シマスズキの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（生鮮および冷凍）、用途別（オンライン販売およびオフライン販売）、および2026年から2035年までの地域の洞察と予測

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ストライプバス市場の概要

世界のシマバス市場は、2026年の約14億3000万米ドルから2035年までに25億米ドルに達すると見込まれており、2026年から2035年にかけて6%のCAGRで成長します。シマバスはレクリエーションフィッシングで人気があるため、北米が55〜60%のシェアを占めています。ヨーロッパとアジアを合わせると 25 ～ 28% が水産養殖に支えられています。

シマスズキ (Morone saxatilis) は、北米の大西洋岸で最も珍重され、人気の魚種の 1 つです。見つけやすいデザイン形状としてよく描かれているこの車のボディは、銀色から緑がかった灰色のボディに、フロントからリアにジグザグに交差する数本の黒いラインが施された滑らかなデザインです。シマバスはその強力な筋肉と効率的な泳ぎで有名であり、遊漁者の間でこの魚の使用を推奨しています。

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により、ストライプバス業界は悪影響を受けた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

パンデミックによるサプライチェーンの混乱により、商業および娯楽漁業を目的としたシマスズキの収穫と供給が制限されました。漁業活動の制限、輸送の問題、人手不足などの影響を及ぼした措置により、シマバスの捕獲と流通は抑制されました。このため、新鮮または冷凍のシマスズキ製品が市場に存在しなくなることになります。

最新のトレンド

市場の成長を促進する持続可能な漁業慣行

シマバス市場における 2 番目に影響力のあるトレンドは、持続可能性に対する消費者の懸念により人気が高まっている持続可能な釣りです。その結果、過剰漁獲や自然繁殖地の破壊による悪影響に対する消費者の意識が高まるにつれ、持続可能な水産物に対する需要が急速に高まっています。その結果、漁業および養殖業はシマバスの生存を高めるための対策を講じています。

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ストライプバス市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は生鮮と冷凍に分類できます。

• 新鮮な生きたバス、または内臓を取り除いて洗浄したばかりのシマスズキは、その甘くて強い魚の風味と、しっかりしていて柔らかく鱗状の食感があるため、多くの人が最高だと考えています。このタイプのものの中には、パックに付随する味と品質が向上しているため、シェフや家庭料理人に非常に好まれているものもあります。

• 冷凍 - 冷凍シマスズキは消費するのに非常に便利で、販売店にとっても保管が簡単であるため、国内外で多くのファンを魅了しています。この種のシマバスは、捕獲後すぐに切り身にされて急速冷凍されることが多く、その結果、味、品質、栄養素が保持されます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンライン販売とオフライン販売に分類できます。

• オンライン販売 - 生または冷凍のシマスズキは、生産者からの直接販売やさまざまな販売店など、さまざまなオンライン市場を通じてオンラインで購入できます。この利便性は、栄養価の高い海産物を購入したい人が物理的に実店舗に行く必要がないという事実と完璧に組み合わされています。

• オフライン販売 - 店頭で購入したシマスズキは、通常、食料品店やスーパーマーケットの冷凍コーナーにあります。人間の健康に対するその利点、特にさまざまな食事の準備における多用途性は、小売業者、特に魚を販売する小売業者にとって常に確実な売りとなっています。

推進要因

市場の進歩を促進するために健康上の利点に対する消費者の意識を高める

ストライプバス市場の成長を促進する主な要因の 1 つは、健康上の利点に対する消費者の意識の高まりです。ダイエットや食品の選択肢に関連する健康上の利点に対する消費者の関心の高まりにより、シマスズキの世界的な消費量が増加しており、人々は魚介類に含まれる栄養価を意識するようになってきています。さらに、私たちの対象魚であるシマバスは、たんぱく質、オメガ 3 必須脂肪酸が豊富に含まれており、水銀濃度も中程度であるため、子供と大人の両方にとって安全です。食と健康を意識する消費者の増加に伴い、心臓の健康をサポートし、脳を助け、必要な栄養素を含む食品が求められています。

