육류 및 뼈 식사 시장 규모, 점유율, 성장 및 시장 분석, 적용 (소, 돼지, 가금류, 기타) 및 지역 통찰력에 의한 유형 (45% -55% 단백질, 55% -60% 단백질, 60% 단백질 이상) 및 2033 년 예측.

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육류 및 뼈 식사 시장 개요

전 세계 육류 및 뼈 식사 시장은 2024 년에 약 29 억 달러에 달했으며 2025 년에 3,07 억 달러로 증가하여 2033 년까지 약 6.2%의 CAGR로 498 억 달러에 달하는 강력한 성장 궤적을 유지했습니다.

고기 및 뼈 식사 (MBM)는 뼈 및 오프al과 같은 포유 동물 조직의 렌더링 과정에 존재함에 따라 높은 단백질 부산물이 생성되고 있습니다. 동물 사료 시장에 주로 사용되는이 식사는 높은 수준의 단백질, 필수 아미노산 및 칼슘 및 인과 같은 필요한 미네랄의 높은 농도로 인해 가축/가금류에 특히 중요합니다. 육류 및 뼈 식사 (MBM)는 육류 가공 시장에서 잔류 물을 처분하는 영양가있는 방법과 동물 사료를 풍부하게합니다. 경제 상승의 경제 사료 성분에 대한 수요는 전 세계 육류 및 뼈 식사 시장의 변화를위한 주요 촉매제 역할을 해왔다. 따라서 고기 및 육류 도축장 부산물의 전 세계 소비가 증가함에 따라 MBM의 풍부한 가용성과 생산이 발생했습니다. 유럽과 북미에서는 안전 및 BSE 통제가 시장 동향에 가해진 엄격한 규제 조치로 인해 우선 순위가 높습니다. 렌더링 프로세스의 개선과 사료에서 동물 부산물의 수용 증가는 시장 평가에 대한 주요 동인을 기여하고 있습니다. 북미와 유럽은 성숙하고 대규모 시장 위치와 매우 잘 어울리지 만 아시아의 국가, 중국 및 인도는 가장 높은 성장을 이끌고 있습니다. 지속 가능한 농업은 관련성이 높아지고 있으며 MBM은 이러한 역동적 인 프레임 워크에서 중요한 역할을 할 것입니다. MBM에서 동물의 협력 비용 절감과 효율성이 높아짐에 따라 상업적 동물 사료에서 중심적인 역할을 수행 할 수 있습니다. 규제 및 윤리적 관심사의 결과로, MBM 시장은 경제학, 환경의 건전성 및 영양의 우월성에 의해 설명되어 있으며, MBM 시장은 계속해서 상승세를 보이고 있습니다.

Covid-19 영향

육류 및 뼈 식사 시장 Covid-19 Pandemic 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

전염병은 MBM 시장 점유율에 상당한 장벽을 부과했으며, 주로 공급망 중단 및 도축장 및 렌더링 작업에서의 단기 운영 중단과 관련이 있습니다. 육류 가공은 폐쇄 및 제한으로 인해 중요한 생산 지역을 방해하여 MBM 제조를위한 기본 원료의 제약을 제한했습니다. 또한,화물 이동에 대한 제한과 인력 부족으로 인해 가격이 극적인 변동으로 불완전한 공급 장치를 이끌어내는 공정 발행과 교란 물류가 느려졌습니다. 아시아와 라틴 아메리카에서는 사료 생산자들이 MBM 소싱에 어려움을 겪었고, 이는 생산 타임 라인에 압력을가했습니다. 수출 및 MBM 수입의 해자는 제약을 증가시키고 국제 육류 및 뼈 식사 거래가 중단되었습니다. 45% -55% 단백질 :이 섹션에서는 단백질 MBM이 적습니다. 소화 시스템은 더 넓은 범위의 단백질을 처리 할 수 ​​있기 때문에 소를 공급하는 데 일반적으로 사용됩니다. 저렴하고 쉽게 구할 수 있습니다. 또한, 안전 및 위생 상태가 증가함에 따라 구매자는 식물성 기반과 같은 새로운 단백질 공급원으로 동기를 부여하여 동물성 식사 수요에 대한 단기 침체가되었습니다. 시장에서 새로운 회복 지표가 관찰되었지만, 전염병은이 부문이 전 세계 충격에 얼마나 취약하고 육류 및 뼈 식사와 같은 사료 성분에 대한 강력하고 다양한 공급망에 대한 긴급한 필요성을 보여주었습니다.

