스테비아 레바우디아나 시장 규모, 점유율, 성장 및 유형(REB-A 시리즈, STV 시리즈)별 산업 분석(식품, 음료, 제약, 일일 화학), 지역 통찰력 및 2031년 예측

업데이트됨 ~에: 15 April 2024

스테비아 레바우디아나 시장 보고서 개요

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2022년 전 세계 스테비아 레바우디아나 시장 규모는 8억 2,300만 달러였으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 10.1%를 기록하며 2031년까지 시장은 1,952.3백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

스테비아 레바우디아나(Stevia rebaudiana)로 논리적으로 알려진 스테비아는 북미와 남미에 150종 이상이 서식하는 달콤한 맛이 나는 식물입니다. 일반적으로 일반 설탕에 대한 선택적 설탕으로 사용되며 필수 합성 부분은 스테비오사이드와 레바우디오사이드 A입니다. 스테비아 잎 추출액은 레비아나라고도 불리는 레바우디오사이드 A를 포함하는 보다 집중된 유형의 스테비아입니다. 일반적인 설탕보다 300~400배 더 나은 것으로 평가되는 스테비아에서 약간 벗어난 이 제품은 FDA의 승인을 받았습니다. 다양한 음료와 개선된 품목은 물론 특정 과자와 간식에서 이 농축액을 추적하게 됩니다.

Stevia Rebaudiana에는 특정 스테비오사이드와 레바우디오사이드를 담당하는 두 명의 개선 전문가가 있습니다. 레바우디오사이드는 상당한 쾌적함을 책임지는 중요한 고정제입니다. Rebaudiana는 추가 처리 및 여과로 인해 더 많은 비용이 듭니다. 스테비아 잎은 다과에 직접 첨가할 수도 있고 분말 형태로 첨가할 수도 있습니다. 음료에 포함될 수 있는 액체 형태의 스테비아도 이용 가능합니다. 이들은 또한 질식 전문가로서 약물에 활용됩니다. 이는 또한 당뇨병 치료에 도움이 되며 더욱이 강압적으로 혈액을 낮추는 데 도움이 됩니다.

COVID-19 영향: 스테비아 레바우디아나 생산으로 인해 전 세계 건강 위기가 악화

코로나바이러스 대유행은 설탕 활용 설계 및 기타 옵션에 영향을 미쳤습니다. 여러 국가의 봉쇄 기간 동안 음료 및 기타 FMCG 조직의 설탕 요청이 감소했기 때문입니다. 식품 및 음료 산업은 스테비아의 대량 고객이었으며 아마도 여러 조립 장치를 폐쇄한 여러 국가의 폐쇄로 인해 추론할 수 있는 활용도에 영향을 미칠 것입니다. 예를 들어, 제과점 품목, 사탕 가게, 유제품 및 식품 첨가 물질이 포함된 섬세한 음료를 포함하는 식품 및 음료 품목은 코로나 바이러스 확산으로 인해 일반 매장에서 재고 수요가 필수품 및 기본 공급품으로 재분배됨에 따라 설탕 지원이 밀려났습니다. 위로. 이는 근본적으로 특정 국가의 전염병 확산을 막기 위해 일부 국가의 입법부가 제공한 대규모 봉쇄 지침 때문이었습니다. 명시적 및 국영 행정부에 의해 강제된 수입 및 제품 제한과 함께 폐쇄 및 검역 조치는 공급망 교란으로 인해 스테비아 수출업자에게 영향을 미치고 있었습니다. 대유행은 쇼핑객의 성향이 크게 바뀌는 것을 고려하여 건전한 삶의 방식에 대한 마음의 확대를 촉발했습니다. 팬데믹으로 인해 구매자들은 스테비아와 같은 일반 설탕에 대한 요청을 확대하는 더 나은 다른 옵션으로 정기적인 수정을 서브하고 있었습니다.

대유행 기간 동안 고객 사이에서 설탕을 추가하지 않고 전분을 적게 섭취하는 식단 패턴이 확대되면서 스테비아에 대한 요청도 늘어났습니다. 팬데믹 기간 동안 덜 달콤하고 저항력이 있는 품목에 대한 요청이 급증했는데, 이는 일반적으로 웰빙과 번영을 말하는 지원에 대한 답변을 찾는 개인 때문이었습니다. 코로나바이러스 전염병으로 인해 고객은 웰빙을 인식하고 저칼로리 음식이나 설탕 없는 음식을 선택하게 되었습니다. 따라서 코로나 바이러스 전염병으로 인해 전 세계 대중의 웰빙 인식 확대와 설탕 감소 조치에 대한 높은 요청이 스테비아 시장에 결정적으로 영향을 미쳤습니다. 이런 식으로 코로나바이러스는 전 세계 스테비아 시장에 완전히 영향을 미쳤습니다

최신 동향

"건강 의식의 추세에서 밝혀진 천연 감미료 - Stevia Rebaudiana "

세계적인 비만 문제로 인해 사실상 모든 유형의 설탕이 의료 서비스 전문가, 입법자 및 쇼핑객 지원 모임으로부터 극단적인 조사를 받고 있습니다. 설탕 소비에 대한 이러한 높아진 관심은 정상적이고 실행 가능하며 상쾌한 수정에 대한 구매자의 관심과 결합되어 식품 및 음료 회사를 그들의 선택으로 재평가하고 특히 자유롭거나 본질적으로 칼로리가 있다고 간주되는 주요 클래스에서 메시지를 홍보하도록 유도합니다. 쇼핑객들은 설탕 섭취량을 확인하고 더 나은 체중 조절 계획을 고수하고 있지만, 특히 빵집, 다과 및 사탕 가게와 같은 자유로운 분류에서 칼로리 감소에 대한 선호를 포기할 준비가 되어 있지 않습니다. 따라서 이러한 천연 감미료 패턴은 스테비아 레바우디아나에 대한 관심을 확대시키고 있습니다.

