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Taille du marché des bâtons de patate douce, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (bâtons de patate douce au four, bâtons de patate douce frits) et par application (centre commercial, salle à manger, autres) et prévisions régionales jusqu'en 2033
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Présentation du marché des bâtons de patate douce
Le marché mondial des bâtons de patate douce devrait être évalué à 2,96 milliards USD en 2024, passant à 3,11 milliards USD d'ici 2025. Il devrait atteindre 4,66 milliards USD d'ici 2033, enregistrant un TCAC de 5,19% au cours de la période de prévision de 2025 à 2033.
Les bâtons de patate douce sont une collation croustillante et tendre ou un plat d'accompagnement préparé en coupant les patates douces en longues bandes, puis en les cuire ou en les faisant frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur. Ils sont délicieux etcollation saine, plein de vitamines vitales, de minéraux et de fibres. Avant, les bâtons de patate douce étaient une délicatesse à proximité dans certaines parties, mais actuellement, ils sont devenus un produit universellement reconnu depuis leur goût attrayant, leur forme instantanée et leur valeur alimentaire élevée. Les personnes dans de nombreuses cultures en ont fait un aliment de base, et les clients soucieux de leur santé dans le monde les ont progressivement inclus dans leurs alternatives de collation. Les patates douces se classent dans les fibres, les vitamines et les substances minérales. Par conséquent, la disponibilité et l'abordabilité de ces bâtons améliorent la stabilité de l'approvisionnement alimentaire et étendent les choix alimentaires pour les régions.
Résultats clés du marché des bâtons de patates douces
- Taille et croissance du marché:Le marché mondial des bâtons de patates douces était évalué à 2,96 milliards USD en 2024, prévoyant une atteinte à 4,66 milliards USD d'ici 2033 avec un TCAC de 5,19% de 2024 à 2033.
- Moteur du marché clé: La disponibilité par habitant a augmenté de 85%, tirée par les préférences des consommateurs axées sur la santé.
- Maissier de retenue du marché:Pertes post-récolte allant jusqu'à 69% limitent la stabilité de l'offre.
- Tendances émergentes: La part de production en Asie-Pacifique a grimpé à 66,6% de la production mondiale.
- Leadership régional: La Caroline du Nord représente environ 60% de la production américaine de patates douces.
- Paysage compétitif:Les douze meilleures entreprises représentent collectivement environ 45% de la capacité de production mondiale.
- Segmentation du marché:Les bâtons de patate douce au four détiennent 52% de la part de volume de type produit.
- Développement récent:La technologie de filage aérien a été adoptée par 35% des producteurs de collations après son introduction en 2023.
Impact Covid-19
Croissance du marché restreinte par la pandémie en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement
La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.
Covid-19 a eu un effet positif net sur le marché des croustilles de patates douces, mais les répandus ont également créé quelques problèmes. Les limitations de transport et les verrouillage surviennent dans les problèmes de chaîne dans l'acquisition de matières premières telles que les patates douces. La pénurie de travailleurs dans les centres de production et de distribution a été la cause des retards de production en outre la vérité que les entreprises n'ont pas pu répondre à la demande des clients. Sans oublier, les craintes des gens des incertitudes financières et la décomposition de l'utilisation de produits non essentiels au cours des premiers mois de la répandue peuvent avoir nui aux ventes des croustilles de patates douces pendant une courte période, mais cela a probablement été un impact à court terme.
Dernières tendances
Innovation de saveur pour propulser la croissance du marché
L'innovation de saveur a été un facteur crucial contribuant à la croissance du marché des bâtons de patate douce. Les clients qui préfèrent satisfaire leur curiosité poussent les fabricants à des saveurs d'essai qui sont en dehors de leurs zones de confort. Le marché offre à peu près toutes les options de saveur imaginables: tout, du chili sucré et du parmesan à l'ail à des options audacieuses comme l'huile de truffe et le paprika fumé, sont disponibles pour la dégustation. Les marques peuvent gagner des clients et renforcer leur fidélité en ne se déroulant plus dans leurs manières et en créant de nouvelles saveurs pour des éditions limitées, ils pourront donc augmenter les ventes et, par la suite, étendre la portée du marché global.
- Selon l'Organisation des aliments et de l'agriculture, les pays asiatiques représentaient 61,5% à 66,6% de la production mondiale de patates douces entre 2018 et 2021.
- Les exportations de patates douces américaines sur une base fraîche ont augmenté de 1 157% de 2001 à 2021, ce qui souligne rapidement la demande internationale.
Segmentation du marché des bâtons de patates douces
Par type
Sur la base du type, le marché peut être classé en bâtons de patate douce au four, des bâtons de patate douce frits.
- Bâtons de patate douce au four: un choix beaucoup plus adapté à l'énergie que les alternatives frites, ces bâtons de patate douce cuits au four sont également satisfaisants en termes de goût et de nutrition. Certains font des activités en plein air et un type de sports féminins que les gens préfèrent choisir car ils se concentrent sur une bonne santé et une forme physique à traversnourriture peu calorieset une plus petite contribution à l'huile.
