QSR市場の規模、シェア、成長、およびタイプ（チキンハンバーガーとサンドイッチ、チキンナゲットとストリップ、フライドチキンの脚、フライドチキンウィング、フライドチキンの胸肉、チキンサラダ、チキンサラダ、チキンサラダ、鶏肉のサラダ、テイクアウト、配達）による2025年から2033の市場分析のフライドチキンと鶏肉の食品のフライドチキン食品（鶏肉のナゲットとストリップ、フライドチキンの脚、チキンサラダ、チキンサラダ、チキンサラダ）のフライドチキンとチキンフード

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QSR市場の概要でフライドチキンとチキンフード

QSR市場規模のグローバルなフライドチキンとチキンフードは、2024年に約440億米ドルと評価され、2033年までに743億3,300万米ドルに達すると予想され、CAGRは約6％増加しています。
予測期間中。

多くのQSRの成功は、彼らのフライドチキンや他の鶏肉料理から大部分が来ています。おいしく、カリカリで、すべての人に好まれているため、フライドチキンはKFC、ポパイ、チックフィルA、およびより小さな地域チェーンなどの企業の多くのメニューの中心にあります。鶏肉は簡単に作業できるため、QSRはスパイシーな翼、入札、さらにはサンドイッチやラップなどのさまざまな料理を作ることができ、多くの顧客に機会を開きます。

QSRビジネスに関与するチェーンレストランは、お互いに競争するために、フレーバー、料理アプローチ、地元の影響を常に実験しています。スパイシーなチキンサンドイッチを食べたり、韓国風のフライドチキンを試したり、植物ベースの鶏肉や混乱したチキン料理を選んだのは、より普通になりつつあります。配達の使用が増加し、オンラインで注文するため、QSRは鶏肉のアイテムが品質を失わせず、配達時にサクサクしないようにする必要があります。

QSR市場でフライドチキンとチキンフードに影響を与える世界的な危機

Covid-19の衝撃

QSR業界のフライドチキンとチキンフードは、Covid-19パンデミック中の快適な食事の魅力のためにプラスの効果がありました

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

パンデミックは、貨物を混乱させ、外食のルールを変更し、テクノロジーを受け入れるのを支援することにより、フライドチキンとチキンベースの食品ビジネスにおけるQSRに課題を生み出しました。最初から、多くのQSRは、工場の閉鎖、製品の入手に十分なスタッフや課題がないため、鶏肉の不足を扱っていました。この問題のため、一部のレストランは、しばらくの間、メニューからチキンサンドイッチや翼を取り除く必要がありました。

挑戦にもかかわらず、人々はパンデミック中にこれまで以上にフライドチキンや他の鶏肉を食べました。多くの人がお気に入りの食べ物から快適さを望んでいたので、ピザとハンバーガーは人々が物事について不確かだったときに人気がありました。象徴的な車が打ち上げられたとき、ファンはそれをつかむという強い衝動を感じました。このため、QSRSはデジタルオーダーシステムとゴーストキッチンの使用に焦点を当てました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためのフライドチキン製品のプレミアム化

QSRの市場シェアでフライドチキンとチキンの食べ物を後押しする可能性のある市場での顕著な開発がありました。風味の強力で世界的な影響は、QSRフライドチキンでより一般的になりつつあり、スパイシー、スモーキー、ウマミなどの好みを結び付けています。冒険的な顧客は、この新しいトレンドを味わいます。現在、クリーンズ材料を使用し、それらがどのように使用されているかを示すためのより強力なプッシュがあります。これらの材料は、伝統的なフライドチキンを取り、それをより豊かで特別なものに変えます。

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QSR市場セグメンテーションのフライドチキンとチキンフード

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は、チキンハンバーガーとサンドイッチ、チキンナゲットとストリップ、フライドチキンの脚、フライドチキンウィング、フライドチキン胸肉、チキンサラダ、チキンサイドに分類できます。

