식품 및 음료 소독 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 유형 (화학 소독, UV 방사선 소독, 오존 소독 및 기타), 적용 (식음료), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2033 년까지 예측

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식품 및 음료 소독 시장 보고서 개요

Global Food & Beverage Disinfection 시장 규모는 2024 년에 0.13 억 달러였으며 시장은 2033 년까지 0.19 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년까지 예측 기간 동안 CAGR이 3%를 나타냅니다.

시장 조사에서 우리 분석가는 Suez, Evonik, Neogen, Solvay, Stepan Company, Fink Tec Gmbh, Entaco, CCL Pentasol, Xylem, Evoqua Water Technologies, Advanced UV, Halma, Trojan Technologies 및 기타와 같은 식품 및 음료 소독 플레이어를 고려했습니다.

식품 및 음료 소독 시장은 식품 및 음료 부문에 소독 솔루션 및 서비스를 제공하는 데 관련된 산업을 말합니다. 여기에는 식품 및 음료 가공, 포장, 저장 및 분포에서 박테리아, 바이러스 및 곰팡이와 같은 유해한 미생물의 존재를 제거하거나 줄이기 위해 다양한 방법과 제품의 사용이 포함됩니다.

식품 및 음료 소독 시장은 최근 식품 매개 질병, 엄격한 식품 안전 규정, 가공 및 포장 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 인해 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 보였습니다. 소독은 병원체의 성장을 방지하고 제품의 유적 수명을 연장함으로써 식품 및 음료의 안전성과 품질을 보장하는 데 중요한 역할을합니다.

Covid-19 영향

공급망 문제는 시장 요구를 제한합니다

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며 전염병이 끝나면 전염병 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

식품 및 음료 소독 시장은 폐쇄, 여행 제한 및 수요 증가로 인해 공급망 중단에 직면했습니다. 소독 제품 제조업체는 수요 증가를 충족시키기 위해 생산 능력을 조정하고 원자재 및 구성 요소의 가용성을 보장해야했습니다. 소비자는 식품 안전과 위생을 더 의식하게되었으며, 기업은 소독 관행의 우선 순위를 정할 것으로 예상했습니다. 식음료 시설은 소비자 신뢰를 구축하고 고객 충성도를 유지하기 위해 위생 조치를 전달해야했습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 강화하기위한 엄격한 식품 안전 규정

식음료 산업은 소독 목적으로 고급 기술을 수용 해 왔습니다. 자외선 (UV) 광 소독 시스템, 오존 발전기 및 전기 화학 활성화 시스템은 식품 및 음료 시설에서 효과적이고 효율적인 소독을 위해 사용되는 혁신적인 기술의 예입니다. 전 세계의 정부와 규제 기관은 식품 안전을 보장하기 위해 엄격한 규정을 시행하고 있습니다. 이 규정에는 종종 식품 가공 및 생산 시설의 적절한 소독 관행에 대한 지침이 포함됩니다. 식품 및 음료 소독 시장은 기업이 표준을 준수하고 높은 수준의 위생을 유지하기 위해 노력함에 따라 이러한 규정의 영향을받습니다.

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식품 및 음료 소독 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 화학 물질 소독, UV 방사선 소독, 오존 소독 등으로 분류됩니다. 화학 물질 소독 유형 부문은 향후 몇 년 동안 시장을 지배 할 것입니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 음식과 음료로 분류됩니다. 식품 부문은 예측 기간을 통해 글로벌 점유율을 이끌 것입니다.

운전 요인

시장을 추진하기위한 소비자 인식 증가

식품의 약국 (FDA) 및 EFSA (European Food Safety Authority)와 같은 규제 기관이 부과하는 엄격한 규정 및 지침은 식품 및 음료 제조업체가 높은 표준의 위생 및 청결을 유지하기 위해 요구합니다. 이는 식품 안전을 보장하고 식품 매개 질병의 확산을 예방하기 위해 효과적인 소독 솔루션에 대한 수요를 유발합니다. 소비자들은 식품 안전과 위생에 대해 더 의식을 갖고 있습니다. 그들은 안전하고 오염이없는 음식과 음료를 요구하고 있습니다. 이러한 소비자 인식이 증가함에 따라 식음료 제조업체가 소비자의 기대를 충족시키기 위해 강력한 소독 관행을 채택하도록 밀고 있습니다. 살모넬라, 대장균, 리스테리아와 같은 식품 매개 질병의 발병은 건강과 경제적 영향을 미칩니다. 이러한 사건은 식품 및 음료 산업에서 효과적인 소독 조치의 중요성을 강조합니다. 결과적으로 제조업체는 이러한 발생을 예방하고 공중 보건을 보호하기 위해 고급 소독 기술에 투자하고 있습니다.

