시나몬 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (중국 계피, 스리랑카 계피, 기타), 응용 (약용 사용, 스파이스, 기타) 및 2033 년 지역 예측별로.

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계피 시장 개요

글로벌 계피 시장 규모는 2024 년에 15 억 5 천만 달러로 평가되었으며 2033 년까지 29 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년까지 연간 연간 성장률 (CAGR)이 7% 증가 할 것으로 예상됩니다.

Cinnamon Marketplace는 식사, 음료, 제약 및 화려한 산업에 대한 요구를 개발하기 때문에 전문적인 평범한 붐이 있습니다. 계피 속에 속하는 목재의 내부 껍질에서 파생 된 시나몬은 향기로운 주택, 의약 혜택 및 요리 패키지로 크게 가치가 있습니다. 전세계 시장은 종종 실론 계피 (스리랑카 계피)와 카시아 계피 (중국 계피), 스리랑카, 인도네시아, 중국, 베트남이 주요 생산자와 같은 비판적 종류를 사용하여 밀려납니다. 피트니스 축복에 대한 고객 의식이 증가함에 따라 시나몬의 명성이 급증했으며, 여기에는 항염증제, 항산화 제 및 항균 주택이 포함됩니다. 또한 계피는 시장 확장을 사용하여 전통적인 처리 및 유용한 재료에 적용됩니다. 허브 및 약초 식품 상품의 이름이 상승한 것은 고객이 화학적 인 향신료를 찾고있는 시장 성장에 추가로 기여했습니다. 전자 거래의 확대로 인해 시나몬이 더 크게 만들어서 전 세계 시장을 통해 판매를 촉진했습니다. 그러나이 조직은 공급망 중단, 계피 재배에 영향을 미치는 날씨 대안 및 고객 기회 변화 및 교환 팁으로 인해 변동 비용과 같은 외상성 조건에 직면 해 있습니다. 이러한 스트레스가 많은 상황에도 불구하고 중요한 오일, 영양식이 보조제 및 향이 나는 음료를 포함하는 계피 기반 상품의 혁신은 미래의 성장을 강화할 것으로 예상됩니다. 또한, 화장품 및 민간 의료 산업의 패키지가 점점 커지고 있으며, 계피는 항균 및 모공 및 피부 향상 주택에 사용됩니다. 시장 게임 애호가를위한 새로운 가능성을 선물로합니다. 약초 첨가제에 대한 소비자 선택이 커짐에 따라 시나몬 마켓 플레이스는 또한 글로벌 Spice Agency 내부의 주요 상품으로 배치 할 것으로 예상됩니다.

Covid-19 영향

계피 시장 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 Pandemic은 기본적으로 국제 배달 체인의 중단, 제조 감소 및 고객 지출 감소로 인해 계피 시장 점유율에 부정적인 영향을 미쳤습니다. Global Exchange의 잠금 및 정책은 스리랑카, 인도네시아 및 베트남을 통합 한 전세계 주요 장소에서 시나몬 수출에 대략 거대한 지연을 추가했습니다. 많은 향신료 처리 산업은 어려운 작업 부족에 직면하여 계피 수확 및 처리에 영향을 미쳤습니다. 또한, 빵집, 제과 및 음료 응용 분야의 계피의 주요 고객 인 식사 회사 회사는 식당 폐쇄와 관광 감소로 인해 전화를 줄였습니다. 고객이 독특한 식사 기기에 대한 욕구의 필수 품목을 중심으로 소매 수익이 또한 빠르게 감소했습니다. 또한, 운송 가격과 항구 혼잡이 확장 된 물류의 까다로운 조건은 더 높은 계피 요금에 추가되어 소그룹 및 예방 수치에 영향을 미칩니다. 그러나 전염병이 진보 된 사실로 인해 계피의 건강 축복, 특히 면역 부스러기 주택에 대한 초점이 커지면서 시장을 안정화시켜 거의 안정화되지 않음으로써 부름이 부활 하였다.

