シリアルバー市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（スナックバー、エネルギー栄養バー、その他のバー）、用途別（デパート、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、その他）、および2035年までの地域予測

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シリアルバー市場の概要

世界のシリアルバー市場市場は、2025年に114億5,000万米ドル、2026年には120億2,000万米ドルと推定されており、2035年までに186億5,000万米ドルに達すると予想されており、2025年から2035年までに5%のCAGRで成長します。

健康に対する消費者の関心の高まりが市場の拡大を生むため、シリアルバー業界は成長を続けています。健康志向の人は、食事の質を維持できる便利なスナックを求めてシリアルバーを選択します。これらのバーは、忙しい通勤者だけでなく、栄養ニーズを維持したいアクティブなアスリートやダイエッターにも役立つ携帯用の栄養剤として人々に高く評価されています。メーカーは、次の 3 つの主要なカテゴリのシリアル バーを製造しています。スナックバー、エネルギー栄養バー、および消費者の多様な要求に応える追加の専門バー。あらゆるタイプの栄養を求める人が、エネルギー増強や体重管理、おやつタイムの栄養補給など、特定のニーズに合わせた完璧なシリアルバーを見つけることができます。消費者は低糖質、高タンパク質の天然成分を含む食品を求めているため、クリーンイーティングに対する消費者の関心は引き続き製品需要を高めています。自分のライフスタイルに合った、より健康的で持ち運び可能なスナックの選択肢を求める人が増えるにつれ、市場は拡大し続けると予想されています。

主な調査結果

影響を及ぼしている世界的危機 シリアルバー 市場

新型コロナウイルス感染症パンデミック中の健康意識により、シリアルバー業界はプラスの効果をもたらした

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

シリアルバーの製造は、生産施設が操業を一時停止している間に遅延が発生したため、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる大きな混乱に直面しました。パンデミックは、人々が健康を意識した決定に焦点を移すにつれて、消費者の行動に変化を引き起こしました。長期間家にいる人々は、栄養価の高いスナックの代替品を探し始め、利便性と栄養上の利点から、シリアルバーが彼らの好みの選択肢になりました。生産上の問題はありましたが、迅速に提供できる栄養価の高いスナック製品に対する市場の需要の高まりを止めることはなく、結果的に全体的なビジネスの改善につながりました。したがって、初期の混乱にもかかわらず、パンデミックは健康意識の高まりにより、最終的にはシリアルバー市場にプラスの影響を与えました。

最新のトレンド

健康意識により栄養価の高いスナックの需要が高まり、売上が増加

健康志向の製品や習慣への関心の高まりにより、市場は成長を続けています。シリアルバーは、栄養価の高いスナックの代替品を求めているため、適切な栄養の価値を理解している人々にとってより魅力的なものになっています。これらのスナックバーは、危険物質を含まずにエネルギーを得る簡単な方法を消費者に提供します。栄養価の高い食事パターンに対する消費者の関心の高まりにより、天然素材から作られ、タンパク質含有量が高く、糖質量が低減されたシリアルバーの需要が高まっており、その結果カテゴリーが拡大しています。

• 米国農務省によると、アメリカ人の 63% が毎日包装されたスナックを消費しており、便利な選択肢としてシリアルバーの成長を促進しています。

• 欧州食品安全局は、EU 消費者の 48% が高繊維スナックバーを好み、より健康的なシリアルバーを選択する傾向があると報告しました。

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シリアルバー市場のセグメンテーション

タイプ別

• スナックバー: 外出先で消費されることが多く、素早くエネルギーを補給できる、手早く便利なオプションです。持ち運びが簡単なため、忙しいライフスタイルの人に人気があります。

• エネルギー栄養バー: これらのバーは、エネルギーを提供するために特別に設計されており、多くの場合、アスリートやフィットネス愛好家をターゲットとしています。高エネルギーニーズをサポートするタンパク質、炭水化物、ビタミンが豊富に含まれています。

• その他のバー: このカテゴリには、減量、食事のニーズ、または特定の健康上の利点を目的として設計されたバーなどの特殊バーが含まれます。特定の栄養目標を持つ消費者に応えます。

用途別

• デパート: デパートのシリアル バーでは、さまざまなオプションが手頃な価格で提供されています。これらの店舗は幅広い消費者に対応しているため、スナックをまとめ買いするのに人気の選択肢となっています。

• スーパーマーケットとハイパーマーケット: これらは人々がシリアルバーを購入する主な場所です。スーパーにはさまざまな味や種類が揃っており、自分の好みに合ったものを見つけるのに便利です。

• その他: これには、オンライン ストアや小規模な小売店が含まれます。電子商取引の成長に伴い、多くの消費者が宅配サービスやサブスクリプション サービスのオンライン プラットフォームからシリアル バーを購入するようになりました。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

