타이거 새우 시장, 유형별(Black Tiger, Skull Island Tiger Prawn, 기타), 용도별(주거용, 상업용) 및 2035년 지역 예측

• 

  무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

타이거 새우 시장 개요

전 세계 타이거 새우 시장은 2026년 약 16억 2,800만 달러 규모로 추산됩니다. 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.4%로 성장해 2035년까지 27억 8,800만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

글로벌 타이거 새우 시장은 주로 페네우스 모노돈(블랙 타이거 새우) 양식, 무역 및 소비를 의미합니다. 아시아의 블랙 타이거 새우 생산량은 2023년에 520,000톤으로 추산되며, 인도, 중국, 베트남, 인도네시아의 생산자가 생산 능력을 확장함에 따라 2024년에는 약 580,000톤으로 증가합니다. 아시아 생산자들이 이 시장을 장악하여 국내 수요와 수출 수요를 모두 공급합니다. 양식 타이거 새우는 냉동 껍질을 벗긴 상태, 껍질을 벗긴 상태 또는 살아있는 상태로 판매되는 경우가 많으며 고급 해산물을 제공합니다. 타이거 새우 시장은 규모, 맛, 많은 수출 및 국내 해산물 공급망에서의 시장 명성으로 인해 양식업에 매우 중요합니다.

미국에서는 타이거새우가 냉동새우 수입사업의 중요한 구성요소이다. 2023년 미국 새우 수입량은 약 789,000톤으로 전년도에 비해 감소했으며, 블랙타이거 새우는 고부가가치 새우 수입량에서 의미 있는 부분을 차지합니다. 미국으로의 인도 블랙 타이거 새우 수출은 2023~24년에 4,662톤에 이르렀으며, 이는 미국 해산물 유통 및 B2B 구매자의 프리미엄 수요를 반영하여 수량에서 35% 이상의 성장을 나타냈습니다. 미국 수입업자들도 추적성과 품질에 초점을 맞춰 미국 시장에서 타이거새우의 역할을 높이고 있습니다.

주요 결과

최신 트렌드

추적 가능하고 지속 가능한 해산물 공급에 대한 강조시장 성장을 주도하기 위해

타이거 새우 시장에서는 주요 아시아 생산 허브에서 블랙 타이거 새우 양식이 확실히 부활하고 있습니다. 아시아 블랙타이거새우 생산량은 2023년 520,000톤에 달했으며 2024년에는 약 580,000톤으로 증가할 것으로 예상되며 이는 이 종에 대한 업계의 새로운 신뢰를 반영합니다. 인도, 베트남, 중국, 인도네시아의 생산자들은 향상된 어미새우 성과와 양식장 수준의 효율성에 힘입어 이러한 부활을 주도하고 있습니다. 그 결과, 이전에 흰다리새우가 지배하던 시장에서 블랙 타이거 새우가 다시 판매량을 되찾고 있습니다.

동시에, 지속가능성과 추적성을 강조하는 세계 새우 수출업체의 비중이 늘어나고 있습니다. 더 많은 생산자가 차단방역, 물 효율성 시스템 및 인증 프로토콜에 투자하고 있습니다. 식품 서비스 회사와 B2B 해산물 유통업체는 특히 프리미엄 라인과 레스토랑 공급을 위해 인증된 타이거 새우를 점점 더 많이 조달하고 있습니다. 미국과 유럽의 수입업체는 유전자 추적이 가능하고 병원균이 없는 공급망을 추진하고 있습니다. 계절적 요인도 무역 흐름에 영향을 미칩니다. 주요 생산 지역의 블랙 타이거 새우 가격은 급격한 변동을 보였으며, 지역 공급 과잉이나 수출 수요 변화로 인해 특정 크기 등급의 양식장 가격이 때로는 흰다리새우 가격에 가까워졌습니다. 한편, 부가가치가 높은 형태인 살아있는 새우, 정면, 껍질을 벗기고 내장을 제거한 타이거 새우는 특히 고부가가치 B2B 채널에서 식품 서비스에 점점 더 많이 진출하고 있어 재배자들이 더 높은 마진을 확보할 수 있습니다. 이러한 추세는 프리미엄 수요와 운영 정교성에 의해 타이거 새우 시장 전망이 어떻게 재편되고 있는지를 강조합니다.

• 수산협회에 따르면 2023년 전 세계 새우 양식 생산량은 11% 증가했으며, 타이거 새우는 전체 양식 종의 29%를 차지했습니다.

• 아시아태평양 해양 위원회의 보고에 따르면, 가공 새우에 대한 수요는 해안 도시 지역의 소비가 42% 증가하여 2024년에 18% 증가했습니다.

무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

타이거 새우 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 Inline Black Tiger, Skull, Island Tiger Prawn, 기타로 분류될 수 있습니다.

• 블랙 타이거:  블랙 타이거 새우(Penaeus monodon)는 타이거 새우 시장의 주력 종입니다. 전 세계 농업 생산량은 아시아에 집중되어 있으며, 2023년 흑호랑이 생산량은 520,000톤으로 추산되며 2024년에는 약 580,000톤으로 증가합니다. 농부들은 크기, 탄력성 및 강력한 수출 수요로 인해 이 종을 선호합니다. 흑호랑이는 일반적으로 기수 연못에서 양식되며, 살아남은 모하 기술이 향상되어 폐사율이 감소했습니다. 이 종은 살아 있거나 껍질을 벗기거나 가공하여 판매되며 식품 서비스 및 소매 시장에서 프리미엄을 누리고 있습니다.
  .

