Dimensioni del mercato dei fagioli Mung, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (semi non OGM, semi OGM,), per applicazione (vendita online, vendita offline) e approfondimenti regionali e previsioni a 2033

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Panoramica del mercato dei fagioli di Mung

Il mercato dei fagioli Mung, valutato a 2,19 miliardi di dollari nel 2024, si prevede che raggiungerà 2,22 miliardi di dollari nel 2025 e si intensificano ulteriormente a 2,47 miliardi di dollari entro il 2033, guidato da un forte CAGR dell'1,34%.

I fagioli mung (Vigna radiata) sono piccoli legumi verdi che sono stati coltivati ​​per migliaia di anni significativamente nei paesi asiatici. I fagioli Mung sono patto di potenza con un alto valore nutrizionale a causa del suo contenuto come alto contenuto di proteine, fibre, vitamine e minerali. I fagioli mung sono usati in vari piatti, come zuppe, insalate, dessert e come germogli. Il fagiolo di Mung oltre ad essere utilizzato in cucina ha diversi benefici, ad esempio, aiuta a digestione, riduce l'infiammazione e aiuta anche a prevenire le malattie cardiache croniche e il diabete. Possono essere coltivati ​​durante tutto l'anno rendendolo un buon raccolto per gli agricoltori di tutto il mondo

Di recente, c'è stata una crescita costante verso l'alto nel mercato dei fagioli Mung. A causa dell'aumentata coscienza di salute tra le persone e crescente domanda nelle proteine ​​a base vegetale, il mercato dei fagioli mung sta aumentando. L'espansione del mercato dei fagioli mung è ulteriormente rafforzata a causa del passaggio verso il veganismo e le diete vegetariane, è noto per essere un'eccellente alternativa di carne. Inoltre, l'accessibilità di Mung Bean è migliorata a causa dell'espansione delle piattaforme di e-commerce, questo è un enorme fattore che contribuisce all'espansione del mercato.

Impatto della guerra Russia-Ukraina

Il mercato dei fagioli di Mung ha avuto un effetto negativo a causa della volatilità del mercato durante la guerra Russia-Ukraine

La disponibilità di merci come grano, mais e semi oleosi è stata principalmente ostacolata a causa della guerra Russia-Ukraine. L'Ucraina è un grande esportazione di questi prodotti in tutto il mondo. Sebbene queste regioni non siano i principali esportatori di fagioli Mung, la guerra ha influito sull'agricoltura globale che ha portato a una più ampia volatilità del mercato. La fluttuazione del costo e della disponibilità di proteine ​​a base vegetale è stata fluttuata con conseguente focalizzare le risorse verso le colture di base. Inoltre, il conflitto ha aumentato le preoccupazioni per la sicurezza alimentare globale, portando le nazioni a diversificare le loro fonti proteiche e, a sua volta, aumentando la domanda di fagioli Mung.

Ultima tendenza

Aumento dello spostamento verso diete a base vegetale Per guidare la crescita del mercato

Il crescente spostamento verso le diete a base vegetale tra i consumatori è la tendenza chiave nel mercato dei fagioli Mung. Questo spostamento è attribuito alla coscienza di salute e al benessere degli animali. A causa del suo alto contenuto di nutrienti e proteine ​​fagioli mung sono diventati un'alternativa popolare per la carne. L'industria alimentare ha migliorato il suo gioco introducendo prodotti a base di fagioli Mung come opzioni di carne a base vegetale e prodotti da latte. Inoltre, esiste una crescente domanda di fagioli biologici, trainati dalla preferenza dei consumatori per i prodotti non OGM e senza pesticidi.  Questa tendenza ha incoraggiato gli agricoltori ad adottare pratiche agricole biologiche, influenzando ulteriormente le dinamiche del mercato.

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Segmentazione del mercato dei fagioli mung

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in semi non OGM, semi OGM.