健康意識の高まりにより栄養スナックの需要が高まる

健康と幸福に対する関心の高まりにより、人々は栄養価の高い選択肢を求めて、健康的な食品スナックを選択するようになりました。バランスの取れた栄養と体重管理に関する一般の知識が増えることで、消費者は健康目標の達成に役立つ簡単なスナックを見つけるようになります。シリアルバーは、タンパク質含有量に加えて食物繊維や必須ビタミンも同時に摂取できるため、シリアルバーに対する市場の需要が増加しました。肥満や生活習慣病の影響で健康を意識する行動が増えたため、人々はスナックの選択にさらにこだわりを持つようになりました。メーカーは、砂糖の削減と高タンパク質含有量に加え、天然成分の使用を通じて健康を重視する購入者にサービスを提供するために製品範囲を更新しています。その結果、世界的に栄養価の高い間食習慣が続く傾向を反映して、これらのより健康的な代替品の売上が大幅に増加しました。

• 世界保健機関によると、世界中の成人の 39% が過体重であり、より健康的な代替品として、分量を調整したシリアルバーの需要が高まっています。

• インド食品加工産業省は、インドの都市部世帯の 37% がすぐに食べられるスナックを購入しており、シリアルバーの需要を支えていると強調しました。

利便性と外出時のライフスタイルの燃料消費量

人々は利便性を重視するため、現代の生活のスピードに合わせて消費行動も変化しています。動きの速い人は、多忙な生活に合った便利な軽食や簡単な食事のソリューションを必要としています。シリアルバーは現在、日常生活の中で携帯用の食料を必要とする人々にとって一般的な便利なスナックとして機能しています。学生やフィットネス愛好家とともに働く専門家は、短い会議セッションだけでなく、ワークアウトルーチンや通勤時間のために、すぐに消費できるスナックに依存しています。シリアルバーなどのインスタント食品に対する市場の需要は大幅に増加しています。業界は、市場で入手可能であるにもかかわらず、利便性の機能と栄養の質を組み合わせた製品を生産しました。この利便性重視のスナックに対する嗜好の高まりは、シリアルバーの消費量の増加に大きく貢献しています。

抑制要因

高価格のため、より健康的なスナックの選択肢への消費者のアクセスが制限される

一部のシリアルバーは価格が高いため、費用対効果の高い代替品を求める顧客にとって魅力が減退します。健康的なスナックを求める人々は、栄養価の高い選択肢を望んでいる場合でも、そのような食品の割増価格を避けます。市場は経済的に貧しい地域や金融が不安定な時期に特有の価格敏感性を示します。健康的な製品は依然として消費者の間で人気があるにもかかわらず、その高価格がそれらを購入することを決定する人の数を制限し、市場全体の成長を制限します。

• 米国食品医薬品局は、スナックバーの 27% が推奨糖質量を超えており、健康志向の消費者層の成長が制限されていると判明しました。

• ユーロスタットによると、東ヨーロッパの世帯の 21% が包装スナックの手頃な価格の問題に直面しており、価格に敏感な市場でのシリアルバーの普及が制限されています。

新しいフレーバーと健康を重視した製品は、より多くの顧客を引きつけることができます

機会

 

市場は、企業が革新的なシリアルバー製品を開発できる大きな機会を提供します。顧客は、新鮮な味の組み合わせや改良された食品成分、さらには体重管理機能やエネルギー含有量の向上などの健康志向の製品を常に求めています。企業は、複数の食事要件を満たす植物ベースの低糖質、高タンパク質のオプションを導入することで、新規顧客を獲得できます。健康を重視する消費者は、自分の好みに合った製品を求めているため、成功は製品のイノベーションに大きく依存します。

• 国連食糧農業機関は、現在74カ国が全粒穀物の消費を促進しており、オーツ麦やマルチグレインブレンドを使用したシリアルバーの機会を生み出していると指摘した。

 

• カナダ食品検査庁によると、カナダの消費者の 29% がオーガニックラベルのスナックを購入しており、オーガニックシリアルバーのイノベーションに対する需要が高まっています。

 

世界的な混乱によりコストが増加し、原料の安定供給に影響

チャレンジ

 

現在進行中の世界的な紛争と経済的不安定により、シリアルバーの製造に必要な原料の入手に障害が生じています。サプライチェーンの混乱は、製造工程の遅延や物流スケジュールの遅延とともに、材料費の増加などさまざまな悪影響を引き起こします。需要の増加により、企業は製品不足または操業コストの増加に直面するため、生産を逆方向に調整する必要があります。消費者向けの価格高騰と事業利益の減少により、シリアルバー市場での安定した成長が難しくなります。

• 米国消費者製品安全委員会は、2022 年のスナックのリコールの 15% が汚染リスクに関連しており、品質管理の課題を引き起こしていると報告しました。

 

• 英国食品基準庁によると、消費者の18％がスナックバーに含まれる人工添加物に懸念を表明し、メーカーに対しレシピの見直しを求めている。

 

