Taille du marché du sucre de roche, part, croissance, tendances et analyse de l'industrie, par type (sucre rocheux monocristallin / monocristal, sucre de roche naturel), par application (restaurant, commerce de détail), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

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Présentation du marché du sucre de roche

La taille du marché mondial du sucre de roche, d'une valeur de 0,32 milliard USD en 2024, devrait passer à 0,57 milliard USD d'ici 2033 à un TCAC de 6,62% au cours de la période de prévision de 2025 à 2033.

Le sucre rocheux, souvent connu sous le nom de bonbons de sucre en anglais britannique, est une forme de confiserie faite de cristaux de sucre inhabituellement grands. Permettre à une solution sursaturée de sucre et d'eau de cristalliser sur une surface adaptée à la nucléation cristalline, comme une ficelle, un bâton ou un sucre granulé nature, produit ce bonbon. Lorsque l'eau est chauffée avant d'ajouter le sucre, plus de sucre se dissout, entraînant des cristaux plus gros. Après 6 à 7 jours, les cristaux se développent. Des bonbons colorés peuvent être fabriqués en ajoutant du colorant alimentaire à la recette.

Le sucre rocheux est un type de dessert en énorme cristal de sucre qui se développe après bouillir et refroidir le sirop de sucre. Une fois le mélange de sirop saturé de sucre, les molécules de sucre forment des cristaux sur une brochette ou un autre élément. Après cela, la brochette est autorisée à refroidir, permettant aux cristaux de se former. En conséquence, vous obtenez une délicatesse sucrée et croquante qui peut être consommée sous forme de collation ou utilisée pour décorer des gâteaux et d'autres spécialités.

Les bonbons de roche monocristalline / monocristal sont un bonbon de roche à base de cristal de sucre. En raison de sa structure cristalline, il a une apparence brillante et éblouissante distincte. Il est préparé en chauffant doucement le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre cristalle. Après cela, le sirop de sucre est versé sur une surface résistante à la chaleur et laissé refroidir, résultant en un bonbon dur qui peut être divisé en morceaux séparés. Les bonbons de roche monocristalline / monocristal sont utilisés dans une variété d'applications culinaires, y compris les gâteaux de cuisson et de décoration et d'autres délices. Ils sont dans ses bonbons de roche d'État naturels fabriqués à partir de sucre de canne pur sans conservateurs ni saveurs artificielles est une forme de bonbons de roche. Il est généralement de couleur blanche et a une texture croquante. Il peut être utilisé comme édulcorant dans les aliments et les boissons, ainsi que comme garniture de dessert. Il peut également être utilisé pour garnir des cocktails et d'autres boissons.

Impact Covid-19

Les chaînes d'approvisionnement déforment le marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché du sucre rocheux subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

L'épidémie covide 19 a eu un impact sur plusieurs entreprises, conduisant dans une rareté de matières premières et a perturbé les chaînes d'approvisionnement. Le transport et le tourisme ont été totalement fermés, ce qui a entraîné une indisponibilité des matériaux dans les industries qui ont affecté le processus de production ont également perturbé les marchés en raison du verrouillage. En outre, l'épidémie a une influence non favorable sur les opérations commerciales de l'entreprise, qui perturbe le marché dans son ensemble. Cela a eu un effet sur l'industrie.

Dernières tendances

Populaires croissantes des bonbons artisanaux pour stimuler l'expansion du marché

La popularité croissante des confiseries faites à la main, des bonbons artisanaux, qui sont préparés avec des ingrédients de haute qualité et ont des saveurs distinctes, deviennent de plus en plus populaires. Rock Candy est idéal pour cette tendance car elle peut être fabriquée dans un certain nombre de saveurs pour plaire à un large éventail de clients. Les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux bonbons nostalgiques qui rappellent les souvenirs de leur jeunesse. Rock Candy convient bien à cette tendance car elle existe depuis des siècles et a un profil de saveur classique dont beaucoup de gens se souviennent de leur jeunesse. Une demande accrue de collations naturelles et saines, le mouvement mondial de la santé et du bien-être augmente la demande de meilleurs choix de collations tels que les bonbons rock. Alors que les clients s'éloignent des aliments transformés, cela crée une opportunité potentielle pour le marché du sucre rocheux. Ainsi, le processus de popularité croissante des bonbons artisanaux est une tendance majeure qui crée une opportunité pour l'industrie de s'épanouir. L'expansion globale du marché est principalement le résultat de ces changements récents.

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Segmentation du marché du sucre de roche

Par type

Le marché est divisé en catégories en fonction de type, de sucre de roche monocristallin / monocristal, de sucre de roche naturel et autres.

Par demande

Le marché est divisé en restaurants, commerces de détail et autres catégories en fonction de l'application.

