영양 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(정제, 캡슐, 분말), 애플리케이션별(의료용 식품, 스포츠 영양, 맞춤 영양) 및 2035년 지역 예측

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영양 시장 개요

세계 영양 시장은 2026년 약 5,357억 9천만 달러 규모로 추산됩니다. 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 11%로 확대되어 2035년까지 1,3704억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

영양 시장은 피트니스와 웰빙에 대한 구매자의 인식을 발전시키는 데 도움을 받아 역동적이고 확장되는 부문입니다. 이는 영양 보충제, 유용한 성분, 스포츠 영양 및 맞춤형 영양 솔루션을 포함하여 매우 다양한 제품을 포함합니다. 지속적인 질병 발생률이 증가하고 전 세계적으로 예방 건강 관리로 전환함에 따라 영양이 풍부한 상품에 대한 요구가 높아지고 있습니다. 젤리, 파우더, 정제를 포함한 배송 형식의 혁신은 고객이 편안함을 추구하도록 지원하여 다양한 인구 통계에 걸쳐 시장 증가를 촉진합니다.

비타민 시장의 새로운 발전은 개인의 욕구에 맞게 영양소 계획을 맞춤화하기 위해 모바일 앱 및 웨어러블 장치와 같은 세대의 혼합을 조명합니다. 지속 가능성과 식물성 완전 영양소도 환경 문제 및 영양 대안에 맞춰 주목을 받고 있습니다. 주요 업체들은 생체 이용률과 영양소 효능을 미화하기 위한 연구에 투자하여 장 건강 및 면역력과 같은 분야의 혁신을 촉진합니다. 이러한 진화하는 환경은 창업 기업과 신규 진입자 모두에게 충분한 기회를 제공합니다.

코로나19 영향

영양 산업은 코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19 대유행은 특히 초기 단계에서 영양소 시장의 증가에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 전 세계 배송 체인의 중단으로 인해 영양 제품의 생산 및 유통이 지연되어 부족 현상이 발생했습니다. 경제적 불확실성과 가처분 소득 감소로 인해 최고급 또는 중요하지 않은 건강 보조 식품에 대한 구매자 지출이 제한되었습니다. 또한 체육관과 피트니스 센터의 폐쇄로 인해 스포츠 활동 영양분 상품에 대한 수요가 감소했습니다. 캐릭터 프로모션 행사 및 제품 출시가 취소되면서 마케팅 문제도 추가로 발생했습니다. 온라인 매출은 늘었지만 전자상거래 인프라가 부족한 지역을 중심으로 오프라인 채널의 하락세를 완전히 만회할 수는 없었다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하기 위한 소비자 수요 형성 및 제품 혁신

영양 시장에서는 고객 문의와 제품 혁신을 형성하는 수많은 주요 트렌드가 나타나고 있습니다. 한 가지 눈에 띄는 추세는 맞춤형 영양소의 상승세입니다. 소비자들은 점점 더 정확한 유전적 특성, 라이프스타일, 건강 목표에 맞춰 맞춤 제작된 상품을 찾고 있습니다. 기업들은 DNA 기반 답변과 맞춤형 영양 계획을 통해 이 문제를 해결하고 있습니다. 또 다른 슈퍼 모션은 정신적 웰빙과 인지적 전반적인 수행에 대한 관심을 이용하여 강장제 및 누트로픽스와 같은 기능적 요소의 명성이 높아지고 있다는 것입니다. 또한 고객이 투명성을 요구함에 따라 최소한으로 가공된 허브 성분을 제안하는 간편한 라벨 상품이 인기를 얻고 있습니다. 브랜드화된 과학 보조금 물질은 신뢰를 쌓고 효능을 강조하기 위해 제품 전면 라벨에도 등장하고 있습니다.

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영양 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 정제, 캡슐, 액상으로 분류될 수 있습니다.

