커피 시럽 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(오리지널 시럽 및 맛 시럽), 애플리케이션별(슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매업체 및 기타), 지역 통찰력 및 예측(2025~2035년)

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커피 시럽 시장 개요

세계 커피 시럽 시장은 2025년 480억 3천만 달러 규모로 지속적으로 성장하여 2026년에는 509억 3천만 달러에 도달하고, 6.03%의 꾸준한 CAGR로 2035년까지 862억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.

커피 시럽은 주로 커피와 설탕으로 만든 농축된 달콤한 액체이며, 때로는 향료를 추가하여 강화됩니다. 특히 미국 뉴잉글랜드 지역에서 음료 시럽으로 인기를 누리고 있으며, 이곳에서는 소중하고 독특한 커피 우유 음료를 만드는 데 중심적인 역할을 합니다.

주요 결과

코로나19 영향

가정 소비 인구 중시장 성장 촉진

코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례 없고 충격적이며, 모든 지역에서 팬데믹 이전 수준에 비해 수요가 예상보다 낮았습니다. CAGR의 급격한 감소는 시장의 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

봉쇄와 제한 조치로 인해 사람들은 집에서 더 많은 시간을 보내게 되었고, 그 결과 집에서 커피를 마시는 횟수가 늘어났습니다. 많은 사람들은 커피숍이나 카페를 방문할 필요 없이 집에서 편안하게 자신이 선호하는 음료를 즐길 수 있는 수단으로 커피 시럽을 사용하여 커피 우유와 같은 커피 첨가 음료를 준비하는 관행을 받아들였습니다.

커피 시럽은 뉴잉글랜드 지역에서 중요한 존재로 레스토랑, 식당, 카페 메뉴에 자주 사용되는 재료입니다. 이러한 식품 서비스 시설의 폐쇄 또는 제한된 생산 능력은 이들 기업이 공급 주문을 줄임으로써 커피 시럽 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하는 맛이 나는 품종과 건강을 고려한 선택

커피 시럽 제조업체는 독특하고 개인화된 커피 경험을 찾는 소비자에게 맞춰 다양한 맛 선택을 제공하기 위해 제품을 확장했습니다. 이러한 맛 옵션은 전통적인 커피와 설탕 조합을 넘어 바닐라,캐러멜, 헤이즐넛, 모카, 계피, 코코넛 등. 이러한 다양화를 통해 소비자는 다양한 맛 프로필을 실험하여 맞춤형 커피 음료를 만들 수 있습니다. 향미 커피 시럽은 커피에 독특하고 즐거운 맛을 불어넣어 라떼, 카푸치노, 아이스 커피와 같은 다양한 커피 음료에 깊이와 복합성을 더해주는 효율적이고 간편한 방법을 제공합니다. 건강과 웰빙에 대한 관심이 계속 높아짐에 따라 설탕 함량을 줄인 커피 시럽이나 설탕이 전혀 없는 대체품을 만드는 방향으로 추세가 나타났습니다. 이러한 제품은 더 적은 칼로리와 추가 설탕 없이 커피를 즐기고자 하는 건강을 중시하는 소비자의 선호도를 충족하도록 설계되었습니다.

• 미국 농무부(USDA)에 따르면 2024년 향미 커피 제품 소비가 13% 증가해 카페와 가정에서 음료를 준비하는 데 사용되는 커피 시럽에 대한 수요가 증가했습니다.

• 유럽 ​​커피 연맹(ECF)에 따르면 EU 19개 국가에서 다음을 포함한 특수 음료 첨가제 사용이 16% 증가했다고 보고했습니다.맛이 나는 시럽- 2024년에는 맞춤형 커피 프로필에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것을 반영합니다.

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커피 시럽 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 오리지널 시럽과 향미 시럽으로 분류됩니다.

애플리케이션 별

응용 프로그램에 따라 시장은 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매업체 등으로 분류됩니다.

추진 요인

시장 성장을 촉진하는 문화 및 지역 전통 

뉴잉글랜드 지역, 특히 문화 전통으로 존경받는 로드아일랜드 지역과 커피 시럽의 뿌리 깊은 연결은 커피 시럽 시장 성장에 크게 기여합니다. 시장은 강력한 지역 제휴와 커피 시럽에 대한 확고한 충성심으로 인해 이익을 얻고 있으며, 이는 이 지역에서 꾸준한 수요를 촉진합니다.

