오트밀 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(전체 귀리 가루, 아일랜드 귀리, 구식 귀리), 용도별(식품 및 음료, 동물 사료, 개인 관리 및 화장품) 및 2035년 지역 예측

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오트밀 시장 개요

세계 오트밀 시장은 2026년에 101억 4천만 달러로 평가되며, 2026년부터 2035년까지 CAGR 6.95%로 성장하여 2035년까지 185억 6천만 달러로 꾸준히 성장할 것입니다.

건강 및 웰니스 활동이 전 세계적으로 급증하고 빠르고 건강에 좋은 아침 식사 옵션에 대한 수요가 증가하는 것이 오트밀 산업의 급속한 확장의 주요 동인이었습니다. 이 부문의 궤적도 대중적인 추세인 식물성 식단과 같은 독특한 방식으로 성장하고 있지만 귀리는 압연, 강철 절단 또는 가장 독특한 즉석 식품과 같은 형태로도 제공됩니다. 이는 소비자가 바쁜 삶을 살아감에 따라 편리한 건강 식품을 향한 새로운 추세를 나타냅니다. 오트밀은 주로 전통적인 채널, 슈퍼마켓, 대형마트를 통해 판매되지만 전자상거래 기회도 빠르게 성장하고 있습니다. 현재 포지셔닝된 지역은 경쟁이 치열한 시장인 북미와 유럽입니다. 아시아 태평양 지역은 산업이 빠르게 성장하고 있으며 가처분 소득 증가와 식습관 변화에 힘입어 성장하고 있습니다. 오트밀 산업은 전체적으로 가격 책정과 같은 소비자 장벽을 극복해야 합니다. 오트밀은 다른 곡물에 비해 여전히 상대적으로 비싸기 때문입니다. 건강에 좋은 곡물 및 시리얼 곡물의 모든 영역에서 경쟁이 가능하다는 것은 혁신의 한계가 강화되고 오트밀 내에서 다양한 크기의 풍부한 맛, 글루텐 프리, 유기농 제품을 포함하여 몇 가지 흥미로운 옵션을 사용할 수 있음을 의미하며 동시에 식료품점에서 구입할 수 있는 가장 강력한 클린 라벨 및 지속 가능한 식품/토양 제품을 대표합니다. 지속적인 목표는 실행 가능한 아침 식사 옵션과 강력한 상승 모멘텀으로 오트밀을 계속해서 선호하는 소비자 수요입니다.

오트밀 시장 주요 정보:

미국 관세 영향

오트밀 시장에 영향을 미치는 미국 관세

미국 관세는 수입 귀리 및 기타 투입재의 가격을 인상함으로써 오트밀 시장에 특정한 영향을 미칩니다. 미국은 귀리 수입국이며 캐나다산 귀리를 사용합니다. 캐나다로부터의 수입품은 USMCA로 인해 일반 농산물 관세가 면제되지만 포장이나 기계 부품과 같은 기타 자재에 부과되는 광범위한 관세로 인해 제조업체가 소비자에게 전가해야 하는 간접 운영 비용이 추가되는 간접 비용이 여전히 적용될 수 있습니다. 관세는 공급망에 불확실성을 야기합니다. 구매 팀은 날씨에 따라 수확량이 달라질 수 있는 관세 환경의 영향을 받기 때문에 구매 결정이 복잡해지고 가격이 상승하고 귀리 공급이 불확실성을 갖게 됩니다.

최신 트렌드

전자상거래와 온라인 유통의 확대가 최신 트렌드

여러 가지 중요한 트렌드가 동시에 수렴되어 오트밀 시장에 실시간으로 영향을 미치고 있습니다. 이러한 융합 추세는 주로 소비자의 라이프스타일과 건강 인식의 변화로 인해 발생하고 있습니다. 첫째, 편리하고 건강한 아침 식사 옵션이 주요 추세입니다. 소비자 선택으로 인해 즉석 또는 바로 먹을 수 있는 오트밀 형태에 대한 추세는 여전히 강력합니다. 둘째, 다양한 맛(짭짤한 맛 포함), 기능성 성분, 단백질이나 슈퍼푸드와 같은 영양가 있는 제품 등을 반영하는 많은 신제품을 통해 이 부문에서 혁신이 여전히 강력합니다. 지속적인 채식 추세는 건강한 아침 식사 옵션으로 오트밀을 원하는 소비자의 욕구에도 기여합니다. 또한 이러한 추세로 인해 이러한 제품의 유기농, 글루텐 프리 및 클린 라벨 버전에 대한 관심이 더 높아졌습니다. 마지막으로, 전자상거래와 온라인 소매업이 성장함에 따라 소비자는 이제 매장까지 걸어가는 대신 몇 번의 클릭만으로 오트밀을 구매할 수 있게 되었으며 이러한 가용성은 더 넓은 소비자층에 도달할 수 있습니다.

