TEFF 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (기존 TEFF, 유기농 TEFF), 응용 프로그램 (밀가루, 베이커리, 시리얼, 음료, 스낵) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

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TEFF 시장 개요

전 세계 TEFF 시장 규모는 2024 년에 약 14 억 달러에 달했으며 2025 년에 15 억 5 천만 달러에 도달 할 것으로 예상되며 약 9.3%의 추정 CAGR에서 2033 년까지 31 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다.

글루텐 프리, 건강 및 고 단백질 식사 대안에 대한 관심이 증가함에 따라 글로벌 TEFF 비즈니스의 상당한 확장이 있습니다. 에티오피아와 에리트레아에서 온 작은 고대 곡물 인 Teff는 전통 시장과 현대 요리의 다양성 때문에 글로벌 시장에서 채택되고 있습니다. 섬유질, 철, 칼슘 및 기타 중요한 영양소가 높은 음식 인 Teff는 건강 관심 소비자, 운동 선수 및 글루텐 상태 사람에게 동의어 선택입니다. Teff가 많은 기후에 견딜 수 있고, 대부분의 곡물보다 물을 사용하는 매우 영양이 풍부한 곡물이라는 사실은 Teff가 지속 가능한 농업 관행에 적합하게 만듭니다. 더 많은 사람들이 TEFF의 건강상의 이점을 의식함에 따라 글루텐 프리 빵, 파스타, 밀가루, 죽 및 간식 제품의 주요 성분이되었습니다. 또한 동물 사료 및 강화 토양 품질 내에 유용성이 생산하는 작물로 매력적입니다. 식물 기반식이 요법과 깨끗한 라벨 식품의 인기가 높아짐에 따라 기능성 식품의 추세가 증가하고 인종 및 전통적인 성분에 대한 수요가 증가했으며 이러한 요소는 TEFF 시장의 지원에 기여했습니다. 결과적으로, 농업 관행의 발전과 다른 지역으로의 TEFF 재배 보급 증가는 전 세계적으로 시장을 발전시키고 있습니다. 더 건강하고 친환경적인 음식에 대한 소비자의 욕구의 일환으로 Teff는 미래에 더욱 인기가있을 가능성이 높으며,이 추세는 향후 몇 년 안에 전 세계적으로 곡물과 곡물 사이에서 강력한 경쟁자가 될 것입니다.

미국 관세 영향

TEFF 산업에 대한 미국의 관세의 경제적 영향

TEFF의 주요 생산자 인 에티오피아에서 TEFF 수입에 대한 관세가 미국 Teff 시장에서 복잡한 문제를 겪고 있습니다. 정확한 TEFF 관세는 이용 가능한 정보에 의해 요약되지 않기 때문에 농업 상품에 대한 관세 제기는 여전히 미국에 TEFF에 들어가는 것을 복잡하게 할 수 있습니다. 관세는 수입 비용을 인상하는 경향이 있습니다. 이것은 때때로 소비자가 더 많은 비용을 지불하게하는 반면 수입업자와 유통 업체는 이익 마진이 줄어든다. 더 높은 비용으로 인해 참가자가 시장에서 운영되는 것을 막을 수 있으며, 이는 미국의 글루텐 프리 및 영양가있는 식품의 가용성이 이러한 도전에도 불구하고 TEFF 시장이 계속 유리한 주된 이유 중 하나입니다. 소비자에 의한보다 적극적인 건강 인식과 새로운 요리 옵션에 대한 호기심에 대한 기울기는 관세로 인한 일부 압력을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 더 많은 국가를 TEFF 생산으로 수입하면 상품의 가용성의 안정성을 증가시키고 수입에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다. 그러나 관세의 부정적인 영향으로 지속적인 소비자 흥분과 에티오피아 외부의 재배를 더욱 확대 할 수있는 가능성은 시장의 견고성과 성장을 불러 일으킬 수 있습니다.

최신 트렌드

신흥 시장은 글루텐 프리 및 영양 밀도가 높은 음식 대안에 대한 수요 증가로 인해 빠른 속도로 성장합니다.

