건조 과일 및 너트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 적용 (식품 서비스, 소비자, 상업/산업에 직접), 지역 통찰력 및 2033 년에 의한 유형 (건조 과일 및 건조 너트).

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말린 과일 및 너트 시장 개요

2024 년에 약 4 천만 달러에 달하는 말린 과일 및 너트 시장은 2025 년에 4,260 만 달러에 달할 것으로 예상되며 2033 년까지 6 천 8 백만 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 6.5%의 강력한 CAGR에 의해 추진됩니다.

말린 과일 및 너트 시장은 간식, 식품 상품의 재료, 영양 적 이점으로 간주되는 다양한 명확하게 보존되고 가공 된 정점과 견과류로 구성됩니다. 마켓 플레이스는 건조 된 정점과 건조 너트로 분류되며, 모든 특성과 패키지가 있습니다.

말린 최종 결과는 태양 건조 또는 인공 탈수를 통해 수분 함량의 최대 값을 최대로 유지 한 최종 결과입니다. 이 과정은 자연의 단맛과 영양분을 유지하면서 선반 라이프 스타일을 향상시킵니다.

Covid-19 영향 

말린 과일과 견과류 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 생산 지연 및 종료

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

말린 과일과 견과류의 일정 선적 뒤에 항만 폐쇄, 운동 부족 및 운송 제한과 같은 물류 문제. 농업이 중단되고 스포츠 수확으로 인한 원자재 부족으로 인해 일관되지 않은 전달이 이루어졌습니다.

최신 트렌드

피스타치오 인기는 시장 성장을 주도합니다

피스타치오는 단백질, 섬유 및 건강 지방이 풍부하여 체중 조절 및 관상 동맥 심장 피트니스에 인기있는 선택입니다. 그들의 낮은 혈당 지수 (GI)는 저탄수화물과 케토 다이어트를 따르는 당뇨병과 사람들에게 적합합니다. 기업들은 꿀로 구이를 잡고 칠리 라임 및 바베큐 종류와 같은 향이 나는 피스타치오를 출시하여 간식 고객을 유치하고 있습니다. 피스타치오는 단백질 막대, 너트 버터, 유제품 우유 (피스타치오 우유) 및 스프레드에 포함됩니다. 피스타치오 맛 트렌드는 아이스크림, 젤라토, 패스트리 및 초콜릿을 포함한 디저트에서 트랙션을 받았습니다. 레스토랑과 빵집은 부유 한 맛과 질감으로 인해 케이크, 마카롱, 바클라바 및 감정가 간식에 피스타치오를 통합합니다.

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말린 과일 및 너트 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 말린 과일과 말린 너트로 분류 할 수 있습니다.

• 말린 과일 : 건포도, 날짜, 살구, 무화과, 자두, 크랜베리, 망고 및 사과가 포함됩니다. 이들은 시리얼, 강도 막대 및 케이크의 건전한 간식, 베이킹 구성 요소 및 천연 감미료로 널리 소비됩니다. 건강 초점이 커지면서 무설탕, 유기농 및 방부제가없는 건조 정점에 대한 요구가 증가하고 있습니다.

• 말린 너트 : 말린 견과류는 아몬드, 호두, 캐슈, 피스타치오, 헤이즐넛, 피칸 및 마카다미아 너트로 구성되며, 일반적으로 간식, 과자, 유제품 대안 및 베이커리 제품에 사용됩니다. 견과류는 자신의 단백질, 섬유 및 건강한 지방에 인기가있어 비건 채식, 케토 및 고단백식이에서 중요합니다. 향이 나고 덮힌 견과류 (꿀 구이, 매운, 초콜릿 칸막이)의 개발 방식은 시장 성장을 더욱 라이딩하고 있습니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 식품 서비스, 소비자 및 상업/산업으로 분류 할 수 있습니다. 

• FoodService : FoodService 단계에는 식사 장소, 카페, 빵집, 여관 및 케이터링 서비스에서 말린 정점 및 견과류 사용이 포함됩니다. 이 요소는 샐러드, 케이크, 빵집 상품, 아침 시리얼 및 감정가 요리에 광범위하게 사용됩니다. 건강한 메뉴 대안과 식물 기반 식사의 추세가 증가하는 것은이 영역에 대한 수요를 얻고 있습니다.

• 소비자에게 직접 :이 카테고리는 슈퍼마켓, 안락 상점, 온라인 시스템 및 전문 건강 상점을 통한 소매 판매로 구성됩니다. 소비자는 인식 된 체력 혜택으로 인해 간식, 가정 베이킹 및 요리를 위해 말린 과일과 견과류를 구입합니다. 전자 거래 및 맞춤형 구독 스낵 박스의 증가로 인해 소비자 직접 소득이 증가했습니다.

• 상업/산업 : 상업/상업적 단계는 포장 식품, 제과, 유제품 및식이식이 보조제의 물질로 건조 된 정점 및 견과류를 사용하는 것을 포함합니다. 이 요소는 일반적으로 그라 놀라 바, 단백질 스낵, 과자, 아침 시리얼 및 아몬드 우유와 같은 유제품 기반 상품에서 발견됩니다. 실용적인 식사에 대한 요구가 증가 하고이 부문에서는 부드러운 라벨 요소가 성장을 사용하고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

시장을 늘리기 위해 건강 의식이 증가합니다

허브, 영양 밀도가 높은 간식에 대한 소비자 선호도가 커지면 건조 된 정점과 견과류에 대한 수요가 높아집니다. 관상 동맥 심장 건강상의 이점, 고 단백질, 섬유 및 산화 방지제에 대한 인식 증가는 마른 과일 및 너트 시장 성장에 연료를 공급할뿐만 아니라 시장 확장을 지원합니다.