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오트밀 시장 세분화

유형에 따라

• 통귀리 가루(Whole Oat Groats): 가장 적게 가공된 옵션이며 일반적으로 조리 시간이 더 길어집니다.
• 스틸 컷 귀리(아이리시 귀리): 작은 부분으로 잘랐지만 여전히 쫄깃한 통 곡물입니다.
• 롤드 오트(구식 귀리): 쪄서 납작하게 만든 곡물입니다. 귀리의 가장 일반적인 유형.
• 퀵롤드오트(Quick Rolled Oats): 롤드오트보다 더 얇고 빨리 익는 롤드오트.
• 인스턴트 오트(Instant Oats): 가장 빠른 옵션을 위해 미리 조리하고, 건조하고, 매우 얇게 압연합니다.
• 귀리 가루: 베이킹 및 기타 음식에 사용되는 귀리 가루입니다.
• 귀리겨(Oat Bran): 귀리 가루의 가장 바깥층으로 섬유질이 많이 함유되어 있습니다.
• 기타: 스코틀랜드 귀리와 같은 특산품이 포함됩니다.

애플리케이션 기반

• 아침용 시리얼을 포함한 식품 및 음료 제품: 죽, 뮤즐리, 그라놀라, 베이커리 및 제과 제품: 쿠키, 빵, 바, 케이크, 스낵: 귀리 바, 크래커, 음료: 귀리 우유 및 기타, idlis, dosas 및 스무디.
• 동물 사료: 동물 사료에서 귀리는 영양가가 높기 때문에 선호됩니다.
• 개인 관리 및 화장품: 귀리는 진정 및 보습 특성 때문에 화장품에 사용됩니다.

최종 사용자 기준:

• 가구/주거용: 이것은 팬케이크, 아침 죽, 베이킹 또는 기타 가정 요리 등 가정 소비를 위해 오트밀을 구매하는 개인 소비자와 가족으로 구성된 가장 큰 범주입니다. 이러한 소비자는 개인 건강 목표와 준비 용이성에 따라 움직입니다.
• 음식 서비스: 이 카테고리에는 오트밀 기반 메뉴 항목을 고객에게 활용/준비/서빙하는 레스토랑, 카페, 호텔 및 기관(학교, 병원)이 포함됩니다.
• 식품 가공: 귀리를 제품의 성분으로 사용하는 다른 제조업체, 빵 제품이나 쿠키에 귀리를 사용하는 빵집, 그래놀라 제품에 귀리를 사용하는 스낵 회사, 귀리 우유를 만드는 음료 회사 등이 있습니다.
• 동물 사료: 귀리의 영양 성분 때문에 상당한 양의 귀리가 가축 사료, 특히 말과 소에게 소비됩니다.
• 개인 관리 및 화장품: 귀리는 귀리의 피부 진정 특성을 강조하는 로션과 같은 개인 관리 제품과 비누와 같은 소비자 제품에서도 발견됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

소비자 건강에 대한 인식 제고로 성장 촉진

오트밀 분야에서 소비자 수요에 대한 주요 동기 중 하나는 건강과 웰빙에 대한 전 세계 소비자의 관심이 증가하고 있다는 것입니다. 통곡물 성분, 섬유질 함량, 식물성 식단이 소비자를 건강한 아침 식사 옵션으로 끌어들이고 있다는 증거가 계속 쌓이고 있습니다. 오트밀은 수용성 섬유질(베타글루칸), 콜레스테롤 저하 효능, 혈당 효능 및 소화의 훌륭한 공급원입니다. 이는 의식 있는 소비자에게 탁월한 선택입니다. 소비자는 오트밀의 기능적 건강상의 이점에 대해 더 많이 인식하게 될 것이며, 결과적으로 소비자가 더 건강한 생활방식과 예방적 영양을 추구함에 따라 수요를 촉진하는 동인도 향상될 것입니다.