최신 트렌드

유기농 및 지속 가능한 계피에 대한 수요 증가시장 성장을 주도합니다

계피 마켓 플레이스의 핵심 방식은 자연스럽고 지속 가능하게 공급되는 계피에 대한 요구가 커지는 것입니다. 소비자들은 살충제 잔류 물과 환경 지속 가능성에 대한 문제로 인해 자연 식품 상품을 점점 더 우선시하고 있습니다. 숲이 넓은 결과로, 기본 계피 생산자와 수출 업체는 자연 농업 관행에 더 가깝게 이동하여 인공 비료 나 화합물없이 계피가 재배 될 수 있도록합니다. 또한, 간단한 대체 인증과 녹색 수확 전략을 포함한 지속 가능성 작업은 중요한 공급자들 사이에서 견인력을 얻고 있습니다. 윤리적으로 공급 된 계피의 이름은 특히 유럽과 북미에서 견고하며, 고객은 지속 가능하게 생산 된 향신료에 대한 최고 가격을 기꺼이 지불합니다. e-Change 시스템은 또한 유기농 계피를 판매하는 데 중요한 위치를 차지하고있어 더 넓은 후원자 기반에 이용할 수 있습니다. 또한 생산자들은 시장 붐을 사용하여 천연 계피 주입 액체, 영양 보충제 및 모공 및 피부 관리 도구를 포함하는 혁신적인 계피 기반 제품을 소개하고 있습니다. 지속 가능성이 우선 순위로 바뀌면서 자연 계피 경로 내에서의 변화는 계속 될 것으로 예상됩니다.

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계피 시장분할

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 중국 계피, 스리랑카 계피 등으로 분류 할 수 있습니다.

• 중국 계피 : Cassia Cinnamon으로도 알려진이 범위는 튼튼하고 매운 맛을 위해 아시아와 북미에서 광범위하게 사용됩니다. 실론 계피보다 합리적으로 가격이 책정되며 일반적으로 회사 식사 제조 및 전통 의학에서 구현됩니다.

• 스리랑카 계피 : 실론 시나몬 (Ceylon Cinnamon)이라고도 불리는이 범위는 온화하고 달콤한 맛이 있으며 품질이 고급 된 것으로 고려됩니다. Pinnacle Elegance Meals 상품, 자연 치료 및 향신료 블렌드에 적용하는 것이 중요합니다.

• 기타 : 베트남, 인도네시아 및 인도의 계피 유형을 포함하여 맛, 아로마 및 화학 성분이 다양합니다. 이러한 종류는 풍미와 에센셜 오일을 포함하여 현지 요리 및 엔터프라이즈 패키지에 사용됩니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로, 글로벌 시장은 의약 사용, Spice 등을 분류 할 수 있습니다.

• 의약 사용 : 계피는 항염증제, 항균 및 혈당 조절 거주지를 위해 기존 및 현대 의학에 광범위하게 적용됩니다. 정기적으로 천연 영양식이 보조제 및 자연 치료에 위치하고 있습니다.

• SPICE : 비정상적이지 않은 최대의 중 하나는 계피를 사용하여 베이커리 물체, 디저트 및 음료의 맛을 보완합니다. 또한 가람 마살라 (Garam Masala) 및 호박 스파이스 (Pumpkin Spice)와 함께 스파이스 블렌드의 핵심 성분입니다.

• 기타 : 개인 관리, 화장품 및 아로마 테라피 프로그램이 포함되어 있으며, 시나몬 추출물과 중요한 오일은 향수와 모공 및 피부 개선 거주지에 사용됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다. 

운전 요인

건강상의 이점에 대한 인식 증가 시장을 향상시킵니다

계피의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 개발은 시장에서 가장 중요한 원동력입니다. 연구에 따르면 계피의 항염증제, 항산화 제 및 항균 주택이 강조되어 수많은 질병에 대한 유명한 허브 치료가되었습니다. 혈당 범위를 변경하고 LDL 콜레스테롤을 줄이고 소화를 향상시키는 데 널리 사용됩니다. 예방 의료의 상승 스타일은 또한 시나몬 기반의 확실한 건강 상품의 이름을 높여 차, 천연 알약 및 면역 부스링 제형을 포함했습니다. 고객이 제약 약에 대한 약초 옵션을 적극적으로 찾으려고 시도하면서 피트니스 판매로서 계피를 선택했습니다. 또한 소셜 미디어 및 디지털 시스템은 대략 의약 주택에주의를 기울여 쇼핑 행동에 영향을 미치는 데 큰 기능을 해왔습니다. 허브 트리트먼트에 대한 수요가 계속 넓어짐에 따라 계피 시장은이 스타일로부터 상당히 혜택을받을 것으로 예상됩니다.

