Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du lait écrémé en poudre (SMP), par type (sans gras et faible en gras), par application (produits laitiers, confiserie, desserts et boulangerie, produits carnés et préparations pour nourrissons), perspectives régionales et prévisions de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DU LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE (SMP)

Le marché mondial du lait écrémé en poudre (SMP) devrait passer de 11,21 milliards de dollars en 2026 à 16,87 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 4,64 % entre 2026 et 2035.

Le produit créé lorsque l'eau et certaines graisses sont partiellement éliminées du lait pasteurisé est connu sous le nom de poudre de lait écrémé (SMP). Il s'agit d'un apport abondant de nutriments essentiels dont le corps a besoin pour sa croissance globale. Les clients qui souhaitent réduire leur consommation de calories l'utilisent comme substitut au lait entier en poudre, car il contient peu d'humidité, de matières grasses et de protéines de lait. De nombreux facteurs ont contribué à la forte hausse du marché. La croissance du marché du lait écrémé en poudre (SMP) est principalement tirée par la conscience croissante des consommateurs en matière de santé. Le marché s'est développé grâce à un certain nombre de variables supplémentaires, telles que la pénétration dans de nouvelles régions, l'augmentation des revenus, l'augmentation du niveau de vie et l'augmentation de la population.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Demande accrue du marché en cas de pandémie

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, la demande de lait écrémé en poudre (LÉC) étant plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

C'est une riche source de nutriments essentiels dont le corps a besoin pour sa croissance globale. En raison de sa faible teneur en humidité, en matières grasses et en protéines du lait, il est fréquemment utilisé comme substitut du lait entier en poudre par les consommateurs qui tentent de réduire leur apport calorique. Le marché a fortement augmenté en raison d'un certain nombre de variables. La conscience croissante des clients en matière de santé est principalement le moteur du secteur. En plus de ces facteurs, le marché s'est développé en raison de facteurs tels que la pénétration géographique, l'augmentation des revenus, l'amélioration du niveau de vie et la croissance démographique.

DERNIÈRES TENDANCES

Une conscience croissante de la santé pour stimuler la croissance du marché

Il s'agit d'un apport abondant de nutriments essentiels dont le corps a besoin pour sa croissance globale. Il est largement utilisé comme substitut du lait entier en poudre par les utilisateurs souhaitant réduire les calories en raison de sa faible teneur en humidité, en matières grasses et en protéines du lait. De nombreux facteurs ont contribué à la hausse significative du marché. Le principal facteur qui influence l'industrie est la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé. En plus de cela, le marché s'est développé en raison de facteurs tels que l'augmentation de la population, la pénétration régionale et l'augmentation des revenus et du niveau de vie.

• Leader par habitant : en 2024, les Pays-Bas étaient en tête avec 9,2 kg par personne, suivis de l'Algérie (3,5 kg) et du Brésil (3,3 kg).

• Croissance des marchés émergents : la demande de lait écrémé en poudre de l'Indonésie a augmenté de 2,25 % par an, tandis que celle de l'Égypte a connu une croissance annuelle de 3,47 %

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DU LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE (SMP)

• Analyse par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en produits sans gras et faibles en gras.

• Par analyse d'application

En fonction des applications, le marché peut être divisé en produits laitiers, confiserie, desserts et boulangerie, produits carnés et préparations pour nourrissons.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Demande croissante de produitspour stimuler l'expansion du marché

L'industrie du lait écrémé en poudre (LÉP) connaît une croissance rapide car il contient moins de calories que le lait entier et offre les mêmes quantités de calcium et de protéines que le lait entier. Le lait écrémé, une source alimentaire de qualité supérieure, peut contribuer à des lectures normales de la tension artérielle, à une meilleure transmission nerveuse et à un développement musculaire plus fort. Le magnésium alimentaire, présent dans le lait écrémé, est avantageux pour préserver une fonction immunologique, musculaire et cardiaque saine. Le lait écrémé étant un substitut plus riche en nutriments au lait entier, il est devenu de plus en plus populaire auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Pour améliorer la demande des clients, les producteurs de lait écrémé proposent constamment de nouveaux arômes et de nouveaux emballages pour leurs produits.