시장 요구를 높이기위한 지속 가능성에 중점을 둡니다

식품 및 음료 소독 산업은 혁신적인 소독 방법 및 장비 개발을 포함하여 기술의 발전을 목격하고 있습니다. 이러한 발전은 효율성 향상, 소독 시간 감소 및 미생물 오염의 더 나은 제어를 제공합니다. 제조업체는 이러한 기술을 채택하여 소독 관행을 향상시키고 경쟁 우위를 확보하고 있습니다. 식품 및 음료 산업의 지속 가능성에 중점을두고 있습니다. 친환경 소독제 사용 및 에너지 효율적인 소독 장비와 같은 환경 영향을 최소화하기 위해 많은 소독 방법과 제품이 개발되고 있습니다. 이 지속 가능성 초점은 효과적이고 환경 친화적 인 소독 솔루션의 채택을 주도하고 있습니다. 식품 및 음료 산업의 세계화로 인해 국제 무역이 증가했습니다. 국경을 넘어 제품이 운송되면 해충, 병원체 및 오염 물질의 도입 및 확산을 방지하기 위해 엄격한 소독 조치가 필요합니다. 이것은 공급망의 다양한 단계에서 소독 솔루션에 대한 수요를 유발합니다.

구속 요인

시장 성장을 둔화시키기 위해 제한된 소비자 인식

식품 및 음료 산업에서 소독 과정 및 기술의 구현은 비쌀 수 있습니다. 특히 중소 기업은 특히 고급 소독 솔루션에 대한 투자의 재정적 부담으로 어려움을 겪을 수 있습니다. 장비, 유지 보수 및 교육과 관련된 높은 비용은 특히 개발 도상국에서 입양률을 제한 할 수 있습니다. 식품 안전은 소비자들 사이에서 점점 커지고 있지만 특정 소독 방법과 기술에 대한 인식이 제한 될 수 있습니다. 다양한 소독 기술의 중요성과 효과에 대한 지식 부족은 시장 성장을 방해 할 수 있습니다. 소비자 신뢰를 구축하고 적절한 음식 및 음료 소독의 이점에 대해 교육하는 것은 업계의 지속적인 과제입니다.

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식품 및 음료 소독 시장 지역 통찰력

예측 기간에 따라 기하 급수적으로 성장하는 북미 시장

미국과 캐나다를 포함한 북미 지역에는 식품 안전 및 위생에 관한 엄격한 규제가 있습니다. 이로 인해이 지역의 식음료 소독 솔루션에 대한 수요가 많이 발생했습니다. 이 시장에서는 UV 방사선, 오존 처리 및 이산화 염소와 같은 고급 기술의 사용이 일반적입니다. 또한 식품 매개 질병에 관한 소비자의 인식이 증가하고 안전한 제품의 필요성으로 인해 시장 성장이 더욱 높아집니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁에서 앞서 나가고 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 식품 및 음료 소독 회사 목록

• Suez (France)
• Evonik (Germany)
• Neogen (U.S.)
• Solvay (Belgium)
• Stepan Company (U.S.)
• Fink Tec GmbH (Germany)
• Entaco (Belgium)
• CCL Pentasol (Switzerland)
• Xylem (U.S.)
• Evoqua Water Technologies (U.S.)
• Advanced UV (U.S.)
• Halma (UK.)
• Trojan Technologies (Canada)

보고서 적용 범위

시장 조사 연구는 선도적 인 플레이어, 제품/서비스 또는 유형 및 선도적 인 최종 사용 응용 프로그램과 같은 중요한 요소에 중점을 둔 전세계 시장을 자세히 조사합니다. 그 외에도 연구는 주요 발전을 분석하고 조명 시장 동향에 대한 통찰력을 제공합니다. 위에 표시된 원인 외에도이 논문에는 최근 성장에 기여한 여러 가지 다른 요인이 포함되어 있습니다.