최신 트렌드

지속 가능한 렌더링 관행의 통합은 시장의 신뢰성을 향상시킵니다시장 성장을 주도합니다

지속 가능한 렌더링은 육류 및 뼈 식사 시장의 추세를 바꾸는 주요 힘으로 발전하고 있습니다. 환경 관련 문제의 상향 추세와 에코에 정통한 사료 재료에 대한 수요에 의해 발생하는 지속 가능성에 대한 초점이 증가함에 따라 회사는 MBM 프로세스에서 녹색 프로세스를 채택하도록 추진하고 있습니다. 효율적인 에너지 활용, 개선 된 폐기물 관리 및 고급 배출 관리를 통해 부문의 환경 영향을 줄이는 지속 가능한 부문의 역할이 매우 중요합니다. 북미와 유럽의 환경 규칙은 생산자들이 이러한 혁신 추세를 수용하도록 강요하고 있습니다. 또한 사료 생산 및 가축 농업에 채택 된 산업은 지속 가능하고 친환경 수준에서 성분을 선택하는 데 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 결과적으로 MBM 시장의 중요한 플레이어는 추적 성, 지속 가능한 조달 및 생산 가시성에 중점을두고 있습니다. 이러한 전략은 지속 가능한 농업 관행에 대한 대중의 관심 증가에 대응하기 때문에 브랜드 이미지를 지원하면서 회사의 지속 가능성 목표를 지원합니다. 또한, 이러한 생태 인증 및 수명주기 평가를 추구하는 것은 MBM 시장 플레이어가 자기를 차별화하고 지속 가능한 성장과 녹색 브랜딩을위한 포지셔닝을위한 파괴적인 추력이었습니다.

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육류 및 뼈 식사 시장 세분화

유형별

유형에 따라, 세계 시장은 60% 단백질 이상의 45% -55% 단백질, 55% -60% 단백질로 분류 할 수 있습니다.

• 45% -55% 단백질 : 단백질 MBM이 낮은이 그룹에 속하므로, 가축 사료는 더 넓은 범위의 단백질을 효과적으로 사용하는 위치에 있기 때문에 가축 사료에 적합합니다. 이 MBM은 가격과 가용성으로 인해 피드 생산에서 일반적입니다.

• 55% -60% 단백질 : 가격과 영양가와 관련하여 약간의 균형을 제공하는이 단백질 MBM은 돼지 및 가금류 배양에서 쉽게 채택됩니다. 예측 가능한 사료 성능을 유지하기 위해 농민에게 안정적인 옵션을 제공합니다.

• 60% 이상의 단백질 : 필수 아미노산이 풍부한 프리미엄 MBM은 가금류 및 돼지를위한 완벽한 고성능 사료입니다. 높은 가격표에도 불구하고, 그것은 더 빠른 성장과 더 효율적인 공급 사용을 초래합니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 따라 글로벌 시장은 소, 돼지, 가금류, 기타로 분류 할 수 있습니다.

• 소 : 가축 배급에서 MBM은 빠른 성장을 자극하고 뼈 발달을위한 중요한 칼슘과 인을 제공합니다. 식물성 단백질이 접근 할 수없는 지역에서는 중요한 역할을합니다.

• 돼지 : MBM은 돼지의 체중 성장 속도를 증가시키면서 모돈과 돼지의 단백질 섭취량을 높이고 있습니다. 더 나은 흡수 기능과 저렴한 기능으로 인해 MBM은 상업용 돼지 작업 중에서 주요 선택입니다.