• Non OGM: essendo non OGM, questi semi di fagioli mung non sono coltivati ​​con l'aiuto di alcun organismi geneticamente modificati e quindi molto attraenti per i consumatori alla ricerca di alimenti ricchi di proteine. La principale forza trainante per un tale aumento è stata i clienti attenti ma consapevoli della salute che non preferiscono varietà a base di GM.

• Seme OGM: il seme dei fagioli mung geneticamente modificati è stato modificato per avere una serie di resistenza ai parassiti e elevata resa. Mentre la coltivazione porta efficienza, la percezione pubblica del seme in termini di sicurezza e impatto ambientale è ancora controversa a causa dei dibattiti in corso dell'OGM.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in vendita online, vendita offline.

• Vendita online: la vendita online di fagioli Mung è in aumento con l'ascesa di piattaforme di e-commerce, offrendo comodità ai consumatori per avere accesso a una varietà di prodotti. Tali mercati digitali consentono gli acquisti direttamente dai produttori, dando così al mercato molto ulteriormente anche a un prezzo forse più competitivo.

• VENDITA OFFLINE: i negozi di mattoni e malta, compresi supermercati e negozi di alimenti per la salute, svolgono ancora un ruolo importante nella distribuzione dei fagioli Mung. I negozi offrono la possibilità di ispezione fisica dei prodotti per i clienti interni che preferiscono lo shopping.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.                          

Fattori di guida

Consapevolezza globale su nutrizione e saluteper aumentare il mercato

La crescita del mercato dei fagioli di Mung è in gran parte a causa di una maggiore consapevolezza globale sulla nutrizione e la salute. I fagioli Mung soddisfano quei criteri perché sono ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali, che sono tutti requisiti di nutrienti che i consumatori richiedono dagli alimenti. I fagioli Mung sono diventati popolari a causa della crescente consapevolezza del loro valore che promuove la salute, come una migliore digestione, controllo del peso e un rischio inferiore per le malattie croniche. Tali motivi di salute, combinati con aumenti di problemi di salute derivanti da fattori di vita, stanno probabilmente creando una maggiore disponibilità ai consumatori di selezionare alimenti a base di salute. L'industria alimentare risponde a questo mercato attento alla salute attraverso l'introduzione di una varietà di prodotti a base di fagioli Mung come snack, pasta e sostituti della carne. Diverse applicazioni culinarie di fagioli Mung si aggiungono alla loro attrattiva, che a sua volta sostiene un'espansione sostenuta del mercato.

Passa verso diete a base vegetale Per espandere il mercato

Lo spostamento globale delle diete a base vegetale ha ampiamente contribuito all'aumento della quota di mercato dei fagioli Mung. Alcuni di questi includono una preoccupazione per l'ambiente, la cura degli animali e una certa salubrità legata a diete a base vegetale e persone senza carne. I fagioli mung ricchi di proteine ​​vegetali sono diventati finalmente una parte intrinseca della supplementazione nella maggior parte delle diete delle proteine ​​vegetali perché rappresentavano una migliore alternativa per l'uso di vitamina e avevano calorie da fonti animali. Le innovazioni nell'industria alimentare nello sviluppo di prodotti a base vegetale come sostituti di latte e analoghi della carne a base di fagioli Mung hanno aumentato le vendite per i fagioli Mung. Inoltre, la popolarità dei fagioli Mung come terreno di detenzione nel mercato alimentare globale emerge anche dalle sponsorizzazioni da parte degli operatori sanitari e delle celebrità di tendenza che sostengono l'alimentazione a base vegetale.

