Dimensioni del mercato delle manioca, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (farina, patatine, pellet e perle), per applicazione (cibo e bevande, industriali, alimenti per animali e altri) e approfondimenti regionali e previsioni a 2032

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Panoramica del mercato delle manioca

La dimensione del mercato della manioca del valore di 0,84 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere 1,56 miliardi di dollari entro il 2032, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) dell'8% dal 2024 al 2032.

Una crescente domanda di manioca di consumo in alimenti, mangimi per animali e diverse industrie rende il mercato della produzione di manioca in tutto il mondo. È un cibo importante, colture di tubero soprattutto in Africa, Asia e paesi dell'America Latina ed è una buona fonte. Si trasforma in prodotti come tapioca, farina e amido e vi è un crescente interesse del mercato per i sostituti senza glutine e di grano. Una maggiore consapevolezza sui bio-fuochi che sono rispettosi dell'ambiente aiutano anche a guidare il mercato, l'etanolo derivato dalla manioca ha trovato una notevole domanda in luoghi come la Thailandia e il Vietnam.

Ma il mercato ha sfide come attacchi di parassiti e malattie e vulnerabilità ai cambiamenti climatici. Tuttavia, la produzione su larga scala è ancora predominante nelle aree tropicali; Le catene di approvvigionamento sono influenzate da questioni come la mobilità, l'instabilità delle miscele e le restrizioni di importazione/esportazione. Le misure per migliorare la produttività della produzione e dell'elaborazione rimane una priorità ora attraverso il sostegno governativo e privato per garantire la produzione e alimentare la crescente domanda mondiale.

Impatto covid-19

"L'industria della manioca ha avuto un effetto positivo poiché la manioca è un raccolto di base in molte regioni in via di sviluppo durante la pandemica Covid-19"

La pandemia di Covid-19 ha influenzato il mercato della manioca in modo un po 'misto. In primo luogo, ha influenzato la catena di approvvigionamento nel mercato globale e ha influenzato i trasporti e l'esportazione della manioca. Ciò ha avuto un'enorme influenza su regioni di produzione significative come Africa e Asia, dove la restrizione di Covid-19 al movimento ha influito sull'agricoltura, la raccolta e anche la lavorazione. I piccoli agricoltori che dominano la catena del valore della manioca avevano sfide nell'accessibilità del mercato, mentre le sfide nell'offerta di manodopera hanno contribuito ad alti costi di produzione.

Tuttavia, la domanda di manioca e dei suoi prodotti è aumentata soprattutto nell'industria alimentare perché la manioca è tra le colture di base più prodotte in molti paesi in via di sviluppo. Inoltre, lo sviluppo di cibi senza glutine e convenienti insieme alla crescente domanda di prodotti tra cui farina di manioca e amido hanno contribuito alla sua domanda. Ha inoltre esposto la necessità di migliori catene di approvvigionamento e strutture di stoccaggio, nonché un aumento della catena del valore di gruppi di piccoli agricoltori al fine di costruire mercati di manioca efficienti e sostenibili rispetto ai prossimi shock.

Ultima tendenza

"Crescente domanda di prodotti senza glutine per guidare la crescita del mercatoH"

Una delle forti tendenze che sono state osservate nel mercato della manioca sono le tendenze nei confronti dei prodotti GF e CL. Per quanto riguarda la salute, le persone funzionano sempre dopo alimenti naturali e meno trasformati, questo rende i prodotti di manioca più preferiti. Sta principalmente spingendo i produttori a migliorare la qualità dei prodotti di manioca e, in particolare, la loro applicazione nel settore degli alimenti e delle bevande. Inoltre, stanno emergendo nuovi mercati dall'uso della manioca nella bioenergia/carburanti e come base di mangimi per animali sui suoi vantaggi in termini di costi di semina e i suoi alti prodotti amidacei.

Segmentazione del mercato delle manioca

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in farina, patatine, pellet e perle

• Farina: la farina di manioca viene prodotta attraverso la fresatura delle radici di manioca essiccata e viene utilizzata nella cottura senza glutine. Può essere usato, ad esempio, in sostituzione della farina di grano in numerose ricette che non offrono né gusto né interferenza di consistenza.

• Fips: i patatine di manioca sono punteggi come fette sottili e vengono principalmente serviti fritti o cotti come uno spuntino. Sono noti per essere croccanti e possono essere consumati come alternativa alle patatine in quanto non contengono glutine.

• Pellet: i pellet di manioca vengono tagliati in piccole forme rotonde e vengono utilizzate nei mangimi o come input per altri settori come le materie plastiche biopolimeriche. Sono ben compresi per avere un livello di amido molto alto.

