冷凍鶏手市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（クラスA、クラスB、クラスC）、用途別（家庭用、レストラン、その他）、および2035年までの地域予測

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冷凍チキン肉市場 概要

世界の冷凍鶏肉市場市場は、2026年に推定35億6,000万米ドルで始まり、2035年までに56億8,000万米ドルに達する見込みで、2026年から2035年の間に5.5%のCAGRで成長します。

冷凍鶏手肉に対する市場の需要は、特に食品サービス業務において消費者や企業のこの商品に対する需要が高まっているため、拡大し続けています。さまざまな料理伝統の消費者は、主にアジアの食文化の中で特別な食品として鶏の足を使用します。市場の成長は、より優れた保管施設と長期間鮮度を保つ包装ソリューションの強化に加え、輸出の増加によってもたらされています。一般家庭や飲食店など、食品加工企業は冷凍鶏足に対する市場の要求を生み出します。レストランや外食チェーンなどのさまざまな飲食施設では、保存の利便性とすぐに使用できることから、他の選択肢よりも冷凍製品が選ばれています。製品の冷凍に使用される優れた技術により品質が向上し、顧客の人気が高まりました。この市場にはさまざまな品質セグメントが存在し、クラス A がトップの地位を確保しています。家庭料理や業務用食品事業など用途別にも分類されています。市場での競争は激しく、数社が事業範囲の拡大に取り組んでいます。国際市場への輸出に重点を置いている企業もあれば、より多くのバイヤーを引き付けるために生産および梱包技術の向上を目指している企業もあります。

影響を及ぼしている世界的危機 冷凍鶏足 市場

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱と需要の減少により、冷凍鶏手業界に悪影響が生じた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中、冷凍鶏足の世界市場では一時的に需要が増加しました。しかし、感染拡大によりサプライチェーンが混乱し、品不足や入手可能性の問題が発生しました。チキンポーの主要顧客であるレストラン、食品サービス、市場の閉鎖により、需要が減少した。さらに、国境制限や貿易規制により商品の輸送が困難になり、サプライチェーンの問題が悪化しました。状況が改善し、制限が解除されると、特に伝統料理に鶏肉がよく使われている国で、鶏肉の需要が回復し始めました。家庭料理市場やオンライン食品市場の台頭が需要の押し上げにつながった。手頃な価格と健康上の利点により、鶏の足は消費者に人気の選択肢となり、パンデミック後の市場の成長に貢献しました。

最新のトレンド

加工食品の需要の高まりにより冷凍鶏肉の消費が増加

市場の拡大は、すぐに調理できる使いやすい食品に対する消費者の需要によって生じています。人々は冷凍鶏肉製品を選択しています。それは、多忙な生活と都市の成長パターンが相まって、これらの製品が食事の準備のニーズに理想的な時間を節約できるからです。冷蔵保存の進歩と輸送の発展により、冷凍鶏肉製品の製品品質と世界中での入手しやすさの両方が向上します。特に中国や東南アジアにおける消費習慣の変化により、市場の需要が大幅に増加しています。手間のかからない調理ソリューションへの需要により、消費者は冷凍鶏肉製品を選択するようになり、現在では家庭用キッチンや商業レストランでも一般的に使用されています。

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冷凍鶏足市場セグメンテーション

タイプ別:

• クラス A: これは最高品質のカテゴリであり、適切に処理され、清潔で損傷がなく、サイズと外観の厳格な基準を満たした鶏の足で構成されます。これらは高級市場や高級食品供給業者に好まれています。

• クラス B: これらの鶏の足は品質がわずかに低く、小さな切れ目や不均一なサイズなどの小さな欠陥があります。これらは現在でも食品加工業界や中価格帯の市場で広く使用されています。

• クラス C: このカテゴリには、折れた骨や不均一な色などの顕著な欠陥がある可能性のある鶏の足が含まれます。これらは、ペットフードの生産、低価格市場、または加工肉製品によく使用されます。

アプリケーション別:

• 家庭: 冷凍鶏の足は一般的に家庭で消費されており、特にアジア料理やアフリカ料理では、ゼラチンが豊富な食感と健康上の利点から、スープ、シチュー、スープに使用されます。

