땅콩 밀가루 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (빛의 땅콩 가루, 중간 정도의 땅콩 가루, 어두운 땅콩 밀가루), 적용 (땅콩 버터, 소스, 강한 맛, 애완 동물 간식 및 송수정 파삭 파삭 한 칩), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2033 년 예측

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땅콩 밀가루 시장 보고서 개요

글로벌 땅콩 밀가루 시장 규모는 2024 년에 5,75 억 달러로 추정되었으며 2033 년까지 20 억 달러로 증가 할 것으로 예상되어 예측 기간 동안 CAGR이 2%를 경험했습니다.

땅콩 가루는 다양한 요리 응용 분야에서 인기를 얻는 다목적이고 영양가있는 성분입니다. 미세하게 구운 땅콩으로 만든이 밀가루는 풍부하고 견고한 맛을 제공하여 달콤하고 풍미있는 요리의 맛을 향상시킵니다. 그것은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 채식이나 비건 채식을 따라갈 때 단백질 섭취량을 높이고 자하는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 또한 땅콩 가루는 자연적으로 글루텐이 없으므로 글루텐 감수성 또는 체강 질병이있는 개인에게 적합합니다.

영양 적 이점 외에도 땅콩 밀가루는 종종 베이킹, 스무디 및 소스와 수프의 두꺼움에 사용됩니다. 팬케이크, 머핀 및 에너지 바를위한 레시피에 통합되어 전통적인 오일과 설탕이 추가되지 않고 유쾌한 땅콩 맛을 더합니다땅콩 버터. 어떤 사람들은 또한 요리 할 때 바삭 바삭한 질감을 얻기 위해 고기 나 야채 코팅으로 사용합니다. 어떤 것과 마찬가지로음식제품, 땅콩 알레르기가있는 개인이주의를 기울이고 상담하는 것이 중요합니다.의료땅콩 가루를 식단에 통합하기 전에 전문가.

Covid-19 영향

공급망 중단으로 인해 전염병에 의해 제한되는 시장 성장

세계적인 코비드 -19 전염병은 전례가없고 비틀 거렸다. 땅콩 밀가루 시장은 폴리 믹스 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

이 유행성은 전 세계적으로 공급망이 중단되어 땅콩 가루를 포함한 많은 식품의 생산 및 분포에 영향을 미쳤습니다. 소비자 행동의 잠금, 제한 및 변화는 상품의 흐름에 영향을 미쳐 지연과 부족을 일으켰습니다. 국제 무역 및 수출/수입 활동은 폐쇄 및 여행 제한에 의해 영향을 받았으며, 다른 지역에서 땅콩 가루의 가용성과 가격에 영향을 미쳤습니다.

식당, 카페 및 케이터링 서비스에 대한 폐쇄 또는 제한은 식품 서비스 부문에 큰 영향을 미쳤습니다. 상업용 음식 준비에 자주 사용되는 땅콩 가루는이 부문의 수요 감소를 경험했을 수 있습니다. 일부 비즈니스는 운영 문제에 직면 한 반면, 다른 비즈니스는 변화하는 소비자 요구를 충족시키기 위해 피벗하여 Peanut Flour 제품의 가용성 및 마케팅에 잠재적으로 영향을 미쳤습니다. 시장은 전염병 이후 땅콩 밀가루 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

글루텐 프리 및 알레르겐 친화적 인 제품은 시장 성장을 주도합니다

땅콩 밀가루의 자연 글루텐 프리 특성은 글루텐 감수성을 가진 개인이나 글루텐 프리 대안을 찾는 사람들에게 매력적입니다. 또한, 땅콩 알레르기가있는 사람들에게 음식을 제공하는 제품에 사용됩니다. 땅콩 전체와 관련된 알레르기성 우려없이 땅콩 맛을 제공하기 때문입니다. 땅콩 가루는 베이킹 및 스낵 제품의 응용 분야를 발견하여 독특한 풍미 프로파일과 영양 적 이점을 제공했습니다. 제조업체는 쿠키, 케이크, 에너지 바 및 기타 구운 제품에서 땅콩 가루의 혁신적인 용도를 계속 탐색 할 수 있습니다.

소비자들은 건강과 건강을 우선시하고 있으며, 단백질 함량과 건강한 지방을 포함하여 땅콩 밀가루의 영양 조성은 이러한 경향과 일치합니다. 건강한 라이프 스타일을 지원하는 제품에 대한 수요는 다양한 식품에서 땅콩 가루를 사용하는 것을 유도 할 수 있습니다. 이러한 최신 개발은 땅콩 밀가루 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

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땅콩 밀가루 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 빛의 땅콩 밀가루로 분류 될 수 있습니다.