• 정제: 가치 효율성, 제조 용이성, 긴 유통기한으로 인해 널리 사용됩니다. 정제는 일반적으로 종합비타민 및 단일 영양소 식이보충제에 선호되며 고유한 복용량과 편리한 소비를 제공합니다.

• 캡슐: 캡슐, 특히 소프트젤은 삼키기 쉽고 흡수율이 높아 인기가 높습니다. 이는 오일, 지용성 비타민 및 프로바이오틱스에 자주 사용되므로 쓴 맛 없이 효율적으로 요소를 추가할 수 있습니다.

• 분말: 액상 보충제는 흡수가 빠르고 어린이와 노인을 포함하여 삼키는 데 어려움이 있는 개인에게 적합하다는 점에서 주목을 받고 있습니다. 일반적으로 천연추출물과 농축영양분류에 사용됩니다. 

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 의료 식품, 스포츠 영양, 맞춤형 영양으로 분류될 수 있습니다.

• 의료 식품: 이 클래스는 대사 문제, 위장 문제, 당뇨병과 같은 특정 과학적 상황을 제어하기 위해 고안된 전문 상품으로 구성됩니다. 이 상품은 의료 전문가의 도움으로 자주 옹호되며 치료 효과를 지원하는 중심 비타민이 풍부한 포뮬러를 포함합니다.

• 스포츠 영양: 운동선수와 피트니스 팬을 대상으로 하는 이 단계에는 단백질 파우더, 전기 액체, 회복 보충제가 포함됩니다. 이러한 상품의 목적은 전반적인 성능을 아름답게 하고, 지구력을 향상시키며, 근육 회복을 돕는 것입니다.

• 맞춤형 영양: 영양소, 미네랄, 허브 추출물 및 오메가-3를 포함하는 이 거대한 카테고리는 세련된 피트니스와 웰빙, 식이 격차 해소 및 면역력 강화를 목표로 합니다. 모든 연령층과 생활 방식 요구에 적합합니다. 

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.                          

추진 요인

시장 활성화를 위한 건강 인식 제고

영양 시장 성장의 한 요인은 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지는 것입니다. 소비자들은 예방 건강 관리의 이점과 면역력 강화 및 만성 상황 대처에 있어 비타민의 역할에 대해 더 잘 알고 있습니다. 코로나19 팬데믹으로 인해 더욱 심화된 이러한 변화는 영양 보조 식품, 실용적인 성분, 영양소에 대한 요구가 높아졌습니다. 균형 잡힌 식단과 보충제를 판매하는 정부 및 보건 기관도 이러한 추세를 증가시켜 연령층과 라이프스타일 전반에 걸쳐 시장의 고객 기반을 늘립니다.

시장 확대를 위한 제품 개발 혁신

제품 제형 및 운송 전략의 발전으로 영양 시장이 발전하고 있습니다. 기업들은 DNA 기반 다이어트와 남성 또는 여성의 건강 프로필에 맞춤화된 보충제로 구성된 맞춤형 영양 솔루션을 도입하고 있습니다. 또한 젤리, 파우더, 음료와 같은 혁신적인 전송 코덱은 고객의 편안함을 제공합니다. 강장제 및 누트로픽과 같은 기능적 구성 요소는 지적 건강 및 인지 건강을 향한 발전에 맞춰 인지도를 얻고 있습니다. 이러한 혁신은 사용자의 즐거움을 아름답게 하고, 패키지를 증폭시키며, 더 많은 청중을 유인하여 마찬가지로 시장 성장을 촉진합니다.

억제 요인

시장 성장을 잠재적으로 방해할 수 있는 높은 비용의 프리미엄 영양 제품

영양 시장의 제한 요소는 표준 식이 제품의 과도한 비용으로, 이는 요율에 민감한 구매자의 접근성을 제한합니다. 많은 용도의 식품, 식이 보조제, 특수 제제, 특히 유기농 또는 브랜드 요소를 사용하는 제품은 기존 대안보다 가격이 높습니다. 이러한 가격 장벽은 특히 가처분 소득이 낮고 영양소에 대한 관심이 높아지고 있는 개발도상국에서 널리 퍼져 있습니다. 또한, 만족스럽고 효능에 대한 엄격한 규제 요건으로 인해 생산 비용이 증가하고 소매 가격도 상승합니다. 이는 시장 확장을 제한하고 가격에 민감한 부문에서 구매자 기반을 좁힙니다.