Fattore restrittivo

Suscettibilità alle colture di fagioli mung verso il tempo duropotenzialmente impedire la crescita del mercato

La suscettibilità delle colture di fagioli di mung verso il tempo duro, le condizioni e le malattie che possono modificare l'aspettativa è un grande vincolo. I rischi agricoli ostacolano l'offerta costante di fagioli mung e portano a fluttuazioni dei prezzi. L'interesse per i fagioli mung è carente in alcune regioni, il che a sua volta impedisce l'effettiva penetrazione del mercato del raccolto. Conoscendo poco dei valori nutrizionali e gli attributi di cottura dei fagioli mung, i consumatori sarebbero i meno inclini ad aggiungere questo raccolto alla loro dieta. Gli investimenti nella ricerca agricola orientati allo sviluppo di varietà di colture in grado di resistere allo stress e agli sforzi di marketing simultanei che si rivolgono al consumatore a pubblicizzare il vantaggio di includere i fagioli Mung nella propria dieta diventa fondamentale per affrontare queste sfide.

Opportunità

Cambiare la tendenza delle abitudini alimentaricreare opportunità per il prodotto sul mercato

Il mercato dei fagioli Mung è abbastanza maturo e dotato di opportunità, in particolare dove la domanda di proteine ​​a base vegetale sta aumentando. Con la tendenza mutevole delle abitudini alimentari, molti produttori di alimenti possono succhiare da questa possibilità emettendo invenzioni e nuove linee di prodotti che sfruttano i fagioli mung, come la produzione di sostituti di carne a base vegetale, polveri proteiche e pasti pronti. La tendenza al rialzo indica un favore organico e sostenibile ulteriore forza per il mercato perché la maggior parte dei consumatori desidera cibi che sono naturalmente coltivati ​​e senza pesticidi. La maggior parte dei fagioli Mung è ora disponibile per i consumatori a livello globale a causa dell'aumento del commercio elettronico e delle soluzioni chiavi in ​​mano nell'ambiente di vendita al dettaglio digitale.

Sfida

Interruzioni della produzione dai cambiamenti climaticiPotrebbe essere una potenziale sfida per i consumatori

La stabilità nella catena di approvvigionamento per i fagioli mung è uno dei problemi più significativi riguardanti il ​​mercato dei fagioli mung. Le interruzioni della produzione dai cambiamenti climatici, l'infestazione di parassiti o il commercio ristretto influenzeranno i problemi di ritardo nella disponibilità e nei prezzi dei fagioli Mung, che sono coltivati ​​principalmente in India, Cina e Sud -est asiatico. Un altro impegno importante per l'espansione del mercato è la consapevolezza dei consumatori in Occidente. Molti consumatori non sanno ancora molto sui fagioli mung, anche se le diete a base vegetale stanno diventando più popolari. Esistono altre fonti proteiche a base vegetale, come semi di soia e piselli, che hanno un vantaggio competitivo rispetto ai fagioli del mung perché hanno acquisito accettazione nelle industrie di trasformazione alimentare per i prodotti derivati ​​dal cibo. Gli investimenti nella resilienza della catena di approvvigionamento, nell'educazione dei consumatori e nelle campagne di marketing sono essenziali per superare questi ostacoli.

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Intuizioni regionali del mercato dei fagioli Mung

• America del Nord

Il Nord America sta assistendo a un costante aumento della domanda di fagioli Mung, spinto dall'aumento dell'interesse dei consumatori per le diete a base vegetale e senza glutine. Gli Stati Uniti, in particolare, hanno visto una crescente adozione di prodotti a base di fagioli Mung, specialmente nelle comunità attente alla salute e vegane. L'industria, che ha preso la fantasia per le proteine ​​del fagiolo Mung, ha molti prodotti innovativi come uova a base vegetale e bevande proteiche in arrivo. Una maggiore consapevolezza e consumo di fagioli mung sono stati riportati attraverso la maggiore presenza di cibi asiatici nella cultura alimentare tradizionale. Il Canada sta inoltre modellando come un mercato importante poiché l'interesse dei consumatori per le questioni di sostenibilità è in aumento e è evidente la crescente attenzione alle fonti alimentari a base vegetale. Tuttavia, dal momento che i fagioli Mung sono difficilmente coltivati ​​in Nord America, la scusa di mercato è spostata tra fornitori e importatori, rendendosi vulnerabile alle fluttuazioni del commercio internazionale.