스테비아 레바우디아나 시장 세분화

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• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 REB-A 시리즈, STV 시리즈로 나눌 수 있습니다. REB-A 시리즈는 유형 분석 기준으로 시장을 선도하는 부문입니다.

• 애플리케이션 분석별

시장은 용도에 따라 식품, 음료, 제약, 일일화학제품으로 나눌 수 있습니다. 애플리케이션 분석에 따르면 식품은 시장의 선두 부문입니다.

추진 요인

"천연 감미료 수요로 인해 시장 성장"

남미인들은 대부분의 기간 동안 당뇨병 치료를 위해 다양한 스테비아 농축액을 사용해 왔습니다. 스테비아 배당체를 정상적으로 활용하면 혈액 내 설탕, 콜레스테롤 및 방사성 핵종 수준이 감소합니다. 고혈당 작용의 적수가 높으며 당뇨병 환자의 자당 대체물로 채워집니다. 생체 내 시도에서는 Stevia rebaudiana가 혈당 수준을 유지함으로써 당뇨병 설치류의 포도당 탄력성을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 당뇨병 환자의 경우에도 글리코겐 분해와 포도당 신생 과정을 모두 중단시키고 십이지장 부분에 포도당을 유지함으로써 저혈당증을 유발합니다.

"비반응성 특성으로 인해 소비가 용이함"

스테비아는 칼로리가 없기 때문에 비만, 췌장암 예방, 혈압 조절 목적으로도 섭취됩니다. 스테비아는 또한 비반응성 물질이므로 알레르기가 없고 누구나 안전하게 사용할 수 있습니다. 당뇨병 환자의 경우 스테비아와 그 배당체는 암 예방제와 관련이 있고 췌장, 간, 신장과 같은 일부 신체 부위의 고혈당 운동과 관련이 있는 것으로 간주되었습니다. 인슐린 수치를 확장하고 PPARγ 종속 방식으로 당뇨병 특성을 업그레이드하며 세포 강화 운동을 통해 췌장 조직에 유용한 운동을 합니다. 게다가 스테비아의 스테비오사이드는 불 같은 사이토카인의 지지 정도를 낮춰 자극을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

제한 요소

"높은 비용이 Stevia Rebaudiana 시장에 부정적인 영향을 미칠 수 있음"

스테비아 레바우디아나 시장에서 가장 큰 문제는 과도한 가격입니다. 그 비용은 설탕에 비해 다소 높습니다. 사용 후 잔향이 심하며, 사용에 따라 특정한 2차 효과도 나타납니다. 부수적인 효과에는 메스꺼움, 부풀어오르는 현상 및 거의 더 이상 발생하지 않는 현상이 포함되며 이는 Stevia Rebaudiana 시장에서도 매우 어렵습니다. 스테비아 복용량의 증가는 임신, 피임 및 성숙도에 큰 영향을 미쳤으며 이는 마찬가지로 감시 테스트에서 감지할 수 있습니다.

스테비아 레바우디아나 시장 지역 통찰력

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"중국 내 높은 스테비아 생산량 아시아 태평양 시장 점유율 증가 "

아시아 태평양 지역이 세계 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 중국은 거대하고 빠르게 생성되는 최종 고객 영역으로 인해 세계에서 가장 중요한 스테비아 설탕 생산국 중 하나이자 세계 최대 최종 고객 시장 중 하나입니다. 실용적인 음료와 잔치, 코팅된 천연 제품, 차, 주스 다과 및 약물과 같은 최종 고객 조직의 빠른 상승이 이러한 민감한 발전을 채웠습니다. 다른 HIS와 달리 중국 고객은 일반 품목에 대한 성향이 더 뚜렷하여 스테비아 설탕에 대한 성향이 더 높습니다. 사카린과 시클라메이트를 포함한 일부 가짜 HIS의 활용 및 생성에 대한 심각한 제한은 스테비아 사업을 발전시키는 데에도 도움이 됩니다.

유럽은 두 번째로 큰 지역입니다. 시장의 주요 경쟁업체들은 국내 스테비아 개발을 지원하는 혁신적인 작업에 적극적으로 참여해 왔습니다. 예를 들어, 2018년 6월 독일의 생명공학 조직인 c-Lecta는 설탕 선구자의 효소 처리를 고려하여 또 다른 주기를 육성하여 고정 제공업체와의 공동 노력을 통해 설탕의 선구자가 우수한 맛의 설탕으로 전환되도록 허용했습니다. 또 다른 식물성 설탕인 스테비아의 개발이 증가하고 있습니다. 이러한 발전은 스테비아 시장의 발전에 상당한 영향을 미칩니다.

주요 산업 플레이어

"주요 기업은 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다. "

유명한 시장 참여자들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수합병도 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• PureCircle(말레이시아)
• GLG Life Tech Corp(캐나다)
• Julong High-tech (중국)
• 바이오로투스 기술(브라질)
• 하오티엔제약(중국)
• 카길레인(인도)
• 하이겐스테비아(중국)
• 선윈스테비아(중국)
• 산동화현스테비아(중국)
• 메리산트(인도)
• Jining Aoxing Stevia 제품(중국)
• 테이트 앤 라일(런던)
• 산둥 성샹위안(중국)
• 대평(한국)
• GL 스테비아(중국)
• 모리타카가쿠공업(일본)
• 인그리디언(미국)
• 스테비아 감미료(미국산)
• 와곳제약(중국)
• Wisdom Natural Brands(미국)
• 스테비아 나투라(프랑스)

보고 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 기업을 설명하는 광범위한 연구 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율 및 제한 사항과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주제입니다