식품 가공 조명 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(패널 조명, 선형 조명 및 기타), 애플리케이션별(창고 및 냉장 보관, 공장 및 생산 라인, 위험 장소 및 기타) 및 2026년부터 2035년까지 지역 예측

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식품 가공 조명 시장 개요

세계 식품 가공 조명 시장은 2026년에 13억 4천만 달러 규모로 평가됩니다. 시장은 2035년까지 22억 3천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.5%로 확장될 것입니다. 아시아 태평양 지역은 식품 제조 확장으로 인해 45~50%의 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽이 25~30%로 뒤를 이었습니다.

식품 가공 조명 시장의 전반적인 성장은 식품 가공 시설에서 오래 지속되는 조명 솔루션에 대한 수요 증가에 기인할 수 있습니다. 이러한 설치에는 이러한 문제를 해결하기 위해 적절한 제품 품질, 안전 및 작업자 효율성 조명이 필요합니다. CFL은 전력 소비가 적고 수명이 길며 안정적인 조명을 제공하기 때문에 점차 LED 조명으로 교체되고 있습니다.

또한 식품 가공 영역에서는 특정 위생 및 안전 요구 사항에 부합하는 조명만 사용해야 합니다. 식품 산업에 사용되는 기술의 자동화 및 개발 수준 증가, 지역 법규 및 이에 따른 친환경 조명에 대한 수요로 인해 시장이 성장하고 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

식품 가공 조명 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 프로젝트 구현 지연으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

식품 가공 조명은 코로나19 팬데믹으로 인한 공급망, 제조, 상품 유통 중단 등의 요인에도 영향을 받았습니다. 봉쇄 및 규제로 인한 산업 및 생산망 중단은 공장 폐쇄, 인력 부족, 생산 일정 지연으로 인한 조명 제품 수요에 영향을 미쳤습니다. 또한 Lula는 보다 실질적인 건강 및 안전 목표로 기대치를 전환하여 인프라 프로젝트에 등을 돌렸습니다. 그러나 팬데믹으로 인해 깨끗한 환경에 대한 필요성도 높아졌으며, 따라서 효율적이고 내구성이 뛰어나며 안전한 조명 솔루션이 필요하게 되었습니다. 팬데믹 이후의 회복으로 인해 특히 식품 생산 산업에서 작업자 안전을 강화할 수 있는 에너지 효율적인 LED 조명 및 조명에 대한 재개가 필요해졌습니다.

최신 트렌드

엣지 컴퓨팅 통합을 활용하여 시장 성장 촉진

식품 가공 조명 시장의 최신 추세는 강도 효율적인 LED 조명을 채택하는 데 중점을 두고 있으며, 이는 장기적인 가치 절감과 환경 영향 감소를 제공합니다. 또한, 전기 활용을 최적화하기 위한 추적 및 자동화 제어를 염두에 두고 IoT와 통합된 영리한 조명 기구 구조가 주목을 받고 있습니다. 또한 식사 보호 요구 사항을 안내하는 위생 규정을 준수하는 조명 기구에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식품 가공 공간의 소독을 용이하게 하는 UV-C 조명기구가 더욱 유명해지고 있습니다. 또한, 재활용 물질을 사용하고 탄소 배출량이 적은 사람들을 포함한 지속 가능성 및 녹색 조명 상품은 식품 가공 업체의 도움으로 점점 더 우선시되고 있습니다.

• 미국 에너지부의 2018년 제조 에너지 및 탄소 발자국에 따르면, 식품 및 음료 부문은 2018년에 시설 조명을 위해 4.2TBtu의 현장 에너지를 소비했습니다. 이는 식품 가공 공장의 전체 에너지 사용에서 조명이 차지하는 비중이 상당하다는 것을 보여줍니다.

• 미국 에너지부의 고체 조명 에너지 절약 예측에 따르면, 광범위한 LED 채택으로 인한 연간 에너지 절약은 2035년까지 569TWh에 도달할 것으로 예상되며, 이는 산업 응용 분야에서 LED 기술로의 급속한 전환을 강조합니다.

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식품 가공 조명 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 패널 조명, 선형 조명 및 기타로 분류될 수 있습니다.

• 패널 조명: 주로 유형을 기준으로 하는 국제 식품 가공 조명 시장은 균일한 조명, 전기 효율성 및 손쉬운 청소를 제공하는 패널 조명으로 구성됩니다. 위생 요건을 충족하도록 설계되어 감염 위험을 최소화하고 정밀한 식사 처리 작업을 지원하여 공장, 주방, 검사 구역과 같은 센터에서 일류 및 규정 준수를 보장합니다.