수요를 촉진하는 편리하고 건강한 아침 식사 솔루션에 대한 수요

편리하고 건강한 아침 식사 옵션에 대한 수요는 일부 사람들의 점점 더 바쁜 생활 방식으로 인해 오트밀 시장 성장의 또 다른 주요 동인입니다. 현대 소비자, 특히 바쁜 직장인과 도시인들은 때때로 맛있는 식사를 준비할 시간이 없습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 여전히 ​​건강하게 먹고 싶은 욕구를 갖고 있습니다. 즉석에서 빠르게 요리할 수 있는 오트밀은 모두 똑같지는 않지만 쉽게 먹을 수 있는 식사이며, 컵에 미리 담아둔 분량, 하룻밤 귀리 등 바로 먹을 수 있는 옵션이 있습니다. 오늘날 소비자는 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 옵션을 원합니다. 귀리의 건강함과 결합된 오트밀은 식사 아이디어를 위한 간단하고 매력적인 옵션이며, 오트밀 소비의 증가는 시장 성장을 가속화할 것입니다.

억제 요인

귀리의 원료 가격 변동성은 성장을 방해합니다

주요 과제는 대체 아침 식사 음식과 건강에 좋은 곡물에 접근하는 것입니다. 귀리 외에도 오늘날 구매자는 퀴노아, 치아씨드, 기장과 같은 다양한 옵션을 선택할 수 있으며 시장에서 오트밀과 정면으로 경쟁하는 강화 강화 시리얼도 제공됩니다. 또한, 오트밀은 상대적으로 안정적인 가격의 식품이지만, 평범하거나 모험적이지 않은 음식이라는 인식 사이에서 특수 및 유기농 귀리의 비용 상승과 결합된 이러한 인식은 때때로 소비자가 더 모험적이고 건강한 옵션 또는 더 높은 가치의 옵션을 찾도록 유도할 수 있습니다. 원자재로서의 귀리의 가격 변동은 단기적으로 제조업의 가격 인상을 감질나게 강화할 수 있으며, 아마도 달러 인상이나 소매 가격 인상에 대한 조치일 수도 있으며, 이는 더 낮은 가격의 시장 부문에서 소비자를 끌어들이는 지속적인 영향을 남길 수 있습니다. 또한, 가격 왜곡은 생산자 측 수준에서도 요인이 될 수 있습니다. 경쟁이 심화되면서 제조업체는 탄탄한 마케팅 및 혁신 관행을 유지하여 가격 및 원자재 시장 상승 조치로 인한 위험을 제한하는 데 도움을 주며 소비자 관심에 영향을 미치거나 그 과정에서 운영 비용을 통해 마진을 저하시킬 수 있습니다.

오트밀의 식물 기반에서 전자 상거래에 이르기까지 성장 촉진으로 기회 창출

기회

목표로 삼은 제품 혁신과 시장 확장을 통해 오트밀 시장 점유율을 높일 수 있는 상당한 기회가 존재합니다. 식물성 식단의 사용 증가는 귀리에게 큰 기회로 보아야 합니다. 왜냐하면 귀리는 식물성이며 쉽게 가공되어 인기 있는 대안인 귀리 우유 및 귀리 요구르트를 생산할 수 있기 때문입니다. 또한 귀리는 유제품이 아닌 일반의약품의 맛있는 귀리 기반 스낵으로 가공될 수도 있습니다. 에스닉 스타일이나 디저트에서 영감을 받은 맛이 나는 요구르트를 포함하여 다양한 맛을 지닌 귀리 제품은 더 많은 소비자의 관심을 끌 수 있습니다. 또한 청정 인증을 받은 글루텐 프리 오트밀 제품은 식이 제한이 있는 더 많은 소비자에게 성장 기회를 제공합니다. 전자 상거래와 소비자 직접 모델을 사용하는 것은 특히 틈새 시장이나 프리미엄 제품의 경우 더 넓은 시장에 접근할 수 있는 효과적인 방법이며 오트밀을 현대 소비자 식단에 맞는 다양하고 건강한 식품 선택으로 자리매김합니다.