• Europa

Il mercato europeo dei fagioli mung si sta espandendo principalmente a causa della crescente preferenza per gli alimenti biologici e le diete a base vegetale. I fagioli Mung trovano una maggiore domanda, specialmente nell'industria alimentare vegana e vegetariana in paesi come la Germania, il Regno Unito e la Francia. I fagioli Mung con derivati ​​accompagnati come alternative senza latte e snack ricchi di proteine, vengono attivamente introdotti nel mercato mainstream dall'industria alimentare europea. La produzione di fagioli mung è minima in Europa. Pertanto, l'Europa si basa intensamente sulle importazioni dall'Asia che influiscono sui prezzi regionali e sui problemi di disponibilità.

• Asia

La maggior parte della produzione e del consumo di fagioli mung si svolgono in India, Cina e regioni del sud -est asiatico. Di conseguenza, l'Asia è il più grande produttore e regione dei consumatori. I fagioli mung sono stati usati in molti piatti e dessert tradizionali, nonché germogli nelle preferenze dietetiche degli asiatici. L'India è uno dei migliori produttori, con la Cina un grande consumatore ed esportatore. In questi giorni la visibilità dei fagioli Mung sul mercato è ulteriormente migliorata in Asia a causa dell'elevata consapevolezza nutrizionale sui numerosi benefici per la salute. Il mercato in Asia è il guadagno di pratiche agricole ben organizzate e un certo sostegno da parte del governo locale per la coltivazione dei fagioli.

Giocatori del settore chiave

Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

Le aziende leader nel mercato dei fagioli Mung si stanno concentrando su pratiche innovative e stabilendo partenariati strategici per aumentare la crescita del mercato attraverso pratiche agricole sostenibili. Gli attori del settore stanno inoltre investendo nella ricerca e nello sviluppo per migliorare i rendimenti delle colture e introdurre prodotti Mung Bean con aggiunte di valore. Altre aziende hanno ampliato le loro reti di distribuzione globali per raggiungere nuove basi dei clienti. Inoltre, le collaborazioni tra aziende agricole e produttori di alimenti stanno contribuendo a creare alternative a base di fagioli Mung come prodotti lattiero-caseari a base vegetale e integratori proteici. Sfruttare i progressi nelle tecnologie di elaborazione e l'agricoltura sostenibile da questi attori garantisce un futuro brillante e una crescita sostenibile per il mercato dei fagioli Mung.

Elenco delle migliori compagnie di fagioli mung     

• Arkar Oo Co., Ltd. (Myanmar)
• Gaurav International Limited (India)
• YC Consumer Goods Private Limited (India)
• Australian Mungbean Company (Australia)
• Llc Agrochiminvest (Ukraine)

Sviluppo chiave del settore

Marzo 2024:L'International Mung Bean Congress si è tenuto a Bangkok, in Thailandia. Lo sviluppo di varietà resilienti climatiche e più tecnologie di raccolta meccanizzata è stata una delle priorità di ricerca di cui parlate all'evento. È pronto e pronto a avvicinare il futuro Mungbean al suo destino.

Copertura dei rapporti       

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il fagiolo di Mung sta vedendo un enorme sviluppo, alimentato espandendo l'attenzione sui suoi vantaggi, aumentando l'interesse dei consumatori per le soluzioni sostenibili e le persistenti progressi tecnologici. Nonostante il fatto che affronti difficoltà come le limitazioni dell'offerta e l'aumento dei costi, l'interesse continuo per le scelte innovative ed eccellenti è la guida di estensione e progressi in tutta l'area. I principali attori del settore stanno guidando il progresso attraverso sviluppi essenziali e estensioni del mercato, migliorando sia la fornitura che l'appello. Man mano che le inclinazioni dell'acquirente si spostano verso scelte migliori e più diverse, il mercato dovrebbe prosperare, sostenuto progredendo sviluppando gli sviluppi e un riconoscimento in via di sviluppo dei suoi contributi.