마카다미아 너트 시장 규모, 점유율, 성장, 산업 분석, 유형별(껍질 없는 견과류 및 껍질에 들어 있는 견과류), 용도별(스낵 식품, 제과 및 제빵, 화장품 및 기타 응용 분야) 및 지역 통찰력 및 예측 2026~2035년

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마카다미아 너트 시장 개요

전 세계 마카다미아 너트 시장은 2026년 약 13억 2천만 달러에서 2035년까지 19억 3천만 달러에 도달하고 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.5%로 성장할 것으로 예상됩니다. 호주와 아프리카/APAC 생산업체가 합산 점유율 50~55%로 선두를 달리고 있습니다. 북미와 유럽은 합쳐서 35~40%를 차지하는 최고의 소비자 시장입니다.

견과류의 여왕이라 불리는 견과류는 벨벳 같은 맛과 부드러운 식감을 자랑하는 프리미엄 스낵입니다. 이 견과류는 호주에서 발견되지만 현재는 전 세계의 다양한 열대 지역에서 재배되고 있습니다. 건강한 지방, 단백질, 항산화제의 공급원으로 운동선수와 보디빌더들 사이에서 인기가 높습니다. 이 견과류는 달콤하고 풍미 있는 식사에 세련된 맛을 더해주는 보편적인 재료입니다. 그냥 먹거나 구워서 먹거나 구운 음식이나 기타 조리된 요리에 넣어 먹거나 간에 이 훌륭한 견과류는 맛이 좋으며 추가적인 이점을 제공할 수 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

소비자의 건강한 제품 선호로 인해 시장 성장 가속화

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

연구 결과에 따르면 이 시장은 코로나19 대유행으로 인해 활성화된 것으로 나타났습니다. 미각의 변화와 더 건강한 제품 및 면역력을 높이는 제품에 대한 소비자의 선호로 인해 이러한 영양이 풍부한 견과류에 대한 수요가 증가했습니다. 봉쇄와 재택근무 등을 통한 대유행으로 인해 간식 빈도가 높아져 소비가 촉진되었습니다. 온라인으로 제공되는 다른 제품의 가용성이 증가함에 따라 소비자 구매 용이성이 향상되어 이러한 견과류의 소비가 증가했습니다. 

최신 트렌드

시장을 추진하는 유기농 및 활력 생산 마카다미아 너트

주목할만한 한 가지 추세는 식단이 환경에 미치는 영향에 대한 고객의 관심이 높아지면서 유기농 및 활력 생산 마카다미아 너트에 대한 인기가 높아지고 있다는 것입니다. 시장은 맛이 나는 마카다미아 너트, 오일, 버터와 같은 이국적인 제품 등 더욱 독특함을 경험하고 있습니다. 녹색 및 식물성 식품에 대한 수요 증가와 이러한 견과류가 건강에 도움이 될 수 있다는 이해가 결합됨기능성식품제품이 시장 확대를 가속화하고 있습니다. 특히 빠르게 성장하는 개발도상국의 전 세계 중산층 인구는 이러한 견과류에 대한 새로운 소비 기회를 창출하고 있습니다.

• 호주 정부 농업수자원환경부에 따르면 호주의 유기농 마카다미아 재배 면적은 2020년부터 2022년까지 15% 증가했습니다. 이러한 성장은 더 많은 소비자가 더 건강하고 환경 친화적인 옵션을 추구함에 따라 유기농 및 지속 가능하게 생산된 견과류에 대한 소비자 수요가 증가했기 때문입니다.

• 미국 농무부(USDA)는 식물성 우유 및 견과류 버터와 같은 다양한 소비재에 마카다미아 너트 사용이 눈에 띄게 증가했다고 보고합니다. 마카다미아를 성분으로 한 제품의 수는 식물성 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 지난 2년 동안 22% 증가했습니다.

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마카다미아 너트 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 껍질이 없는 견과류와 껍질이 있는 견과류로 분류될 수 있습니다.

• 껍질 없는 견과류: 바로 먹을 수 있거나 단단한 껍질로 둘러싸인 견과류입니다.

• 껍질 속의 견과류: 자연 껍질 속에 있는 견과류로 먹기 전에 껍질을 벗겨야 합니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 시장은 스낵 식품, 제과 및 제과점, 화장품 및 기타 응용 분야로 분류될 수 있습니다.

• 스낵 식품: 이 견과류는 단일 식품으로 섭취되거나 트레일 믹스 또는 견과류 조합의 성분으로 섭취됩니다.

• 제과 및 빵집: 이 견과류는 초콜릿, 사탕, 아이스크림과 같은 제과 생산뿐만 아니라 쿠키, 케이크, 페이스트리를 만드는 페이스트리 제조 공정에도 필요합니다.

• 화장품: 보습 및 영양 특성으로 인해 화장품에 널리 사용됩니다. 마카다미아넛 오일.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 명시하는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 확대를 위한 건강한 자연식품에 대한 소비자 선호도 증가

마카다미아 너트 시장 성장의 주요 추진 요인 중 하나는 건강하고 자연적인 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것입니다. 건강을 중시하는 소비자들의 영향으로 이러한 견과류와 같이 더욱 영양가 있고 자연적인 간식에 대한 관심이 높아졌기 때문입니다.

