家禽（ブロイラー）市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（アプリコットチキン、ジュートチキン、ウェンチングチキン、ケバオチキンなど）、アプリケーション、（住宅および商業）、および2033年までの地域予測

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家禽（ブロイラー）市場の概要

養鶏（ブロイラー）市場は2024年に約3,500億米ドルであり、2025年に3619億米ドルに拡大する予定であり、最終的には2033年までに4800億米ドルに達し、約3.4％のCAGRによって駆動されます。

家禽（ブロイラー）マーケットプレイスは、低価格でタンパク質が豊富な食品の呼びかけが高まっているため、世界的な食肉産業の重要なセクションです。肉の製造のために特別に育てられた鶏、ブロイラーは、彼または彼女の短い成長、効率的な飼料変換、および赤身の肉のために望まれます。パトロンの代替品がより健康的な食事に近づくにつれて、鳥は多くの地域で牛肉の望ましい代替品であることが判明しました。生産性と持続可能性を向上させる繁殖、ビタミン、農業技術の進歩からの市場の利点。都市化、人口ブーム、および食事サービスセクターの増加も同様にガス需要があります。キープレーヤーは、統合された配信チェーン内でパフォーマンス、ファーストクラス、食事の保護を確保します。アジア太平洋、北米、ヨーロッパ全体で堅牢な消費により、ブロイラー市場は、各家庭摂取と世界的な貿易の可能性を使用することでサポートされ、着実に成長することを維持しています。

Covid-19の衝撃

パンデミックは、運動制限が運動不足と処理プラントの閉鎖を引き起こしたため、市場の成長を妨げました

Covid-19のパンデミックは、各供給と呼びかけに影響を与えることにより、世界的な家禽（ブロイラー）市場の成長をかなり混乱させました。運動制限により、運動不足と植物の閉鎖の処理が引き起こされました。中国などの国際的な場所では、少数の加工工場の最大70％の人々が感染しており、閉鎖と供給の減少を与えています。同時に、食事の場所や食品の供給の閉鎖は、供給過剰と急落の費用を主に求める呼びかけを減少させました。たとえば、バングラデシュでは、パンデミックの予備的な数ヶ月の間に、ブロイラーの費用が顕著に減少しました。小規模農家は、需要の減少と過剰な飼料コストのために経済的圧力に直面し、多くの人が閉鎖作戦につながりました。インドでは、家禽産業が発生したことは、30億5,000万ドルの損失を想定しており、輸送および広告チャネルがフルサイズの混乱を招きました。しかし、制限が緩和されると、家庭料理は延長され、需要とコストを安定させました。パンデミックは、弾力性のあるチェーンを届け、小規模なメーカーがそのような危機に耐えるのを支援する必要性を強調しました。

最新のトレンド

環境と健康に関するパトロンの主題の増加は、顕著な傾向に影響を与えることです

環境と健康への影響についての後援者の主題の増加により、ブロイラーの生産者は、健康を認識している消費者に訴えながら、トレーサビリティを美化する持続可能で抗生物質のゆるい農業慣行を引き受けるようになりました。人工知能と統計分析の鶏の操作への統合により、群れの健康、早期病気の検出、最適化された飼料変換、生産性の向上、廃棄物の減少の予測追跡が可能になります。さらに、環境監視のためのロボット工学と自動化された卵収集は、現代の家禽の家で出現し、運用パフォーマンスと福祉基準を強化しています。リソースの制約を緩和するために、イノベーターは昆虫の食事と昆虫の食事を介して食物加工をブロイラーの配給に加えて、水と土地の必需品を削減する機会タンパク質を取り入れています。ロジスティクスと広告チャネルは、メーカーが電子トレードとカスタマーへの直接的な販売を有利にして、チェーンとブームのエンゲージメントを短縮するため、変化しています。地域では、アジア太平洋地域は、都市化と収益の上昇によって引き起こされた需要の増加を引き続き導き続けていますが、中東は自給自足を改善するために国内の可能性を拡大します。

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家禽（ブロイラー）市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はアプリコットチキン、ジュートチキン、ウェンチングチキン、ケバオチキンなどに分類できます。

• アプリコットチキン:一般的に西洋料理で有名なアプリコットジャムやソースで調理されたブロイラーの鳥で作られた風味豊かな鶏肉料理。小売イノベーションを介してブロイラーの商品に価格を提供します。

