탈지 분유(SMP) 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(무지방 및 저지방), 용도별(유제품, 제과, 디저트 및 베이커리, 육류 제품 및 유아용 조제분유), 지역 통찰력 및 2026년부터 2035년까지 예측

최종 업데이트:11 January 2026
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탈지분유(SMP) 시장 개요

세계 탈지분유(SMP) 시장은 2026년 112억 1천만 달러에서 2035년까지 168억 7천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.64%로 성장할 것입니다.

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저온살균 우유에서 물과 일부 지방이 부분적으로 제거되어 생성되는 제품을 탈지분유(SMP)라고 합니다. 이는 신체의 전반적인 성장에 필요한 필수 영양소를 풍부하게 공급합니다. 수분, 지방, 우유단백질 함량이 최소화되어 있어 칼로리를 줄이고 싶은 고객들은 전지분유 대용으로 사용하고 있습니다. 수많은 요인이 시장의 강력한 상승에 기여했습니다. 탈지분유(SMP) 시장 성장은 주로 소비자의 건강에 대한 인식 제고에 의해 주도되고 있습니다. 새로운 지역 진출, 소득 증가, 생활 수준 향상, 인구 증가 등 다양한 추가 변수로 인해 시장이 성장했습니다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장: 2024년에는 102억 4천만 달러, 2025년에는 107억 2천만 달러, 꾸준히 발전해 2033년에는 154억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

 

  • 주요 시장 동인:2013년부터 2024년까지 매년 17.7% 증가했으며, 이는 건강에 대한 인식이 높아지고 유아 및 스포츠 영양에 대한 사용이 증가한 데 따른 것입니다.

 

  • 주요 시장 제한:2024년 아시아 태평양 소비량은 9.4% 감소하여 150만 톤으로 감소했으며, 5년 연속 수요가 약화되었습니다.

 

  • 새로운 트렌드:인도네시아, 이집트 등의 국가에서는 도시화로 인해 SMP 수요가 각각 연평균 2.25%, 3.47%씩 증가하고 있다.

 

  • 지역 리더십:인도(330,000톤), 중국(227,000톤), 필리핀(172,000톤)이 아시아 태평양 SMP 소비의 48%를 차지했습니다.

 

  • 경쟁 환경:주요 생산업체로는 Nestlé, Fonterra(NZMP), Danone, Arla 및 Glanbia가 있으며, Fonterra의 사업부인 NZMP는 2022년에 Pro-Optima 유청 농축액을 출시합니다.

 

  • 시장 세분화:글로벌 SMP 시장은 최종 용도(25%), 형태(대량, 소비자 포장) 및 지역으로 나누어지며 대량 수출이 무역 흐름을 지배합니다.

 

  • 최근 개발:Arla는 지속 가능한 분유에 대한 전 세계적인 관심을 충족시키기 위해 2022년에 1억 9천만 달러를 투자하여 독일 프론스펠트 시설의 생산을 확장했습니다.

 

코로나19 영향

전염병으로 인한 시장 수요 증가

전세계적인 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 탈지분유(SMP)는 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 팬데믹이 끝나면 수요가 팬데믹 이전 수준으로 돌아가기 때문입니다.

이는 신체의 전반적인 성장에 필요한 필수 영양소의 풍부한 공급원입니다. 수분, 지방, 우유 단백질 함량이 낮기 때문에 칼로리 섭취를 줄이려는 소비자들이 전지분유 대용품으로 자주 사용합니다. 여러 변수로 인해 시장이 크게 상승했습니다. 고객의 건강에 대한 인식이 높아지는 것이 주로 업계를 이끄는 원동력입니다. 이러한 요인 외에도 지리적 침투, 소득 증가, 생활 수준 향상 및 인구 증가와 같은 요인으로 인해 시장이 확대되었습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 건강에 대한 인식 제고

이는 신체의 전반적인 성장에 필요한 필수 영양소를 풍부하게 공급합니다. 수분, 지방, 우유단백질 함량이 낮아 칼로리를 줄이고 싶은 사용자들이 전분유 대용품으로 널리 사용하고 있다. 수많은 요인이 시장의 상당한 증가에 기여했습니다. 업계에 영향을 미치는 주요 요인은 소비자의 건강 의식 상승입니다. 이 외에도 인구 증가, 지역 침투, 소득 및 생활 수준 향상과 같은 요인으로 인해 시장이 성장했습니다.

 

  • 1인당 선두: 2024년 네덜란드가 1인당 9.2kg으로 1위를 차지했고, 알제리(3.5kg), 브라질(3.3kg)이 뒤를 이었습니다.

 

  • 신흥 시장 성장: 인도네시아의 SMP 수요는 연간 2.25% 증가한 반면 이집트는 연간 3.47% 성장했습니다.

 

탈지분유(SMP) 시장 세분화

  • 유형별 분석

유형에 따라 시장은 무지방과 저지방으로 분류될 수 있습니다.

  • 애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 유제품, 제과, 디저트 및 베이커리, 육류 제품 및 유아용 조제분유로 나눌 수 있습니다.

추진 요인

제품 수요 증가시장 확대 촉진

탈지분유(SMP) 산업은 전유보다 칼로리가 적고 전유와 동일한 양의 칼슘과 단백질을 제공하기 때문에 빠르게 성장하고 있습니다. 우수한 식품 공급원인 탈지유는 정상적인 혈압 측정, 신경 전달 강화, 근육 발달 강화에 도움이 될 수 있습니다. 탈지유에 함유된 식이 마그네슘은 건강한 면역, 근육 및 심장 기능을 유지하는 데 유리합니다. 탈지유는 전유보다 영양이 풍부한 대체품이기 때문에 건강을 걱정하는 소비자들 사이에서 점점 인기가 높아지고 있습니다. 고객 수요를 개선하기 위해 탈지유 생산업체는 지속적으로 제품에 대한 새로운 맛과 포장을 개발하고 있습니다.