소비자의 글루텐 프리 및 영양소 밀도가 높은 요리에 대한 상당한 관심은 TEFF 시장의 발전에 중요한 역할을합니다. Teff는 타고난 글루텐이없는 품질과 단백질, 섬유, 철 및 칼슘과 같은 높은 영양가로 인해 체력 의식을위한 음식으로 얻고 있습니다. 이 기능은 글루텐 불내증이 있거나 영양 센터를 식사에 넣고 싶은 사람들에게 TEFF가 훌륭한 옵션입니다. 더 나은 음식 옵션과 식물성 식습관의 증가로 인해 TEFF를 많은 식품 그룹에 통합했습니다. 이를 무시하고, 식품 회사는이 곡물 테프를 밀가루에서 시리얼, 스낵 식품 및 준비된 식사에 이르기까지 많은 상업용 제품에 혼합하여 간단한 건강 식품 시장의 증가를위한 음식을 제공하고 있습니다. 온라인 소매 경로는 TEFF의 전체 배송 프로세스를 단순화하여 잠재적 시장을 확장하고 전 세계의 사용을 촉진했습니다. TEFF의 건강 영향에 대한 수반되는 인식과 국제 식품 먹는 사람의 인기는 점점 더 많은 주류 식습관으로의 TEFF 채택을 촉진 할 것으로 예상하여 전세계 시장에서 시장 위치를 ​​보장 할 것으로 예상하고 있습니다.

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TEFF 시장 세분화

유형별

• 기존의 TEFF : 생산되고 사용되는 대부분의 TEFF는 기존의 농업 관행에서 파생 된 기존입니다. TEFF의 저렴한 가격과 광범위한 가용성은 대량 시장 시리얼 및 밀가루 제품에서의 지배를 지원하는 요인입니다.

• 유기농 TEFF : 합성 화학 물질을 사용하지 않고 생산하기 때문에 유기농 TEFF는 친환경적이고 유기농 다이어트를 유지하는 개념에 관심이있는 쇼핑객에게 선택의 여지가 있습니다. 유기농 TEFF는 사상 최고치로 건강과 지속 가능성을 통해 높은 수요의 영역을 시작하여 프리미엄 및 틈새 시장 세그먼트에 쏟아졌습니다.

응용 프로그램에 의해

• 밀가루 : 다목적 성분 인 Teff 밀가루는 베이킹과 요리와 관련하여 글루텐 프리 영역으로 잘 번역됩니다. Teff 밀가루에는 영양분이 풍부하고 빵, 머핀, 팬케이크로 구입할 수 있으며 수프와 소스의 두꺼운 사람으로 사용됩니다.

• 빵집: TEFF는 여러 카테고리의 베이커리 제품에서 사용되도록 조작되어 글루텐 프리 및 건강 친화적 인 제품을 찾는 사람들에게 특히 틈새 시장을 제공합니다. 이 유기농 곡물의 다목적 밀가루는 이제 더 건강한 옵션에 대한 수요를 충족시키면서 글루텐 프리 빵과 패스트리 및 구운 제품의 제조에서 선호됩니다.

• 시리얼 : TEFF로 만든 건강한 아침 시리얼은 일반 곡물 시리얼을 더 건강한 곡물로 대체하려는 사람들에게 도움이 될뿐만 아니라 더 도움이 될뿐입니다. 단백질과 섬유질 함량이 높기 때문에 많은 소비자가 영양이 풍부한 아침 식사 제품에 사용하기 위해 TEFF를 선택합니다.

• 음료 : TEFF는 더 많은 음료에 사용되고 있습니다.스무디그리고에너지 음료차뿐만 아니라 차. 이 음료는 영양 가치와 건강에 따라 소비자를 대상으로한다는 사실 때문에 전통적인 음료와 쉽게 구별됩니다.

• 간식 : Teff는 크래커, 그라 놀라 바 및 칩과 같은 간식에 들어가서 맛있는 글루텐이없는 대체물을 제공합니다. Grab-and-Go 영양가있는 음식에 대한 관심이 향상되어 스낵 구성 요소에 TEFF가 포함되었습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

글루텐 프리 영양소 밀도 식품 시장은 계속 자랍니다.

글루텐 불내증, 체강 질병 및 건강 식품에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 TEFF와 같은 글루텐 프리 및 풍부한 곡물에 대한 놀라운 수요가 발생했습니다. TEFF는 본질적인 글루텐이없는 특성과 단백질, 철, 칼슘 및 섬유와 같은 필수 영양소의 이용 가능성으로 인해 현재 건강 의식과식이 요법을위한 요구 사항 사이에서 인기가 있습니다. TEFF는 글루텐 프리 밀가루, 구운 식품 및 우수한 영양 및 많은 요리 옵션을 공급하는 곡물에 고도로 사용됩니다. 소비자의 전 세계 인구가 식물 기반 및 깨끗한 라벨 라이프 스타일을 채택 할 때 Teff는 기존 곡물에 비해 우수한 선택의 상태를 차지합니다. 소비자의 관심이 높아지기 위해 공급 업체는 시장이 더욱 성장하도록 돕는 TEFF를 포함하여 제공하는 제품을 늘리고 있습니다.