• チキンハンバーガーとサンドイッチ:レタス、マヨネーズ、ピクルスと一緒にパンの中に揚げたり焼いたりした鶏肉が付いています。それらは簡単に手渡すことができ、あなたの好みに合わせて作ることができるので、それらはQSRで一般的です。
• チキンナゲットとストリップ:リトル（ナゲット）またはフライドチキンパン粉の断片があり、通常は販売用のディップが付いています。多くの場合、子供のためにおやつや食事で食べます。
• フライドチキンの脚:鶏の脚は、外側がカリカリになるまで味付けされ、ボロボロになり、揚げます。伝統的なフライドチキンはそれらなしでは完全ではありません。
• フライドチキンウィングス:自宅やレストランで食事をすると、通常は手で食べられ、特にスポーツを見るときに選ばれます。
• フライドチキン胸肉:骨なしと骨付きの両方の理由は、歯ごたえがありながら無駄のない品質のために人気があります。フライドチキンの胸肉を単独で、またはサンドイッチ内で楽しむことができます。
• チキンサラダ:新鮮な野菜の上に鶏肉を焼いたか、チーズとナッツを添えて、ドレッシングを添えています。あなたがまだたくさんのタンパク質を見つけることができる低脂肪の食事を提供します。
• 鶏肉の側面およびその他:チキンポップコーン、テンダー、パテがこのセクションに含まれており、フライドポテトやコールスローと頻繁に協力しています。彼らはメインディッシュに合わせて、QSRメニューにいくつかのエンディングを追加します。 

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は食事、テイクアウトと配信に分類できます。

• Dine-in:顧客がピックインするQSRSでは、テーブルを使用して高速サービスを得るために、敷地内で食事を楽しんでいます。多くの場合、ブランドが提供するサービスの種類は、食事とセルフサービスの間で決定されます。
• テイクアウトと配達:顧客は、注文を配信するか、自分で拾うことを選択できます。パンデミックの結果、この配信形式ははるかに人気が高まり、顧客がより多くのビジネスにアクセスできるようになりました。 

市場のダイナミクス

運転要因

市場を後押しするための高タンパク質食品に対する需要の高まり

QSRの成長には、フライドチキンとチキンの食べ物を刺激するいくつかの要素があります。健康的な選択肢に興味があり、タンパク質が詰め込まれた食事を要求しています。多くの人は、特にグリルやエアフライである場合、鶏肉は赤身の肉よりも健康的な代替品であると信じています。鶏肉は幅広い人々に人気があり、多くの食事計画に適合しています。グリルしたり、揚げたり、さまざまな方法で味付けしたり、味付けしたりすることができるという事実は、グローバルな料理に合うのに役立ちます。

市場を拡大するための迅速な準備

鶏肉でナゲット、入札、サンドイッチを作るのは簡単で、ソース、パン、トッピングですばやくカスタマイズできます。迅速かつ柔軟なサービスに対するQSRSのニーズと効率的に一致する能力は、それらの能力です。鶏肉のアイテムは、配達中に風味とテクスチャを保持するため、テイクアウトとインターネットの注文の両方に適しています。その結果、多くの人々は、食品配達とゴーストキッチンを通じて利用できるため、ファーストフードに頼っています。

抑制要因

植物ベースの代替品との競争の激化が潜在的に市場の成長を妨げるための代替品

若くて柔軟な食べる人は、植物ベースの「鶏」製品に対する愛の急速な増加を示しています。 QSRが先を留まらない限り、それは従来のフライドチキンが市場のシェアを縮小することにつながる可能性があります。最近、家禽がどのように育てられ、処理されているかがより綿密に監視されています。工場農場に関連する問題、抗生物質の使用、動物の治療がひどく治療することで、倫理的ブランドを好む消費者の間で企業のイメージを変える可能性があります。一部の人々は、脂肪、カロリー、ナトリウムが高いと考えられているため、フライドチキンを食べません。肥満と心臓の問題の理解が高まると、人々はファーストフードについて二度考えさせるかもしれません。

市場の製品の機会を生み出すためのより健康で代替の鶏のオプションによる拡大

機会

多くの人は、グリルチキン、エアフライドフード、クリーンにラベル付けされたアイテムを選択します。つまり、抗生物質、有機範囲または自由範囲を使用しません。ファーストフードアウトレットは、環境に優しい間、味や鶏肉のように感じるハイブリッドと植物ベースの鶏肉料理の両方をテストできます。より多くの顧客にリーチするのに役立ち、ブランドの見栄えを良くします。韓国語、ペリパリ、インドの調味料をあなたの食べ物に追加することは、何か新しいことを試してみたい人にアピールするでしょう。透明で創造的であることにより、ファーストフードチェーンは鶏肉を美味しくて環境に適しているようにすることができます。  

 

コストのプレッシャーと質の高い期待のバランスをとることは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

チャレンジ

現在、家禽の生産者は、鳥に給餌し、スタッフを雇用し、動物の福祉要件を追跡するためのコストの増加を処理する必要があります。 QSRは、供給と経済の市場の変化にもかかわらず、価格を低く抑える必要があります。より良い品質、公正な調達、より大きな栄養を要求しますが、消費者は業界を形作っています。味、安定性、収益を損なうことなく、すべてのニーズを満たそうとすることは、挑戦をもたらします。

