Taille du marché de la farine d'impulsion, part, croissance et analyse de l'industrie par type (farine organique, farine conventionnelle) par application (boulangerie, collations extrudées, aliments et aliments pour animaux de compagnie) Prévisions régionales à 2033

Présentation du rapport sur le marché de la farine d'impulsion

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Le marché mondial de la farine d'impulsions est prêt pour une croissance significative, à partir de 10 milliards USD en 2024, passant à 11,13 milliards USD en 2025, et prévoyait de atteindre 26,12 milliards USD d'ici 2033, avec un TCAC de 11,26% de 2025 à 2033.

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché de la farine de pouls subissant une demande plus grande que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée. 

Les légumineuses comestibles de tels haricots secs, haricots larges, pois chiches, lentilles, lupins et pois sont utilisés pour faire de la farine d'impulsions. Les impulsions sont broyées en farine, qui est ensuite raffinée pour une utilisation dans une variété d'applications, pour la produire. En règle générale, la farine de pouls est utilisée à la place des types de farine conventionnels, notamment le blé, le maïs et le soja. La farine de pouls est utilisée dans une variété de plats et pour la création de produits de boulangerie en raison de sa polyvalence. Pour améliorer les qualités de la pâte et augmenter le niveau de protéines du produit fini, il est également utilisé dans le secteur des collations. De plus, le besoin mondial de produits alimentaires sans gluten aide à gagner du terrain. La farine d'impulsions a un faible indice glycémique, est riche en fibres, est faible en graisse et est très riche en nutriments. Il s'agit d'un élément actif dans de nombreux aliments fonctionnels et aliments nutritifs, qui sont à forte demande mondiale en raison de la cause susmentionnée.

En raison de l'incidence croissante des maladies chroniques, l'accent a été davantage mis sur la santé et la forme physique dans le monde ces dernières années, ce qui a accru la demande de repas nutritifs. Par rapport à la farine conventionnelle, la farine d'impulsions est beaucoup plus saine car elle est fabriquée à partir d'impulsions comme les pois chiches, les lentilles, les haricots et autres. Les tendances futures de la consommation de farine de pouls devraient être influencées par des facteurs tels que la popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes, la préférence pour le véganisme, la hausse du revenu disponible par habitant, une augmentation du nombre de nouveaux produits de farine de pouls disponibles et de l'incidence élevée de la maladie cœliaque. De plus, il est prévu que la demande croissante des consommateurs de produits sans gluten augmenterait la taille du marché de la farine de pouls. En raison de leur contenu riche en protéines et en nutriments, les concentrés de pouls sont également utilisés par de nombreux producteurs pour créer des nutraceutiques et des suppléments nutritionnels.

Impact Covid-19

La faible demande de la pandémie et l'offre excessive ont causé des problèmes sur le marché de la farine de pouls

Les marchés mondiaux changent considérablement en raison de l'épidémie de 19. Pendant ce temps, les opérations de l'entreprise évoluent. Certains verrouillage et limitations ont un impact sur les opérations régulières des entreprises. Depuis 2020, de nombreux marchés ont connu des perturbations en raison de la faible demande et de l'offre abondante. Dans cette pandémie, le marché de la farine de pouls est confronté à certaines difficultés. Dans de nombreux domaines, le taux de sortie est faible. Les interruptions des processus de fabrication peuvent avoir un impact sur la croissance globale de ce marché. Cependant, beaucoup de gens sont de plus en plus préoccupés par la santé. Beaucoup de gens choisissent les farines de pouls en raison de la connaissance croissante de la vie saine. Plus que la farine conventionnelle, la farine de pouls devrait augmenter les niveaux d'énergie des gens. De plus, il est riche en protéines, ce qui aide à maintenir le poids corporel total. Le taux d'adoption de la farine d'impulsions augmente dans plusieurs endroits à la suite de ces avantages. Les perspectives du marché pour la farine d'impulsions seront favorables après Covid 19. 