고대 곡물의 인기 증가

전통적인 음식에 대한 소비자의 사랑과 건강상의 이점을 가진 최소한의 가공 유형은 고대 곡물 추세를 자극하는 것입니다. 오래된 곡물 인 Teff는 음식, 영양 및 자연에 대한 축제 태도를 소화하는 데 좋기 때문에 예외적입니다. Teff는 동 아프리카 요리의 전통과 농업에 사용될 수있는 능력과는 별도로 지속 가능한 농업 모델에 선호하는 옵션으로 보입니다. 전통적인 호소력을 가진 Teff는 여러 요리에 영양 혜택을 더하는 Teff는 세계 여러 지역에서 인기있는 음식으로 설립했습니다. 유산과 기능성 식품에 대한 욕구 증가는 TEFF 시장 성장에서 중요한 역할을합니다.

구속 요인

재배의 지리적 한계뿐만 아니라 공급망을 줄이면 전 세계의 TEFF 농업의 확산에 큰 도전을 나타냅니다.

세계에서 TEFF의 제한된 공급과 복잡한 공급망이 시장에 큰 방해가되었습니다. TEFF는 주로 에티오피아와 주변 지역, 호의적 인 기후 지역에서 자라기 때문에 전 세계 시장에 대한 전반적인 가용성은 제한적입니다. 이 제한된 지리적 생산은 공급망이 특히 지정 학적 문제, 기후 사건 또는 관세에 대한 반응에서 충격에 취약하게 만듭니다. 글로벌 TEFF 출력 증가는 기술 노하우, 종자 품종 및 자라기 시작한 지역의 농민들 사이의 인프라와 같은 문제로 인해 더욱 악화됩니다. 결과적으로, TEFF 증가 비용 증가와 글로벌 무역에서의 효과는 감소를 보여줍니다. 편리한 공급 및 운송 문제는 편리하고 비용 효율적인 액세스에 관심이있는 생산자, 소매 업체 및 소비자가 TEFF의 광범위한 활용을 차단할 수 있습니다. 생산은 여전히 ​​공급이 제한되어 있고 한 지역에 집중되어 있기 때문에 TEFF 시장은 저비용 단위를 공급하면서 전 세계 요구를 충족시키는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

기회

기능 및 건강 식품 산업 성장

건강 식품의 미래와 천연 슈퍼 푸드는 TEFF 시장 점유율을 높일 수있는 매력적인 기회를 제공합니다. 고농도의 단백질, 철, 칼슘, 섬유 및 필수 아미노산으로 인해 TEFF는 건강 중심 식품에 대한 급성장하는 소비자 시장을 쉽게 채 웁니다. TEFF는 소화 기능을 강화하고 지속 가능한 에너지를 제공하며 체중이 적절하며 의식적인 소비자 및 피트니스 지향적 관객에게 직접 호소하는 예외적 인 곡물로 특징 지어 질 수 있습니다. 식물 기반, 글루텐리스 및 깨끗한 라벨 제품에 대한 대중적인 수요가 증가하면 TEFF가 간식, 단백질 바, 강화 음료 및 식사 대체 범주에 들어갈 수있는 기회를 제공합니다. 이러한 트렌드와 함께 제품 개발의 급증은 식품 브랜드에서 경험되어 TEFF 시리얼, 밀가루 및 준비된 식사를 도입합니다. Teff의 영양 장점과 건강 식품 상점과 디지털 소매 채널을 통해 TEFF의 가용성 증가에 대한 관심이 높아짐에 따라 다양한 영양 고대로서 자신의 명성이 풍부한 수혜자가됩니다.

도전

소비자는 일반적으로 TEFF에 대해 무지하여 더 넓은 사용을 제한합니다.

TEFF 산업 경험이 곡물에 관한 비 전통적인 시장의 소비자들 사이에 지식이 부족하다는 주요 방해물입니다. TEFF는 동 아프리카의 사람들에게 공통적이지만 북미, 유럽 및 아시아 인구의 많은 부문은 이익을 준비하는 방법에 대해 알지 못합니다. Teff는 매우 영양가가 높고 건강과 건강 생활 방식이 유행하지만 대규모 시장 채택에서 승리하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 특별한 마케팅 및 교육 지원이 없다면, TEFF가 지금 보유하고있는 독특한 입장을 취하지 않았을 경우, 고객이 이미 잘 알려진 다른 고대 곡물 (예 : 퀴 노아, 치아 또는 기장. 게다가, 알려지지 않은 전문 용어와 준비 단계는 소비자를 방해하고 곡물의 흡수를 줄일 수 있습니다. 이해 관계자는 전략적 봉사 활동을하고, 혁신적인 요리 책을 만들고, 제품 레이블을 개선하여 소비자에게 TEFF의 이점과 용도에 대해 알릴 것입니다. 영양사, 사회적 영향력있는 회사 및 웰빙 회사와의 협력은 TEFF의 시장 촉진을 크게 증가시킬 것입니다.

