食用昆虫の市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（毛虫、直翅目、甲虫、真虫など）、用途別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門コーヒーショップ、オンライン小売など）、地域別2031 年までの予測

更新日: 15 April 2024

食用昆虫市場レポートの概要

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世界の食用昆虫市場規模は、2022 年に 6 億 3,530 万米ドルで、2031 年までに 20 億 3,364 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 13.8% の CAGR を示します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、食用昆虫市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGR の急激な上昇は、パンデミックが終息すると、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることが原因です。

食用昆虫は、安全で人間が食料源として消費するのに適した昆虫です。世界中の多くの文化において、昆虫は伝統的な食料源として何千年もの間消費されてきました。近年、食用昆虫は、伝統的な動物性タンパク質源に代わる持続可能で栄養価の高い代替品として、西洋諸国でますます注目を集めています。

食用昆虫市場には、コオロギ、ミルワーム、バッタ、カブトムシなどのさまざまな昆虫種が含まれており、丸ごと、粉末、または加工食品の材料としてなど、さまざまな形態で販売できます。市場には、昆虫ベースのプロテインバーやスナック、ペットフードや動物飼料などの製品も含まれています。

したがって、市場は予測期間中に大幅な CAGR で上昇すると予想されます。市場はタイプ、アプリケーション、市場の地域的拡大によって分割されています。さらに、毛虫、直翅目、カブトムシ、真の昆虫は、市場で最も人気のある食用昆虫です。一方、大型スーパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門コーヒーショップ、オンライン小売店は、食用昆虫に対するより高い需要を生み出す市場の主流のセグメントです。

新型コロナウイルス感染症の影響: パンデミックにより食用昆虫の需要が減少

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、食用昆虫市場に課題をもたらしています。世界的なサプライチェーンの混乱と消費者の購買力の低下は、昆虫の養殖業者や生産者に影響を及ぼし、生産レベルを維持して需要を満たすことが困難になっています。さらに、レストランや外食産業の閉鎖により、一部の市場では食用昆虫の需要が減少しています。しかし、近年食用昆虫の需要が高まっているため、市場は再び成長すると予測されています。

最新トレンド

" 新しい昆虫養殖技術のトレンドが市場規模を拡大 "

市場は常に進化しており、新しいトレンドや開発が常に出現しています。昆虫養殖技術の開発は、最近のトレンドの 1 つです。自動給餌システム、垂直農法、AI 駆動の監視システムなど、昆虫養殖技術は大幅に進歩しました。これらの革新により、昆虫養殖の効率と生産性が向上し、コストが削減されました。さらに、昆虫ベースのペットフードが新たな市場セグメントとして台頭しており、多くのペットフードメーカーがコオロギやミルワームなどの昆虫を製品に組み込んでいます。これらの製品は、従来の肉ベースのペットフードに代わる持続可能で健康的な代替品として販売されており、2022 年から 2028 年の予測期間中に食用昆虫市場の成長に貢献すると予想されています。

食用昆虫市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別分析

種類に応じて、市場は毛虫、直翅目、甲虫、真虫、その他に分かれます。

エックスカル

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、スペシャルティ コーヒー ショップ、オンライン小売、その他に分類できます。

駆動要因

" 代替タンパク質源に対する需要の高まりが市場の成長をサポート "

代替タンパク質源に対する需要の増加は、市場の主な推進要因の 1 つです。世界人口の増加に伴い、タンパク質の需要は大幅に増加すると予想されます。しかし、牛肉や豚肉などの伝統的な動物性タンパク質源は長期的には持続可能ではありません。食用昆虫は、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で、世界中のさまざまな用途で食用昆虫の需要を助けると考えられているため、栄養価が高く持続可能な代替品となります。

" 健康と栄養上の利点に対する意識の高まりにより食用昆虫の需要が高まる "

健康と栄養上の利点に対する意識の高まりも、市場の成長を促進しています。食用昆虫は栄養価が高く、さまざまなビタミンやミネラル、健康的な脂肪やアミノ酸が含まれています。また、脂肪やコレステロールが少ないため健康的な食品の選択肢となり、予測期間中の食用昆虫の需要を助けることが期待されています。

抑制要因

" 消費者の受け入れの欠如は市場の成長を妨げる可能性があります "

食用昆虫には栄養面でも環境面でも利点があるにもかかわらず、多くの消費者はまだ試してみることをためらっています。一部の文化では、昆虫は害虫とみなされ、望ましい食料源とは考えられていません。この受け入れの欠如は、特に西側諸国で市場の成長を制限する可能性があります。しかし、特に食用昆虫の利点の認識という点で、この業界には依然として大きな成長の可能性があります。

食用昆虫市場の地域別洞察

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" アジア太平洋地域は確立された商業農業市場で市場をリードします。 "

市場レビューによると、アジア太平洋地域は 2022 年に食用昆虫の主要市場になると予測されており、この成長にはいくつかの要因が寄与しています。大きな側面の 1 つは、特にタイと中国で食用昆虫の商業養殖市場が確立されていることです。この地域はまた、さまざまな昆虫種が幅広く入手可能であり、昆虫を使用した製品の需要の高まりに応えるために重要な生産能力からも恩恵を受けています。さらに、この地域に主要な市場プレーヤーが存在することも、業界の成長に貢献したもう1つの要因です。これらの企業は、新しい昆虫ベースの製品開発の最前線に立っており、この分野のイノベーションを推進しており、この地域の市場成長の加速に貢献しています。

主要な業界プレーヤー

" 主要企業が昆虫ベースの新しい製品と技術を提供して市場をリード "

主要企業に関しては、食用昆虫市場は比較的新しいですが、業界を前進させている主要企業がいくつかあります。これらの企業は、昆虫をベースにした新しい製品や技術の開発の最前線に立っており、市場の成長を刺激する上で重要な役割を果たしています。さらに、Enomo Farms は食用昆虫の持続可能な養殖を専門とするカナダの会社です。同社は、コオロギ粉、ローストコオロギ、昆虫プロテインバーなど、さまざまな昆虫ベースの製品を製造しています。これとは別に、Thailand Unique、Kreca Ento-Food、Nordic Insect Economy などの著名な企業は、世界最大の食用昆虫市場シェアで知られています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

• タイ固有
• クレカエントフード
• 北欧の昆虫経済
• Entomo Farms
• Enviro Flight
• プロティファーム
• EXO
• ENTOTECH
• デリバグ
• グラブを食べる

レポート カバレッジ

このレポートは食用昆虫市場を定義します。新型コロナウイルス感染症パンデミックによる国際市場への規制の影響前後の予測期間にわたる市場価値、予想CAGR、米ドル価値を強調しており、業界がどのように曲がり角を迎えるかについてもレポートに記載されています。 。このレポートは、製品タイプと製品用途、最終用途の詳細、将来の市場の成長に関するアイデアを含む重要な市場データを提供します。このレポートはまた、成長する市場の傾向と発展、およびそれらが市場の成長に及ぼす影響、市場のダイナミクスに影響を与える抑制要因とともに推進要因についても理解します。これに加えて、主要地域、市場の主要企業、市場競争に勝つための戦略、持続可能な政策、協力、合併、企業のプロフィール、前年の収益、損益、および市場での地位に基づいた情報も含まれます。市場における株価もレポートで説明されています。