기회

시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 맞춤형 영양에 대한 수요 증가

영양 시장 내 주요 기회는 맞춤형 영양에 대한 요구가 커지고 있다는 점입니다. 유전체학의 발전으로 인해 점점 더 많은 고객이 유전적 구성, 피트니스에 대한 꿈, 생활 방식을 기반으로 한 맞춤형 식이요법에 대한 답을 찾고 있습니다. DNA 기반의 영양 계획, 보충제, 개인의 희망에 맞는 실용적인 성분을 제공하는 회사는 이러한 성장 추세를 활용하고 있습니다. 또한 식물성 영양소 섹션은 지속 가능한 완전 채식 및 채식주의 옵션에 대한 환경 문제와 영양 선호도를 사용하여 계속해서 확대되고 있습니다. 이러한 기회는 시장을 재편하고 있으며 고객이 피트니스, 맞춤화 및 지속 가능성을 점점 더 우선시함에 따라 상당한 증가된 용량을 제시합니다.

도전

선택의 폭이 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있음

비타민 시장에서 고객이 겪는 근본적인 과제는 선택의 폭이 넓고 제품 설명을 이해하는 것이 복잡하다는 점입니다. 식이 보충제, 기능성 식사 및 맞춤형 영양 대안의 가용성이 증가함에 따라 고객이 대안을 탐색하고 정확한 요구 사항을 충족하는 제품을 선택하는 것이 어려울 수 있습니다. 또한, 많은 제품은 오해의 소지가 있거나 확인되지 않은 주장을 특징으로 하기 때문에 소비자가 과학적으로 보조금을 받는 옵션과 광고 및 마케팅 과대광고에 기반한 사람들을 구별하기가 더 어려워집니다. 이러한 혼란은 정기적으로 부정적인 선택을 초래하여 잠재적으로 영양분 대안의 효과를 방해합니다.

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영양 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미 영양 시장은 건강에 대한 의식이 높아지고 건강 보조 식품, 실용적인 성분 및 맞춤형 영양에 대한 요구가 높아지면서 전 세계적으로 가장 중요한 시장 중 하나입니다. 미국은 과도한 가처분 소득과 피트니스 및 웰빙 분야의 상당한 소비자 취미로 인해 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 그만큼미국 영양 시장2030년까지 연평균복합증가율(CAGR)이 3.1%로 증가해 2023년에는 2,683억 달러 규모로 점진적으로 발전할 것으로 예상됩니다. 건강 보조 식품, 기능성 식사, 맞춤형 영양 솔루션에 대한 수요 증가는 건강을 인식하는 고객과 기술 발전을 통해 지원되며 이러한 증가를 주도합니다.

• 유럽

유럽은 유기농 및 식물 기반 비타민에 대한 강력한 수요를 갖고 있는 글로벌 비타민 시장의 주요 참가자입니다. 이 곳은 생활 방식과 관련된 질병에 대한 고객의 관심과 프로바이오틱스 및 비타민과 같은 건강 개선 요소에 대한 선택을 통해 기능성 성분으로의 전환을 목격했습니다. 유럽의 해외 지역도 식이보충제에 대한 규정을 확대하는 데 앞장서고 있으며 시장 안정성과 소비자의 동의를 보장하고 있습니다. 시장은 지속 가능성과 도덕적 소싱에 대한 인식이 높아지면서 지속적인 성장을 누릴 것으로 예상됩니다.