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TEFF 시장 지역 통찰력

북아메리카

건강은 인구에 집착하고 글루텐 프리 및 북아메리카의 고대 곡물 식품에 대한 관심이 높아졌습니다. 미국 TEFF 시장은 글루텐 증가로 인해 밀가루, 시리얼 및 베이커리 품목과 같은 TEFF 제품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. TEFF는 소비자가 영양 프로파일이 뛰어난 음식에 초점을 맞추기 때문에 전통적인 곡물의 매력적인 대체물입니다. 실리콘 밸리 (Silicon Valley)의 농업 혁신에 대한 지속적인 지원과 유리한 무역법과 유기 농업의 격려는 아이다 호와 네바다와 같은 주에서 TEFF의 국내 생산을 더 많이 주도하고 있습니다. 건강 식품 소매점과 잘 조직 된 전자 상거래 네트워크는 소비자들 사이에서 TEFF 제품을보다 주류로 만드는 데 도움이됩니다. 이러한 발전은 세계 TEFF 시장의 성장과 명성의 최첨단에서 북미에서 이루어졌습니다.

유럽

유럽은 TEFF 시장에서 가장 큰 선수입니다. 시장 추세는 지속 가능하고 영양가가 높고 글루텐이없는 식품 제품의 원천이 증가하기 때문입니다. 독일, 영국 및 네덜란드와 같은 곳에있는 소비자는 구운 식품, 시리얼 및 전문 건강 제품에 혼합하여 슈퍼 곡물로 건강을 건강하게 사용하려고합니다. 제품의 유기농 및 투명한 라벨링 초점은 TEFF의 속성과 시너지 효과로 기존 식품 및 유기농 식품 시장 모두에서 사용합니다. 또한 유럽의 강력한 유기농 및 건강 식품 라벨링 규제 프레임 워크는 소비자의 신뢰와 시장의 역학을 강화하는 데 큰 기여를합니다. 유럽의 호기심에 의해 다양한 문화와 민족 요리를 탐구하기 위해 Teff는 매일 음식 준비를하고 있습니다. 지속 가능한 농업과 작물의 증가를 촉진하기위한 추진력은 TEFF의 기본 생산을 증가시켜 외부 공급에 대한 의존도를 줄입니다. 이러한 추세는 세계 시장의 TEFF 소비 및 혁신에서 유럽의 주요 위치를 안정화시키는 데 사용될 것으로 예상됩니다.

아시아

아시아의 기능성 식품 및 건강을위한식이 요법에 대한 수요가 증가함에 따라이 지역은 개발중인 Global Teff 시장의 중요한 시장입니다. 인도, 중국 및 일본과 같은 시장에서 중산층의 성장이 증가하고 현대 생활 양식과 관련된 건강 문제가 증가함에 따라 영양가, 글루텐 프리 및 식물 기반 성분을 선호하는 기초가되어 전통 및 현대식 다이어트에서 사용을 잘 설정하고 있습니다. 또한 아시아 식품 가공 산업은 역동적 인 확장을 겪고 있으므로 건강한 간식, 시리얼 및 구운 제품과 같은 혁신에 TEFF를 도입 할 의향이 있습니다. 정부의 노력과 농업 산업은 향후 TEFF 생산으로 이어질 수있는 지속 가능한 농업 및 작물의 개발을 간절히 홍보하고 있습니다. Teff는 서양 영양 및 국제 식품 브랜드의 유입으로 인해 새로운 소비자에게 약간의 견인력을 얻고 있습니다. 이러한 맥락은 아시아가 앞으로 몇 년 동안 TEFF 시장으로서 많은 성장을 경험할 준비가되었음을 의미합니다.