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QSR市場のフライドチキンとチキンフード地域の洞察

• 北米

北米は、この市場で最も急成長している地域です。 QSR市場の米国フライドチキンとチキンフードは、複数の理由により指数関数的に成長しています。フライドチキンと多くの鶏肉は、多くの人がおいしい、速く、シンプルな食事を望んでいるため、北米でよく販売されています。おいしいチキンサンドイッチや独特の地域のフレーバーなどの追加製品は、会社の成長を増加させました。オンラインで注文することで、食べ物を注文できる人の数が増えました。ますます多くの人々がより健康的で野菜ベースの鶏を探しています。 QSRのトップ企業は、多くの新しい料理を追加し、多くの種類の顧客にアピールするための強力なマーケティング戦略に従事しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、フライドチキンビジネスは、より良い、より健康的な食品を提供することで成長しています。現在、多くの買い物客は、抗生物質なしで育てられた鶏肉を購入し、環境的に責任のある方法で購入したいと考えています。調味料とフレーバーのアジアと南アメリカのトレンドは、ヨーロッパのQSRで大胆な人気を誘惑するために、より多く紹介されています。配送と持ち帰りサービスの拡大により、パンデミック後の業界が成長を促進するのに役立ちます。しかし、ルールへのコンプライアンスと環境への注意は、ブランドがアプローチを改善することを奨励しています。

• アジア

アジア太平洋地域の地域は、都市部に移動する人やより高い収入レベルに向けて、フライドチキンとチキンの料理が急速に成長しています。地元の食べ物にもっと興味を持って、スパイスが新しい料理に向かっていて、韓国のフライドチキンとスパイシーなオプションがお気に入りになりました。中流階級と若い人たちは成長しているため、より便利で安価な食事が必要です。食品配達アプリにより、この業界で市場の浸透が増加しています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

主要な業界のプレーヤーは、戦略的な革新と市場の拡大を通じて、QSR市場でフライドチキンとチキンの食べ物を形作っています。これらの企業は、製品の品質とパフォーマンスを向上させるための高度な技術とプロセスを導入しています。また、製品ラインを拡張して、特別なバリエーションを含め、多様な顧客の好みに応えています。さらに、デジタルプラットフォームを活用して、市場のリーチを増やし、流通効率を高めています。研究開発に投資し、サプライチェーンの運用を最適化し、新しい地域市場を探索することにより、これらのプレーヤーはQSRのフライドチキンとチキンフード内の成長を促進し、トレンドを設定しています。

QSR企業のトップフライドチキンとチキンフードのリスト   

• Call A Chicken [Pakistan]
• Restaurant Brands International Inc. [Canada]
• Cajun Operating Company [U.S.]
• Raising Cane’s USA, LLC [U.S.]
• Chick-fil-A, Inc. [U.S.]

主要な業界開発

2021年8月:ポパイエスは、QSRマーケットプレイスのフライドチキンとチキンの食べ物で重大な努力をしました。彼らは最近、ポパイエスチキンサンドイッチを開発しました。フライドチキンサンドイッチは、バターのようなブリオッシュのパン、ピクルス、マヨネーズの上にさわやかな風味のあるフライドチキンフィレがあり、大きな人気を集めました。この大きな人気は、重要な歩行者とオンラインの話題を生み出し、チキンQSR市場でポパイの新しい時代を告げました。

報告報告       

SWOT分析はこの作業で高レベルで提示されており、市場のさらなる進化に関する有用な推奨事項が考慮されています。このペーパーでは、将来の市場の成長に影響を与える可能性のある市場セグメントと可能なアプリケーションをレビューして議論する機会があります。この作業では、市場の現代状態に関するデータとその進化に関する情報の両方を使用して、可能な開発動向を特定します。

 より良い携帯性を備えたQSRのフライドチキンと鶏肉は、消費者の養子縁組の傾向、アプリケーションエリアの増加、より革新的な製品開発により、高成長率を獲得すると予想されます。しかし、たとえば、原材料の不足やそれらの価格の上昇など、いくつかの問題があるかもしれませんが、品質を向上させるための専門的な提供や傾向の人気の高まりは、市場の成長を促進します。それらはすべて、開発やサプライチェーンと市場のテクノロジーと革新的な戦略を通じて進歩しています。市場環境の変化と多様性に対する需要の高まりにより、QSRのフライドチキンとチキンフードは、アプリケーションを絶えず開発および拡大しているため、有望な発展を遂げています。