans des produits de pain ou des biscuits, des sociétés de collations qui utilisent l'avoine dans des produits de granola et des sociétés de boissons qui font du lait d'avoine.
• Alimentation animale: Une quantité considérable d'avoine est consommée par l'alimentation du bétail, en particulier les chevaux et les bovins, en raison du contenu nutritionnel de l'avoine.
• Soins personnels et cosmétiques: l'avoine se trouve également dans les produits de soins personnels tels que les lotions et les produits de consommation tels que les savons, qui vantent les propriétés apaisantes de l'avoine.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

Conscience en santé des consommateurs croissants pour stimuler la croissance

L'un des principaux motivations de la demande des consommateurs dans l'arène de la farine d'avoine est l'intérêt croissant des consommateurs mondiaux pour la santé et le bien-être. Les preuves continuent de s'accumuler de ces ingrédients à grains entiers, de la teneur en fibres et de l'alimentation à base de plantes entraînent des consommateurs dans des options de petit-déjeuner saines. La farine d'avoine est une excellente source de fibres solubles (bêta-glucane), d'avantages sociaux pour le cholestérol, de prestations de glycémie et de digestion - un excellent choix pour les consommateurs conscients. Les consommateurs deviendront plus conscients des avantages fonctionnels pour la santé de la farine d'avoine et, par conséquent, les moteurs motivants de la demande s'amélioreront également, car les consommateurs cherchent à vivre des modes de vie plus sains et une nutrition préventive.

Demande de solutions de petit-déjeuner pratiques et saines pour alimenter la demande

La demande d'options de petit-déjeuner saines pratiques est un autre moteur clé de la croissance du marché de la farine d'avoine en raison des modes de vie de plus en plus occupés de certaines personnes. Les consommateurs modernes, en particulier les professionnels et les urbanites occupés, n'ont parfois pas le temps de préparer un bon repas. Malgré cela, ils ont toujours le désir de manger sainement. La farine d'avoine de cuisine instantanée et rapide, bien que pas tout de même, est un repas facile, avec des options prêtes à manger comme des portions pré-portionnées en tasses et de l'avoine d'une nuit. Aujourd'hui, les consommateurs veulent des options rapides et faciles à préparer. Combiné avec la santé de l'avoine, la farine d'avoine est une option simple et attrayante pour les idées de repas et la croissance de la consommation de farine d'avoine accélérera la croissance du marché.

Facteur d'interdiction

La volatilité des prix de l'avoine en tant que matière première entrave la croissance

Un défi majeur est l'accès à des aliments alternatifs pour le petit-déjeuner et aux céréales saines. En plus de l'avoine, les acheteurs ont aujourd'hui de nombreuses options, telles que le quinoa, les graines de chia, le millet et disponible avec des céréales fortifiées améliorées qui rivalisent de front avec la farine d'avoine sur le marché. De plus, bien que la farine d'avoine soit un aliment de coût relativement stable, entre sa perception comme une nourriture de choix simple ou non aventureuse, cette perception associée aux coûts de la hausse de la spécialité et de l'avoine biologique peut parfois pousser les consommateurs à la recherche d'options plus aventureuses et saines ou de valeur plus élevée. La fluctuation des prix de l'avoine en tant que marchandise brute peut alléger renforcer l'augmentation des prix pour la fabrication à court terme, peut-être la mesure d'une augmentation des dollars ou des prix de vente au détail plus élevés, ce qui peut laisser un impact durable pour éloigner les consommateurs dans des segments de marché des prix plus bas. En outre, les distorsions des prix peuvent également être un facteur au niveau côté producteur, avec une concurrence accrue générant le besoin avec les fabricants pour maintenir des pratiques de marketing et d'innovation solides pour aider à limiter les risques induits par le prix et le marché des matières premières, ce qui peut avoir un impact sur les intérêts des consommateurs ou dégrader les marges par le biais de coûts opérationnels dans le processus.