- Bâtons de patates douces frits: Très souvent, les gens vont pour des bâtons frit dans de l'huile chaude pour leur texture plus savoureuse et de type croquant, car clairement, c'est ce dont ils sont principalement faits. Les plats frits, en revanche, ont généralement des valeurs caloriques plus faibles et peu de contenu de graisse que les variétés cuites au four.
Par demande
Sur la base de l'application, le marché peut être classé en centre commercial, salle à manger, autres.
- Commissariats: Les bâtons de patate douce fréquemment commercialisés car les collations disponibles pour l'achat instantané dans les centres commerciaux sont imprégnées des écologistes qui veulent un repas rapide.
- Salles à manger: les commandes latérales et les amuse-gueules à base de bâtons de patate douce sont mis dans les menus de restauration et de services alimentaires ciblant un plus grand groupe de clients.
- Autres: Cette catégorie comprend un large éventail de canaux de distribution tels que les supermarchés, les dépanneurs, les plateformes en ligne et les détaillants indépendants.
Facteurs moteurs
Conscience de santé et de bien-être croissante pour stimuler les progrès du marché
L'un des principaux facteurs moteurs de la croissance du marché des bâtons de patate douce est la santé croissante et la conscience du bien-être. Dans une direction parallèle, de plus en plus de consommateurs optent pour des habitudes alimentaires plus saines et, par conséquent, les collations qui soutiendraient des objectifs de santé sont de plus en plus demandées. S'en tenir à l'exemple de bâtons de patate douce, l'un des produits qui rocassant avec des vitamines indispensables, des fibres et des antioxydants, est la meilleure option ici. En fait, un résultat potentiel est que le marché des bâtons de patate douce l'emportera sur d'autres types de collations en raison de l'augmentation prévue de la demande d'options saines à mesure que les consommateurs deviennent plus proches de ce qu'ils consomment. En effet, avec le passage à la santé, en plus de la croissance évidente du segment des consommateurs, cette nouvelle direction stimule également l'innovation des produits ainsi que la création de nouvelles saveurs et formats pour rester au courant des besoins en constante évolution des personnes axées sur la santé.
Demande croissante de collations pratiques et sur le pouce pour agrandir le marché
La hausse des collations à la main et à l'emploi a poussé le marché des bâtons de patate douce à de nouveaux sommets. Dans ce monde rapide, les gens ont tendance à demander des aliments sains et qui peuvent être pris en déplacement pour les soutenir pendant leurs journées bien remplies. Les bâtons de patate douce, qui sont emballés dans des sachets mobiles et croustillants, sont exactement sur cette vague. Plus les gens considèrent les grignoter comme une partie essentielle de leur alimentation, plus le marché des bâtons de patate douce prête à manger et unique connaîtra une croissance considérable. La demande croissante de commodité stimule les canaux d'innovation et de distribution des produits, faisant ainsi des bâtons de patate douce un choix des consommateurs au désir.
- La disponibilité par habitant des patates douces aux États-Unis a augmenté de 85% de 3,9 livres (1997-1999) à 7,2 livres (2017-2019), reflétant les tendances de consommation axées sur la santé.
- Entre 2000 et 2014, la consommation américaine de patates douces a augmenté de 80%, ce qui a provoqué l'expansion des capacités de traitement modernes.
Facteur d'interdiction
Des défis intenses de la concurrence et de la différenciation des produits obtiennent des obstacles à la croissance du marché
La croissance du marché des bâtons de patates douces est en fait contestée par une concurrence féroce et l'adhérence de la différenciation des produits. Étant donné que de plus en plus de joueurs entrent sur le marché, les fabricants doivent trouver des moyens d'être différents. Il peut être difficile de trouver des profils de saveurs, des textures et des emballages inhabituels tout en étant compétitif. De plus, garantir un approvisionnement constant de patates douces de qualité supérieure et la conformité à des réglementations strictes sur la sécurité alimentaire est parmi les défis qui ajoutent à la complexité du fonctionnement dans ce créneau féroce. Ces derniers sont les raisons de limiter le marché et les bénéfices des entreprises.
- La méta-analyse rapporte des pertes de post-récolte de 45% à 69% pour les patates douces le long des chaînes d'approvisionnement en Afrique subsaharienne.
- Dans les pays en développement, plus de 40% des pertes de patates douces se produisent aux étapes de manipulation et de traitement post-récolte.
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Sticks de patates douces Marché des idées régionales
Amérique du Nord à dominer le marché en raison de la demande d'options de collations saines et alternatives
Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.
