精製サトウキビ市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（液糖、粉糖、グラニュー糖）、用途別（小売業者、食品加工業者など）、地域別洞察、および2023年から2030年までの予測

更新日: 29 April 2024

精製サトウキビ砂糖市場レポートの概要

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世界の精製砂糖市場規模は 2021 年に 47 億 5 億 8,000 万ドルで、2031 年までに 6 億 6 億 9,480 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 3.4% の CAGR を示します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGR の急激な上昇は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

白砂糖としても知られる精製サトウキビ砂糖は、世界中の家庭や食品産業で広く使用されている一般的な種類の砂糖です。これは、成長に適した気候を持つ地域で主に栽培される背の高い熱帯草であるサトウキビに由来します。サトウキビの精製プロセスには、不純物を除去して粒状の純白の製品を製造するためのいくつかのステップが含まれます。

主に甘味とエネルギーをもたらすスクロースで構成されています。これは、ベーキング、料理、飲料製造、およびさまざまな食品の甘味料として使用される非常に汎用性の高い材料です。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: サプライチェーンの混乱により市場の後退が発生

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) は世界中で生活を変える影響を与えました。精製されたサトウキビ砂糖市場は大きな影響を受けた。ウイルスはさまざまな市場にさまざまな影響を与えました。いくつかの国でロックダウンが課されました。この異常なパンデミックは、あらゆる種類のビジネスに混乱を引き起こしました。パンデミック中は感染者数の増加により制限が強化された。多くの業界が影響を受けました。

パンデミックにより、砂糖産業を含む世界のサプライチェーンに混乱が生じました。輸送制限、労働力不足、ロックダウン措置により、サトウキビの移動、精糖作業、精製サトウキビの流通に影響が及んだ。これらの混乱は供給の制約と物流上の課題を引き起こし、一部の地域では砂糖の入手可能性に影響を与えました。精製サトウキビ砂糖市場の国際貿易はパンデミックの影響を受けた。渡航制限、国境閉鎖、物流や輸送の混乱は砂糖の輸出入に影響を与えた。国内供給を確保するために輸出制限を実施した国もあれば、輸入要件を満たすのが困難に直面した国もあった。こうした貿易の混乱により、さまざまな地域で砂糖の価格と入手可能性が変動しました。

パンデミックは消費者の行動と好みに大きな変化をもたらしました。広範囲にわたるロックダウンと外食制限により、家庭料理やパン作りの活動が急増した。これにより、人々は自家製の食事、デザート、飲み物を作ろうとするようになり、精製された砂糖を含む食品材料の需要が増加しました。しかし、レストラン、カフェ、その他の外食サービス施設の閉鎖により、外食部門における砂糖の消費量は減少しました。パンデミック後、市場は精製砂糖の市場シェアを拡大​​すると予想されています。

最新トレンド

" 市場の成長を拡大するために持続可能で倫理的な生産を重視 "

精製されたサトウキビ砂糖市場では、持続可能性と倫理的な生産慣行への注目が高まっています。消費者は砂糖生産が環境や社会に与える影響についてますます懸念を抱いています。フェアトレードやボンスクロなどの認証プログラムが有名になり、環境的および社会的に責任のある方法で砂糖が生産されることが保証されています。製糖業界は、効率の向上とエネルギー消費の削減を目的とした精製技術の進歩を目の当たりにしてきました。これらの進歩により、製糖所は廃棄物と環境への影響を最小限に抑えながら、高品質の精製サトウキビ糖を生産することができます。

有機精製サトウキビ糖を含む、有機砂糖や特殊砂糖の市場は拡大しています。消費者のオーガニック製品や持続可能な方法で調達された製品への関心はますます高まっており、この傾向は製糖業界にも広がっています。有機サトウキビは、合成化学物質や遺伝子組み換え生物 (GMO) を使用せずに生産されます。これらの最新の開発により、精製された砂糖の市場シェアが拡大すると予想されます。

精製サトウキビ砂糖市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別

種類に基づいて、市場は液糖、粉砂糖、グラニュー糖に分類されます。

グラニュー糖は世界市場で主要なシェアを占めています。

エックスカル

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、市場は小売業者、食品加工業者、その他に分類されます。

駆動要素

" 都市化とライフスタイルの変化による市場シェアの拡大 "

都市化と都市型ライフスタイルへの移行は、精製されたサトウキビ砂糖市場に直接的な影響を与えています。都市居住者は収入が高く、砂糖を添加した製品を含む幅広い食品や飲料の選択肢を利用できる傾向があります。加工食品や飲料の利便性と入手しやすさが、精製サトウキビの需要に貢献しています。世界的な人口増加は、精製されたサトウキビ砂糖市場の重要な推進力です。人口が増加するにつれて、食品と飲料の全体的な需要が増加し、砂糖と砂糖を含む製品の消費量が増加します。

" 市場規模を拡大する食品加工と利便性 "

便利さと加工食品の傾向により、精製されたサトウキビの需要が高まっています。加工食品メーカーは、風味の向上、食感の改善、保存期間の延長のための重要な成分として砂糖に依存することがよくあります。インスタント食品、スナック、加工食品には通常、精製された砂糖が含まれています。これらの要因により、精製された砂糖の市場シェアが拡大すると予想されます。

抑制因子

" 市場シェアを阻害する健康上の懸念と食生活の変化 "

砂糖の過剰摂取に伴う健康リスクに対する意識の高まりにより、消費者の嗜好はより健康的な選択肢へとシフトしています。肥満、糖尿病、その他の健康上の問題に対する懸念により、人々は砂糖の摂取量を減らすか、精製された砂糖の代替品を探すようになりました。この食生活パターンの変化は、精製された砂糖の需要に悪影響を与える可能性があります。

人工甘味料、天然甘味料 (ステビアなど)、低カロリー甘味料などの砂糖代替品の需要の増加は、精製サトウキビ砂糖市場に課題をもたらしています。砂糖の摂取量を減らそうとする消費者はこれらの代替品を選択する可能性があり、精製されたサトウキビの需要に影響を与える可能性があります。これらの要因により、精製されたサトウキビ砂糖の市場シェアの拡大が妨げられると予想されます。

精製サトウキビ砂糖市場地域の洞察

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" ラテンアメリカは世界市場で主要なシェアを保持 "

ラテンアメリカ、特にブラジルは世界最大のサトウキビの生産国および輸出国であり、精製サトウキビ砂糖市場の重要なプレーヤーとなっています。この国はサトウキビ栽培に適した気候条件を備えており、製糖産業が確立しています。ブラジルの大規模な生産と輸出能力は、市場における主要なシェアに貢献しています。さらに、ブラジルの効率的な精製プロセスと競争力のある価格により、ブラジルの精製サトウキビ砂糖は世界中で広く求められています。精製サトウキビ砂糖市場の 2 番目の大株主はインドです。

主要業界のプレーヤー

" 主要企業は競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに重点を置いています "

著名な市場関係者は、競争で優位に立つために、他の企業と提携して協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。

プロファイルされた市場参加者のリスト

エックスカル

Cosan (ライゼン) [ブラジル]

EID パリー [インド]

American Crystal Sugar [アメリカ]

ルイ・ドレフュス (Imperial Sugar) [アメリカ]

Associated British Foods [イギリス]

テレオス・インテルナシオナル [ブラジル]

トンガート・ヒューレット [南アフリカ]

Wilmar International (Shree Renuka Sugars) [インド]

レポート範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を考慮した広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った後、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場の予想分析の場合に変更される可能性があります。ダイナミクスが変化します。