• 땅콩 가루 빛의 가루 : 가볍게 구운 땅콩은 가벼운 땅콩 가루를 생산하는 데 사용됩니다. 땅콩 밀가루는 어두운 품종에 비해 온화하고 덜 강렬한 땅콩 맛을 유지합니다. 가벼운 로스트는 땅콩의 자연적인 단맛을 통과 할 수 있습니다. 가벼운 땅콩 가루는 더 밝은 색상을 가지고 있으며 종종 생 땅콩의 자연적인 색에 더 가깝습니다. 가벼운 땅콩 가루는 다재다능하며 베이킹, 스무디, 소스 및 미묘한 땅콩 맛을위한 코팅을 포함한 다양한 요리 응용 분야에서 사용할 수 있습니다.

• 중간의 땅콩 가루 : 중간 땅콩 밀가루를위한 땅콩은 적당한 수준으로 구워집니다. 중간 땅콩 밀가루는 균형 잡힌 맛 프로파일을 나타내며 땅콩의 견고한 단맛과 가벼운 품종에 비해 약간 더 강력하고 구운 맛을 제공합니다. 중간 땅콩 가루는 라이트 버전보다 더 깊은 색상을 가지고있어 적당한 로스트 레벨을 보여줍니다. 이 유형의 땅콩 가루는 종종 달콤하고 풍미있는 요리 모두에서 사용되며, 어두운 로스트의 강도없이 다재다능한 땅콩 맛을 제공합니다.

• 어두운 땅콩 밀가루 : 어두운 땅콩 가루는 땅콩으로 만들어져 더욱 확장되고 강렬한 로스팅 과정을 겪습니다. 어두운 땅콩 가루에는 풍부하고 강렬하며 뚜렷하게 구운 땅콩 맛이 있습니다. 확장 된 로스팅 공정은 맛의 깊이와 복잡성을 향상시킵니다. 어두운 땅콩 가루는 깊고 갈색으로 땅콩의 철저한 구이를 반영합니다. 어두운 땅콩 가루는 강력한 땅콩 맛이 필요한 응용 분야에 적합합니다. 그것은 종종 베이킹, 요리 및 뚜렷한 땅콩 맛의 혜택을받는 제품의 성분으로 사용됩니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 땅콩 버터, 소스, 구운 식품, 강한 맛, 애완 동물 간식 및 압출 칩으로 분류 할 수 있습니다.

• 땅콩 버터 : 땅콩 가루는 종종 땅콩 버터 생산에 사용됩니다. 최종 제품의 풍미, 질감 및 영양 프로파일에 기여하는 주요 성분으로 사용됩니다. 땅콩 밀가루는 땅콩 버터의 땅콩 맛을 향상시키면서 퍼질 수있는 일관성에도 기여합니다. 바람직한 질감과 두께를 달성하는 데 사용될 수 있습니다.

• 소스 : 땅콩 가루는 풍미있는 요리를위한 땅콩 소스 또는 샐러드 드레싱과 같은 소스의 제형에 사용됩니다. 소스에서 땅콩 밀가루는 두껍게하는 작용제 역할을하며 풍부하고 견고한 맛을 제공합니다. 땅콩 전체가 필요없이 땅콩 맛을 통합하는 편리한 방법을 제공합니다.

• 구운 제품 : 땅콩 가루는 쿠키, 케이크, 머핀 및 빵을 포함한 다양한 제품에 베이킹 산업에서 일반적으로 사용됩니다. 구운 식품에서 땅콩 밀가루는 열렬한 맛을 더하고 단백질 수준을 증가시켜 영양 함량을 향상 시키며 최종 제품의 전체 질감과 수분에 기여합니다.

• 강한 맛 : 땅콩 밀가루는 에너지 바, 단백질 쉐이크 또는 특수 구운 제품과 같이 강하고 대담한 맛이 필요한 레시피에 사용됩니다. 강력한 땅콩 맛은 다른 강한 재료와 함께 레시피에서 눈에 띄게하여 독특한 맛을 제공 할 수 있습니다. 그것은 종종 땅콩 맛을 발음 해야하는 제품으로 선택됩니다.

• 애완 동물 간식 : 땅콩 가루는 비스킷과 개를위한 간식을 포함한 애완 동물 간식의 생산에 통합됩니다. 애완 동물 간식에서 땅콩 밀가루는 맛 강화제 역할을하며 애완 동물이 매력적인 맛을 제공합니다. 또한, 그것은 간식의 영양가에 기여할 수 있습니다.

• 압출 된 칩 : 땅콩 밀가루는 압출 된 칩이나 간식 제조에 사용되어 바삭 바삭한 질감을 제공합니다. 압출 된 칩에서, 땅콩 밀가루는 결합제로서 작용하여 단백질 함량을 추가하며 전체 향미 프로파일에 기여할 수 있습니다. 바삭하고 즐거운 간식을 만드는 데 도움이됩니다.