생활 수준시장 성장 촉진

수분, 지방, 우유 단백질 함량이 낮기 때문에 칼로리 섭취를 줄이려는 소비자들이 전지분유 대용품으로 자주 사용합니다. 여러 변수로 인해 시장이 크게 상승했습니다. 고객의 건강에 대한 인식이 높아지는 것이 주로 업계를 이끄는 원동력입니다. 또한 소득 증가, 생활 수준 향상, 신흥 국가 진출 등의 요인이 모두 시장 성장에 기여했습니다.

 

  • 인도의 급증: 인도의 SMP 소비량은 2013년부터 2024년까지 CAGR 17.7% 증가했습니다. 이는 건강에 대한 인식이 높아지고 유아 영양에 대한 사용이 반영된 것입니다.

 

  • 인도의 생산 증가: 2022년 인도는 331,000톤을 생산하여 2021년에 비해 3.5% 증가했습니다.

 

억제 요인

시장 수요를 방해하는 높은 비용

탈지유의 비율은 일반 우유보다 높습니다. 중국, 인도 등 비용에 민감한 개발도상국에 상당한 규모의 중산층 고객 기반을 보유하고 있기 때문입니다.

 

  • APAC 수량 감소: 아시아 태평양 SMP 소비는 2024년에 9.4% 감소하여 총 150만 톤에 달했습니다.

 

  • 글로벌 수요 정체: 글로벌 소비는 2022년 580만 톤으로 정점을 찍었지만 이후 몇 년 동안 이 수준을 밑돌았습니다.

 

탈지분유(SMP) 시장 지역별 통찰력

북미에서의 인지도 제고로 시장 확대 촉진 기대

탈지분유(SMP) 시장 점유율의 가장 큰 수익은 북미 지역입니다. 소비 측면에서는 미국이 1위이고 캐나다가 그 뒤를 따르고 있다. 이 분야에서는 유아용 조제분유 제품이 탈지분유 용도의 대부분을 차지합니다.

탈지분유의 중요한 시장인 유럽은 향후 몇 년간 완만하게 성장할 것으로 예상됩니다. 프랑스는 소비 측면에서 독일에 이어 2위를 차지했습니다. 탈지분유는 주로 이 지역에서 치즈, 요구르트, 아이스크림 등 유제품을 만드는 데 사용됩니다.

탈지분유 시장은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠른 속도로 확대되고 있습니다. 소비 측면에서는 중국이 1위이고 인도가 그 뒤를 따르고 있다. 이 분야에서는 유아용 조제분유 제품이 탈지분유 용도의 대부분을 차지합니다.

주요 산업 플레이어

시장 개발에 영향을 미치는 주요 플레이어의 혁신적인 전략 채택

저명한 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 또한 신기술 개발, R&D에 대한 자본 투자, 제품 품질 개선, 인수, 합병, 시장 경쟁 경쟁 전략은 시장에서 자신의 위치와 가치를 영속시키는 데 도움이 됩니다.

  • Miraka: Miraka는 Nestlé, Fonterra, Danone과 같은 거대 기업과 함께 탈지분유(SMP) 시장에서 꾸준히 글로벌 주요 기업으로 선정되어 소규모 규모에도 불구하고 인지도를 높이고 있습니다.

 

  • 네슬레: 세계 최고의 SMP 생산업체 중 하나로 꼽힌 네슬레는 2023~2024년 전 세계 탈지분유 시장에서 약 7~10%의 점유율을 차지했습니다.

최고의 탈지 분유(SMP) 회사 목록

  • Miraka (New Zealand)
  • Nestle (Switzerland)
  • Fonterra (New Zealand)
  • TATURA (Australia)
  • Dana Dairy (Switzerland)
  • Glanbia Ingredients Ireland (Ireland)
  • Dairygold
  • Foodexo (India)
  • Vreugdenhil (Netherlands)
  • Kaskat Dairy (Poland)
  • Holland Dairy Foods (U.S.)

보고서 범위

이 보고서는 눈물 스텐트 및 튜브 시스템 시장의 규모, 점유율, 성장률, 유형별 세분화, 애플리케이션, 주요 플레이어, 이전 및 현재 시장 시나리오에 대한 이해를 조사합니다. 이 보고서는 또한 시장 전문가가 시장의 정확한 데이터와 예측을 수집합니다. 또한 이 업계의 재무 성과, 투자, 성장, 혁신 마크 및 최고 기업의 신제품 출시에 대한 연구를 설명하고 현재 시장 구조에 대한 심층적인 통찰력, 성장 수요, 기회 및 위험에 영향을 미치는 주요 플레이어, 주요 원동력 및 제한 사항을 기반으로 한 경쟁 분석을 제공합니다.

탈지분유(SMP) 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 11.21 Billion 내 2026

시장 규모 값 기준

US$ 16.87 Billion 기준 2035

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 4.64% ~ 2026 to 2035

예측 기간

2026 - 2035

기준 연도

2025

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

해당 세그먼트

에 의해 유형

  • 무지방
  • 저지방

애플리케이션 별

  • 유제품
  • 과자
  • 디저트 & 베이커리
  • 육류 제품
  • 유아용 조제분유

자주 묻는 질문