• 가금류 : MBM으로 가금류를 섭취하면 고농도의 영양소 덕분에 근육 성장과 계란 생산이 증가합니다. 가금류 사료의 MBM 구현은 사료 비용을 줄이고 플록 히스를 유지합니다.

• 기타 : MBM의 풍부한 영양분 함량은 애완 동물 사료, 생선 사료 및 비료의 성분입니다. MBM은 가치 사슬의 가치에 대한 가치가 더 명확 해짐에 따라 광범위한 틈새 시장에서 더 많은 채택을 경험하고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

비용 효율적인 동물 사료에 대한 수요가 증가하면 시장이 향상됩니다

육류 및 뼈 식사 시장 성장 시장을 결정하는 한 가지 중요한 힘은 저렴한 사료를위한 검색을 증가시키는 것입니다. 세계적 요구 사항은 가축 및 가금류 생산자가 효율성을 무시하지 않고 비용을 최소화하는 데 일할 필요가 있다는 것입니다. MBM은 콩 식사 또는 생선 식사와 같은 다른 단백질 공급원에 비해 풍부한 단백질과 비용이 훨씬 낮기 때문에 탁월합니다. 아미노산, 칼슘 및 인의 함량이 높기 때문에 육류 및 뼈 식사는 더 나은 영양 비율을 제공하여 동물의 성장과 사료 전환을 더 많이 제공합니다. 세계 인구가 계속 증가함에 따라 동물 농산물에 대한 수요가 증가하여 생산자들이 저렴한 사료 옵션을 찾도록 운전합니다. 또한, 육류 시장 폐기물에서 MBM의 지속적인 생산의 파생물은 신뢰할 수있는 일정한 공급을 보장합니다. 경제적 매력은 MBM을 신흥 시장에서 빠른 속도로 신흥 시장에서 사료 레시피로 밀어 내고 더 강력한 시장을 구축하고 있습니다.

육류 소비와 도축장 부산물 상승은 시장을 확대합니다

도축장 부산물의 양이 증가하면 전 세계 육류 소비가 증가 할 때 생성 된 부피가 자동으로 MBM 제조 및 분포의 성장을 증가시키기 때문에 복잡해집니다. 개발 도상국의 인구 증가와 금융 기부금 증가는 가금류, 쇠고기 및 돼지 고기에 대한 정욕을 불러 일으키고 있습니다. 결과적으로, 고기 섭취가 증가하면 렌더링 중에 MBM으로 변형되는 뼈, 조직 및 기관의 형태로 칼로리가 증가합니다. 이러한 유기 부산물을 고급 사료 성분으로 변환하면 자원의 사용을 극대화 할뿐만 아니라 순환 경제 관행에 대한 주장과 함께 진행됩니다. 증가에 대한 지속 가능한 생산에 대한 소비자 및 규제 기관의 관심으로 인해 MBM과 같은 부산물의 사용은 경제적 문제뿐만 아니라 환경 문제를 해결함에 따라 시장에서 현명한 플레이가됩니다. 폐기물 관리 및 사료 생산의 조합을 통해 육류 시장은 공급망의 가치를 높이고 MBM 생산을위한 지속적인 원료 공급을 보장합니다.

구속 요인

동물 부산물에 대한 엄격한 규제는 시장 성장을 제한하여 시장 성장을 방해합니다.

