콩나물은 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (Mung Bean Sprouts, 콩 콩나물, 기타), 응용 프로그램 (식품 서비스, 소매, 기타), 지역 통찰력 및 2024 년에서 2031 년까지 예측

콩나물은 지역 통찰력을 시장에 내립니다

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Global Bean Sprouts 시장 규모는 2022 년에 4 억 3,980 만 달러였으며 2031 년에 5 억 5 천 5 백만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR이 3.3%를 나타 냈습니다.

콩 콩나물은 많은 아시아 요리에서 일반적으로 사용되는 콩나물의 종류입니다. 그들은 일반적으로 녹두 또는 콩으로 만들어졌으며 바삭 바삭한 질감과 온화한 신선한 맛으로 유명합니다. 콩나물은 영양가가 높으며 비타민, 미네랄 및식이 섬유의 좋은 공급원입니다.

콩나물을 키우려면 말린 콩 콩이나 콩으로 시작합니다. 콩은 팽창 할 때까지 몇 시간 또는 밤새 물에 담그고 있습니다. 몸을 담그면 콩을 배출하여 용기 또는 싹 트레이에 넣습니다. 용기는 먼지와 곤충을 유지하면서 공기 순환을 허용하기 위해 통기성 뚜껑이나 천으로 덮어야합니다. 최근에는 건강한 식습관 및 식물성식이 요법에 대한 관심이 높아져 영양가 있고 다재다능한 성분으로 콩나물에 대한 수요가 증가했습니다.

Covid-19 영향 : 전염병은 시장 수요를 방해했습니다

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, Bean Sprouts 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪고 있습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

COVID-19는 운송 및 물류가 중단되어 콩 콩나물의 공급에 영향을 미쳤습니다. 여러 국가에서 구현 된 이동 및 잠금 조치에 대한 제한은 Bean Sprout의 가용성과 분포에 영향을 미쳐 일부 지역에서 공급 부족을 초래했습니다. 전염병 기간 동안 식당, 카페 및 기타 식품 서비스 시설의 폐쇄로 인해 콩나물 수요가 크게 감소했습니다. 소비자가 더 적 으면서 콩나물에 대한 전체 수요가 벌크 수량의 전체 수요가 실질적으로 감소했습니다. 콩나물은 일반적으로 콩나물 시설이나 집의 개인과 같은 통제 된 환경에서 재배됩니다. 그러나 노동 부족과 운동 제한으로 인해 정기적 인 생산 수준을 유지하는 데 어려움이있었습니다. 이것은 일부 지역에서 콩나물의 가용성에 영향을 미쳤다. 전염병은 글로벌 공급망의 취약점을 강조하여 지역 및 지역 소싱에 대한 관심이 높아졌습니다. 이 추세는 또한 Bean Sprout 시장에 영향을 미쳤으며 소비자는 현지에서 재배 한 콩나물을 선호하는 것으로 보이며 공급 측면에서 더 신선하고 안전하다고 인식되었습니다.

최신 트렌드

"시장 성장 연료를 연료로 건강하고 식물성 식품에 대한 수요 증가"

사람들이 더 건강에 민감 해짐에 따라 식물성 식품을식이 요법에 통합하는 데 관심이 높아졌습니다. 영양가 있고 다재다능한 성분 인 콩나물은 이러한 추세의 일부로 인기를 얻었습니다. 볶음 페리, 국수 요리, 샐러드와 같은 요리를 포함한 아시아 요리는 전 세계적으로 널리 인기를 얻었습니다. 콩 콩나물은 일반적 으로이 요리에 사용되며,이 요리에는 콩나물 수요가 증가하는 데 기여했습니다. 지속 가능한 식량 생산에 중점을두고 식품 운송과 관련된 탄소 발자국을 줄입니다. 콩나물의 현지 소싱은 가정 재배 또는 인근 농장의 소싱을 통해 특정 지역에서 주목을 받았습니다. 그는 최근 몇 년 동안 유기농 및 특수 식품에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 마찬가지로, 녹이 콩나물 또는 대두 콩나물과 같은 유기농 및 특수 콩나물은 건강에 민감한 소비자로부터 주목을 받았습니다.

콩나무 시장 세분화

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• 유형 분석 별

유형에 따르면, 시장은 녹이 콩나물, 콩 콩나물 등으로 분류 될 수 있습니다.

• 응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장을 나눌 수 있습니다 식품 서비스, 소매, 기타.

운전 요인

"시장 성장을 자극하기위한 건강 및 영양 적 이점"

콩나물은 영양가가 높으며 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그들은 비타민, 미네랄, 섬유 및 효소가 풍부하여 건강에 민감한 소비자들 사이에서 인기있는 선택입니다. 콩 콩나물의 영양가에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장에서의 수요가 이루어졌습니다. 채식 및 비건 채식 생활 양식의 추세가 증가함에 따라 콩나물 콩은 식물성식이 요법의 필수 성분으로 인기를 얻었습니다. 콩나물은 귀중한 단백질 공급원 역할을하므로 채식 또는 비건 채식을 따르는 개인에게 선호되는 선택입니다.