 

생귀리의 지속적인 공급과 가격 변동성 관리로 인한 어려움

도전

오트밀 카테고리가 전반적으로 성장을 보이고 있지만 확실히 어려운 환경입니다. 가장 큰 과제는 다른 시리얼, 요거트, 페이스트리, 퀴노아 및 치아씨드와 같은 건강에 좋은 곡물을 포함한 다양한 대안을 통해 아침 식사 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 것입니다. 오트밀 카테고리의 또 다른 중요한 장애물은 가격 민감도입니다. 특히 기존 오트밀의 경우 소비자가 가격이 상승할 경우 더 저렴한 옵션, 즉 즉각적이고 빠른 강철 절단 등을 선택할 가능성이 높기 때문입니다. 급격한 기상 조건이나 분쟁으로 인한 지속적인 공급과 생귀리 가격 변동성도 제조업체에게 끊임없는 과제입니다. 또한 제조업체는 특정 맛과 질감(및 유기농 또는 글루텐 프리와 같은 인증 방식)에 대한 진화하는 소비자 선호도에 빠르게 변화하고 적응해야 하며, 이를 위해 제조업체는 지속적으로 새로운 제품을 개발하고 개발 자금을 조달해야 합니다.

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오트밀 시장 지역별 통찰력

북아메리카

북미는 주로 건강과 웰빙에 대한 강력한 지역적 초점에 의해 주도되는 글로벌 오트밀 시장에서 지배적인 세력으로 자리잡고 있으며, 미국 오트밀 시장은 중요한 기여자입니다. 이 지역의 소비자들이 섬유질이 풍부하고 영양가가 높으며 심장 건강에 좋은 영양가 있는 아침 식사를 선택하는 것에 대해 더 많이 인식하게 되면서 오트밀이 이에 적합하게 되었습니다. 북미의 바쁜 라이프스타일은 즉석에서 빠르게 요리할 수 있는 귀리와 테이크아웃 가능한 귀리 기반 스낵에 대한 지속적인 수요와 함께 편리한 아침 식사 옵션에 계속해서 가치를 부여하고 있습니다. 귀리는 또한 자연적으로 완전 채식을 하고 여전히 인기가 높아지고 있는 귀리 우유를 주도하기 때문에 확장되는 식물성 식품 운동의 혜택을 받고 있습니다. 유기농, 글루텐 프리, 클린 라벨 제품에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있으며, 이는 다양한 새로운 맛과 기능성 성분을 제공함으로써 수요를 촉진하고 제조업체 혁신을 촉진합니다.

유럽

유럽은 건강과 웰빙 추세에 긍정적인 영향을 받아 세계 오트밀 시장의 주요 부분을 차지하고 확대되고 있습니다. 유럽 ​​소비자들은 천연, 유기농, 글루텐 프리 식품에 대한 관심이 높아지면서 보다 영양가 있는 아침 식사 옵션을 찾고 있습니다. 식물성 식사로의 전환은 분명히 영향을 미치며, 귀리는 이러한 식단 변화에 잘 들어맞습니다(귀리 우유와 귀리 기반 스낵의 인기 증가에서 가장 잘 나타납니다). 즉석에서 바로 먹을 수 있는 오트밀에 대한 관심이 높아지면서 편의성도 오트밀 판매에 영향을 미쳤습니다. 유럽 ​​전역의 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해서는 향미 프로필 및 기능성 성분에 대한 혁신도 중요합니다.