시장을 확장하기 위해 간식 문화 확장

바쁜 생명의 압력으로 인해 교차, 편리하며 건전한 간식 옵션이 필요합니다. 경로 믹스, 그라 놀라 바 및 너트 기반 단백질 스낵의 섭취 증가는 시장 붐에 연료를 공급합니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기위한 높은 생산 및 처리 비용

가뭄, 예측할 수없는 기후 및 토양 건강 감소는 농작물 수익률에 영향을 미치며, 더 높은 비용에 주어집니다. 건조 된 과일과 견과류 가공은 방대한 힘과 전문적인 노력을 요구하여 말린 과일과 너트 시장 점유율을 초래합니다.

기회

시장에서 제품을위한 기회를 창출하기 위해 건강한 간식에 대한 수요 증가

소비자는 체력인지가 증가함에 따라 허브, 식물 기반 완전히 간식의 방향으로 전달되고 있습니다. 단백질이 부유하고 섬유질이 풍부하고 항산화 제가 포장 된 식사에 대한 요구가 커지면 견과류와 건조 과일 소비가 향상됩니다.

도전

공급망 중단은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

예측할 수없는 기후 상황은 견과류와 건조 과일의 수율에 영향을 미칩니다. 지정 학적 긴장과 무역 규정은 글로벌 배달 체인, 높은 운송 비용 영향 가격 및 가용성을 방해 할 수 있습니다.

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말린 과일 및 너트 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

미국은 과일 및 견과류 시장, 특히 미국 내에서 캘리포니아가 건포도, 살구, 자두 및 피스타치오의 제조를 이끌고있는 미국 내에서 건조했습니다. 건전한 섭취에 대한이 장소의 견고한 의식은 식물 기반의 완전히 단백질 자원을 요구하는 것도 말린 과일과 견과류의 섭취를 비슷하게 향상 시켰습니다.  

• 유럽

유럽에서는 기존의 영양 습관과 운명 간식 옵션의 높은 채택으로 시장 성장에 기여합니다. 독일, 영국 및 프랑스와 함께 국가는 주요 소비자이며 말린 최종 결과와 견과류는식이 요법에 필수적입니다. 또한, 유럽의 강력한 공급망 인프라와 엄격한 만족스러운 표준은 강력한 시장의 존재를 보장합니다. 이 3 가지 영역은 함께 전세계 말린 과일 및 견과류 산업을 형성하는 데 중요한 기능을 수행합니다.

• 아시아

빠른 도시화와 증가하는 일회용 수입은 주거용 HVAC 시스템에 대한 수요를 불러 일으키고 있습니다. 정부는 에너지 효율 규칙을 시행하여 고급 및 녹색 HVAC 답변의 사용을 촉진하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

말린 과일 및 너트 시장은 기업의 증가 및 개발에 실질적으로 기여하는 Severa 주요 게이머를 포함합니다. 비즈니스는 절묘한 건조 된 정점과 견과류를 구매자에게 제시하는 데 중추적 인 역할을하며, 일반적으로 진화하는 시장 요구를 충족시키기 위해 혁신합니다.

상단 목록 말린 과일과 견과류 회사

• Kanegrade
• Dole Food Company, Inc.
• Sun-Maid Growers of California
• Sunbeam Foods
• Traina Foods, Inc.

주요 산업 개발

2025 년 2 월 :건강을 향상시키기위한 건강한 식사에 대한 명성이 높아짐에 따라 전 세계적으로 편안한 음식과 간식 기업 전체에서 많은 탈수 된 정점에 대한 요구를 호황 할 것으로 예상됩니다. 또한 밀레니엄 세대와 달리는 성인들 사이에서 불가피한 건강 식품에 대한 인식이 증가함에 따라 국제 시장에서 말린 견과류와 정점에 대한 요구가 더욱 증가 할 것으로 예상됩니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

말린 과일 및 너트 시장에서 고급 가공 전략은 다양한 식사 프로그램에서 제품 고품질, 저장 수명 및식이 보존을 개선하는 데 필수적인 기능을 수행합니다. 이러한 현대적인 혁신은 제조업체에게 건조 절차를 최적화하고 포장 답변을 개선하며 공급망 성능을 향상시켜 제품 보존, 가치 효율성 및 오랜 소비자 만족도를 높이기위한 녹색 방법론을 제공합니다. AI-Pushed 품질 관리, 실제 시간 수분 분석 및 우수한 탈수 전략과 같은 기술은 건조 된 과일과 견과류가 처리, 저장 및 배포되는 방법을 변화시키고 있습니다. 이러한 발전을 활용함으로써 업계는 탁월하고 영양분이 풍부하며 친환경 제품을 공급하여 고급 식사 보호, 확장 선반 균형 및 더 나은 시장 경쟁력을 제공 할 수 있습니다.