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市場地域の洞察

• 北米

北米のシリアルバー市場、特に米国のシリアルバー市場は、健康的で便利な持ち運び用スナックの需要の増加に牽引され、世界で最大のシェアを占めています。国民の健康意識が非常に高い米国の消費者は、プロテインたっぷりの低糖質シリアルバーなどの栄養価の高い選択肢に惹かれています。スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、オンライン小売プラットフォームを含むこの地域の強力な流通ネットワークにより、市場へのアクセスがさらに促進されます。フィットネスへの意識の高まりと植物ベースの健康食品のトレンドの高まりグルテンフリー製品、この地域の継続的な市場拡大に貢献します。米国は依然として世界のシリアルバー市場で支配的なプレーヤーであり、世界の消費パターンに影響を与えるトレンドを生み出しています。

• ヨーロッパ

欧州のシリアルバー市場は、健康志向の高まりにより着実に成長している 健康志向の選択に関心を持つ消費者の増加により、欧州のシリアルバー市場は着実に拡大している。イギリス、ドイツ、そしてフランス全土の消費者は、栄養価の高い便利なスナックに対する関心が高まっており、シリアルバーなどの機能性食品の購入につながっています。ヨーロッパの市場では、クリーンなラベルが貼られたオーガニック商品に強い関心が寄せられている一方、植物ベースやグルテンフリーの製品に対する需要が高まっており、ヨーロッパのシリアルバー市場は、特に都市中心部でプラス成長を維持すると予想されています。

• アジア

中産階級に属する健康志向のアジア人口が急速に増加しているため、中国、インド、日本全域でシリアルバーの急速な拡大が推進されています。健康的な食事に対する国民の意識の高まりにより、簡単に摂取できる栄養価の高いシリアルバー製品に対する市場のニーズが確立されました。中国とインドの可処分所得の増加に伴い、フィットネスとシリアルバーの消費が増加しています。さらに、地元の味や食材と組み合わせた西洋風のスナックの人気が、市場への浸透を促進しています。アジアの都市人口の拡大も、手軽で健康志向のスナック代替品に対する需要の高まりに貢献しています。

主要な業界関係者

イノベーションと持続可能性により、企業は市場での存在感を効果的に維持できるようになります

この業界の主要組織は、市場の優位性を維持するために、多様な製品を開発し、持続可能な運営を実践しながら、製品の革新を続けています。ケロッグ社、ゼネラル・ミルズ社、ペプシコ社は、健康志向の購入者の市場を獲得するために、パッケージの再設計と合わせて、革新的な新製品や健康に焦点を当てたアイテムを導入し続けています。

• ケロッグ: 同社の報告書によると、ケロッグは世界中の 31 以上の製造工場のネットワークに支えられ、シリアル バーを 180 か国に配布しました。

• ゼネラル・ミルズ: 業界団体によると、ゼネラル・ミルズは年間 12 億個以上のスナックバーを販売し、シリアルベースの製品における世界市場での存在感を強化しました。

環境への懸念が高まっているため、企業は持続可能な原材料を入手しながら、環境に優しい慣行をサポートしています。大手企業は合弁事業を利用し、市場拡大の取り組みとともに他の事業を買収して事業を拡大します。

トップシリアルバー企業のリスト

• Kellogg (U.S.)
• General Mills (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Quaker Oats (U.S.)
• Atkins Nutritionals (U.S.)
• McKee Foods (U.S.)
• Mars Inc. (U.S.)
• Mondelez International (U.S.)
• Clif Bar & Company (U.S.)

産業の発展

2021年7月、ネスレは栄養価の高いビーガンスナックを求める消費者を満足させるために、植物から作られたビーガンシリアルバーを発売した。この取り組みは、より良い健康志向の持続可能な食品代替品を顧客に提供するという彼らの献身的な取り組みに基づいたものです。ネスレのイノベーションは、道徳的価値と環境的持続可能性の両方の価値を持つスナックを求める顧客を引きつけることを目指しました。この発表は、ネスレが世界の健康と持続可能性の基準を満たす取り組みを続ける中、植物ベースの製品が食品業界で主流になりつつあることを示しています。

レポートの範囲

このレポートは、読者がさまざまな角度から世界のシリアルバー市場を包括的に理解するのに役立つことを目的とした歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供します。これには SWOT の包括的な分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。このレポートは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある革新のダイナミックなカテゴリーと潜在的な領域を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。最近の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮し、市場の競合他社の全体像を提供し、成長の機会を特定します。

この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場のセグメンテーションを調査し、戦略的および財務的観点の影響を評価する徹底的な分析を提供します。市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮して、地域的な評価が含まれています。主要な市場プレーヤーのシェアなど、競争環境が詳細に説明されています。このレポートには、予想される期間に合わせた型破りな研究手法と戦略も組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を専門的かつわかりやすい方法で提供します。