시장 발전을 촉진하기 위한 홈 브루잉의 성장

집에서 양조하는 일이 급증하고 집에서 스페셜티 커피 음료를 만드는 매력이 커지면서 커피 시럽에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들은 자신의 주방에서 편안하게 카페 분위기를 재현하고 싶어합니다.

• 국립커피협회(NCA)에 따르면 스페셜티 커피 음료는 2024년 소비자 주문이 24% 증가하여 향미 및 감미 커피 시럽에 대한 요구 사항이 크게 높아졌습니다.

• 캐나다 농림축산식품부(AAFC)에 따르면 시럽 첨가물이 포함된 커피 기반 음료의 소매 판매는 2024년에 11% 증가하여 식품 서비스 사업자와 가정 소비자 모두의 수요가 강화되었습니다.

제한 요인

시장 성장에 해를 끼치는 지역적 집중

뉴잉글랜드 지역, 특히 로드아일랜드 지역의 시장 집중도는 시장의 국내 및 국제적 성장 역량을 제한할 수 있습니다.

• 영국 식품표준청(FSA)에 따르면 설탕 기반 음료 성분에 대한 규제 준수 비용은 2024년에 9% 증가하여 더 엄격한 라벨링 규칙에 따라 운영되는 소규모 시럽 제조업체에 어려움을 겪고 있습니다.

• 호주 보건부에 따르면 2024년 소비자의 28%가 고당 향료 제품 섭취를 줄여 전통적인 설탕 감미 커피 시럽의 성장 잠재력을 제한했습니다.

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커피 시럽 시장 지역 통찰력

북미는 전문 매장이나 지역 및 국제 제품 전용 시장으로 인해 시장을 지배합니다.

뉴잉글랜드 이외의 지역에서는 커피 시럽 시장 점유율이 상대적으로 낮으며, 상당수의 소비자가 제품에 대해 잘 알지 못합니다. 미국 전역의 지역, 특히 지역 및 국제 제품을 전문으로 하는 전문 매장이나 시장이 중추적인 역할을 하는 다양한 인구로 특징지어지는 지역에서 시장 점유율이 증가합니다. 이러한 시설은 특정 소비자 부문에 맞춰 커피 시럽에 선반 공간을 할당하여 해당 지역 사회 내에서 시장 점유율을 높일 수 있습니다.

주요 산업 플레이어

수많은 회사시장 확대에 중추적인 역할을 담당

커피 시럽 시장에는 업계에서 오랜 역사를 지닌 확고한 기업과 신규 진입 기업이 혼합되어 있습니다. 그 중에서도 Autocrat는 가장 오래되고 유명한 커피 시럽 제조업체 중 하나로 19세기까지 거슬러 올라가는 풍부한 유산을 자랑합니다. 로드아일랜드주 링컨에 본사를 두고 운영되는 Autocrat는 뉴잉글랜드 지역에서 커피 시럽의 명성을 높이는 데 중추적인 역할을 해왔습니다.

• Tate & Lyle: 국제 감미료 협회(ISA)에 따르면 Tate & Lyle은 2024년에 4,600개 이상의 음료 제조업체에 특수 감미료 성분을 공급하여 설탕 감소 커피 시럽의 생산 확대를 지원했습니다.

• 토라니: 전국 레스토랑 협회(NRA)에 따르면 향미 커피 음료에 대한 수요 증가로 인해 토라니 시럽은 2024년 미국 전역의 38,000개 이상의 식품 서비스 매장에서 사용되었습니다.

최고의 커피 시럽 회사 목록

• Tate & Lyle (U.K.)
• Torani (U.S.)
• DaVinci Gourmet (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Monin (France)

보고서 범위

이 연구에서는 시장에 대한 미래 수요를 다룹니다. 연구 보고서에는 코로나19 영향으로 인한 가정 소비가 포함되어 있습니다. 이 보고서는 향미 품종의 최신 동향을 다루고 있습니다. 이 논문에는 시장 세분화가 포함되어 있습니다. 연구 논문에는 시장 성장을 촉진하는 문화적, 지역적 전통이라는 추진 요인이 포함되어 있습니다. 이 보고서는 또한 커피 시럽의 선도적인 시장으로 부상한 지역의 지역 통찰력에 대한 정보를 다루고 있습니다.