• Perle: le perle di manioca sono piccole strutture non sferiche sviluppate dopo che i materiali amido di manioca sono sottoposti a elaborazione. Questi prodotti sono comuni nella cucina e come agente ispessimento in varie ricette, specialmente nel cibo asiatico e africano.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in cibo e bevande, industriali, mangimi per animali e altri

• Cibo e bevande: la manioca serve in numerosi prodotti alimentari e bevande come farina per l'erosione, amido per il congenello e come patatine per gli spuntini. Contiene un'eccellente qualità da cottura ed è senza glutine che lo rende ideale per l'uso in prodotti senza glutine come pane, pasta e pasticcini.

• Industriale: per le sue parti, nelle industrie, la manioca viene applicata alla creazione diBiofuelli, materie plastiche biodegradabili e adesivo. A causa della composizione ad alto amido diventa buona materia prima per diverse applicazioni industriali verdi.

• Alimentazione animale: a causa del valore nutrizionale, anche la manioca viene utilizzata alimentazione animale in quanto funge da mangime ad alta energia ideale. È particolarmente importante per le aree in cui altri input di mangimi come il mais sono costosi o meno accessibili.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

"Contenuto di costo-efficacia e ad alto amido per aumentare il mercato"

Un fattore nella crescita del mercato delle manioca è il costo-efficacia e il contenuto di amido elevato. Quando si gestisce la manioca, la quantità di amido ottenuto per ettaro è più alta rispetto ad altre colture di base come il mais o il riso e questo rende la manioca più vantaggiosa sia per scopi alimentari che industriali. Questa efficienza nella produzione riduce i costi per la lavorazione degli alimenti, i produttori di carburante per bio, i produttori e i produttori di mangimi per animali.

"Progressi tecnologici per espandere il mercato"

Nuovi sviluppi nelle tecnologie d'azione, ad esempio, i processi enzimatici dell'estrazione dell'amido nella manioca, hanno aumentato la qualità del prodotto oltre ai relativi usi. Questi hanno contribuito ad aumentare la valutazione della competitività e ad soddisfare la crescente domanda in tutto il settore come alimenti e bio carburanti. La maggior parte del governo del paese a base di manioca sta estendendo il sostegno alle attività di coltivazione e lavorazione che aumentano l'offerta di mercato. Inoltre, il raccolto cresce bene nella regione tropicale, rendendolo quindi coltivato nei mercati emergenti innescando così la crescita.

Fattore restrittivo

"Perdite post-raccolta per impedire potenzialmente la crescita del mercato"

Le colture di manioca sono suscettibili a diverse malattie e parassiti tra cui la malattia del mosaico della manioca e il bug di manioca che ne compromette la resa e la qualità. Queste sfide richiedono sofisticati metodi di controllo dei parassiti e tipo di piante resistenti alle malattie al fine di mantenere la produzione. Anche la manioca è molto deperibile, qualsiasi ritardo nell'elaborazione potrebbe portare a significative perdite di post raccolta. Ciò è dovuto a infrastrutture di gestione post-raccolta inadeguata come strutture di stoccaggio, quindi la quantità di manioca raccolta disponibile sul mercato per la lavorazione è limitata.

Opportunità

"Richiesta di prodotti sostenibili ed ecologici per creare opportunità per il prodotto sul mercato"

Nel nostro caso, una grande opportunità del mercato della manioca può essere ancorsa sulla crescente preoccupazione dei prodotti sostenibili per l'ambiente. Man mano che viene prestata maggiore attenzione alle emissioni limitanti dell'anidride carbonica, la manioca sta guadagnando popolarità come base per produrre biocarburanti, polimeri biodegradabili e altri prodotti correlati. Un cambiamento nelle tendenze di consumo verso i prodotti industriali sostenibili insieme alla convenienza della manioca lo rende un prodotto perfetto per lo sviluppo soprattutto nei mercati industriali e bio-energici.