Niveau de vie àStimuler la croissance du marché

En raison de sa faible teneur en humidité, en matières grasses et en protéines du lait, il est fréquemment utilisé comme substitut du lait entier en poudre par les consommateurs qui tentent de réduire leur apport calorique. Le marché a fortement augmenté en raison d'un certain nombre de variables. La conscience croissante des clients en matière de santé est principalement le moteur du secteur. De plus, des facteurs tels que l'augmentation des revenus, l'amélioration du niveau de vie et la pénétration dans les pays émergents ont tous contribué à la croissance du marché.

• L'essor de l'Inde : la consommation indienne de lait écrémé en poudre a augmenté de 17,7 % entre 2013 et 2024, reflétant une prise de conscience croissante de la santé et son utilisation dans l'alimentation infantile.

• Croissance de la production en Inde : en 2022, l'Inde a produit 331 000 tonnes, soit une augmentation de 3,5 % par rapport à 2021.

FACTEUR DE RETENUE

Un coût élevé pour entraver la demande du marché

Le taux de lait écrémé est plus élevé que celui du lait ordinaire, qui compte une importante clientèle de classe moyenne dans les pays en développement comme la Chine et l'Inde, soucieuse des coûts.

• Baisse des volumes en Asie-Pacifique : la consommation de lait écrémé en poudre dans la région Asie-Pacifique a chuté de 9,4 % en 2024, totalisant 1,5 million de tonnes.

• Plateau de la demande mondiale : la consommation mondiale a culminé à 5,8 millions de tonnes en 2022, mais est restée inférieure à ce niveau les années suivantes.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DU LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE (SMP)

Une notoriété croissante en Amérique du Nord devrait stimuler l'expansion du marché

La part de marché du lait écrémé en poudre (LÉP) génère la plus grande part de revenus en Amérique du Nord. En termes de consommation, les États-Unis occupent la première place, suivis du Canada. Dans ce domaine, la création de préparations pour nourrissons représente la majorité des utilisations de la poudre de lait écrémé.

L'Europe, marché important pour le lait écrémé en poudre, devrait connaître une croissance modérée au cours des prochaines années. La France arrive en deuxième position en termes de consommation, après l'Allemagne. Le lait écrémé en poudre est principalement utilisé dans ce domaine pour fabriquer des produits laitiers, notamment du fromage, du yaourt et de la crème glacée.

Le marché du lait écrémé en poudre connaît la croissance la plus rapide en Asie-Pacifique. En termes de consommation, la Chine arrive en tête, suivie par l'Inde. Dans ce domaine, la création de préparations pour nourrissons représente la majorité des utilisations de la poudre de lait écrémé.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Adoption de stratégies innovantes par des acteurs clés influençant le développement du marché

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. De plus, les stratégies visant à développer de nouvelles technologies, à investir en capital dans la R&D, à améliorer la qualité des produits, à acquérir, à fusionner et à rivaliser pour la concurrence sur le marché les aident à perpétuer leur position et leur valeur sur le marché.

• Miraka : Miraka figure régulièrement parmi les principaux acteurs mondiaux sur le marché du lait écrémé en poudre (LÉC), aux côtés de géants comme Nestlé, Fonterra et Danone, signalant sa reconnaissance malgré une plus petite échelle.

• Nestlé : Classé parmi les principaux producteurs de lait écrémé en poudre au monde, Nestlé détenait une part estimée de 7 à 10 % du marché mondial du lait écrémé en poudre en 2023-2024.

Liste des principales entreprises de lait écrémé en poudre (Smp)

• Miraka (New Zealand)
• Nestle (Switzerland)
• Fonterra (New Zealand)
• TATURA (Australia)
• Dana Dairy (Switzerland)
• Glanbia Ingredients Ireland (Ireland)
• Dairygold
• Foodexo (India)
• Vreugdenhil (Netherlands)
• Kaskat Dairy (Poland)
• Holland Dairy Foods (U.S.)

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport examine la compréhension de la taille, de la part, du taux de croissance, de la segmentation par type, de l'application, des acteurs clés et des scénarios de marché précédents et actuels du marché des systèmes de stents et de tubes lacrymaux. Le rapport recueille également des données précises et des prévisions du marché réalisées par des experts du marché. En outre, il décrit l'étude des performances financières, des investissements, de la croissance, des marques d'innovation et des lancements de nouveaux produits de ce secteur par les plus grandes entreprises et offre des informations approfondies sur la structure actuelle du marché, une analyse concurrentielle basée sur les principaux acteurs, les principales forces motrices et les contraintes qui affectent la demande de croissance, les opportunités et les risques.