Cultiver la croissance, de l'usine au commerce électronique dans la farine d'avoine génère des opportunités

Opportunité

Des opportunités importantes existent pour augmenter la part de marché de la farine d'avoine grâce à l'innovation ciblée des produits et à l'expansion du marché. L'utilisation croissante des régimes à base de plantes doit être considérée comme une énorme opportunité pour l'avoine car elles sont à base de plantes et facilement traitées pour produire des alternatives populaires, du lait d'avoine et du yaourt d'avoine; De plus, l'avoine peut même être transformée en collations non laitières, en vente libre, basées sur l'avoine. Les produits d'avoine avec une gamme de saveurs et y compris le style ethnique ou les yaourts avec des saveurs inspirés du dessert peuvent plaire à plus de consommateurs. De plus, les produits d'avoine sans gluten, qui garantissent certifié, remplissent une opportunité croissante pour plus de consommateurs avec des restrictions alimentaires. L'utilisation du commerce électronique et un modèle direct à consommateur est également un moyen efficace d'atteindre un marché plus large, en particulier pour les produits de niche ou de premium, et positionne la farine d'avoine comme un choix alimentaire polyvalent et sain qui s'inscrit dans les régimes de consommation modernes.

 

L'offre cohérente et la gestion de la volatilité des prix de l'avoine brute créent des défis

Défi

Bien que la catégorie d'avoine montre globalement la croissance, c'est certainement un environnement difficile. Le plus grand défi sera la concurrence pour la part de marché du petit déjeuner, avec une prime d'alternatives, y compris d'autres céréales, des yaourts, des pâtisseries et des grains plus sains comme le quinoa et les graines de chia. Un autre obstacle important pour la catégorie d'avoine sera la sensibilité aux prix - en particulier pour la farine d'avoine conventionnelle, car il est probable que les consommateurs choisiront une option moins chère, c'est-à-dire instantanée, rapide, réduction d'acier, autre chose si les prix augmentent. L'offre cohérente et la volatilité brute des prix de l'avoine - à des conditions météorologiques ou des conflits drastiques - sont également des défis constants pour les fabricants. Les fabricants doivent également changer et s'adapter rapidement aux préférences des consommateurs en évolution pour certaines saveurs et textures (et pratiques de certification, telles que biologique ou sans gluten) pour lesquelles les fabricants doivent développer en continu de nouveaux produits et financer leurs développements.

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Informations régionales du marché de la farine d'avoine

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est une force dominante sur le marché mondial de la farine d'avoine, principalement tirée par une forte focalisation régionale sur la santé et le bien-être, le marché de la farine d'avoine des États-Unis étant un contributeur important. À mesure que les consommateurs de la région deviennent plus conscients de faire des sélections de petit-déjeuner nutritives qui sont des fibres riches en fibres, nutritives et saines pour le cœur, la farine d'avoine correspond à la facture. Les modes de vie occupés en Amérique du Nord continuent de mettre de la valeur sur des options de petit-déjeuner pratiques, avec une demande persistante d'avoine de cuisine instantanée et rapide et de collations à base d'avoine. L'avoine bénéficie également du mouvement alimentaire en expansion à base de plantes, car l'avoine est bien sûr naturellement végétalienne et prend les devants du lait d'avoine, qui gagne toujours en popularité. Il y a une demande croissante de la part des consommateurs pour les produits biologiques, sans gluten et propres, ce qui alimente la demande et inspire l'innovation du fabricant en fournissant une gamme de nouvelles saveurs, ainsi que des ingrédients fonctionnels.

Europe

L'Europe représente une partie majeure et en expansion du marché mondial de la farine d'avoine influencée par la tendance de la santé et du bien-être. Les consommateurs européens ont cherché des options de petit-déjeuner plus nutritives, avec un accent croissant sur les aliments naturels, biologiques et sans gluten. Le passage à une alimentation à base de plantes a clairement une influence, l'avoine s'intègre bien dans ce changement alimentaire (mieux montré par la popularité accrue du lait d'avoine et des collations à base d'avoine). La commodité a également eu un impact sur les ventes de flocons d'avoine, l'attention accrue sur le farine d'avoine instantanée et prêt à manger influençant fortement cette catégorie. L'innovation autour des profils de saveurs et des ingrédients fonctionnels est également important pour satisfaire la variété des préférences des consommateurs à travers l'Europe.