식음료 산업의 확장시장을 확장하십시오

식품 및 음료 회사의 확장은 계피 시장 성장에 대한 결정을 크게 추진했습니다. 눈에 띄는 향신료 인 Cinnamon은 베이커리 제품, 과자, 음료 및 준비된 식사의 핵심 요소입니다. 시나몬 향이 나는 음료의 발전된 명성은 계피 라떼와 허브 차로 구성되어 시장 수요가 더욱 높아졌습니다. 또한, 식물 기반 및 쉬운 라벨 식사 추세의 상승은 식사 제형에서 계피와 같은 약초 요인을 사용하여 증가했습니다. 빠른 캐리어 섭취 위치, 카페 및 건강 인식 식품 제조업체의 국제적 증가는 식사 가공에서 계피 소비가 증가하는 데 기여했습니다. 또한, 풍미 위스키 및 공예 칵테일과 함께 알코올 음료에 계피를 사용하여 계피 생산자를위한 새로운 판매 스트림을 포함하여 견인력을 받았습니다. 식품 조직이 새로운 계피 주입 제품을 계속 혁신하고 도입함에 따라 시장은 끊임없는 성장에 걸릴 것으로 예상됩니다.

구속 요인

가격 변동성 및 공급망 중단잠재적으로 시장 성장을 방해합니다

계피 시장에서 중요한 구성 요소 구속 요소 중 하나는 요금 변동성 및 공급망 중단입니다. 계피 생산은 기후 상황에 크게 의존하며, 온도의 변동과 수율과 유쾌함에 영향을 미칩니다. 가뭄이나 폭우로 옆에있는 극한의 날씨 스포츠는 공급 부족을 가져와 속도 스파이크를 가할 수 있습니다. 또한 계피 재배는 긴 수확 및 처리 간격을 요구하여 어려운 작업 부족과 물류 걱정 조건의 위험에 처해 있습니다. 무역 가이드 라인, 수출 지침 및 변동 외환 가격도 전세계 시장의 불안정한 가격에 기여합니다. 또한 운송 및 운송 비용 증가, 특히 코비드 후 199 개가 전 세계 시장에 계피의 정상적인 전달에 영향을 미쳤습니다. 이러한 예측 불가능 성으로 인해 대행사는 조달 전략을 효율적으로 플롯하여 모든 회사와 고객에게 영향을 미칩니다. 포기 결과로, 충전 불안정성과 체인 비 효율성은 계피 시장의 지속적인 성장에 대한 광범위한 벤처를 제시합니다.

기회

유기농 및 지속 가능한 계피 농업의 확장시장에서 제품을위한 기회를 창출하십시오

자연스럽고 지속 가능한 식사 상품에 대한 구매자의 욕구가 증가함에 따라 계피 시장에 매우 좋은 기회를 제공합니다. 화학 살충제와 합성 첨가제에 대한 우려가 커지면서 고객은 위험한 잔류 물에서 벗겨지는 유기적으로 재배 된 계피를 찾고 있습니다. 이로 인해 자연 계피 농업, 특히 스리랑카, 인도네시아 및 베트남에서 생산자가 녹색 재배 관행을 채택하고 있습니다. USDA 유기농 및 공정 거래와 함께 인증은 지속적으로 공급 된 계피의 마법을 향상시켜 글로벌 시장에서 Pinnacle Elegance 가격을 허용했습니다. 또한 중요한 음식 및 음료 조직은 허브 계피를 자연 차에서 매끄러운 라벨 향신료 블렌드에 이르기까지 제품 라인에 통합하고 있습니다. 전자 상거래 붐은 또한 ​​허브 계피로의 진입을 확장하는 위치를 차지하여 소규모 농민들이 국제 고객을 한 번에 달성 할 수있게 해줍니다. 지속 가능성이 최우선 순위가되면서 자연 계피 농업에 대한 투자는 전력이 큰 시장 성장을 예상합니다.