아시아

아시아 태평양 오트밀 시장은 전례 없는 상승 추세를 보이고 있으며 세계에서 가장 역동적인 지역 중 하나입니다. 최근에는 가처분 소득 증가와 도시화, 식습관이 서양식 아침 식사로 바뀌면서 오트밀에 대한 수요가 증가했습니다. 특히 섬유질을 중심으로 한 귀리의 효능에 대한 지식과 생활습관병을 해결하는 건강한 생활습관에 대한 지식이 수요를 견인하고 있습니다. 아시아 태평양 지역에는 여전히 전통적인 쌀 기반 아침 식사가 있지만, 더 편리하고 건강한 다른 옵션으로 이동하고 있는 것이 분명합니다. 또한, 이 지역에는 현지 선호도에 맞는 변형 및 팩을 포함한 제품 혁신을 위한 엄청난 기회가 있을 뿐만 아니라 성장하는 대규모 소비자 시장에 도달하기 위한 전자 상거래 부문을 주도하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

강력한 전략은 주요 경쟁사 간의 치열한 경쟁 속에서 생존과 성장을 촉진합니다.전 세계적으로

글로벌 오트밀 시장은 해당 분야 내 여러 기존 회사의 성향과 오트밀 소비에 중점을 둔 전문 브랜드의 성장 추세로 인해 흥미로운 공간입니다. PepsiCo Inc.의 사업부인 Quaker Oats Company는 이 분야의 선두주자로서 아마도 압착 귀리, 급속 조리 귀리 및 향미 인스턴트 귀리로 만든 오트밀 생산업체로 가장 인정받는 업체일 것입니다. 다른 주요 기업으로는 Nature Valley 및 Cheerios 제품을 판매하는 General Mills와 The Kellogg Company가 있습니다. 두 회사 모두 다양한 유형의 귀리 기반 시리얼과 스낵을 생산하고 판매합니다. 또한 Nestlé S.A.는 시장에서 주목할만한 점유율을 차지하고 있습니다. 많은 기업이 글로벌 오트밀 시장에 참여하고 있지만 주목할만한 지역 및 틈새 시장 기업도 있습니다. Bob's Red Mill은 General Mills와 마찬가지로 미국에서 인정받는 또 다른 브랜드이며 유기농 및 글루텐 프리 제품으로 유명합니다. Nature's Path Foods는 유기농 기반 시리얼 제품에서 생산된 지속 가능성을 강조하는 또 다른 기업입니다. 마지막으로 인도 시장에는 주목할 만한 현지 브랜드가 있습니다: Saff ola Oats를 보유한 Marico Limited 및 Bagrry's India Ltd. 이러한 예는 오트밀에 대한 전 세계적, 지역적, 지역적 경쟁의 다양성을 강조합니다.

최고의 오트밀 회사 목록

• MOFABLES (Singapore)
• HTC Corporation (Taiwan)
• BidOn Games Studio (Ukraine)
• Exit Reality (U.S.)
• HQ Software (Estonia)
• IMAX Corporation (Canada)
• VR Studios Inc (U.S.)
• The VOID LLC (U.S.)
• NEXT/NOW (U.S.)
• SpringboardVR (U.S.)

주요 산업 발전

2025년 2월: Bob's Red Mill은 블루베리 & 크림 및 바닐라 아몬드 라인업에 새로운 Overnight Protein Oats 맛을 선보였으며 분말을 첨가하지 않고 10g의 단백질을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 향수를 불러일으키는 맛을 지닌 고품질의 깨끗한 재료를 찾기 위해 시그니처 4개의 귀리 블렌드를 포함하도록 인스턴트 오트밀 패킷을 재구성했습니다. 이는 소비자에게 빠르고 고품질의 옵션을 제공할 것입니다.

보고서 범위

이 보고서는 독자가 여러 각도에서 글로벌 오트밀 시장에 대한 포괄적인 이해를 얻을 수 있도록 돕는 것을 목표로 하는 과거 분석 및 예측 계산을 기반으로 하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한 이 연구는 SWOT에 대한 포괄적인 분석으로 구성되며 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 향후 몇 년 동안 응용 프로그램이 궤적에 영향을 미칠 수 있는 동적 범주와 잠재적인 혁신 영역을 발견하여 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석은 최근 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 경쟁사에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장 가능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 전략적 요인의 영향도 평가하는 철저한 분석을 제공하기 위해 양적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장 세분화를 조사합니다.

그리고 시장에 대한 재정적 관점. 또한 보고서의 지역 평가에서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 요인을 고려합니다. 주요 시장 경쟁업체의 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 꼼꼼하게 자세히 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상되는 기간에 맞춰진 독특한 연구 기술, 방법론 및 핵심 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 전문적이고 이해하기 쉽게 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.