• ジュートチキン:ブロイラーにジュートプライマリーベースの飼料を与えられている農村部の農業構造と定期的に関連する伝統的な地域の品種。それは、その特定のフレーバーと近くの市場の重要性について評価されています。

• ウェンチングチキン:ha川のトップクラスの中国のブロイラーの繁殖は、その滑らかなテクスチャーと豊かな味を認めています。これは、過剰な稼働材セグメントを表し、地元のブロイラー市場の範囲を後押しします。

• Kebao Chicken:ゆるい状況で頻繁に育てられる中国のネイティブの鳥の品種。現在は主流のブロイラーではありませんが、彼らは独自の市場を支援し、鶏エリア内の生物多様性に貢献しています。

• その他:ブレスーやカダクナスなど、世界中のさまざまな先住民族や独自のブロイラー鶏が含まれており、風味、栄養、または歴史的な過去の家禽品種をターゲットにしたニッチ市場に対応しています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は住宅および商業に分類できます。

• 住宅:住宅鶏肉（ブロイラー）マーケットプレイスは、家族消費や近くの販売のために、メインの小規模または屋外農業を伴います。それは、特に農村地域の食料安全保障を最小限に抑えて支援します。オーガニックの国内で育てられた肉と持続可能な住居での趣味の成長は、このセクション、特に発展途上国ではささやかな増加を使用しています。

• コマーシャル:工業用鶏肉（ブロイラー）市場には、大量生産と小売、フードサービス、および輸出部門への供給に焦点を当てた大規模な産業農業が含まれています。高度な繁殖、飼料、および処理技術に依存しています。このセクターは、より少ない費用のかかるタンパク質に対する需要の増加を使用し、迅速な微粒子と小売チェーンを拡大することにより、世界的なブロイラーの生産を支配しています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。        

運転要因

市場の成長を促進するための低価格のタンパク質の呼び出しの増加

低価格のタンパク質の上昇の呼びかけは、ブロイラー肉市場の増加における重要なドライバーです。豚肉や豚肉と比較して、ブロイラーの肉は、提供して購入するのにかなりの価格の強力であり、顧客と生産者の両方にとって魅力的なオプションです。これは、成長する国際的な場所で特に重要であり、経済的制約により、より高価なタンパク質資源へのアクセスが制限されます。ブロイラーは、より速い増加サイクルとより良い飼料変換効率を提供し、製造費用を削減し、絶え間なく届けるようにします。特に都市地域で世界的な人口が増加するにつれて、アクセス可能で栄養価が高く、低価格のタンパク質の必要性は、上向きのプッシュに維持されます。 Broiler Meatは、赤身の肉を支持するフィットネスに意識されたトレンドと協力することと同時に、この呼びかけを満たしています。この手頃な価格は、多数の料理の適応性と組み合わされており、主に新興市場で、ブロイラーの肉が主なタンパク質供給グローバルであることを保証します。

市場の成長を促進するための健康と栄養の開発

健康と栄養の発達は、好ましいタンパク質源としてブロイラー肉の摂取量の増加を非常に強化します。冠状動脈の心臓病、肥満、そして確かに癌のクライアントを含む牛肉の高摂取に関連する健康危険性に焦点が合っていることで、よりleanせた、低脂肪の肉のオプションに移行しています。ブロイラーヘンは、この呼びかけに満たされており、豚肉や牛肉と比較して、飽和脂肪とコレステロールのレベルが低いと信じられないほどのタンパク質の裕福な供給源を与えます。さらに、食事のヒントと栄養素の専門家は、バランスの取れた食事の一部としてルースターを提案することがよくあり、クライアントがそのフィットネスの祝福のためにchookを選択することを奨励します。この変化は、滑らかでハーブの食事を強調する食事の認識に加えて、フィットネスと幸福の動きの成長によって増幅されます。その結果、より健康的な代替としてのBroiler Meatの人気は、その市場機能をグローバルに強化します。

