샌드위치 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(신선한 샌드위치, 미리 포장된 샌드위치) 애플리케이션별(온라인 판매, 오프라인 판매), 지역 통찰력 및 예측(2026~2035년)

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샌드위치 시장 개요

전 세계 샌드위치 시장 규모는 2026년 4억 7천만 달러, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 13.36%로 확대되어 2035년에는 14억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 샌드위치는 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스러운 급증은 팬데믹이 끝난 후 팬데믹 이전 수준으로 복귀하는 수요에 기인합니다.

샌드위치 사업 확장에 영향을 미치는 중요한 추세는 광고 및 마케팅 활동의 확장입니다. 상품을 판매하기 위해 시장 판매자들은 Facebook, Twitter, YouTube와 같은 사이트를 통한 소셜 미디어 마케팅에 눈을 돌리고 있습니다. 이러한 의사소통 수단은 제품에 대한 지식을 전파하는 데 매우 중요합니다. 온라인 마케팅 외에도 기업은 후원 기회로 전환하고 있습니다. 예를 들어, Jimmy John's Franchisor는 브랜드 평판을 개선하고 발전시키기 위해 NASCAR와 같은 경주 이벤트를 자주 협력하고 후원합니다. 또한 판매자는 상품을 광고하기 위해 지하철역을 포함한 대중교통 구역을 이용하고 있습니다.

주요 결과

코로나19 영향

시장 성장에 해를 끼치는 폐쇄 제한 

오염으로 인한 제품 리콜과 같은 문제가 시장 성장을 방해할 수 있지만 공급업체 확장은 샌드위치 시장 성장을 이끄는 중요한 요소입니다. 당사의 연구 분석가들은 과거 데이터를 분석하여 코로나19 대유행이 샌드위치 시장과 주요 시장 동인에 미치는 영향을 파악했습니다. 경쟁 우위를 달성하기 위해 동인에 대한 포괄적인 분석을 통해 최종 목표를 결정하고 마케팅 전략을 개선할 수 있습니다.

최신 트렌드

시장 성장 가속화를 위한 소비자 라이프스타일 변화

현대인의 바쁜 생활방식과 식생활 선호도의 변화로 인해 가공식품의 소비가 증가하고 있습니다. 이렇게 하면 샌드위치 먹는 양이 늘어납니다. 또한, 신선하고 고급스러운 비건 샌드위치에 대한 수요는 비건 요리의 인기가 높아지면서 주도되고 있습니다.

• British Sandwich & Food to Go Association 보고에 따르면 브리오슈, 프레첼, 하와이안 롤과 같은 장인이 만든 빵은 최근 sammys 상을 수상한 제품에서 두 자릿수 성장을 기록했습니다.

• IDDBA 데이터에 따르면 해당 무역 박람회에서는 2,000개 이상의 부스와 10,000명 이상의 등록자를 유치했으며 이는 샌드위치 제품에 대한 소비자의 관심과 혁신이 높아졌음을 반영합니다.

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샌드위치 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 신선한 샌드위치와 미리 포장된 샌드위치로 구분됩니다. 

애플리케이션별

애플리케이션에 따라 시장은 온라인 판매와 오프라인 판매로 구분됩니다.

추진 요인

간편식품에 대한 높은 수요로 인해 시장 성장 촉진

노동계급 인구의 간편 식품에 대한 수요 증가는 전 세계 시장을 계속해서 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 다양한 식이 선호도와 취향에 맞는 다양한 품목이 출시됨에 따라 사전 포장된 샌드위치와 같은 편의용품에 대한 수요가 지난 몇 년 동안 증가했습니다.

도시화와 재량적 풍요의 확대로 인해 근무 일정이 까다로워지고 있습니다. 많은 사람들이 배고픔을 표현하기 위해 빠른 식사 옵션을 선호합니다. 샌드위치 스프레드는 일하는 사람들에게 생명의 은인이기 때문에 전반적으로 시장 성장에 대한 전망이 더 높습니다.