운전 요인

시장을 늘리기 위해 식물성 단백질에 대한 수요 증가

식물성식이에 대한 추세가 증가하고 대체 단백질 공급원에 대한 욕구는 땅콩 밀가루에 대한 수요를 주도했습니다. 단백질이 풍부한 식물성 성분 인 땅콩 밀가루는 채식주의 자, 비건 채식 또는 플렉스 리아 식품 옵션을 찾는 소비자에게 호소합니다. 소비자들은 점점 더 자연스럽고 최소한 가공 성분을 찾고 있습니다. 땅콩 가루는 땅콩 구운 땅콩으로 만든 피아노 밀가루는 더 건강하고 건강에 좋은 것으로 인식되는 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요와 일치합니다. 땅콩 밀가루의 천연 글루텐이없는 특성은 글루텐 감도 또는 체강 질병을 가진 사람들에게 적합합니다. 또한 알레르겐의 위험없이 땅콩 맛을 즐기고 싶어하는 땅콩 알레르기가있는 개인에게 대안이됩니다.

건강 의식 상승 시장을 확장하기 위해

소비자들은 건강을 점화하고 영양 혜택을받는 제품을 찾고 있습니다. 땅콩 가루는 단백질, 섬유질 및 건강한 지방의 좋은 공급원으로 영양가있는 성분을 식단에 포함시키려는 개인에게 매력적입니다. 글루텐 프리와 팔 레오 다이어트의 인기는 대체 밀가루에 대한 수요에 기여했습니다. 글루텐이없고 팔 레오 다이어트에 적합한 땅콩 밀가루는 이러한식이 경향에 따라 개인들 사이에서 견인력을 얻었습니다. 이러한 요인들은 땅콩 밀가루 시장 점유율을 주도 할 것으로 예상됩니다.

구속 요인

잠재적으로 시장 성장을 방해하는 경쟁 대안

가공 중 알레르겐을 제거하려는 노력에도 불구하고 땅콩 밀가루는 일반적인 알레르겐 인 땅콩에서 유래 한 채로 남아 있습니다. 이것은 땅콩 알레르기가있는 개인에게는 어려움을 겪고 시장의 도달 범위와 소비자 기반을 제한합니다. 땅콩 밀가루의 영양가가 많은 사람들에게 호소력이 있지만 일부 소비자는 땅콩의 뚜렷한 맛을 선호하거나 민감 할 수 있습니다. 이는 특정 응용 프로그램 및 소비자 인구 통계에서 제품의 호소를 제한 할 수 있습니다. 시장은 아몬드 가루, 코코넛 가루 및 다양한 곡물 기반 밀가루와 같은 다른 대체 밀가루와 경쟁에 직면 해 있습니다. 소비자 선호도와식이 트렌드는 이러한 대안으로 이동하여 땅콩 가루에 대한 수요에 영향을 줄 수 있습니다. 이 요인들은 땅콩 밀가루 시장 성장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

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땅콩 밀가루 시장 지역 통찰력

소비자 인식과 수용으로 인해 시장을 지배하는 북미

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

북아메리카에서는 일반적으로 땅콩 가루를 포함한 대체 밀가루에 대한 인식과 수용이 더 높습니다. 소비자들은 새롭고 혁신적인 성분을 시도하여 땅콩 밀가루 시장의 성장에 기여합니다. 북미 소비자는 다양한 구개와 다양한 식품에 대한 수요가 높습니다. 다재다능한 땅콩 가루는 구운 제품, 간식, 소스 및 단백질이 풍부한 음식을 포함한 다양한 제품에 통합되어 다양한 소비자 선호도와 일치합니다. 북미 식품 산업은 매우 혁신적이며 땅콩 가루는 수많은 식품에 응용 프로그램을 찾습니다. 베이킹, 제과, 간식, 풍미있는 요리 및 다양한 식품 제형에서 단백질 공급원으로 사용됩니다. 이 다양한 사용법은이 지역의 두려움에 기여합니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁에서 앞서 나가고 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 땅콩 가루 회사 목록

• ADM (Archer Daniels Midland) [U.S.]
• CUKRA [Serbia]
• Amanda [Brazil]
• Vinay Industries [India]
• Puyang Tianli [China]

산업 개발

2021 년 1 월 :황금 땅콩과 나무 견과류는 땅콩 산업 내에서 제품 개발에 지속적인 노력으로 유명해졌습니다. 이 회사는 로스트 레벨, 입자 크기 및 응용 분야의 변형을 포함하여 식품 산업의 다양한 요구를 충족시키기 위해 특수 땅콩 가루를 만드는 데 중점을 두었습니다. 이러한 종류의 혁신을 통해 식품 제조업체는 특정 제품 요구 사항에 맞는 땅콩 밀가루를 선택하여 땅콩 밀가루 시장의 전반적인 성장과 다양성에 기여할 수 있습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 정 성적 및 정량적 연구 방법을 활용하여 철저한 분석을 제공하는 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무 및 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 공급 및 수요의 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제시합니다. 경쟁 환경은 중요한 경쟁 업체의 시장 점유율을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상 기간 동안 조정 된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 공식적이고 쉽게 이해할 수있는 방식으로 제공합니다.