육류 및 뼈 식사 (MBM) 시장의 가장 큰 장벽 중 하나는 동물 부산물의 가공 및 사용에 대한 높은 제한과 제한입니다. 유럽과 북미의 BSE와 같은 두려운 질병은 MBM, 특히 반추 동물 사료에서 엄격한 안전 조치와 금지를 채택하게되었습니다. EFSA와 같은 엔터티의 엄격한 테스트, 추적 성 및 처리 매개 변수를 사용하려면 육류 및 뼈 식사를 위해 시장에서 거래하는 생산 업체의 추가 비용이 필요합니다. 제품에 동물성 사료 성분을 사용하는 대중의 감정과 윤리적 의미는 일부 시장을 꺼려하는 역할을합니다. 이러한 규정은 안전 목적으로 매우 중요합니다. 신규 이민자에게는 어려운 일을하고 제품의 잠재적 사용을 제한합니다. 국가마다 표준이 다양하기 때문에 이는 무역 관계 및 국제 시장에 대한 접근에도 영향을 미칩니다. 규정의 복잡성은 확장 된 시장에 대한 장벽이 될 수 있으며 새로운 처리 관행의 적합성과 발명을 위해 제조업체의 상당한 비용이 필요합니다.

기회

비료 및 애완 동물 사료 세그먼트로의 확장이 새로운 길을 열어줍니다.시장에서 제품을위한 기회

MBM의 애플리케이션 범위를 공급 원료를 넘어서 확장하면 시장 기회가 크게 증가 할 수 있습니다. 특히, 유기 비료 및 애완 동물 사료의 단백질 성분으로서 MBM의 사용이 수요가 증가하고 있습니다. 영양분 조성으로 인해 MBM은 농업 목적으로 사용되는 느린 방출 비료를위한 약물 제형의 귀중한 성분으로 성공적으로 사용될 수 있습니다. 이것은 특히 세계적으로 지속 가능하고 유기농 농업에 대한 증가 된 포용을 염두에두고 관련이 있습니다. 또한, 애완 동물 식품 시장은 이제 더 높은 단백질, 천연 성분이 필요하므로 MBM 제품에 대한 보람있는 틈새 시장이됩니다. 이러한 영역에서 규제 장애의 영향이 낮기 때문에 MBM의 사용을 증가시킬 수 있습니다. MBM 플랜트의 혜택을 극대화하면 수익성이 높은 수익성이 큰 수익을 창출하고 동물 사료 시장에서 회사의 의존도를 줄일 수 있습니다. 다른 부문에 MBM 제품의 적용을 다각화하면 동물 사료의 규제 제한으로 인한 추가 수요 안정성 및 위험 완화를 제공 할 수 있습니다.

도전

윤리 및 소비자 인식 문제는 시장 수용에 영향을 미칩니다소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다

MBM은 풍부한 영양 및 재정적 이점을 제공하지만 광범위한 소비자 의심과 윤리적 의심으로 인해 사료 시장에서의 사용에 항상 장벽이 있습니다. 소비자 및 동물 권리 운동가들에 의해 가축식이 요법에서 동물 부산물의 사용에 대한 강한 저항력이 있습니다. 시간이 바뀌고 IT 렌더링 방법이 개선되었고 안전 조치가 향상되었지만 Mad Cow 질병과 같은 사례를 포함하여 생산 과정과 관련된 건강 문제의 역사는 여전히 공개 이미지에서 느껴지고 있습니다. 이 문제는 채식 또는 비건 채식 인구가 증가하는 지역에서는 명백 해져서,"자연"또는"식물성"사료를 제공하는 탁월한 가축에서는 분명해집니다. 또한, 사료 제품에서 MBM의 표현은 현대의 지속 가능성과 복지 표준을 추구하는 회사에게는 문제가 될 수 있습니다. MBM 부문에서 지속 가능한 성장을 달성한다는 것은 제조업체가 소비자 교육, 명확한 정보 공개 및 환경 친화적 브랜딩에 집중할 수 있도록해야한다는 것을 의미합니다.