시장 성장 촉진을 위한 R&D 프로젝트

샌드위치 스프레드는 다양한 맛과 종류로 제공됩니다. 플레이어는 새로운 제형과 향료를 만들기 위해 R&D 프로젝트에 상당한 투자를 합니다. 이러한 노력은 샌드위치 스프레드 시장 참가자의 이익을 개선하는 데 도움이 되며 궁극적으로 성장률을 높입니다.

• 보고서에 따르면 2024년 외식 지출의 35.7%를 제한된 서비스 레스토랑이 차지하여 편의 채널을 통해 샌드위치 시장 확장을 주도했습니다.

• Association(Technavio 인용)은 2024년부터 2028년까지 전 세계 샌드위치 시장 가치가 4,380만 달러 증가할 것으로 예상하며 이는 강력한 수요 모멘텀을 나타냅니다.

제한 요인

시장 성장을 제한하는 재료의 높은 제조 비용

예상 기간 동안 오염으로 인한 제품 리콜은 샌드위치 시장에 심각한 문제를 야기할 것입니다. 품질, 포장, 세균 오염 및 기타 요인으로 인한 제품 리콜 빈도는 시장 확장의 주요 장애물 중 하나입니다.

• 보고된 바와 같이 편육 및 날계란과 같은 고위험 재료의 사용으로 인해 식중독 사례가 증가하여 매출 성장이 제한되었습니다.

• 업계 전문가들은 일부 시장에서 새로운 샌드위치 제품 형식이 정체되고 있으며 제품 혁신의 감소가 시장 확장의 제약으로 강조되고 있다고 지적합니다.

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샌드위치 시장 지역 통찰력

북미 지역 성장 촉진을 위한 사전 포장 샌드위치 수요 증가

북미는 예측 기간 동안 샌드위치 시장 점유율을 주도했습니다. 미국 소비자들은 샌드위치를 ​​식단의 필수 구성 요소로 간주합니다. 소비자가 포장된 샌드위치를 ​​구매할 때 치즈, 맛, 소스, 빵 등 다양한 요소의 존재 여부가 구매 결정에 큰 영향을 미칩니다.

중국, 한국, 일본과 같은 국가에서 서구식 식습관이 빠르게 채택되면서 이 지역의 사전 포장 샌드위치에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 업계의 지역 및 현지 경쟁자 수가 증가함에 따라 사전 포장된 샌드위치에 대한 수요도 가까운 미래에 증가할 것으로 예상됩니다. 다양한 종류의 미리 포장된 샌드위치를 ​​쉽게 구할 수 있으며, 건강한 식습관의 중요성에 대한 인식이 높아지고 있습니다.

주요 산업 플레이어

선도적인 기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 새로운 전략을 채택합니다.

이 보고서는 시장 참여자 목록과 업계 최신 개발에 대한 정보를 다룹니다. 정보에는 합병, 파트너십, 인수, 기술 개발 및 생산 라인이 포함됩니다. 이 시장에 대해 조사된 다른 측면에는 최신 제품을 생산 및 도입하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 가장 많은 수익을 창출하고 제품에 변화를 주는 회사에 대한 완전한 연구가 포함됩니다.

• Potbelly Sandwich Works: 분석가 보고서의 주요 샌드위치 체인 목록에 등장합니다.

• Arby의 IP 보유자: 업계 분석에서 최고의 글로벌 샌드위치 브랜드에 자주 포함됩니다.

최고의 샌드위치 회사 목록

• Potbelly Sandwich Works
• Arby?s IP Holder
• Australian Convenience Foods
• Jersey Mike's Sub
• Dairy Queens
• Pret A Manger
• Pita Pit
• Greggs
• Martins Moston
• Ginsters
• Firehouse Restaurant Group
• DMI
• EAT
• Greencore Group
• Around Noon Sandwiches
• McDonald's
• Impress Sandwiches
• Hillshire Brands
• Roly Poly
• SUBWAY
• Quizno's Master
• Panera Bread
• Jimmy John's Franchisor
• WENDY'S

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 일반 연구 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 조사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되는 경우 변경될 수 있습니다.