Asie

Le marché de la farine d'avoine Asie-Pacifique est sur une trajectoire ascendante sans précédent et est l'un des domaines les plus dynamiques du monde. Ces dernières années, l'augmentation des revenus jetables, l'urbanisation et un changement dans les habitudes alimentaires pour les petits déjeuners de style occidental ont entraîné une demande accrue de flocons d'avoine. En particulier, la connaissance des avantages de l'avoine, en particulier autour des fibres, et un style de vie sain dans la lutte contre les maladies du mode de vie consiste à stimuler la demande. La région Asie-Pacifique a évidemment toujours le petit-déjeuner traditionnel à base de riz, mais se déplace clairement vers d'autres options plus pratiques et saines. En outre, il existe d'immenses opportunités disponibles dans la région pour l'innovation de produits, y compris les variantes et les packs pour s'adapter aux préférences locales, ainsi que pour diriger la charge de commerce électronique pour atteindre un grand marché de consommation croissant.

Jouants clés de l'industrie

Des stratégies solides stimulent la survie et la croissance au milieu de la concurrence féroce entre les principaux concurrentsGlobalement

Le marché mondial de l'avoine est un espace intéressant, avec une propension à plusieurs entreprises établies dans le secteur, ainsi qu'une tendance croissante de marques spécialisant leur concentration sur la consommation de flocons d'avoine. La Quaker Oats Company, une division de PepsiCo Inc. est un leader dans l'espace, est peut-être le producteur de farine d'avoine le plus reconnu à partir d'avoine roulée, de l'avoine à cuisson rapide et de l'avoine instantanée aromatisée. Les autres acteurs clés reconnaissables incluent General Mills avec leurs produits Nature Valley et Cheerios et la Kellogg Company, qui produisent et commercialisent et commercialisent plusieurs types différents de céréales et de collations à base d'avoine. De plus, Nestlé S.A. a une part notable du marché. Alors que de nombreuses entreprises participent à l'espace de farine d'avoine mondiale, il existe également des acteurs régionaux et de niche notables. Bob's Red Mill est une autre marque reconnue aux États-Unis, tout comme General Mills, et sont connus pour ses produits biologiques et sans gluten. Nature's Path Foods est un autre acteur qui met l'accent sur la durabilité produite à partir de leurs produits de céréales biologiques. Enfin, sur le marché indien, il existe des marques locales à noter: Marico Limited avec Saff Ola Oats et Bagrry's India Ltd. Ces exemples mettent en évidence la variété de la concurrence à l'échelle mondiale, régionale et locale pour la farine d'avoine.

Liste des meilleures sociétés d'avoine

• MOFABLES (Singapore)
• HTC Corporation (Taiwan)
• BidOn Games Studio (Ukraine)
• Exit Reality (U.S.)
• HQ Software (Estonia)
• IMAX Corporation (Canada)
• VR Studios Inc (U.S.)
• The VOID LLC (U.S.)
• NEXT/NOW (U.S.)
• SpringboardVR (U.S.)

Développements clés de l'industrie

Février 2025: Bob's Red Mill a introduit de nouvelles saveurs d'avoine de protéines de nuit dans leurs bleuets et crème et aux amandes de vanille, et ils ont 10 grammes de protéines sans aucune poudre. Ils ont également reformulé leurs paquets de farine d'avoine instantanés pour inclure leur mélange de quatre avoines signature, à la recherche d'ingrédients de haute qualité et clairs avec des saveurs nostalgiques. Ceux-ci donneront aux consommateurs une option rapide et de haute qualité.

Reporter la couverture

Ce rapport est basé sur l'analyse historique et le calcul des prévisions qui vise à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial de la farine d'avoine sous plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. De plus, cette étude comprend une analyse complète du SWOT et fournit des informations sur les développements futurs sur le marché. Il examine des facteurs variés qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels de l'innovation dont les applications peuvent influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse englobe à la fois les tendances récentes et les tournants historiques en considération, fournissant une compréhension holistique des concurrents du marché et identifiant les domaines capables de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence de la stratégie

et les perspectives financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.