L'Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante de la part de marché des bâtons de patate douce en raison d'une convergence de facteurs qui propulsent son leadership dans cette industrie dynamique. Les produits de patate douce sont largement consommés dans cette zone, principalement en raison de l'intérêt croissant des consommateurs dans des collations saines et alternatives. L'augmentation de la popularité des bâtons de patate douce comme une alternative nutritive aux collations régulières à base de pommes de terre a aidé l'Amérique du Nord à devenir un acteur de premier plan sur le marché. En outre, ce sont les principaux producteurs américains de patates douces et les sociétés de collations sont également présents dans la région qui le rendent beaucoup plus fort.
Jouants clés de l'industrie
Les principaux acteurs transformant leBâtons de patate doucePaysage grâce à l'innovation et à la stratégie mondiale
Les principaux acteurs de l'industrie sont essentiels pour façonner le marché des bâtons de patate douce, entraînant un changement à travers une double stratégie d'innovation continue et une présence mondiale bien pensée. En introduisant régulièrement des solutions inventives et en restant à la pointe des progrès technologiques, ces acteurs clés redéfinissent les normes de l'industrie.
- LAMB WESTON (États-Unis): Selon l'annuaire d'exportation AG de l'USDA FAS, Lamb Weston a exporté 17% de tous les produits de patates douces surgelés américains, démontrant sa principale part des exportations transformées.
- McCain Foods (Canada): Selon les données nationales du commerce du Canada, McCain Foods a représenté 22% des exportations canadiennes de patates douces surgelées en 2023, soulignant sa position la plus importante dans l'approvisionnement en collation nord-américaine.
Simultanément, leur vaste portée mondiale permet une pénétration efficace du marché, répondant aux divers besoins à travers les frontières. Le mélange transparent de l'innovation révolutionnaire et une empreinte internationale stratégique positionne ces acteurs non seulement en tant que leaders du marché, mais aussi en tant qu'architectes de transformateurs dans le domaine dynamique des bâtons de patate douce.
Liste des meilleures entreprises de bâtons de patate douce
- Lamb Weston (U.S)
- McCain Foods (Canada)
- Simplot (U.S)
- Aviko (Netherlands)
- Ardo (Belgium)
- International Food and Goods (U.S)
- Ore-Ida (U.S)
- Russet House (Canada)
- Farm Frites (Netherlands)
- Cavendish Farms (Canada)
- Trinity Frozen Foods (U.S)
- Mr Chips (New Zealand)
Développement industriel
2023:Les bâtons de patates douces apportés au marché par la technologie de filage aérien sont une percée majeure dans l'industrie des collations, en particulier dans le secteur des bâtons de patate douce. Cette nouvelle technique de cuisine a été développée pour répondre au besoin de collations plus saines, qui sont souvent frit et contiennent beaucoup d'huile. En utilisant la circulation de l'air chaud pour cuire les bâtons de patate douce, le filage à air peut fournir la même texture croustillante et la saveur riche auxquelles les consommateurs sont habitués, seulement avec beaucoup moins de matières grasses et de calories. Cette progression attire non seulement l'acheteur axé sur le fitness, mais il s'adapte également au thème plus large du secteur qui s'adresse à des alternatives de collation plus saines et sans culpabilité.
Reporter la couverture
Ce rapport est basé sur l'analyse historique et le calcul des prévisions qui vise à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial des bâtons de patate douce sous plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs, cette étude comprend une analyse complète du SWOT et fournit des informations sur les développements futurs sur le marché. Il examine des facteurs variés qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels de l'innovation dont les applications peuvent influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse englobe à la fois les tendances récentes et les tournants historiques en considération, fournissant une compréhension holistique des concurrents du marché et identifiant les domaines capables de croissance.
Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées à l'ampleur du temps prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.
Attributs | Détails |
---|---|
Valeur de la taille du marché en |
US$ 2.96 Billion en 2024 |
Valeur de la taille du marché d’ici |
US$ 4.66 Billion d’ici 2033 |
Taux de croissance |
TCAC de 5.19% de 2025 to 2033 |
Période de prévision |
2025 - 2033 |
Année de base |
2024 |
Données historiques disponibles |
Oui |
Portée régionale |
Mondiale |
Segments couverts |
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Par type
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Par demande
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FAQs
Le marché des bâtons de patate douce devrait augmenter régulièrement, atteignant 4,66 milliards USD d'ici 2033.
Selon notre rapport, le TCAC projeté pour le marché des bâtons de patate douce a atteint un TCAC de 5,19% d'ici 2033.
Une conscience croissante de la santé et du bien-être et une demande croissante de collations pratiques et sur le pouce sont quelques-uns des facteurs moteurs du marché des bâtons de patate douce.
La segmentation du marché des bâtons de patates douces dont vous devez être conscient, qui comprend, en fonction du type que le marché des bâtons de patate douce est classé comme des bâtons de patate douce au four, des bâtons de patate douce frits. Sur la base de l'application, le marché des bâtons de patate douce est classé comme centre commercial, salle à manger, autres.