• 선형 조명: 주로 유형을 기반으로 하는 식품 가공 조명 시장은 생산 부담 및 대규모 작업 공간에 이상적으로 지속적이고 긴 조명을 제공하는 선형 조명으로 구성됩니다. 에너지 효율성, 내구성 및 깔끔한 개조로 인해 식품 가공 환경에 적합하며 향상된 가시성, 보호 및 위생 및 운영 표준 준수를 보장합니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 창고 및 냉장 보관, 공장 및 생산 라인, 위험 장소 및 기타로 분류될 수 있습니다.

• 창고 및 냉장 보관: 전 세계 식품 가공 조명 시장은 창고 및 냉장 보관으로 분류될 수 있으며, 여기서 특수 조명 기구는 저온 환경에서 가장 적합한 가시성, 견고성 및 에너지 효율성을 보장합니다. 이러한 답변은 재고 관리, 안전 및 규정 준수를 지원하면서도 습기와 극심한 상황을 견딜 수 있도록 설계되었습니다.
   
• 공장 및 생산 라인: 글로벌 식품 가공 조명 시장은 공장 및 생산 라인으로 분류할 수 있습니다. 여기서 효율적이고 내구성이 뛰어난 조명 구조는 가시성을 높이고 제조 전반에 걸쳐 안전을 보장하는 데 필수적입니다. 이러한 조명 솔루션은 업계 표준을 충족하고 식품 제조 환경에서 워크플로우, 정밀도 및 일반적인 운영 전반 성능을 향상시키도록 설계되었습니다.

• 위험한 장소: 전 세계 식품 가공 조명 시장은 가연성 가스, 먼지 또는 증기가 있는 환경에서 보호를 보장하기 위해 특수 조명이 필요한 위험한 장소로 분류될 수 있습니다. 이러한 조명 기구는 방폭형, 전력 효율성 및 엄격한 보호 표준을 준수하도록 제작되어 민감한 식품 가공 지역의 위험을 낮춥니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.                         

추진 요인

시장 활성화를 위한 엄격한 식품 안전 및 위생 규정

FDA 및 유럽 식품 안전청(EFSA)과 같은 규제 기관이 시행하는 식품 안전 및 위생 표준은 식품 가공 조명 시장 성장의 필수 동인입니다. 이러한 규칙은 오염 위험을 제한하고 먼지, 물 및 악의적인 세척 기술에 대한 저항성에 대한 IP69K와 같은 업계 요구 사항을 준수하는 특수 조명 솔루션의 사용을 의무화합니다. 높은 연색성 지수(CRI)를 갖춘 조명 시스템도 식품의 정확한 검사를 보장하는 데 필수적입니다. 안전, 위생, 운영 성능을 보완하는 조명에 대한 수요가 이 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

• 미국 에너지부에 따르면 조명은 상업용 건물 전기 소비의 40%를 차지하므로 식품 가공업자는 운영 비용을 낮추기 위해 에너지 효율적인 조명 업그레이드를 추구하게 되었습니다.

• 미국 환경 보호국의 ENERGYSTAR 프로그램에 따르면 인증된 LED 조명 기구는 백열 전구 전력의 20~25%만 사용하고 수명은 8~25배 더 길어 프로세서가 레거시 램프를 LED 솔루션으로 교체하도록 동기를 부여합니다.

시장 확대를 위해 에너지 효율이 높은 LED 조명 채택 확대

전기 효율적인 조명, 특히 LED 기술 방향으로의 전환은 식품 가공 기업 내부에서 큰 변화입니다. LED는 더 낮은 강도의 흡기, 더 긴 수명, 최소한의 열 방출을 제공하여 지속 가능성의 꿈에 부응하고 운영 비용을 절감합니다. 또한 IoT 통합을 통한 스마트 조명 기구 답변의 개선으로 실시간 모니터링 및 제어가 가능하고 전력 사용량도 최적화됩니다. 이러한 이점으로 인해 기업이 환경 영향과 비용 절감을 모두 우선시함에 따라 전력 효율적인 조명 솔루션이 식품 가공 센터에서 선호되는 매력적인 제품이 되었습니다.