抑制要因

疾病発生とバイオセキュリティが市場の成長を制限するリスク

病気の発生とバイオセキュリティは、雌鶏（ブロイラー）市場に大きな課題をもたらします。鳥類のインフルエンザ（Flu）およびその他の感染症とニューカッスルの病気は、群れの間に迅速に広がる可能性があり、過度の死亡費用と壊滅的な製造量を引き起こす可能性があります。これらのアウトブレイクは、農家とプロセッサに頻繁に膨大な数の鳥をcullして病気を取り入れるように圧力をかけ、激しい供給不足をもたらします。サプライチェーン内の混乱、輸送規制と加工プラントの閉鎖、さらに問題を悪化させます。これにより、レートのボラティリティにつながり、ブロイラーの肉がより高価で、顧客が利用できるようになります。さらに、病気の発生のリスクは、高度な衛生、管理された農場の入場、および通常の健康監視の成長運用料金を監視する、厳しいバイオセキュリティ措置を必要とします。いくつかのケースでは、長期にわたるアウトブレイクは、鶏の商品の購入者の自己保証を損傷し、迅速に求められます。全体として、病気の発生とバイオセキュリティのリスクは、市場の成長と収益性を抑える不安定性を生み出します。

市場で国際的なタンパク質の機会を増やすための助け

機会

家禽（ブロイラー）市場の将来は、特に発展途上地域での国際的なタンパク質の呼びかけを支援することで、大幅な増加機会を保持しています。精密な栄養と緑の飼料添加剤で構成される持続可能な農業の革新は、前向きな効率と環境への影響の低下を約束しました。動物福祉と天然物に対する消費者意識の向上は、トップクラスのブロイラー肉の関心のある地域を開きます。自動化、AI、ブロックチェーンなどの技術の進歩は、製造効率とサプライチェーンの透明性を高めます。さらに、スピーディーミールと快適な食品セクターを世界中に増やすと、ガスが求められます。上昇する経済における輸出能力の拡大も同様に市場の範囲を広げ、ブロイラー市場は今後数年以内に資金調達と革新のために有望な四半期になります。

飼料料金の上昇と収益性の低下は、潜在的な課題になる可能性があります

チャレンジ

家禽（ブロイラー）市場は、製造バランスを脅かす鳥インフルエンザなどの障害の発生を処理することで構成される多くの運命に厳しい状況に直面しています。飼料料金の上昇とサプライチェーンの混乱は、運用価格を高め、収益性を低下させる可能性があります。廃棄物管理と温室効果ガソリンの排出からなる環境の心配は、より厳しい規制を促進しており、高価なコンプライアンスを必要としています。さらに、より良い動物福祉基準と抗生物質のない製品に対するクライアントの需要を開発することも、生産の複雑さとコストを活気づける可能性があります。植物ベースの完全および実験室で栽培されたタンパク質の代替品との競争は、標準的な雌鶏の消費に危険をもたらします。これらの厳しい状況に対処するには、長期的な市場の回復力を確実にするために、革新、持続可能な実践、適応技術が必要です。

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家禽（ブロイラー）地域の洞察

• 北米 

北米は家禽（ブロイラー）市場で巨大なシェアを保持しており、米国の家禽（ブロイラー）市場は、工業化された緑のルースター製造マシンのために支配的な力です。米国は、国際的な家庭肉の最大の生産者および輸出業者の1つであり、堅牢な家の需要、技術の進歩、垂直に組み込まれたサプライチェーンによって押し出されています。消費者は、雄鶏を牛肉に代わるフィット感のある低価格のタンパク質であると判断し、一定の市場の成長をサポートします。トウモロコシや大豆などの豊富な飼料源からの米国の利点は、有力な生産に貢献しています。さらに、強力な食事保護ポリシーと現代の処理施設は、製品が満足のいく競争力と国際的な競争力を飾ります。速い食事の上向きの鎖と準備ができている食品の上向きは、ブロイラーの消費をさらに高めます。全体として、米国の市場の規模、パフォーマンス、イノベーションは、国際的な鶏の産業における北米の強力な地位を保持しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの家禽（ブロイラー）市場は、無駄のないタンパク質、厳しい動物福祉の要件、および優れた農業慣行に対する高いパトロン需要を使用して押し上げられています。ポーランド、フランス、およびオランダと一緒に国は、現代のインフラストラクチャ、イノベーション、効率的なサプライチェーンによって支援されている最優先の生産者です。ヨーロッパの購入者は、地元で調達された有機抗生物質のない鶏肉をますます望んでおり、持続可能で追跡可能な方法に対する製造開発に影響を与えています。周辺の規制の枠組みは、食事の保護、動物福祉、環境の持続可能性を強調し、市場のダイナミクスを形作っています。生産費の上昇にもかかわらず、需要は、健康志向の摂食行為と多様な料理での家禽の人気のために強いままです。さらに、非EU諸国への輸出は成長を導きます。高品質、持続可能性、イノベーションに関するヨーロッパの認識により、国内および世界的な購入者の進化する可能性を満たしているとしても、国際ブロイラー市場内で攻撃的な状態を維持することができます。