Dernières tendances

Intérêt croissant pour la farine sans gluten et biologique comme nouvelle tendance dans la foule

La demande de farine sans gluten a augmenté en raison de la connaissance croissante des consommateurs de la sensibilité au gluten. En tant que composant sans gluten, la farine d'impulsions a récemment gagné en popularité auprès des consommateurs. Bien que la maladie cœliaque soit assez courante dans le monde, un nombre croissant d'Américains ont cessé de consommer du gluten au cours des dix dernières années. La Mayo Clinic estime que 3,1 millions d'Américains ne consomment pas de gluten et que 72% de ces individus relèvent de la catégorie «ceux sans maladie cœliaque évitant le gluten». En conséquence, les producteurs fabriquent une variété de produits sans gluten en utilisant des composants comme la farine d'impulsions, qui ont une gamme de valeurs nutritionnelles de faible à haut. De plus, les entreprises ont investi considérablement dans la recherche et le développement de ces produits pour répondre aux besoins des secteurs biologiques et sans gluten et maintenir la compétitivité du marché. Par exemple, les ingénients de Céréales de Céréales ont élargi leur ligne de farine d'impulsions organiques pour compléter ses solutions de nutrition et de goût et de couleur. 

Segmentation du marché de la farine d'impulsion

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Par type

Selon la farine d'impulsion donnée sont des types: farine organique, farine conventionnelle. Le type de farine organique capturera la part de marché maximale jusqu'à 2033.

Par demande

Le marché est divisé en boulangerie, collations extrudées, aliments pour animaux de compagnie et aliments basés sur l'application. Les acteurs du marché mondial de la farine de pouls dans le segment de couverture comme Bakery domineront la part de marché en 2024-2033.

Facteurs moteurs

La croissance du marché est alimentée par l'acceptation croissante du véganisme et des régimes à base de plantes

Le véganisme et les régimes alimentaires à base de plantes ont gagné en popularité ces dernières années à mesure que les gens deviennent plus conscients des conséquences éthiques et environnementales de l'ingestion de produits animaux. En conséquence, il existe désormais une demande plus élevée de produits alimentaires fabriqués à partir de plantes plutôt que d'animaux, une telle farine de pouls. Une forme de farine appelée farine d'impulsions est produite à partir de légumineuses, y compris les pois, les haricots et les lentilles. C'est une excellente alternative à la farine de blé dans de nombreuses recettes car elle est abondante en protéines, en fibres et autres vitamines et minéraux. L'acceptation croissante des régimes et du véganisme à base de plantes suggère que la demande de croissance du marché de la farine de pouls est susceptible d'être élevée. C'est l'option parfaite pour les personnes qui souhaitent consommer moins de produits d'origine animale tout en obtenant toutes les vitamines et minéraux importants dont ils ont besoin en raison de ses avantages nutritionnels et de sa convivialité environnementale. L'augmentation du taux d'acceptation du véganisme et des régimes alimentaires à base de plantes est principalement due à l'augmentation de la fréquence de la maladie cœliaque et aux sensibilités associées au gluten. Une demande accrue de farine non OGM (organisation génétiquement modifiée) a été provoquée par une conscience croissante de la santé et du fitness, et ce schéma devrait entraîner la croissance du marché de la farine de pouls.

La sensibilisation croissante aux consommateurs à la nécessité d'inclure des aliments sains dans les aliments quotidiens est le principal facteur qui stimule le marché

La demande accrue de farine de pouls dans le monde est le résultat de la conscience croissante des consommateurs en santé. Alors que les consommateurs deviennent de plus en plus conscients des avantages de la santé de la farine de pouls, ils remplacent la farine de blé ordinaire avec elle. L'augmentation de la croissance du marché de la farine de pouls est la demande croissante de produits alimentaires végétaliens et sans gluten. Afin de répondre à la demande croissante des consommateurs, les producteurs lancent également de nouveaux produits, tels que des mélanges de farine de pouls. Le marché de la farine de pouls se développe en raison de la demande croissante d'aliments naturels et biologiques. Les consommateurs recherchent des substituts plus sains car ils prennent plus conscience des aliments qu'ils mangent. Les farines de pouls gagnent en popularité parmi les clients qui sont préoccupés par leur santé car ils sont fabriqués à partir de sources naturelles. Pour répondre à la demande croissante, les producteurs d'aliments introduisent de plus en plus des marchandises fabriquées à partir d'impulsions, telles que des collations pleines de protéines. Les principaux moteurs de la croissance de la croissance mondiale du marché de la farine de pouls sont l'augmentation des clients concernés par la santé, le développement de nouvelles technologies et l'augmentation de la demande d'aliments naturels et biologiques. Au cours de la période prévue, le marché devrait continuer de croître en raison de la augmentation de la demande des consommateurs.

