우유 및 버터 시장 규모, 점유율, 성장, 동향 및 산업 분석, 유형 (우유 유제품, 버터), 응용 프로그램 (소매, 식품 서비스), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2033 년까지 예측

최종 업데이트:04 August 2025
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우유 및 버터 시장 보고서 개요

글로벌 우유 및 버터 시장 규모는 2024 년에 230 억 2 천 2 백만 달러로 예상되었으며 2033 년까지 2033 년까지 3,659 억 달러를 기록 할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 2025 년에서 2033 년까지 CAGR은 3.6%입니다.

소금에 절인 소금과 무염 버터, 전체 및 탈지유를 포함하여 수많은 가능성이 있습니다. 이 부문은 매일 상점 선반에 새롭고 창의적인 아이템으로 호황을 누리고 있습니다. 전 우유는 두껍고 크림이 많으므로 아침 맥주를 마시거나 섞는 이상적인 음료입니다. 탈지유에는 지방이없는 모든 영양소가 있습니다. 몇 가지 우유 옵션에는 유당이 없으므로 누구나 불편 함을 느끼지 않고도 맛을 즐길 수 있습니다.

소금에 절인 버터는 요리와 베이킹에 풍미있는 맛을 굽히는 전통적인 옵션입니다. 무염 버터는 요리의 짠맛을 완전히 제어하면서 레시피의 다른 성분을 빛나게합니다. 이 산업에서는 새로운 맛과 트렌드가 지속적으로 나타나고 있으며, 이는 항상 변화하고 있습니다. 장인 버터에서 식물성 우유에 이르기까지 모든 사람을위한 것이 있습니다.

Covid-19 영향

잠금과 사회적 거리가 가속화되어 시장 성장이 가속화되었습니다

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 우유 및 버터 시장 성장에 기인하며, 전염병이 끝나면 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

Covid-19 발병은 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 우유 및 버터와 같은 유제품에 대한 수요는 개인이 집에서 식사를 더 자주 요리하기 때문에 증가했습니다. 고객이 필요한 식량 공급을 구입함에 따라 시장 판매 판매는 크게 증가했습니다. 유제품 농민과 공급 업체는 확대 수요를 충족시키기 위해 논스톱으로 수고하기 때문에 열광하고 있습니다.

최신 트렌드

식물성 우유 및 버터 대안의 상승은 시장 확장을 촉진합니다.

이 부문은 최근의 발전과 혁신으로 인해 열정의 물결을 겪고 있습니다. 식물성 우유와 버터 대체물의 인기는 시장을 휩쓸고있는 트렌드 중 하나입니다. 이 대안은 사람들이 성장하는 환경 및 건강 의식에 대한 훌륭한 반응을 제공합니다. 코코넛 버터부터 아몬드 우유에 이르기까지 몇 가지 가능성이 있으며, 유제품 기반의 상대만큼이나 맛있습니다.

 

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우유 및 버터 시장 세분화

유형별

우유 및 버터 시장은 우유 유제품과 버터로 분류 될 수 있습니다.

이 중 우유 유제품은 2033 년까지 급속한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 의해

시장은 소매 및 식품 서비스로의 신청을 기반으로 나눌 수 있습니다.

소매는 다가오는 몇 년 동안 우유 및 버터 시장을 가장 많이 보유 할 것으로 예상됩니다.

운전 요인

시장 확장을 추진하기 위해 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가

많은 중요한 요소 가이 부문의 급성장에 기여합니다. 첫째,이 산업은 우유와 버터의 건강 장점에 대한 소비자 지식이 높아져 성장했습니다. 사람들은식이 선택에 더 의식을 갖기 때문에 우유와 버터와 같은 자연 및 유기농 식품을 선택합니다. 결과적으로 이러한 상품에 대한 수요가 높아지면서 이제 시장이 발전하고 있습니다.

시장 성장 연료를 연료로 증가시키는 인구 및 기술 발전

인구 증가는이 사업에 영향을 미치는 또 다른 중요한 요소입니다. 세계 인구가 증가함에 따라 우유와 버터와 같은 기본 음식에 대한 수요가 증가합니다. 이 제품은 직접 소비되는 것 외에도 다양한 요리에 사용됩니다. 결과적으로 수요가 증가하고 있습니다. 이 시장은 기술 개선의 결과로 크게 확장되었습니다. 유제품 사업은 생산의 효과와 구경을 높이는 현대적인 방법과 장비를 채택했습니다. 이로 인해 소비자는 이제 우유와 버터에 쉽게 접근 할 수있어 판매 및 수익이 향상되었습니다. 이 시장은 진화하는 생활 방식과 영양 선택으로 인해 확장되었습니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 소비자들 사이의 건강 의식이 증가합니다

이 시장은 개발 중이며 수많은 기회를 제공하지만, 우리가 고려해야 할 몇 가지 제한 사항이 있습니다. 고객 간의 건강 의식 수준이 높아지는 것은 중요한 측면 중 하나입니다. 사람들은 식물성 우유와 같은 대안을 선택하고 유제품의 유해한 영향을 더 잘 알게되면서 퍼집니다. 이러한 고객의 변화는 시장에 도전하고 혁신과 다각화의 기회를 제공합니다. 다른 유제품 제품과의 경쟁이 커지는 것은이 산업의 또 다른 구속입니다. 고객은 이제 아몬드 우유, 콩 우유 및 비건 채식 버터와 같은 수많은 유제품 대체물을 도입하여 다양한 옵션을 가지고 있습니다.

우유 및 버터 시장 지역 통찰력

그로 인해 시장을 지배하는 북미건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가

북미는 우유 및 버터 시장 점유율을 보유하고 있으며이 지역의 시장 성장을 주도하는 요인에는 우유와 버터의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가가 포함됩니다. 이 부문의 성장은 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아져 이러한 자연 및 유기농 제품에 대한 수요가 높아집니다.

캐나다는 인구 및 기술 발전과 함께 두 번째로 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 전 세계 인구, 기술 발전 및 라이프 스타일이 증가함에 따라이 시장이 크게 확대되었습니다. 인구 증가는 이러한 필수 제품에 대한 수요가 높아지고 직접 소비되어 다양한 요리에 사용됩니다. 유제품 산업의 기술 혁신은 생산 효율성과 품질을 향상시켜 접근성을 높이고 판매량을 향상 시켰습니다. 이 시장 성장은 또한 소비자 생활 양식과식이 선호도의 변화에 ​​영향을받습니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁을 앞당기도록 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 또한 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 우유 및 버터 회사 목록

  • Nestle (Switzerland)
  • Lactalis (France)
  • Danone (France)
  • Fonterra (New Zealand)
  • FrieslandCampina (Netherlands)
  • Dairy Farmers of America (U.S.)
  • Arla Foods (Denmark)
  • Saputo (Canada)
  • Yili (China)
  • Mengniu (China)
  • Muller Group (Germany)
  • Amul (India)
  • Meiji (Japan)
  • DFA (Dean Foods) (U.S.)
  • DMK (Germany)
  • Sodiaal (France)
  • Agropur (Canada)
  • Schreiber Foods (U.S.)
  • Ornua (Ireland)
  • Land O’ Lakes (U.S.)
  • Organic Valley (U.S.)

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유 및 제약과 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.

우유와 버터 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 230.28 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 316.59 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 3.6% ~ 2025 to 2033

예측 기간

2025-2033

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

Yes

지역 범위

글로벌

세그먼트는

유형별

  • 우유 유제품
  • 버터

응용 프로그램

  • 소매
  • 식품 서비스

자주 묻는 질문