• レストラン: 多くのレストランや外食業者は、その独特の食感と味のため、特に中華料理、ベトナム料理、アフリカ料理などの特製料理に冷凍鶏足を使用しています。

• その他: これには、食品加工産業、ペットフード製造業者、冷凍鶏足を国際市場に供給し、そこでさまざまな食品に再利用される輸出業者が含まれます。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

都市化の進行と文化的嗜好により家禽の消費量が増加

アジア太平洋地域およびアフリカ市場における冷凍鶏手肉の需要により、国際市場が大幅に拡大しました。地元の食習慣が鶏肉の部位を好んでいるため、中国やインド、さらには東南アジア地域でも鶏肉の消費量が劇的に増加しました。鶏肉加工品の需要は日々増大しているため、各地域ではシステムの改善を通じて冷蔵保管能力の強化が続けられています。これらの地域の都市開発に伴う中間層人口の増加が、消費者が使いやすい調理済み食品を選ぶ理由を説明しています。顧客の好みの変化により、冷凍鶏手は家庭やレストランの一般的な調理材料となり、市場の成長を促進しています。良好な経済状況とインフラの急速な発展により、これらの地域全体で冷凍鶏手市場の発展に優れた条件が確立されました。

保存期間の延長と準備の容易さにより消費者の需要が高まる

冷凍鶏の足は、保存を複雑にすることなく保存状態を維持できるため、実用的な食品の選択肢としてさまざまな場面で役立ちます。冷凍鶏足を大量に購入する人は、腐敗の心配がないため、長期間保存できます。冷凍鶏肉製品は、手早く調理する方法を求める人々にアピールする便利な機能を備えているため、人気の食品の選択肢として注目を集めています。冷凍調理済み食品の生産により、冷凍鶏足の市場需要が増加しているのは、特に調理が簡単な加工肉製品に注力している地域が冷凍鶏足の売上を押し上げているためです。冷凍鶏手は、便利な食品に対する消費者の嗜好の変化により、市場の拡大率を維持すると考えられます。消費者の嗜好がより便利な食品ソリューションに移行するにつれ、冷凍鶏足は市場で持続的な成長を遂げる可能性があります。

抑制要因

生産コストの上昇と規制により成長が制限され、価格が上昇する

冷凍鶏手市場の成長は、主要な業界の困難として生産費の増加に対処しています。鶏の飼料やエネルギーなどの天然素材のコストが上昇すると、鶏の足の保管や加工に必要な費用が高騰します。生産コストの上昇は、競争力のある価格を維持しようとする事業者にとって障壁となります。企業は、特定の国に存在する食品安全および動物福祉に関する規制を遵守するのが困難に直面しています。これらの要因は、運営コストを増加させ、生産者や供給者の利益率を低下させることにより、市場の成長を制限する可能性があります。

機会

手頃な価格のタンパク質に対する需要の高まりにより、拡大とイノベーションの可能性が生まれる

アジアやラテンアメリカ地域では冷凍鶏足を伝統的な料理レシピで調理しているため、これらの地域では冷凍鶏足の消費が増え続けています。インスタント食品に対する世界的な関心の高まりにより、冷凍鶏足の市場需要の増加につながるでしょう。市場は組織に新製品を確立し、新たな商業分野に参入する機会を与えます。冷凍鶏足が手頃な価格のタンパク質栄養源としての地位を確立しているのは、最近の新興経済国における人口と可処分所得の両方の増加、つまり手頃な価格の栄養源によるものです。

チャレンジ

サプライチェーンの混乱は遅延を引き起こし、欠品や破損につながります

サプライチェーンを効果的に管理することは、冷凍鶏手市場における最も重大な障害となります。傷みやすい冷凍鶏足を効率的に配送するには、畜産場から消費者流通経路までの腐敗を防ぐための継続的な監視が必要です。冷凍鶏手肉の供給は、輸送の遅延や平均以下の保管状況に加え、パンデミックの発生や政治的混乱などの予期せぬ問題により混乱に直面している。サプライチェーンシステムにおける製品の欠品や劣化は、企業とそのユーザーベースの両方に損害を与えます。信頼性のあるコールドチェーン物流これらのシステムの維持に必要な費用と組み合わせると、この市場の成長率は制限されます。