도전

합성 및 대체 향료 제제와의 경쟁소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다

계피 마켓 플레이스를 통해 진행되는 필수 요구 조건 중 하나는 합성 및 향이 나는 상점과의 경쟁이 증가하고 있다는 것입니다. 식품 기술의 업그레이드를 통해 인공 계피 향료는 식음료 기업의 충전적인 가능성으로 사용되고 있습니다. 이 인공 풍미는 일반적인 맛, 선반이 길고, 제조 비용을 줄이면 비용을 줄이려는 제조업체에게 호소력을 제공합니다. 또한, 육두구 및 카 다몬과 함께 총체적으로 향신료와 향료 첨가제는 특히 계피가 비싸거나 접근하기 어려운 지역에서 트랙션을 얻고 있습니다. 이러한 대체물의 가용성은 특히 밀접하게 생산 된 식품 상품에서 천연 계피의 선택에 위험을 초래합니다. 또한, Cassia Cinnamon의 Coumarin 범위에 관한 문제로 인해 일부 고객은 가능성 향신료를 찾아 시장 붐에 영향을 미쳤습니다. 이 과제를 다루기 위해 마켓 플레이스 플레이어는 브랜딩, 인증 및 지속 가능한 소싱 전략을 통해 특별한 허브 계피를 차별화하는 데 관심을 가져야합니다.

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계피 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북아메리카, 특히 미국 계피 시장은 거대한 소비자이며, 식품, 음료 및 제약 산업에 큰 사용을하는 데 도움이되는 유익한 원조로 밀려납니다. 약초 및 유기농 향신료에 대한 요구가 커지면 특히 미국과 캐나다 내에서 우수한 실론 계피의 채택이 촉진되었습니다. 현명한 식량 및 건강 의식 다이어트의 성장 방식으로 인해 자연식이 영양 보충제, 해독 음료 및 계피 주입 간식과 함께 계피 기반 상품의 증가를 촉발 시켰습니다. 또한, 카페 방식의 붐의 붐과 매운 라떼를 포함한 시나몬 향이 나는 음료의 인식은 시장 증가에 기여했습니다. e-exchange 시스템과 튼튼한 일 식품 매장은 북미 고객들에게 최고의 웅장한 계피를 더 많이 분류하는 데 중요한 특징을 담당합니다. 그러나 Cassia Cinnamon의 Coumarin 수준에 대한 문제로 규제 조사가 발생하여 일부 고객이 더 안전한 대안을 선택하도록했습니다. 그럼에도 불구하고, 북미는 전세계 시나몬 시장에서 지배적 인 선수로 남아 있습니다.

• 유럽

유럽은 자연스럽고 윤리적으로 공급되는 향신료에 대한 과도한 고객 요구에 의해 운전하는 계피의 강력한 시장을 대표합니다. 독일, 프랑스 및 영국과 함께 국가는 빵집 상품, 제과 및 자연 차에서 계피의 채택을 눈에 띄게 확장했습니다. 이 지역의 엄격한 식사 보호 권장 사항은 Carsia Cinnamon에 대한 평가에서 Coumarin 함량 재료 재료가 낮은 Ceylon Cinnamon에 대한 선호도가 높아졌습니다. 또한 자연스럽고 정직한 계피의 이름이 커지는 것은 유럽의 지속 가능성 이니셔티브와 일치하여 기업들이 엄격한 인증 필요성을 충족하도록 장려합니다. 제약 및 미용 산업은 또한 항균제 및 노화 방지 특성으로 인해 스킨 케어 제품의 유명한 요인으로 계피 섭취에 기여합니다. 또한, 식물 기반의 완전히식이 요법과 자연 풍미 딜러의 상향 추진은 계피 주입 식사 제품에 대한 요구를 추진했습니다. 엄청나게 지속 가능성에 대한 강력한 인기를 얻은 유럽은 최고 가격 계피 수출의 핵심 시장으로 남아 있습니다.