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육류 및 뼈 식사 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카 특히 미국 육류 및 뼈 식사 시장은 고기 생산의 강력한 렌더링 능력과 고급 인프라로 인해 전 세계적으로 영향력이 있습니다. 대량의 도축장 부산물에서 모금 된 Aaronids는 미국과 캐나다에서 수출되어 현지 및 수출 목적으로 이러한 부산물을 MBM으로 일관되게 전환합니다. FDA와 USDA와 같은 공공 기관에 의해 시행되는 다양한 정교한 렌더링 기술과 효율적인 안전 제어로 인해이 지역에서 제조 된 MBM 제품 중 제품의 두드러졌습니다. 이 규정은 특히 돼지 및 가금류 산업으로 유입되는 고품질 MBM의 생산을 보장합니다. 그러나 BSE에 대한 오랜 두려움에 근거하여 MBM을 반추 동물 사료에 도입 할 때 의도적 인 관성이 있습니다. 규제 장애에도 불구하고 북미 공동체는 애완 동물 사료 및 비료의 지속 가능한 렌더링 기술과 MBM 응용 프로그램을 계속 홍보하고 있습니다. 상당한 국내 판매로 인해 잘 발달 된 수출 채널과 엄격한 생물 보안 표준에 대한 요구 사항으로 인해이 지역은 전 세계 MBM 시장의 주요 공급 업체입니다.

유럽

육류 및 뼈 식사 산업은 유럽에서 거대하며 글로벌 시장에 큰 영향을 미치며이 중 상당수는 엄격한 법률과 렌더링 프로세스를 개발했기 때문입니다. 2000 년대 초에 BSE 전염병의 폭풍에 대한 반응으로, 유럽 당국은 반추 동물 사료에서 MBM의 사용을 금지하는 엄격한 규칙을 제시하여 다른 동물의 배급에서 규정 된 사용법을 제공합니다. 처음에는 시장의 성장을 방해했지만 규정은 MBM 활용을위한 렌더링, 추적 성 및 새로운 길에 놀라운 혁신을 촉진하는 데 도움이되었습니다. 결국, 유럽의 MBM은 현재 광범위한 산업, 애완 동물 사료 및 유기 비료 생산의 일부로 사용됩니다. 독일과 프랑스와 네덜란드는 육류 및 뼈 식사에서 지속 가능한 관행의 주요 생산자이자 프로모터 중 하나입니다. MBM의 속성은 농업과 관련하여 순환 경제 및 환경 지속 가능성에 중점을 두는 데 매우 보완 적입니다. 유럽이 녹색 농업 및 생명 공학에 더 많은 투자를 시작함에 따라, 기존의 동물 사료 영역 밖에서 MBM의 새로운 응용 프로그램을 추진하고 있습니다.

아시아

아시아의 가축 및 가금류 비즈니스의 성장은이 지역의 육류 및 뼈 사료 시장의 확장을 가속화하고 있습니다. 중국, 인도 및 베트남과 같은 국가의 육류 소비는 도시 스프레드, 인구 증가 및 가처분 소득이 증가하기 때문에 증가하고 있습니다. 아시아에서 육류의 필요성이 증가하면 MBM 제작에 사용되는 도축장에서 수많은 부산물을 생산하고 있습니다. 아시아 농업 비즈니스에서 경쟁력있는 가격에 비추어 볼 때, 저렴한 비용은 MBM이 자본화하는 것이므로 어류 식사 및 대두 식사와 같은 프리미엄 품종보다 우선 순위 단백질 공급원이됩니다. 아시아의 MBM에 대한 규제 환경은 서부에 비해 덜 단단합니다. 따라서, MBM은 공급 제형에보다 광범위하게 사용될 수있다. 지역 공급은 소규모 용량과 대규모 렌더링 장치의 조합을 즐기지 만 추가적인 기술 발전과 표준 관행의 가능성이 있습니다. 식량 안보 및 지속 가능한 농장에 대한 정부의 약속은 아시아의 MBM에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상되며, 후자는 강력한 시장 플레이어가 될 것으로 예상됩니다.