• 국립 보건원(NIH)에 따르면 마카다미아 너트는 단일 불포화 지방, 항산화제, 식이 섬유의 풍부한 공급원으로 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 연구에 따르면 마카다미아를 식단에 포함시키면 심혈관 질환의 위험을 줄이고 글로벌 시장에서 마카다미아 소비를 촉진하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

• FAO(식량농업기구)에 따르면 마카다미아 너트 재배가 새로운 지역, 특히 동아프리카와 라틴 아메리카로 확대되고 있습니다. 예를 들어, 마카다미아 생산에 새로 진입한 케냐는 지난 3년 동안 마카다미아 생산량이 40% 증가했는데, 이는 작물에 대한 투자가 증가하고 글로벌 공급이 증가했음을 나타냅니다.

시장 발전을 위한 식물 기반 및 비건 제품에 대한 수요 증가

이 견과류는 음식을 통해 만드는 것을 포함하여 다양한 조작 능력을 가지고 있습니다.화장품, 따라서 시장 생산을 촉진합니다.

억제 요인

이 시장에 잠재적인 장애가 될 수 있는 특별한 기후와 토양

생산 및 가공 단계에서 발생하는 많은 비용으로 인해 마카다미아 너트 시장 점유율에 영향을 미치는 주요 제한 사항입니다. 마카다미아 나무를 재배하기 위해서는 재배자가 특별한 기후와 토양이 필요하고, 기후에 적합한 지역이 제한되어 있어 생산에 문제가 발생합니다. 또한, 수동으로 수집하고 분해하는 관행은 제조업체들 사이에서 높은 생산 비용을 선호합니다. 

• 호주 농업자원경제과학국(ABARES)에 따르면 마카다미아 너트 나무는 온도와 물 가용성에 매우 민감합니다. 최근 몇 년 동안 가뭄, 홍수와 같은 극심한 기상 조건으로 인해 주요 생산 지역의 수확량에 부정적인 영향을 미쳐 2021년 생산량이 전년도에 비해 10~15% 감소했습니다.

• 미국 농무부(USDA)는 노동 집약적인 수확 방법과 열매를 맺는 데 최대 7년이 걸릴 수 있는 나무의 긴 성숙 기간으로 인해 마카다미아 너트 재배 비용이 다른 견과류보다 훨씬 높다고 보고합니다. 이는 생산 비용을 증가시켜 소규모 생산업체가 글로벌 시장에서 경쟁하기 어렵게 만듭니다.

이 시장에서 기회를 창출하는 원자재 시장

기회

원자재 시장은 또한 고급스럽고 독특한 식품에 대한 수요 증가로 인해 마카다미아 너트 시장에 큰 기회를 제공합니다. 특히 품질이 좋고 차별화된 건강 식품에 대해 다른 시장보다 더 많은 돈을 지출할 의향이 있는 시장 부문이 있는 것 같습니다. 씁쓸하고 달콤한 맛과 영양가를 지닌 이 견과류는 이런 점에서 이상적입니다. 이 경우 시장이 고메 및 장인 식품 쪽으로 더 기울고 있기 때문에 마카다미아 시장도 상승할 것으로 예상됩니다.

• 유럽연합 농업위원회(European Union Commission on Agriculture)에 따르면 소비자 선호도가 고품질 및 프리미엄 제품으로 이동함에 따라 생 및 가공 형태 모두에서 마카다미아 너트에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 유럽 시장에서는 고급 제품과 건강에 민감한 제품에 대한 소비자 욕구가 증가함에 따라 2020년부터 2022년까지 마카다미아 수입이 30% 증가했습니다.

• 국제 무역 센터(ITC)에 따르면 보습 및 피부 회복 특성으로 인해 화장품 업계에서 마카다미아 오일에 대한 수요가 증가했습니다. 2022년에는 전 세계 마카다미아 생산량의 15%가 화장품 및 스킨케어 산업에 사용되었으며, 뷰티 시장이 확대됨에 따라 이 부문도 계속 성장할 것으로 예상됩니다.

이 시장에 잠재적인 도전을 제기하는 높은 생산 비용

도전

마카다미아 너트 시장은 제품의 매우 높은 생산 및 가공 비용으로 인해 가장 큰 장애물 중 하나에 직면해 있습니다. 마카다미아 나무의 성장은 특정 기후 조건에서만 가능하며 토양이 고정되어 생산 지역이 제한됩니다. 더욱이, 수확과 껍질을 벗겨 견과류를 준비하는 시간 소모적인 작업은 생산 비용을 증가시킵니다. 

• 세계무역기구(WTO)에 따르면 글로벌 무역 중단과 물류 문제로 인해 마카다미아 수출업체, 특히 호주와 남아프리카공화국의 주요 생산업체의 배송비가 20% 증가했습니다. 이러한 공급망 문제는 유통 비용을 증가시키고 시장 가격에 영향을 미치고 있습니다.