"소비자에서 급증 시장 성장으로의 수요 증가"

이 소비자 부문의 수요가 증가함에 따라 Bean Sprouts 시장 성장에 촉발되었습니다. 빠른 도시화와 변화하는 라이프 스타일로 인해 편의 식품에 대한 수요가 증가했습니다. Bean Sprout은 사용하기 편리하고 최소한의 준비가 필요하며 상대적으로 유효 기간이 길어 바쁜 일정을 가진 도시 거주자들 사이에서 인기있는 선택이됩니다. 편의 요소는 시장 수요를 높였습니다. 소비자들은 식품 안전과 품질에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 안전 표준 및 규정을 엄격하게 준수하여 통제 된 조건에서 생산되는 콩나물은 더 안전하고 고품질로 인식됩니다. 식품 안전 및 품질에 대한 이러한 인식이 커지면 규제 및 인증 된 Bean Sprout에 대한 수요가 높아졌습니다.

구속 요인

"시장 성장을 제한하기위한 계절적 가용성과 부패 가능성"

콩나물은 종종 특정 환경 조건이 필요한 콩나물 기술을 통해 생산됩니다. 신선한 콩나물의 가용성은 특정 계절에 제한 될 수 있으며, 공급의 변동과 잠재적으로 더 높은 가격으로 이어질 수 있습니다. 콩나물은 다른 야채에 비해 상대적으로 짧은 선반 수명을 가지고 있습니다. 그들은 매우 부패하기 쉬우 며 제대로 보관하지 않으면 빨리 망칠 수 있습니다. 이 부동성은 운송, 보관 및 유통 측면에서 문제를 제기하여 시장 범위를 제한하고 비용을 증가시킬 수 있습니다.

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"주요 플레이어의 존재 아시아 태평양에서는 시장 확장을 추진할 것으로 예상했다 "

아시아 태평양 지역은 Bean Sprouts 시장 점유율에서 선도적 인 위치를 차지하고 있습니다. 중국, 일본, 한국 및 동남아시아 국가와 같은 국가는 콩나물을 섭취하여 다양한 요리에 통합하는 강력한 전통을 가지고 있습니다. 중국은 국내 시장에서 상당한 국내 시장을 가진 콩나물의 가장 큰 소비자이자 생산자 중 하나입니다. 볶음 페리 및 스시 롤과 같은 요리를 포함한 일본 요리에는 일반적으로 콩나물이 있습니다. 한국은 Bibimbap 및 Kimchi와 같은 요리에 콩나물을 소비하는 것으로 유명합니다.

주요 업계 플레이어

"시장 성장에 영향을 미치는 주요 업체의 혁신적인 전략 채택"

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁을 앞당기도록 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다.

시장에서 가장 중요한 선수들은 Henan Lvsezhongyuan, Zhengzhou New Village, Ningbo Wulongtan, Anhui Anxin, Chengdu Ande, Hubei Yuruyi, Suzhou Zhongshida, Shenyang Green Life, Hubei Lvquan, Nanjing Tanshanhu Yi , Beijing Dongshengfangyuan, Narita Foods, Fuji Natural Foods, Pulmuone, Daesang. 신기술 개발, R & D에 대한 자본 투자, 제품 품질, 인수, 합병 개선 및 시장 경쟁을 위해 경쟁하는 전략은 시장에서 자신의 위치와 가치를 영속시키는 데 도움이됩니다. 게다가, 다른 회사와의 협력 및 주요 업체의 시장 점유율에 대한 광범위한 소유물은 시장 수요를 자극합니다.

최고의 콩나물 회사 목록

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보고서 적용 범위

이 보고서는 Bean Sprouts 시장의 규모, 점유율 및 성장률, 유형, 응용 프로그램, 주요 업체 및 이전 및 현재 시장 시나리오별 세분화에 대한 이해를 검토합니다. 이 보고서는 또한 시장 전문가가 시장의 정확한 데이터와 예측을 수집합니다. 또한이 산업의 재무 성과, 투자, 성장, 혁신 마크 및 신제품 출시에 대한 연구에 대해 설명하고 현재 시장 구조, 주요 업체를 기반으로 한 경쟁 분석, 주요 주행 세력 및 제약에 대한 깊은 통찰력을 제공합니다. 이는 성장, 기회 및 위험에 대한 수요에 영향을 미칩니다.

또한 국제 시장 제한에 대한 코비드 포스트 199 Pandemic의 영향과 업계가 어떻게 회복 될 것인지에 대한 깊은 이해와 전략도 보고서에 명시되어 있습니다. 경쟁 환경은 또한 경쟁 환경을 명확하게하기 위해 자세히 검토되었습니다.

이 보고서는 또한 대상 회사의 가격 추세 분석, 데이터 수집, 통계, 대상 경쟁사, 수입 전략, 정보 및 시장 판매를 기반으로 한 전년도 기록을 정의하는 방법론을 기반으로 연구를 공개합니다. 또한, 중소기업, 거시 경제 지표, 가치 사슬 분석 및 수요 측 역학과 같은 시장에 영향을 미치는 모든 중요한 요소는 모든 주요 비즈니스 플레이어와 함께 자세히 설명되었습니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 실현 가능한 분석이 변경되면 수정 대상이됩니다.