• アジア

アジア太平洋地域は、大衆の大規模、利益の上昇、手頃な価格のタンパク質源の呼びかけの開発により、家禽（ブロイラー）の市場シェアを支配しています。中国、インド、インドネシアなどの国々は、目に見える急速な都市化と過剰なタンパク質食品への食事の変化を抱えており、ブロイラーの摂取量を増やしています。さらに、家禽農業技術の改善、牛の改善に対する政府の支援、および肉加工インフラストラクチャへの投資の増加により、地域の製造能力が強化されています。この地域の費用対効果の高い飼料の可用性と好ましい気候条件は、過度のブロイラーの出力にさらに貢献しています。さらに、鶏の需要をさらに燃料とする、簡単なプロバイダーレストランとオンライン食品輸送サービスの拡大。アジア太平洋地域の支配は、主要な購入者と生産者の両方としての機能によって強化され、輸出志向のゲーマーが世界市場に参入しています。需要、供給、および支援インフラストラクチャのこの混合は、その主な役割を確保しています。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは業界のブームを強制し、一貫した配信、一流の基準を確実にし、世界中の進化するクライアントの選択に対応します

家禽（ブロイラー）マーケットプレイス能力繁殖、hatch化場、飼料生産、農業、加工、および流通にまたがる統合された運用を通じて世界的な製造を支配するいくつかの主要なプレーヤー。 Tyson Foods、JBS S.A.、Pilgrim's Pride、およびBRF S.A.を含む大手ビジネスは、優れた技術とかなりの配信チェーンを活用して、効率的に高まる呼びかけを満たします。これらのゲーマーは、遺伝学、動物のフィットネス、持続可能な農業慣行を強化するために、研究と改善に多額の投資をします。地域のリーダーは、アジアのCPグループと北米のPerdue Farms、地元の市場のニーズと革新に関する意識です。小規模で専門的なグループは、自然、自由な変動、抗生物質のないブロイラー肉などの関心市場の分野へのケータリングを通じて貢献しています。これらのプレーヤーと自動化、バイオセキュリティ、およびトレーサビリティの進歩とのコラボレーションにより、市場の競争力のある状況が形成されています。全体として、これらのキープレーヤーは業界のブームを強制し、一貫した配信、一流の基準を確実にし、世界中の進化するクライアントの選択に対応します。

トップ家禽（ブロイラー）会社のリスト

• KG Group (Russia)
• PHW Group (Germany)
• Tyson Foods Inc. (U.S.)
• BRF S.A. (Brazil)
• Plukon Food Group (Netherlands)
• Charoen Pokphand Group Co. Ltd. (Thailand)
• JBS S.A. (Brazil)

報告報告       

このドキュメントは、2018年から2028年までの長さにわたって世界の家禽（ブロイラー）市場の詳細な評価を提供します。現在の市場の状況の完全なレビューを提供し、主要な傾向を強調し、ドライバーを増やし、企業を形作る課題を提供します。このドキュメントは、タイプ、ユーティリティ、および地理的地域によって分類されたさまざまな市場セグメントを体系的に調査し、そのパフォーマンスと能力に関するターゲットを絞った洞察を提供します。さらに、集中的な競争力のあるパノラマ分析を提供し、重要なゲーマーをプロファイリングして、テクニック、市場シェア、および改善を逮捕します。これにより、利害関係者は、進化する市場環境内の機会と脅威に気付くことができます。歴史的な事実と運命の予測を統合することにより、この記録は、知識のある選択を求めているバイヤー、メーカー、プロバイダー、および政策立案者にとって貴重な有用なリソースとして機能します。全体として、この途方もない見方は、雄鶏（ブロイラー）市場の動的な性質を捉えており、そのブームの軌跡と2028年を経て世界的な成長に影響を与える要因を反映しています。