• FAO에서 보고한 바와 같이, 마카다미아 나무는 마카다미아 너트 천공충과 같은 해충과 작물에 심각한 피해를 줄 수 있는 보트리티스와 같은 질병에 취약합니다. 지난 2년 동안 해충의 침입으로 인해 주요 생산 지역에서 5~10%의 수확량 손실이 발생하여 생산자에게 심각한 어려움을 안겨주었습니다.

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마카다미아 너트 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

세계 지역 중 북미가 가장 큰 시장이며, 북미 내 주요 시장 중에는 미국이 있습니다. 이 지역의 고객은 자신의 건강에 대해 의식하고 있습니다. 따라서 그들은 유기농/천연 농산물을 선택합니다. 식물성 식단에 대한 경향이 높아지면서 식단에 견과류를 포함시키는 경향이 높아지면서 미국 마카다미아 너트 시장도 성장했습니다.

• 유럽

유럽은 이러한 제품에 대한 수요가 높은 또 다른 시장입니다.견과류특히 독일과 영국에서요. 견과류의 건강 가치와 품질에 대한 지불 능력에 대한 유럽 소비자의 인식에 특히 중점을 두고 있습니다. 유리한 사업 환경과 1인당 가처분 소득 증가로 인해 이 지역의 마카다미아 너트 시장이 활성화되었습니다.

• 아시아

아시아 시장은 빠르게 성장하고 확장되고 있으며, 중국, 일본, 한국이 이 견과류의 가장 중요한 소비자로 선두를 달리고 있습니다. 이들 국가의 중산층 인구도 부유해졌으며, 고품질의 이국적인 식품에 대한 막대한 소비 수요를 창출했습니다. 또한 이러한 견과류 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 지식이 증가함에 따라 이 분야에서도 활용이 증가하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

여러 전략을 통해 마카다미아 너트 시장을 변화시키는 주요 업체

경쟁이 치열하고 마카다미아 너트 시장의 점유율과 역학을 결정하는 데 중요한 역할을 하는 산업 플레이어가 교대로 거주하는 시장에는 다양한 전략이 있습니다. 재배자, 가공업자, 무역업자, 소매업자대마초관련 제품들은 또한 대마초 재배의 새로운 방법과 더 나은 처리 방법을 향상시키고 신제품을 개발하기 위한 연구 개발에 많은 돈을 지출하고 있습니다. 그들은 또한 유통 채널을 전공하고 관련 소매업체 및 식품 가공 산업과 효과적인 관계를 유지합니다. 또한 이들 회사는 소비자에게 견과류의 영양가를 알리는 마케팅 및 브랜딩 기술에 많은 돈을 투자합니다. 

• Marquis Macadamias: Marquis Macadamias는 전 세계 마카다미아 너트 산업의 주요 업체입니다. Marquis의 연례 보고서에 따르면 이 회사는 견과류의 최대 재배 지역 중 하나인 호주 전체 마카다미아 생산량의 20% 이상을 통제하고 있습니다. 또한 이 회사는 지속 가능한 농업 관행에 중점을 두어 지난 5년 동안 물 사용량을 25% 줄였습니다.

• 골든 마카다미아: 골든 마카다미아는 특히 남아프리카 시장에서 마카다미아 너트의 주요 공급업체입니다. Golden Macadamias의 생산 데이터에 따르면 이 회사는 매년 약 12,000미터톤의 마카다미아 너트를 처리하여 유럽, 아시아, 북미를 포함한 국제 시장에 원재료 및 가공 제품을 모두 공급하고 있습니다.

톱 목록마카다미아 너트 회사

• Marquis Macadamias (Australia)
• Golden Macadamias (South Africa)
• Mauna Loa Macadamia Nut Corp (Hawaii)
• Buderim Group (Australia)
• Kenya Nut Company (Kenya)

산업 발전

2023년:Woolworths는 호주에 본사를 둔 다국적 소매 그룹으로 견과류를 포함한 프리미엄 유기농 식품을 다양화해 왔습니다. 그들은 또한 맛이 나는 마카다미아 너트를 포함하여 이 견과류에 대한 추가 제품 라인을 내놓았습니다. 이러한 전략적 움직임은 국내에서 성장하고 있는 건강하고 편리한 스낵 시장을 목표로 삼고 있습니다.

보고서 범위

이 보고서는 독자가 글로벌 마카다미아 너트 시장을 여러 각도에서 포괄적으로 이해할 수 있도록 돕는 것을 목표로 하는 과거 분석 및 예측 계산을 기반으로 하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한 이 연구는 SWOT에 대한 포괄적인 분석으로 구성되며 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 향후 몇 년 동안 응용 프로그램이 궤적에 영향을 미칠 수 있는 동적 범주와 잠재적인 혁신 영역을 발견하여 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석은 최근 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 경쟁사에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장 가능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사하여 시장에 대한 전략적 및 재무적 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공합니다. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기술, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.