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冷凍チキンポー市場の地域的洞察

北米

北米の冷凍鶏足市場は、便利で手頃な価格のタンパク質源に対する消費者の需要の高まりにより拡大しています。米国の冷凍鶏手市場は特に顕著であり、加工鶏肉製​​品に対する同国の需要の高まりにより、世界の冷凍鶏手市場の主要企業としての地位が高まっています。高度な冷蔵施設の利用可能性と流通チャネルの改善により、この地域の市場成長が促進されます。さらに、特にレストランや家庭で多国籍料理や肉加工品の人気が高まっていることも、この地域での冷凍鶏手の消費量増加に貢献しています。この市場は今後数年間も安定した成長を維持すると予想されています。

ヨーロッパ

ドイツ、イギリス、フランスの消費者が鶏肉製品を選ぶことが増えているため、欧州市場における冷凍鶏足の需要は安定しています。ヨーロッパ諸国は特に食品サービス部門を通じて高い消費を維持しているため、冷凍庫製品は市場を進化させ続けています。ヨーロッパの消費者は鶏足の栄養価を認識しているため、この食品カテゴリーの受け入れが市場全体で高まっています。確立された鶏肉加工産業と改善された流通チャネルが組み合わさって、ヨーロッパの冷凍鶏足市場を強化しています。冷凍鶏手市場は、家禽製品の国際貿易に関する規制により、既存の困難に直面している。

アジア

アジア太平洋地域は、日本および韓国とともに中国がこれらの製品のほとんどを消費しているため、世界の冷凍鶏手市場シェアのほとんどを支配しています。中華料理のシェフは鶏の足をさまざまな料理に使用するため、鶏の足はさまざまな料理の伝統全体に不可欠な役割を果たしており、特に中華料理において重要です。インドおよび東南アジア地域における冷凍食品の需要の高まりと中間層人口の拡大が、市場の拡大を後押ししています。確立された家禽部門と、しっかりと構造化されたサプライチェーンにより、この地域全体で冷凍鶏足の大幅な市場需要が高まっています。数多くのレストランや食品販売店で経済的なタンパク質源に対する需要が高まっているため、この市場地域内での成長が促進されるでしょう。

業界の主要プレーヤー

戦略的行動による強いプレゼンスの構築

冷凍鶏肉のメーカーは、意図的な戦略的な動きを通じて、この市場での地位を強化しています。市場のパフォーマンスは、企業が世界的に事業を拡大する際に新製品を追加すると同時に、市場の優位性を維持するために流通リソースを強化するかどうかに依存します。この分野の企業は、環境に優しい事業を行うために持続可能性への取り組みと品質管理の両方を改善し続けています。生産施設と冷蔵倉庫インフラの近代化への投資も、効率を高め、増大する需要に応えるための重要な動きです。これらの取り組みにより、同社は競争力を維持し、業界をリードし続けることが保証されます。

冷凍鶏肉のトップ企業のリスト

• Henan Shuanghui Investment and Development Co., Ltd. (China)
• New Hope Group (China)
• Brathaifarm (Thailand)
• Najmat Taiba Foodstuff (UAE)
• Qinhuangdao Chia Tai Co., Ltd. (China)
• DaChan Food (Asia) Limited (China)
• Wens Foodstuff Group Co., Ltd. (China)
• Henan Dayong Industrial Co., Ltd. (China)
• Qingdao Jiulian Group Co., Ltd. (China)
• Dalian Chengda Food Group Co., Ltd. (China)

産業の発展

2023 年 3 月、冷凍チキンポー ベンチャーのリーダーである DaChan Food (Asia) Limited は、東南アジア全域に事業運営を拡大しました。同社は、冷凍鶏足に対する地域市場の需要の高まりに応えるつもりだ。 DaChan は、効率的な流通ネットワークを組織して業務効率を向上させると同時に、市場への浸透を高めるために新しい処理設備を導入しています。同社は、戦略的市場で拡大する消費者基盤をターゲットに製造能力を向上させながら、サプライチェーンの安定性を高めるための取り組みを実証するために事業を拡大しています。

レポートの範囲

このレポートは、読者が世界の冷凍鶏手市場をさまざまな角度から包括的に理解するのに役立つことを目的とした歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供します。この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長可能な分野を特定します。 

この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。