生のピーカン市場の規模、シェア、成長、およびアプリケーション（スナック、菓子＆ベーカリーなど）、地域の洞察、および2034年までの予測によるタイプ（シェルペカン、殻付きピーカン）ごとの産業分析

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生のピーカン市場の概要

世界の生のピーカン市場規模は2025年に51億7,000万米ドルと評価され、2034年までに904億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年まで約6.41％の複合年間成長率（CAGR）が増加しています。

米国の生のピーカン市場規模は、2025年に16億2,600万米ドルと予測されており、ヨーロッパの生のピーカン市場規模は2025年に1605億米ドルと予測されており、中国の生のペカン市場規模は2025年に1605億米ドルと予測されています。

北米原産のピーカンは、おいしい、バターのような風味と健康上の利点のためにしばしば消費される木のナッツの種です。焙煎、トースト、または風味や質感を変える可能性のあるその他の準備を受けていないペカンは、生のペカンと呼ばれます。生のピーカンの風味は、ナッツの品質と新鮮さによって異なる場合がありますが、通常、軽度でやや甘い味がします。彼らはほとんどのナッツが持っている独特のナッツの香りを持っています。生のピーカンは、噛み付いたときに楽しいクランチを持ち、鮮明でやや歯ごたえのある雰囲気を持っています。

健全で栄養のある食事の代替品の必要性は、生のペカンの市場の成長を促進することです。消費者は、健康と幸福に焦点を当てるにつれて、栄養豊富で化学物質や防腐剤を欠いている純粋な純粋な食品全体をますます探しています。それらが自然であることを考えると、最小限です加工食品それにはビタミン、ミネラル、良い脂肪が豊富で、生のペカンはこの説明を完全に満たしています。生のペカンは植物ベースのタンパク質と良好な脂肪の素晴らしい供給源ですが、植物ベースの食事の人気は、生のピーカン市場の規模を拡大するのにも役立ちました。生のペカンの需要は、おそらく、より多くの人々が食事の健康と幸福を優先するため、増加し続けるでしょう。

生のピーカン市場の重要な調査結果

Covid-19の衝撃

サプライチェーンの混乱と消費者の需要の変化

他の多くのセクターと同様に、Covid-19のパンデミックは、生のピーカン産業に大きな影響を及ぼしました。パンデミックのサプライチェーンの混乱と製造業者と流通業者にとっての物流上の困難のために、いくつかの地域が不足と価格設定の変更を経験しています。多くの人々が支出を削減し、重要な購入を優先しなければならなかったため、消費者の需要も流行の経済的影響の影響を受けています。しかし、これらの障害にもかかわらず、健康的な食品に対する依然として高い需要があり、多くの顧客は生のペカンを健康的なスナックの代替品として探し続けています。生のペカンの市場は、世界がパンデミックを封じ込めるのに苦労しているため、引き続き耐えられ続けると予想されていますが、長い目で見ている見通しは依然として肯定的です。 

最新のトレンド

有機的で持続的に生産されたピーカンへの欲求は、生のピーカン産業の1つの傾向です

生のピーカン市場の1つの傾向は、有機的で持続的に調達されたペカンに対する需要の増加です。消費者は、食料生産の環境への影響と農薬の使用に関連する潜在的な健康リスクをより意識化するにつれて、持続可能で有機的な方法を使用して生産される製品を探しています。この傾向に対応して、有機的で持続可能なピーカン農業と加工に関連する多くの新製品と技術が開始されています。たとえば、一部の企業は、精密な農業技術を使用して水の使用量を減らし、農薬の使用を最小限に抑えていますが、他の企業はより持続可能な包装オプションを実装しています。 Navarro Pecan CompanyやMillican Pecan Companyなどの市場の主要なプレーヤーも、消費者の変化する需要を満たすために、より有機的で持続的に調達されたオプションを含むように製品ラインを拡大しています。 

• 2023年、米国は生のピーカン生産量を2億7,100万ポンドに達し、2022年から6％減少し、USDA NASSが報告したように、耕作中の441,000エーカーの平均収率で平均収率が616ポンド/エーカーでありました。

• ジョージアは2024年に米国の州の生産を率い、46.3千トンに貢献し、NewMexicoは38.5TMTに密接に続きました。

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生のピーカン市場セグメンテーション

タイプごとに

与えられた生のピーカンに応じて、シェルペカン、殻付きピーカン。シェル内ピーカンのタイプは、今後数年間で最大の市場シェアを獲得します。

アプリケーションによって

市場は、アプリケーションに基づいて、スナック、菓子、ベーカリーなどに分かれています。スナックのようなカバーセグメントのグローバルなピーカン市場のプレーヤーは、予測期間中に市場シェアを支配します。