억제 요인

잠재적으로 시장 성장을 방해하는 높은 초기 비용

식사 가공 조명 시장의 주요 제한 요인은 LED 및 스마트 조명 구조와 같은 우수한 조명 기술과 관련된 높은 초기 비용으로 구성됩니다. 중소형 식품 가공 장치도 이러한 투자와 충돌하여 시장 성장을 제한할 수 있습니다. 또한, 새로운 조명 설비 시스템을 현재 인프라에 통합하는 과정의 복잡성으로 인해 일부 그룹은 단념할 수 있습니다. 친환경 조명기구 대안과 장기적인 이점에 대한 지식이 부족하여 채택 속도도 느려집니다. 위생 및 안전 표준에 대한 규제 준수로 인해 복잡성이 추가로 증가할 수 있으며, 특정 지역의 일관되지 않은 강도 공급은 고성능 조명 구조의 효율성에 영향을 미쳐 일부 시장에서의 잠재력을 제한할 수 있습니다.

• 선도적인 산업용 조명 제조업체에 따르면 NSF 인증 LED 식품 등급 조명기구(예: 21,600루멘을 제공하는 150W)의 가격은 $199.99~$311.99이며, 이는 NSF가 아닌 변형 제품에 비해 최대 48% 프리미엄을 나타내며 선행 투자 요구 사항을 높입니다.

• 일반 서비스 램프에 대한 미국 에너지부의 규정에 따르면, 상업용 램프의 예상 설치 비용은 램프당 $1.73이며, 처리 시설의 대규모 조명 개조를 위한 총 프로젝트 비용에 추가됩니다.

시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위해 에너지 효율성에 대한 글로벌 초점 증가

기회

식품 가공 조명 시장은 수많은 성장 가능성을 제공합니다. 에너지 성능과 지속 가능성에 대한 전 세계적인 인식이 높아지면서 LED 및 영리한 조명 솔루션의 채택이 확대되어 운영 비용을 줄일 수 있는 위협이 되고 있습니다. 원거리 모니터링 및 관리를 위한 IoT 통합으로 구성된 기술 개선을 통해 전력 최적화 및 운영 성능이 향상되었습니다.

식품 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라 소독용 UV-C 조명기구를 포함하여 위생 요구 사항을 충족하는 조명기구 솔루션에 대한 수요가 창출됩니다. 또한, 식사 처리 센터의 자동화에 가까워지는 패션은 시장 확대를 통해 작업자 생산성과 안전을 장식하는 통합 조명 설비 시스템에 대한 기회를 창출합니다.

• Pacific Northwest National Laboratory에 따르면 식품 등급 LED 설비는 고와트 HID 설비에 비해 에너지 비용을 최대 70%까지 절감할 수 있어 식품 가공업체에 상당한 비용 절감 효과를 제공합니다.

• 미국 에너지부의 원예 SSL 연구에 따르면, 스택되지 않은 실내 농장의 나머지 96%의 HID 및 형광등 설비를 LED로 전환하면 조명 에너지 소비를 41%까지 줄일 수 있으며, 이는 식품 가공 환경에서도 유사한 잠재력을 시사합니다.

높은 초기 비용은 소비자에게 잠재적인 문제가 될 수 있습니다.

도전

식품 가공 조명 시장은 몇 가지 과제에 직면해 있습니다. 전기 효율적이고 영리한 조명 시스템을 위한 높은 초기 비용은 특히 중소기업의 경우 장벽이 될 수 있습니다. 또한 새로운 조명 솔루션으로 기존 인프라를 개조하는 과정의 복잡성으로 인해 중단이 발생하고 추가 비용이 발생할 수 있습니다. 식품 안전 및 위생에 대한 엄격한 규제 요건으로 인해 주로 민감한 가공 영역에서 조명 설계 및 설치가 복잡해질 수 있습니다.

더욱이, 코로나19 팬데믹 기간 동안 눈에 띄게 나타나는 조리되지 않은 직물 가격의 변동과 공급망 중단은 조명기구 제품의 시기적절한 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 마지막으로, 시골 및 멀리 떨어진 처리 시설의 기술적 장애물로 인해 채택이 추가로 방해될 수도 있습니다.

• 미국 에너지부의 2015년 조명 시장 특성화에 따르면 상업용 조명 설치의 18%만이 모든 형태의 조명 제어(예: 점유 센서, 일광 수확)를 사용하므로 식품 가공 시설의 에너지 사용 및 유지 관리 일정을 최적화하는 능력이 제한됩니다.

• 국제전기기술위원회(International Electrotechnical Commission)의 IEC60529(ISO20653:2013 참조)에 따르면 IP69K 등급 등기구는 고온, 고압 세척, 특히 80°C에서 80~100bar 워터젯을 견뎌야 하며 각각 30초 동안 네 각도에서 분사되므로 조달 리드 타임이 4~6주 추가되는 특수 하우징 설계가 필요합니다.

