Taille, part, croissance et analyse de l’industrie de la farine de quinoa par type (blanc, noir et rouge) par application (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, commerce électronique et autres) Prévisions régionales jusqu’en 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DE LA FARINE DE QUINOA

La taille du marché mondial de la farine de quinoa était évaluée à 0,4 milliard de dollars en 2026 et devrait atteindre 0,7 milliard de dollars d'ici 2035, avec une croissance annuelle composée (TCAC) d'environ 7,87 % de 2026 à 2035.

La farine de quinoa est une farine sans gluten qui offre plusieurs avantages pour la santé. Il est créé à partir de flocons de quinoa ou de graines de quinoa séchées. L'une des céréales anciennes consommées par les Amérindiens, le quinoa est originaire du continent sud-américain. Le monde vante la farine de quinoa comme un superaliment et la qualifie parfois de céréale mère en raison de sa richesse en nutriments. Le quinoa contient beaucoup de protéines, ce qui contribue à sa teneur élevée en protéines et à ses innombrables avantages pour la santé. Étant donné que le quinoa est un antioxydant qui protège votre système immunitaire des attaques des radicaux libres, il est fréquemment inclus dans les plats pour les rendre plus sains. Les vitamines du complexe B, le fer,magnésiumLe calcium et le potassium présents dans la farine de quinoa sont essentiels à la santé humaine. La farine de quinoa est également une bonne source de ces nutriments.

En grande partie parce que le quinoa est un superaliment présentant de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de développer des maladies chroniques, l'équilibre du taux de sucre dans le sang, l'aide à la perte de poids et l'amélioration de la santé intestinale, le marché de la farine de quinoa se développe rapidement. Elle est fréquemment utilisée comme substitut à d'autres farines connues telles que la farine de blé,farine de riz, et de la farine de maïs puisqu'elle est sans gluten. La mondialisation et la popularité croissante de la farine de quinoa qu'elle a entraînée sont d'autres éléments qui contribuent à la croissance constante du marché de la farine de quinoa. Le marché est en hausse puisque les récoltes rapportent également d'énormes quantités.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

L'arrêt de la production provoque un effondrement du marché

En raison de l'interruption de la chaîne d'approvisionnement mondiale causée par les conséquences négatives de la pandémie, de nombreux marchés ont subi des pertes. Alors que des pays du monde entier ont forcé la fermeture de leurs opérations à l'étranger, le marché a subi une baisse massive de ses bénéfices. Comme il n'y avait pas assez de matières premières ou de travailleurs prêts à travailler en étroite collaboration avec d'autres travailleurs, les industries ont été contraintes d'arrêter ou de réduire leur production en conséquence directe. À l'instar du marché de la farine de quinoa, qui a connu une baisse de ses revenus malgré une forte demande de produits, la pandémie a eu un impact négatif sur la capacité du marché à prospérer. Il n'y avait pas suffisamment de ressources disponibles pour permettre une production de farine à grande échelle. En raison des avantages du quinoa pour la santé, la croissance du marché de la farine de quinoa devrait se développer rapidement dans les années qui suivront la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

Une large population de consommateurs végétaliens pourrait favoriser l'avancement du marché

L'essor du marché de la farine de quinoa est principalement dû au nombre croissant de consommateurs végétaliens. Le quinoa est utilisé à la place de la viande par les consommateurs végétaliens en raison de sa teneur élevée en protéines et en nutriments. Étant donné que le véganisme est centré sur une alimentation à base de plantes et que le quinoa est essentiellement dérivé d'une plante, les consommateurs qui pratiquent le véganisme consomment le produit à un rythme élevé, ce qui stimule considérablement la croissance du marché de la farine de quinoa.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA FARINE DE QUINOA

Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en blanc, noir et rouge. Le segment de la farine de quinoa blanc devrait dominer le marché par type au cours de la période de prévision.

Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs,commerce électronique, et d'autres. Parmi ces segments, les supermarchés et hypermarchés devraient devenir pionniers sur le marché par application au cours des années de prévision.

FACTEURS DÉTERMINANTS

La tendance croissante à une alimentation saine stimule la croissance du marché

Le marché se développe dans le sens du succès puisqu'une partie importante de la clientèle donne la priorité à une alimentation équilibrée. Le marché de la farine de quinoa se développe rapidement, en particulier auprès des consommateurs soucieux de leur santé, comme ceux qui s'entraînent pour augmenter leurs muscles et ceux qui tentent de perdre du poids. Bien que le quinoa soit techniquement une pseudo-céréale plutôt qu'une céréale, il compte toujours dans l'alimentation comme une protéine complète en raison de sa teneur élevée en protéines. Il est également riche en fibres, bénéfiques pour la santé intestinale, et sans gluten, ce qui inquiète de nombreuses personnes.

L'augmentation des rendements des cultures favorise l'expansion du marché

De nombreux pays ont commencé à cultiver du quinoa ces dernières années pour répondre aux demandes des végétaliens et de ceux qui se soucient beaucoup de leur santé. Maintenant que le marché de la farine de quinoa a acquis une énorme popularité, elle est également cultivée dans plusieurs pays à des fins commerciales, car le quinoa est reconnu pour s'adapter à pratiquement tous les environnements. Les projets de recherche et de développement sur le quinoa entrepris par le gouvernement contribuent également à la croissance du marché.

FACTEURS DE RETENUE

Le coût gonflé du produit réduit la valeur marchande

Le marché de la farine de quinoa est entravé par l'incapacité de la population à se le permettre. Étant donné que la farine de quinoa est plus largement utilisée et cultivée avec un soin et une attention extrêmes, son prix augmente, la rendant moins abordable pour de nombreuses personnes. En raison du coût des graines de quinoa par rapport aux autres grains de farine, le prix du marché de la farine de quinoa est également élevé. Au cours des années de projection pour le marché de la farine de quinoa, il est prévu que cette question continuera à constituer une limitation du marché.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA FARINE DE QUINOA

L'Amérique du Nord est en tête du marché en raison de la sensibilisation des consommateurs

La région nord-américaine détient la plus grande part de marché de la farine de quinoa. Les clients de cette région ont pris conscience des bienfaits du quinoa et de la farine de quinoa pour la santé, c'est pourquoi la région a connu du succès sur le marché de la farine de quinoa. Le marché se développe rapidement en raison du pourcentage élevé de personnes obèses et en mauvaise santé dans la région.

La majorité des parts de marché de la farine de quinoa sont détenues par l'Europe, qui n'est que loin derrière la région nord-américaine. Pour des raisons comparables à celles de l'Amérique du Nord, les ventes européennes de farine de quinoa sont en forte hausse. Les avantages pour la santé des aliments sans gluten, comme le quinoa, sont rapidement connus dans toute l'Europe. La production de graines de quinoa en Europe, qui a stimulé le marché de la région en raison de la baisse des prix, est un autre facteur contribuant à la croissance de la région.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

Liste des principales entreprises de farine de quinoa

• NorQuin (Canada)
• King Arthur Flour Company (U.S.)
• Andean Valley Corporation (Bolivia)
• Quinoa Foods Company (Bolivia)
• Nutriwish (India)
• Bob's Red Mill Natural Foods (U.S.)
• Dutch Quinoa Group (Netherland)
• The British Quinoa Company (United Kingdom)
• Andean Naturals (U.S.)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études approfondies qui décrivent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en inspectant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part et les contraintes. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.