• 아시아

아시아는 스리랑카, 인도네시아, 베트남 및 중국과 함께 주요 조직과 함께 계피 생산을 지배합니다. 이 지역은 항상 일류 주요 생산자는 아니지만 대규모 후원자이며 계피는 아시아 요리와 전통적인 치료에서 필수적인 향신료입니다. 인도와 중국과 같은 국가에서는 시나몬이 약용 가정으로 인해 아유르베 다와 약초 요법에 크게 활용됩니다. 계피 기반의 총 건강 보충제와 자연 차의 개발 명상은 아시아의 시장 성장을 더욱 높였습니다. 또한, 식사 가공 비즈니스 기업, 특히 중국과 동남아시아의 확대는 소스, 과자 및 음료로 시나몬의 소프트웨어를 확장했습니다. 그러나 날씨 대체 및 수출에 대한 규제 규제로 인한 변동 제조 측면에서 스트레스가 많은 조건은 시장 안정성에 영향을 미칩니다. 이러한 장애물에도 불구하고 아시아는 농업 및 충전 시나몬 제품의 비 포식 혁신과 함께 글로벌 계피 조직의 척추를 유지합니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

전세계 계피 마켓 플레이스는 Adam Group, Givaudan, McCormick & Company, Inc., SDS Spices 및 Naturoca로 구성된 유용한 키 게임 애호가의 유용한 리소스로 이끌었습니다. 스리랑카에 기반을 둔 고용주 인 Adam Group은 북아메리카와 유럽의 Pinnacle Elegance Markets를 수용하는 특별한 Ceylon Cinnamon의 최고 생산자이자 수출국입니다. 스위스 다국적 기업인 Givaudan은 시나몬 추출물을 풍미와 향수 솔루션에 통합하여 식사 및 음료 구역에서의 존재를 향상시킵니다. 고급 스파이스 프로듀서 인 McCormick & Company, Inc.는 소매, 식품 발급자 및 비즈니스 응용 프로그램을 포함한 다양한 부문 전체에서 소지품 계피 계피를 전 세계적으로 요소합니다. SDS Spices, 다른 스리랑카-프레임에 기반을 둔 실제로 산업 기관은 자연스럽고 진실한 무역 생활 계피를 전문으로하며 지속 가능성이 발전하는 방식과 일치합니다. 인도네시아에 기반을 둔 Naturoca는 Cassia Cinnamon 제조에 중점을두고 대량 향신료 대체를 제공합니다. 이 업계 리더들은 제품 혁신, 지속 가능한 소싱 및 전략적 전 세계 파트너십을 통해 시장 성장을 강화합니다.

최고의 계피 시장 회사 목록           

• HDDES Group (Sri Lanka )
• First Spice Mixing Company (Sri Lanka)
• C.F. Sauer Company (U.S.)
• EOAS International (Sri Lanka)

주요 산업 개발

2024 년 12 월 :McCormick & Company, Inc.는 지속 가능한 소싱 관행을 향상시키기 위해 스리랑카 계피 농민들과 현대적인 파트너십을 발표했습니다. 이 이니셔티브는 자연 재배 교육을 제공하는 데 중점을 두어 소규모 농민을 돕는 것과 동시에 실론 계피를 매우 좋은 실론 계피를 제공하는 데 중점을 둡니다.

보고서 적용 범위

시나몬 마켓 플레이스는 음식, 음료, 제약 및 미용 산업의 전화가 커지면서 전 세계적으로 계속 증가하고 있습니다. 약초 요소에 대한 고객의 욕구가 강한 시나몬은 수많은 패키지를 가진 중요한 향신료로 남아 있습니다. 약초와 지속적으로 공급되는 계피가 진행되는 동안의 변화는 주로 북미와 유럽에서 윤리적 소비주의가 증가하고있는 시장 성장을위한 광범위한 기회를 제공합니다. 충전 변동성, 날씨 관련 제조 변동 및 인공 옵션의 반대가 포함 된 걱정스러운 조건에도 불구하고 시장은 탄력적입니다. 현명한 물질,식이식이 보조제, 모공 및 모공 및 피부 관리에서 계피의 개발은 시장의 잠재력을 더욱 보완합니다. 아시아는 제조를 장악하여 정상적인 국제 공급을 보장합니다. 주요 업계 게이머는 지속 가능한 관행 및 제품 혁신에 투자하여 구매자 선택을 발전시키는 데 도움이됩니다. 전세계 피트니스 경사가 자연 및 약초 상품에 대한 압력 수요로 인해 Cinnamon Market은 지속적인 성장을위한 준비가되어 있으며 Global Spice Organization 내에서 주요 상품으로 특성을 강화합니다.