주요 시장 플레이어

혁신 및 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 시장 플레이어

많은 최고 제조업체가 고기 및 Bonemeal의 글로벌 시장에 있으며 제품 개발, 혁신 및 공급망 효율성으로 이어집니다. Ten Kate Holding B.V. (네덜란드)와 같은 Agribusiness 거인은 동물의 균일 한 렌더링 및 부산물로 유명합니다. Sanimax (Canada)는 사료 및 산업용 용도를위한 다양한 제품을 제공하는 반면, 네덜란드 회사 인 Bevenovo는 고급 MBM 및 동물성 지방의 제조를 전문으로하며 Maxland Group은 동남아시아 전역의 MBM (가금 및 양식업 산업에 중점을두고 있음)을 운영합니다. 또한 Mridul Manure Mills Pvt도 중요합니다. Ltd. (인도), 뼈 기반 단백질의 수출 전력과 지속 가능한 렌더링 모델로서의 역할을 가진 고기 (나미비아). 여러 국가에 배포 되면서이 단체들은 성숙하고 신흥 시장 부문에서 운영됩니다. 지속 가능성은 이러한 비즈니스의 필수 기둥이며,이 기둥은 지속적으로 렌더링 절차를 개선하고 국제적으로 인정 된 안전 표준을 준수하여 유기 비료 및 애완 동물 사료와 같은 다른 영역을 천천히 탐색합니다. 전략적 동맹, 합병 및 지리적 확장은 종종 시장 위치를 ​​개선하기 위해 회사에 의해 추구됩니다. 이 주요 플레이어는 전 세계 MBM의 일관된 고품질 고품질 제품의 혁신, 규정 준수 및 소비자에게 크게 기여합니다.

최고의 육류 및 뼈 식사 회사 목록

• Bevenovo (Netherlands)
• Mridul Manure Mills (India)
• Ten Kate (Netherlands)
• Maxland Group (Malaysia)

주요 시장 개발

2023 년 9 월 :Sanimax는 미국 위스콘신 주 Deforest에있는 렌더링 시설의 확장을 발표하여 동물 사료 및 애완 동물 사료 시장의 수요 증가를 충족시키기 위해 육류 및 뼈 식사 생산 능력 증가를 목표로했습니다. 이 프로젝트에는 고급 냄새 제어 시스템 및 에너지 효율적인 렌더링 장비 설치가 포함되어 회사의 지속 가능성에 대한 약속을 강화합니다.

보고서 적용 범위

육류 및 뼈 식사 (MBM) 산업은 현재 경제, 환경 및 규제 압력의 복잡한 조합으로 인해 전략적 방향으로 점차적으로 발전하고 있습니다. MBM은 영양 가치의 지속 가능성과 부를 기반으로 세계 가축 및 가금류 사업의 지속적인 복지에 근본적으로 필수적입니다. MBM의 주요 장점은 경제성과 가용성의 용이성뿐만 아니라 도축장 거부를 높은 단백질 공급원으로 크게 사용하는 것입니다. 더 엄격한 규제와 윤리적 고려 사항에 직면 한 시장 플레이어는 새로운 렌더링 프로세스, 명확한 라벨링 및 이러한 문제를 관리하기 위해 유기농 비료 및 애완 동물 사료와 같은 새로운 시장을 탐색하고 있습니다. 북아메리카와 유럽에서 잘 확립 된 규제 시장은 부력 가축 부문에 의해 연료를 공급받는 아시아의 상당히 성장한 시장이 공존하는 것처럼 지역 패턴이 분명합니다. 기업은 환경 친화적 인 기술을 사용하고 다른 회사와 협력하고 새로운 비즈니스 기회를 찾아서 시장의 과제에 최선을 다하고 있습니다. 현대의 산업 동향은 준수하고 확장 가능하며 지속 가능한 MBM 제조에 대한 초점이 높아지고 있습니다. 단백질에 대한 수요 증가와 지속 가능한 농업에 대한 성장 덕분에 MBM 시장은 새로운 산업 영토로 바로 갈 것입니다. 순환 경제 통합, 자원의 효과적인 활용 및 기술 혁신은 또한 시장의 장벽을 깨고 미래의 성장 기회를 탐구하는 데 중요한 역할을합니다. 장기적으로 MBM 시장은 지속 가능성에 대한 약속과 함께 다중의 사용으로 인해 일관되고 탄력적 인 방식으로 계속 성장하는 것입니다.