Facteurs de contenus

Moins de saveur de farine de pouls est un obstacle à l'expansion du marché

Il pourrait être difficile de convaincre les clients de se convertir en farine à impulsions car il n'a pas la saveur identifiable de la farine conventionnelle. Les clients pourraient être réticents à essayer quelque chose de nouveau ou de saveur qui diffère de ce à quoi ils sont habitués. Les consommateurs peuvent être encore moins susceptibles d'essayer la farine de pouls, car elle peut être plus coûteuse que la farine ordinaire. Une barrière importante à la croissance commerciale du marché de la farine d'impulsions est l'insidence de la farine d'impulsions. Bien que la farine de pouls soit très saine, elle n'a pas le même goût ou la même texture que la farine ordinaire. Pour cette raison, de nombreux consommateurs sont inquiets pour l'utiliser à la place de leur farine ordinaire. De plus, les clients avec un budget serré peuvent trouver la farine de pouls moins séduisante car il est parfois plus coûteux que la farine conventionnelle. Pour les boulangers qui souhaitent incorporer de la farine de pouls dans les recettes, l'absence de saveur pourrait être un problème. Il est difficile de cuire à l'aide de farine d'impulsion en raison de sa saveur neutre, qui est facilement éclipsée par d'autres ingrédients. De plus, certaines personnes peuvent ne pas aimer la sensation légèrement granuleuse de la farine de pouls.

Informations régionales du marché de la farine d'impulsion

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La demande de parts de marché de la farine de pouls est dirigée par l'Amérique du Nord

Un élément important prévu pour influencer la part de marché de la farine de pouls en Amérique du Nord tout au long de la période de projection est l'accent mis sur la santé et la forme physique. D'autres facteurs qui devraient influencer les ventes de farine de pouls jusqu'en 2033 comprennent un potentiel de dépenses de consommation élevé, une demande accrue de produits alimentaires à base de plantes et une demande d'élargissement de composants alimentaires propres. Il est également prévu que les réglementations strictes mises en place par le gouvernement et les organismes de réglementation pour arrêter la falsification des aliments et la contamination favoriseront la croissance du marché dans le pays. Tout au long de la période de projection, les expéditions de farine de pouls devraient croître à un excellent TCAC. Étant les impulsions les plus consommées du pays, les pois chiches et les haricots devraient avoir une forte demande. 

L'un des marchés les plus importants pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons dans le monde continue d'être l'Asie-Pacifique. La région abrite certains des plus grands producteurs de produits alimentaires, importateurs et exportateurs au monde. Étant donné que la région abrite certaines des nations les plus peuplées du monde, il existe de nombreuses options. Pour satisfaire aux exigences en matière d'extension et de changements d'une base aussi vaste, de nouvelles solutions seront nécessaires. En conséquence, la part de marché de la farine d'impulsion en Asie-Pacifique va probablement continuer à dominer le marché de la farine d'impulsions. Ceci est partiellement attribuable à l'augmentation de la consommation d'impulsions à travers l'Asie-Pacifique. L'Inde est considérée comme le principal exportateur et importateur d'impulsions dans le monde. Dans le cadre de leur régime alimentaire de base, les Asiatiques mangent une variété d'impulsions. De plus, les clients montrent une quantité croissante d'intérêt pour les créations de cuisine créatives faites avec des impulsions.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les acteurs du marché éminents font des efforts de collaboration en s'assocant à d'autres entreprises pour rester en avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans des lancements de nouveaux produits pour étendre leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les joueurs pour étendre leurs portefeuilles de produits.

Liste des meilleures entreprises de farine de pouls

• AGSPRING (U.S)
• Ingredion Incorporated (U.S)
• AGT Food & Ingredients (Canada)
• Ardent Mills  (U.S)
• Groupe Limagrain (France)
• Avena Foods Limited (Canada)
• Anchor Ingredients Co. LLC (U.S)
• Diefenbaker Spice and Pulse (DSP) (Canada)
• The Buhler Holding AG (Switzerland)
• Archer Daniels Midland Company (ADM) (U.S)

Reporter la couverture

Cette recherche profite d'un rapport avec des études approfondies qui prennent en description les entreprises qui existent sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il offre également une analyse complète en inspectant les facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est soumise à une altération si les acteurs clés et une analyse probable de la dynamique du marché changent.