Sfida

"La vulnerabilità ai cambiamenti climatici potrebbe essere una potenziale sfida per i consumatori"

Una delle preoccupazioni principali per la manioca in futuro è la sua sensibilità ai cambiamenti climatici. A seconda del tipo di clima, è un raccolto che è molto sensibile ai cambiamenti del tempo, quindi quando ci sono cambiamenti nelle precipitazioni, nella temperatura o nel numero di volte in cui il tempo estremo si verifica che i rendimenti delle colture vengono colpiti. Ciò potrebbe causare incertezze inutili nella catena di approvvigionamento e inflazioni che si rivelerebbero dannose per la stabilità all'interno dei mercati a lungo termine

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Spunti regionali del mercato delle manioca

• America del Nord

Il Nord America è la regione in più rapida crescita in questo mercato. Il mercato della manioca degli Stati Uniti è cresciuto esponenzialmente a causa di molteplici ragioni. Nella regione nordamericana che comprende gli Stati Uniti e il Canada il mercato dei prodotti di manioca sta crescendo a causa della crescente enfasi suCibi e bevande senza glutinee prodotti per l'etichetta pulita. I giocatori dei prodotti trasformati in manioca come Cargill e Ingredion stanno utilizzando tecnologie di elaborazione migliorate per produrre derivati ​​alimentari, bevande e industriali di manioca. La crescente preoccupazione per la vita sana, in particolare nelle Americhe, in particolare gli Stati Uniti, sta anche aumentando l'assorbimento di prodotti a base di manioca come farina, amido e snack.

• Europa

Sebbene la manioca sia già consumata in Europa, è ancora abbastanza nuovo lì, specialmente per i suoi scopi senza glutine e industriali. L'aumento della domanda di alimenti vegani e le richieste di aumentare la produzione sostenibile è la chiave per l'uso della manioca in prodotti come bio-fuochi e materie plastiche biodegradabili. Inoltre, le aziende europee stanno prestando molta attenzione all'utilizzo della manioca come un'altra fonte di trasformazione dell'amido nelle industrie di trasformazione alimentare e altre applicazioni.

• Asia

Attualmente, l'Asia è il più grande produttore e consumatore di manioca di più da Thailandia, Vietnam e Indonesia. Il raccolto è comunemente usato sia nell'industria alimentare, in cui la manioca è incorporata in snack, tra gli altri prodotti e nella creazione di beni industriali, inclusi i biocarburanti. Condizioni meteorologiche ottimali, un aumento del capitale negli impianti di trasformazione ha catapultato l'Asia alle frontiere nazionali ed esportate, ampliando gli usi delle manioca.

Giocatori del settore chiave

"Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato"

Gli attori chiave del settore stanno modellando il mercato delle manioca attraverso l'innovazione strategica ed l'espansione del mercato. Queste aziende stanno introducendo tecniche e processi avanzati per migliorare la qualità e le prestazioni delle loro offerte. Stanno inoltre ampliando le loro linee di prodotti per includere variazioni specializzate, per le diverse preferenze dei clienti. Inoltre, stanno sfruttando le piattaforme digitali per aumentare la portata del mercato e migliorare l'efficienza della distribuzione. Investendo in ricerca e sviluppo, ottimizzando le operazioni della catena di approvvigionamento ed esplorando nuovi mercati regionali, questi attori stanno guidando la crescita e stabiliscono le tendenze all'interno del mercato della manioca.

Elenco delle migliori società di manioca

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Sviluppo chiave del settore

Luglio 2023: American Key Products ha lanciato un nuovo prodotto: farina di manioca AKP. Creato per colpire il mercato in crescita di ingredienti da cottura senza glutine, questo prodotto enfatizza la convenienza e la qualità, mentre è inoltre presa in considerazione la domanda del consumatore americano di cibi puliti e allergeni. Ciò è in linea con la pratica generale di includere la manioca all'interno di altri prodotti Heath Wise in tutto il mondo.

Copertura dei rapporti

Lo studio offre un'analisi SWOT dettagliata e fornisce preziose informazioni sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esplora vari fattori che guidano la crescita del mercato, esaminando una vasta gamma di segmenti di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero modellare la sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi considera sia le tendenze attuali che le pietre miliari storiche per fornire una comprensione completa delle dinamiche di mercato, evidenziando potenziali aree di crescita.

Il mercato della manioca è pronto a una crescita significativa, guidato dall'evoluzione delle preferenze dei consumatori, dall'aumento della domanda attraverso varie applicazioni e dall'innovazione in corso nelle offerte di prodotti. Sebbene possano sorgere sfide come la disponibilità di materie prime limitate e costi più elevati, l'espansione del mercato è supportata dall'aumento dell'interesse per soluzioni specializzate e miglioramenti della qualità. I principali attori del settore stanno avanzando attraverso i progressi tecnologici e le espansioni strategiche, migliorando la portata e la portata del mercato. Con l'aumentare delle dinamiche del mercato e della domanda di diverse opzioni, il mercato della manioca dovrebbe prosperare, con innovazione continua e un'adozione più ampia che alimenta la sua traiettoria futura.