주요 업계 플레이어

점점 더 많은 영향력있는 회사가 TEFF 산업의 핵심 부분이되어 전 세계 TEFF 제품의 성장, 제조 및 판매를 규제합니다. Teff Company (미국)와 같은 다른 중요한 선수들은 TEFF 생산자들이 미국과 같은 국가에서 마스팔트 TEFF를 플래그십 브랜드로 번성하게하는 데 중요했습니다. Lovegrain (미국)은 글루텐 프리 TEFF 기반 간식과 시리얼을 통해 소비자 건강에 민감한 Ness에게 제공합니다. 에티오피아의 집에서 Selam Teff와 Mama Fresh Injera는 집에서 시장 확장의 주요 동인으로, TEFF 및 기존 TEFF 기반 제품의 전 세계적으로 시장 확장의 주요 동인으로 등장합니다. Bob 's Red Mill (미국)은 소비자에게 Teff 밀가루와 다양한 곡물의 선택을 공급합니다. 유럽 ​​시장에서 주요 플레이어는 네덜란드 회사 인 Sowosco BV와 Tena Teff로 TEFF 밀가루와 모든 유틸리티를 수출하고 배포합니다. 동시에 Addis Mulu Teff Products (UK)는 이러한 민족 및 건강 식품 시장을 위해 유기농 자체 인 TEFF로 만든 광범위한 식품을 제공합니다. 이 산업의 기업들은 지속 가능한 농업 관행에 집중하고 있으며, 지구 환경에 해를 끼치 지 않고 글루텐 프리 제품을 개선하고 유통 채널을 다각화하여 세계적인 관심사를 포착합니다. 농민, 소매 업체 및 건강 식품 브랜드와의 시너지 관계는 시장에서 브랜드 가시성을 향상시킵니다. 점점 더 많은 소비자가 글루텐 프리 제품과 고대 곡물에 끌리면서이 강력한 브랜드는 TEFF 산업을 번영하고 혁신적인 미래로 데려 갈 준비가되어 있어야합니다.

최고의 TEFF 회사 목록

• SHILOH FARMS (USA)
• PROBIOS S.p.A. (Italy)
• Conagra Brands Inc. (USA)
• Tobia Teff (Netherlands)
• THE TEFF COMPANY (USA)
• Amandin Organic Products (Spain)
• Love Grain (USA)
• CERES ORGANICS (New Zealand)
• Mama Fresh Injera PLC (Ethiopia)
• Bob’s Red Mill Natural Foods (USA)

주요 산업 개발

2024 년 8 월 :TEFF 기반 스낵바는 미국의 건강에 민감하고 휴대용 스낵 옵션과 미국의 건강에 민감하고 휴대용 스낵 옵션에 대한 응답으로 미국 기반 에티오피아 요금으로 에티오피아 운임의 포트폴리오로 가져 왔습니다.

보고서 적용 범위

소비자들은 영양소가 풍부하고 글루텐 프리 및 친환경 식품에 점점 더 관심이 있기 때문에 세계 라운드 인 TEFF 시장에서 지속적인 성장이 있습니다. 단백질, 섬유, 칼슘 및 철에 밀도로 포장 된 글루텐 프리 고대 곡물이라는 특별한 지위는 테프가 건강 의식 소비자와 체강 질병이 겪는 훌륭한 제품이되었습니다. 밀가루, 베이커리 제품, 시리얼, 스낵 및 향이 나는 음료와 같은 다양한 응용 분야에서 TEFF의 다목적 성은 기존의 현대식 식품 시스템에서 그 존재를 촉진하고 있습니다. 시장에 대한 지원은 또한 기능 영양에 대한 강조 증가와 다양한 요리의 인기 증가로 인한 것입니다. 북미, 유럽 및 아시아의 시장은 자본을 투자하여 제품을 개발하고 영향력을 높이기 위해 협력하기 위해 자본을 투자하는 기업이 점점 더 중요 해지고 있습니다. 그럼에도 불구하고 시장은 제한된 세계 생산, 공급망 문제 및 에티오피아 및 특수 건강 부문 이외의 소비자 지식 부족과 같은 장애에 직면 해 있습니다. 반면, 디지털 시장 확장과 관련된 전망이 증가하고, 환경 친화적 인 농업에 대한 관심이 높고, 전문적인 건강 및 성능 식품을위한 TEFF 사용. TEFF 기반 제조 시설 및 혁신적인 제품 출시는 TEFF 시장의 장착 운동량을 나타내는 좋은 지표입니다. TEFF에 대한 인식 증가, 공급 네트워크 강화 및 마케팅, 제품으로서의 마케팅은 전 세계적으로 도달 범위를 극대화하는 데 중요 할 것입니다. 소비자가 건강하고 알레르기 친화적이며 영양식이 요법으로 나아가면서 TEFF는 아직 건강 식품 부문의 필수품으로 인기있는 스펙트럼에 들어 가지 않았습니다.