 

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식품 가공 조명 시장 지역 통찰력

• 북아메리카 

북미, 특히 미국 식품 가공 조명 시장은 우수한 식품 가공 산업과 엄격한 보호 표준으로 인해 식품 가공 조명 시장에서 엄청난 위치를 차지하고 있습니다. FDA 및 USDA와 같은 규제 기관은 위생과 보호를 보장하기 위해 특수 조명을 요구하는 지침을 시행합니다. 강도 효율성과 지속 가능성에 대한 이 지역의 인식은 LED 기반 식품 안전 조명 솔루션의 채택을 촉진합니다.

• 유럽

유럽은 잘 정돈된 식품 가공 구역과 유럽 식품 안전청(EFSA) 요구 사항과 같은 엄격한 지침을 통해 운영되는 뛰어난 시장입니다. 독일, 프랑스, ​​영국과 같은 국가에서는 과도한 위생 및 운영 효율성 표준을 충족하는 조명 솔루션을 강조합니다. 전기 녹색 및 친환경 조명 방향의 패션 또한 장소의 지속 가능성 목표와 일치합니다.

• 아시아

중국, 인도, 일본을 통해 주도되는 아시아 태평양 지역은 식품 가공 산업이 확대되고 식품 가공 조명 시장 점유율에서 가공 식품에 대한 고객 수요가 증가함에 따라 빠른 증가를 목격하고 있습니다. 식품 부문을 현대화하기 위한 경제 개발 및 정부 과제는 고급 조명 솔루션에 대한 수요를 더욱 증가시킵니다. 식품 안전 요구 사항에 대한 인식이 높아짐에 따라 특수 조명 구조의 채택이 촉진되었습니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

식품 가공 조명 시장의 주요 업체는 전력 효율적이고 영리하며 위생을 준수하는 조명 솔루션을 개발하여 혁신을 주도합니다.

• AGC 조명: AGC 조명 사양에 따르면 HB06 HiClean-plus LED 하이 베이 고정 장치는 위생적인 ​​식품 가공 환경에 맞게 맞춤화된 유니바디 NSF 인증 세척 디자인으로 150W(135lm/W)에서 21,600루멘을 제공합니다.

• AZZ(RIG-A-LITE): AZZ의 RIG-A-LITE FPF LED 데이터 시트에 따르면 NSF 인증 선형 고정 장치는 170~277VAC에서 72W를 소비하고 4,169~16,674루멘을 제공하며 가혹한 세척 조건에 대한 IP69K 등급을 제공합니다.

이들은 LED 및 UV-C 조명과 같은 우수한 기술을 도입하고 지속 가능성을 강화하며 식품 안전 요구 사항을 조립하는 데 중추적인 역할을 합니다. 이들 기업은 전략적 파트너십과 국제적 성장을 통해 시장 동향을 추가로 형성합니다.

최고의 식품 가공 조명 회사 목록

• AGC Lighting (China)
• AZZ (U.S)
• Cree (U.S)

주요 산업 발전

2024년 11월: 뛰어난 조명 기구 솔루션 공급업체인 Dialight는 식품 가공 센터를 위한 산업용 LED 조명의 개선 사항을 강조했습니다. 회사는 안전성, 강도 성능 및 엄격한 식품 안전 요구 사항 준수를 향상하도록 설계된 폭발 증거, 부식 방지 LED 가구의 채택을 강조했습니다. 이러한 조명 기구는 암모니아, 높은 습도, 높은 온도 등 열악한 환경에 견딜 수 있도록 제작되어 민감한 생산 영역에서 오염이나 고장의 위험을 최소화합니다.

보고서 범위       

이 보고서는 독자가 여러 각도에서 글로벌 식품 가공 조명 시장에 대한 포괄적인 이해를 얻을 수 있도록 돕는 것을 목표로 하는 과거 분석 및 예측 계산을 기반으로 하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한 이 연구는 SWOT에 대한 포괄적인 분석으로 구성되어 있으며 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 향후 몇 년 동안 응용 프로그램이 궤적에 영향을 미칠 수 있는 동적 범주와 잠재적인 혁신 영역을 발견하여 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석은 최근 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 경쟁사에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장 가능한 영역을 식별합니다. 이 연구 보고서는 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사하여 시장에 대한 전략적 및 재무적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기술, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.