運転要因

生のペカンの需要を高めている1つの運転要因は、彼らの健康上の利点に対する認識の高まりです

生のピーカンの健康上の利点に関する知識の高まりは、生のピーカン市場の成長を促進している要因の1つです。生のピーカンで見つかった健康な脂肪、繊維、タンパク質、ビタミン、およびミネラルは、心臓の健康、胃腸の健康、認知パフォーマンスなど、さまざまな健康上の利点に関連しています。顧客は、健康的な認識を高めるにつれて、健康的なライフスタイルを維持するために必要な栄養素を与える完全で自然な食事を探しています。生のピーカンがこの説明をどの程度満たしているかの結果として、特に健康志向で植物ベースの食事をフォローしている顧客の間で、ナッツの需要が高まっています。生のピーカン産業は、今後数年間のこの傾向の結果として発展すると予想されています。

• 2024年、メキシコと中国へのシェルペカンの輸出は9450万ドルに達し、シェル内輸出量の75.8％を占め、強力な世界的な需要と貿易統合を反映しています。

• 2020年以来有効な米国メキシコとカナダ協定（USMCA）は、ピーカン貿易に対する0％の関税を維持しており、特にメキシコとの二国間輸出の増加を促進しています。

生のペカンの需要を高めているもう1つの駆動要因は、料理とベーキングの汎用性です

ベーキングと調理におけるペカンの柔軟性は、もう1つの要因を上げることです生のピーカン市場成長。生のペカンは、サラダやグラノーラからパイやケーキまで、さまざまなレシピで利用できるため、おいしい食事と甘い食事の両方で人気のあるコンポーネントです。より多くの顧客がホームベーキングと料理を実験しているため、多くのレシピで利用できる製品を探しています。この説明は生のペカンに適合し、独特の風味とテクスチャーで楽しいタッチを与えるかもしれません。この適応性は、生のピーカンの需要を高めるのに役立ち、おそらく今後もそうし続けるでしょう。

抑制要因

生のピーカン市場の成長に影響を与えている抑制要因の1つは、他のナッツ品種との競争の増加です

他のナッツの種類からの競争の激化は、生のピーカン市場の成長の拡大に対する1つの抑制です。生のペカンにはさまざまな特別な健康上の利点と料理用途がありますが、アルモンド、クルミ、カシューナッツなどの他のナッツと激しく競争しています。さらに、生産と流通のコストの上昇は、天候や気候条件の予測不可能性とともに、生のピーカンの価格を引き上げ、市場での競争力を低下させる可能性があります。この課題に対処するために、生産者はコストを削減し、効率を高めるための新しい方法を探求する必要があるかもしれませんが、生のペカンの独自の健康上の利点と料理の汎用性を促進して、市場の他のナッツと区別することもできます。

• ピーカンのサプライチェーンコスト（肥料、燃料、労働、輸送）は、2023年から24年に10〜15％上昇すると予測される肥料価格で急激に上昇しています。栽培者のマージンを制限する

• 干ばつの状態は、ブラジルや中国などの主要生産地域のカーネルサイズを縮小し、2022年には世界の平均的な果物サイズは約5％縮小しています。

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生のピーカン市場の地域洞察

世界最大のピーカン生産と消費を備えた北米は、生のピーカン市場シェアの主要な地域です。世界の生産量の80％以上を占める米国のPecan生産は、主にジョージア州、ニューメキシコ州、テキサス州を含む南部州から供給されています。その多数の健康上の利点、美食の多様性、植物ベースの食事の受け入れの高まりのために、北米では生のペカンが大きな需要があります。また、この地域に確立されたサプライチェーンネットワークと最先端の処理技術の存在は、北米の生のピーカン市場の拡大に貢献しています。

生のピーカンの2番目に大きい市場はヨーロッパにあり、ピーカンの栄養価の高いスナックと多目的なベーキングと調理コンポーネントとしての認識の高まりの結果として、ペカン消費が着実に拡大しています。ピーカンの大規模な生産者ではないにもかかわらず、ヨーロッパは、需要の増加を満たすために、米国や他の国から相当な金額を輸入しています。ヨーロッパの生のピーカン市場シェアは、主に摂食の改善の傾向と植物ベースの食事の受け入れの増加によって推進されています。また、顧客が食料生産の環境効果をより意識するようになるにつれて、有機的で持続的に調達されたペカンの利用可能性も、この地域での市場の拡大を支援しています。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

• バーDリバーランチピーカン:テキサスの1,200エーカーで営業しており、持続可能な農業とネイティブのピーカン品種に焦点を当てています。

• Lamar Pecan:毎年〜50tmtを生産し、国内および国際市場に供給しています。

トップ生ピカン企業のリスト

• Bar D River Ranch Pecans
• Lamar Pecan
• Wharton Ranch
• Anhui Shanliren
• Hudson Pecan
• Archer Daniels Midland
• Oliver Pecan
• Durden Pecan
• Sun City Nut Company
• Lane Southern Orchards
• Whaley Pecan Company
• John B. Sanfilippo & Son
• Durham-Ellis Pecan
• Anhui Zhanshi
• Carter Pecan
• Navarro Pecan Company
• Merritt Pecan
• Calway Foods
• MACO
• South Georgia Pecan Company
• Chase Pecan
• Royalty Pecan Farms
• National Pecan

報告報告

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、抑制などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が変化する場合、変更の影響を受けます。