Facteurs moteurs

Avantages pour la santé du produit qui stimule le marché

Un simple glucides est le sucre rocheux. Les glucides simples, tels que le produit, le sucre de table, le sirop et le miel, sont facilement métabolisés dans le corps. Ils sont rapidement divisés en glucose après la consommation, produisant une glycémie augmente et diminue. En conséquence, comme le sucre de table, il fournit un approvisionnement rapide en énergie pour les cellules, les tissus et les organes de votre corps. Le sucre de roche est souvent plus sucré qu'une quantité égale de sucre de table pur. Il est plus dilué que le sucre raffiné car il est formé à partir d'un mélange d'eau et de sucre. Le remplacement du sucre raffiné par le même volume de cristaux de produit peut entraîner une consommation de sucre moins et moins de calories absorbées. En conséquence, le marché bénéficiera de la croissance et de l'adoption du produit dans divers secteurs. Il aidera le secteur des aliments et des boissons à prospérer et accélérera la croissance du marché du sucre rocheux.

Utilisation du produit dans de nombreuses cuisines pour soutenir l'expansion du marché

Le thé est fréquemment utilisé pour dissoudre les bonbons de roche. Un morceau de produit est placé au fond de la tasse, qui est un aspect important de la culture du thé. Dans de nombreux pays, des bonbons rocheux ivres de thé sont également la manière la plus fréquente et la plus populaire de boire du thé; Le nabat le plus populaire est le safran. C'est un élément fréquent dans divers plats, notamment le thé au chrysanthème, les soupes de desserts cantonais et la liqueur baijiu. Beaucoup de gens gardent des bonbons en roche à portée de main pour marier les viandes, ajouter aux sauts et faire des aliments comme Yao Shan. Ils étaient autrefois considérés comme un article de luxe réservé aux riches. Rock Candy est également connu sous le nom de. La roche et le seigle sont un nom utilisé pour décrire à la fois des liqueurs alcooliques et des cocktails préparés avec du whisky de seigle et des bonbons de roche, ainsi que des boissons non alcoolisées fabriquées pour les ressembler, comme la saveur de "rock & rye" de Faygo. Ensemble, ces éléments encouragent l'expansion du marché, qui augmente les revenus commerciaux. En conséquence, le marché se développera grâce à l'utilisation du produit dans de nombreuses cuisines.

Facteurs de contenus

L'augmentation de la sensibilisation à la santé empêchera l'expansion du marché

De nos jours, les gens préfèrent une alimentation appropriée et des aliments sains de bon goût et évitent tous les aliments riches en calories et malsains pour un bon style de longue durée de vie. D'un autre côté, les bonbons de sucre sont considérés comme des produits alimentaires à haute teneur en calories qui peuvent affecter la santé et ont également un rôle dans l'augmentation de la graisse corporelle, donc les gens évitent tous les produits sucrés dans leur consommation quotidienne retenant le marché du sucre. Ce sera un obstacle important à la croissance du marché au cours de la période de prévision. Cela pourrait être un problème important limitant la croissance du marché. Si ce problème est résolu, le marché commencera immédiatement à croître.

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Insignes régionales du marché du sucre de roche

Le marché est dominé à l'échelle mondiale par l'Amérique du Nord

Étant donné que cette zone est le plus grand utilisateur du produit, le marché du sucre rocheux en Amérique du Nord a profité du développement industriel en expansion de la région et de plusieurs facteurs moteurs qui ont stimulé les secteurs potentiels. La demande croissante de produits dans les restaurants, les commerces de détail et d'autres industries est l'un des facteurs importants qui stimulent la part de marché du sucre rocheux. Les tendances rapides de l'urbanisation renforceront encore le marché dans son ensemble.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux fabricants pour stimuler la demande de produits

L'analyse couvre les données sur les acteurs du marché et leurs positions au sein de l'industrie. Grâce à des recherches appropriées, à des fusions, à un développement technologique, à une expansion des installations de production et à la collaboration, les données sont recueillies et mises à disposition. Des informations sur les fabricants, les régions, les types, les applications, les canaux de vente, les distributeurs, les commerçants, les concessionnaires, les résultats de recherche, et plus sont fournis dans l'étude sur les matériaux.

Liste des meilleures sociétés de sucre de rock

• GLOBAL PACK CO LIMITED (Hong Kong)
• Cheng Yew Heng Candy Factory Pte Ltd (Singapore)
• Guangdong Nanz Technology Co.,Ltd. (China)
• Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. (China)
• Sweet Home Candied Products Sdn. Bhd. (Malaysia)

Reporter la couverture

L'étude va dans les détails de la segmentation du marché par type et application. L'étude examine un large éventail de participants, y compris les leaders du marché existants et potentiels. Une expansion considérable du marché est prévue en raison de plusieurs facteurs importants. Afin de fournir des informations sur le marché, la recherche analyse en outre des éléments qui doivent probablement augmenter la part de marché du sucre de roche. Le rapport fait des prévisions d'expansion du marché au cours de la période prévue. L'objectif de l'étude régionale est d'expliquer pourquoi une région domine le marché mondial. Il y a beaucoup de problèmes qui ont tous été soigneusement considérés qui empêchent l'industrie de croître. La recherche contient également une analyse stratégique du marché. Il comprend des informations approfondies sur le marché.