遊漁人気で市場拡大へ

世界中でレジャーフィッシング活動が増加するにつれ、より多くの人々がシマバスを消費することを楽しみにしており、シマバス市場は成長を続けています。新型コロナウイルス感染症のパンデミックが始まって以来、人々は屋外での非接触型社会レクリエーションや自然との触れ合いを求めており、レクリエーションとしての釣りは人気の娯楽となっています。捕まえるのがやや難しく、しばしばスポーツ用の魚と考えられているにもかかわらず、その優れた味が特徴であるため、特にさまざまな条件下で、初心者とプロの両方の漁師の間で非常に需要があります。

抑制要因

市場の成長に向けた持続可能な水産物の需要の拡大

これらには、シマバスの乱獲や主にシマバス資源の過剰搾取による規制制限などの市場の制約が含まれます。魚資源は乱獲により枯渇しており、枯渇した資源を補充するためのより強力な対策が求められています。漁獲枠、禁漁期、最小サイズ制限などのこれらの措置は種の保存にとって重要ですが、商業的および娯楽的漁業事業で販売および使用できる資源を制限します。

機会

持続可能なシーフードへの需要の高まりにより、市場での製品の機会が創出される

持続可能な方法で調達された魚介類を求める人が増えるにつれ、シマスズキの市場は人々が利用できる計り知れないチャンスを提供しています。人々は乱獲の結果とその悪影響をますます認識しており、持続可能なラベルが貼られた水産物を選ぶことにますます関心を持っています。ここでは、漁業や水産養殖から責任を持って収穫されたシマスズキが、このニーズを満たす肉を提供しています。

チャレンジ

環境変化は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

シマバス市場の原材料はシマバス魚であるため、環境の変化はこの魚に影響を与えるため脅威となります。地球温暖化は水温の上昇、水の塩分濃度の変化、気象条件の変化をもたらし、これらの側面はシマバスの繁殖と発達に影響を与えています。また、農業排水、産業排水、都市開発などの形での汚染は、水域、オフストライプバスの健康状態、およびその餌源を汚染する可能性があります。

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シマバス市場の地域的洞察

• 北米

北米は、このダイナミックな業界でリーダーシップを発揮する要因が集まったため、ストライプバス市場シェアで最も支配的な地域として浮上しました。北米がシマバス市場を支配しているのは、主にこの魚が大西洋全域、特に米国で豊富に存在するためです。ストライプバスはロックフィッシュとして、北米海域の商業釣りとスポーツフィッシングの両方で有名な魚です。米国ではさまざまな規制政策や保護措置が確立されているため、シマバスの資源は維持されており、これが野生および養殖シマバスの両方の商業販売につながっています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの市場成長は北米に比べて若干遅れていますが、上昇傾向にあるようです。この種は地中海周辺の海に生息しており、一般にヨーロッパスズキとして知られています。魚介類は多くの人々にとってごちそうとな​​っており、人々の好奇心がさまざまな種類の魚介類に向かうにつれて、ヨーロッパの一部の国ではシマスズキの需要が徐々に増加しています。

• アジア

同じことを実行しても、アジア太平洋地域にはシマバスが多くのアジアの海に固有ではないため、同様の市場が存在しません。一部の国では、水産養殖においてシマバスの孵化生産が試みられているが、北米で見られるほど大規模でも、寿命も長くはない。したがって、需要と供給の力として、北米地域がシマバス市場を支配し続けています。

業界の主要プレーヤー

革新と市場拡大を通じて縞模様のバス市場を形作る主要な業界プレーヤー

主要な企業プレーヤーは、戦略的イノベーションと市場の成長を通じて Striped Bass 市場を形成しています。スジバスの 80 ～ 90 パーセントは食用として消費されており、多くの企業組織は現在、この魚の失業率の増加と闘うために持続可能な方法で魚を養殖することに取り組んでいます。これは、循環水産養殖システム（RAS）のようなより良い養殖慣行を採用することで、企業は最小限の資源使用でより健康的な魚を生産することが保証され、環境意識の高まる消費者のニーズを満たすことができるからです。

ストライプバスのトップ企業のリスト

● Euclid Fish Company（米国）

● A&H Seafood Market Partners（米国）

● オールシーズ・フィッシャリー・コーポレーション（カナダ）

● アクアベストシーフードマーケット（アメリカ）

主要な産業の発展

2023年:ブロックチェーン技術を利用した追跡可能なシマスズキに関連した食品や消耗品の紹介。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせた新しい調査方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。