• 아시아

아시아의 영양 시장은 가처분 이익 증가, 도시화, 중산층의 건강에 대한 인식 증가로 인해 급속히 성장하고 있습니다. 특히 중국, 인도 등 영양보충제, 스포츠 영양제, 기능성 원료에 대한 수요가 급증하는 국가에서 시장이 탄탄하다. 허브와 천연 건강보조식품을 포함한 전통적인 요소들도 명성을 얻고 있습니다. 이 지역은 소비자가 생활 관련 질병에 대해 더 많이 인식하게 되면서 특히 실용적인 영양 및 맞춤형 제품 분야에서 엄청난 호황 잠재력을 보여줍니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

영양 시장의 주요 기업 게이머들은 맞춤형 비타민 답변의 개선과 우수한 기술의 결합을 통해 혁신과 확장을 주도하고 있습니다. 유전자 검사, AI 기반 체중 감량 계획, 맞춤형 건강보조식품을 전문으로 하는 이들 플레이어는 맞춤형 피트니스 상품에 대한 수요 증가를 모으고 있습니다. 또한 많은 사람들이 전략적 파트너십과 지속 가능하고 유기농이며 식물 기반의 전체 서비스에 대한 투자 증가를 통해 수익을 늘리고 있습니다. 고객의 웰빙과 윤리적인 소싱에 대한 이러한 인식은 라벨이 쉬운 상품과 목적에 맞는 식사에 중점을 두면서 시장 붐을 일으키고 글로벌 영양 파노라마를 재편하고 있습니다.

최고의 영양 회사 목록

• Abbott Nutrition (U.S.)
• Amway International (U.S.)
• Sanofi (France)
• Pfizer (U.S.)
• GNC (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Bayer (Germany)

주요 산업 발전

2023년 10월: 비타민 시장의 산업적 발전은 네슬레에서 비롯되었습니다. 네슬레는 유전적, 생활 방식, 건강 통계를 기반으로 맞춤형 답변을 제공하는 것을 목표로 하는 맞춤형 영양 소프트웨어를 출시했습니다. 이 계획은 캐릭터의 건강에 대한 소망을 충족시키기 위해 고안된 맞춤형 영양 및 보충제 팩으로 구성됩니다. 기술과 영양 기술의 결합에 대한 네슬레의 관심은 맞춤형 디자인 상품에 대한 고객의 요구에 부응하기 위한 것입니다. 이러한 발전은 개인화된 건강 및 웰빙 솔루션이라는 폭넓은 유행에 맞춰 진화하는 비타민 환경에서 기업을 선두주자로 자리매김합니다.

보고서 범위

영양 시장은 건강에 대한 관심 증가와 맞춤형 비타민의 개선으로 인해 거대한 변화를 겪고 있습니다. 유용한 식사, 식이 보조제 및 지속 가능한 제품에 대한 고객 취미가 증가함에 따라 시장은 정기적인 호황을 누릴 준비가 되어 있습니다. AI를 활용한 체중 감량 계획 계획 및 유전자 시험과 같은 혁신은 맞춤형 영양의 운명을 형성하여 기업이 특정 피트니스 희망 사항을 충족할 수 있도록 해줍니다. 더욱이, 식물 기반, 유기농 및 매끄러운 라벨 제품에 대한 요구가 지속적으로 증가하여 기업이 더욱 도덕적이고 지속 가능한 관행에 더 가까워지도록 하고 있습니다.

그러나 높은 수수료, 규제 장애물, 제품 설명의 복잡성으로 구성된 까다로운 상황으로 인해 특정 영역에서는 시장 성장이 방해받을 수도 있습니다. 이러한 장애물에도 불구하고 주요 게이머들이 기술과 소비자 특성을 활용함에 따라 영양분 시장은 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 건강 결과를 개선하고 맞춤형 비타민 답변을 제공하는 데 중점을 두고 기업은 점점 더 공격적인 환경에서 성공할 수 있는 입지를 마련하고 있습니다. 변화하는 고객 대안에 대한 기업의 적응성은 성장과 혁신의 궤적을 유지하는 데 매우 중요합니다.