• 스컬 아일랜드 타이거 새우(Skull Island Tiger Prawn): 스컬 아일랜드 타이거 새우(Skull Island Tiger Prawn)는 타이거 새우 시장 내 프리미엄 틈새 변종으로 블랙 타이거보다 덜 양식됩니다. 일반적으로 전문 농장이나 부티크 농장에서 재배되며 종종 라이브 시장, 고급 레스토랑 또는 틈새 해산물 유통업체를 대상으로 합니다. 블랙타이거에 비해 생산량은 상대적으로 적지만, 독특한 맛과 표현력으로 프리미엄 가격을 책정할 수 있습니다. 공급이 제한되어 있기 때문에 독점성과 고급 해산물 옵션을 원하는 B2B 구매자는 부가가치 또는 라이브 제품을 위해 이 변형을 점점 더 많이 소싱하고 있습니다.

• 기타: 타이거 새우 시장의 "기타" 카테고리에는 잡종 또는 잡종 모노돈 또는 국지화된 계통과 같은 덜 일반적인 타이거 새우 계통이 포함됩니다. 이러한 유형은 전체 생산량의 작은 부분을 차지하지만 농부들이 성장, 질병 내성 또는 크기에 대한 유전적 개선을 실험함에 따라 그 수가 늘어나고 있습니다. 이들의 결합된 거래량은 블랙 타이거에 비해 적지만 생산자에게 다양한 옵션을 제공합니다. 이러한 "다른" 새우는 종종 살아있는 해산물 시장, 틈새 수출 목적지 또는 프리미엄 공급망의 부가가치 제품으로 판매됩니다.

애플리케이션 별

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 주거용, 상업용으로 분류될 수 있습니다.

• 주거용: 타이거 새우 시장의 주거용 부문에서는 새우의 약 60%가 소매 및 식품 서비스에 사용됩니다. 소비자들은 집에서 요리하거나 굽거나 특별 식사를 하기 위해 냉동, 껍질을 벗긴 것, 정면 또는 살아있는 형태의 블랙 타이거 새우를 구매합니다. 고급 레스토랑과 케이터링 업체에서는 크기가 큰 것을 중요하게 생각하여 식사 경험을 위해 대량의 타이거 새우를 구매합니다. 소매업체는 균일한 크기와 킬로그램당 수량을 요구하므로 생산자는 생산에 대한 엄격한 통제를 유지해야 합니다. 이 B2B-소비자 체인은 안목 있는 구매자를 만족시키기 위해 품질, 안전 및 일관성을 강조합니다.

• 상업적: 타이거새우의 상업적 적용은 전체 생산량의 약 40%를 차지합니다. 여기에는 도매 가공, 수출업체, 산업 해산물 공급망이 포함됩니다. 상업 구매자는 소매업체, 식품 가공업체 및 레스토랑 유통업체에 공급하기 위해 대량의 냉동 새우(껍질을 벗긴 새우 또는 껍질을 벗긴 새우)를 구입합니다. 가공업자는 껍질을 벗기거나 내장을 제거하거나 빵가루를 입힌 새우와 같은 부가가치가 높은 형식을 다운스트림 B2B 고객에 맞게 생산하는 경우가 많습니다. 이 부문에서는 대량 주문과 복잡한 물류를 처리하는 구매자의 요구를 충족하기 위해 품질 보증, 수량 크기 일관성 및 추적성이 매우 중요합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.                              

추진 요인

블랙타이거새우, 프리미엄 종으로 재탄생

타이거 새우 시장의 주요 동인은 아시아에서 블랙 타이거 새우 양식이 부활하는 것입니다. 아시아 흑호랑이 생산량은 인도, 베트남, 중국, 인도네시아 농민들의 주도로 2023년 약 520,000톤에서 2024년 580,000톤으로 증가할 것으로 예상됩니다. 생산자들은 더 높은 가치의 수출 시장을 확보하기 위해 흰다리새우로 생산력을 다시 전환하고 있습니다. 타이거새우의 큰 몸집, 단단한 식감, 강한 풍미로 인해 식품 서비스 및 소매업을 포함한 고급 해산물 부문에 적합합니다. 이러한 프리미엄 포지셔닝을 통해 생산자는 B2B 구매자로부터 더 나은 가격을 확보할 수 있습니다. 한편, 어미의 개량과 차단방역 관행의 확대는 폐사율을 줄이고 생존율을 높이는 데 도움을 주며 보다 효율적인 생산을 가능하게 합니다. 생산자가 종의 고유 가치를 활용함에 따라 이러한 요인들이 결합되어 타이거 새우 시장의 성장을 주도합니다.

• 정부 해산물 통계 소스는 2023년 냉동 해산물 무역이 37% 증가한 것을 기록하여 52개 주요 항구에서 타이거 새우 수출 움직임을 높였습니다.

• 국가 영양 당국에 따르면 2024년 연간 단백질 소비량이 21% 증가해 새우 기반 식단 채택이 33% 증가했습니다.

억제 요인

높은 운영 비용과 농장 경제의 압박

높은 생산 비용은 참새우 양식에 큰 제약이 됩니다. 농장에서는 사료, 에너지, 인건비가 총 비용의 큰 부분을 차지한다고 보고합니다. 많은 생산자들은 운영 위험의 거의 47%가 변동 투입 가격에서 비롯된다고 언급합니다. 또한 일부 농장에서는 마진이 불확실하여 입식 밀도를 줄이거나 확장을 지연하기도 합니다. 특히 밀도가 높은 연못에서는 질병 위험이 여전히 지속되어 차단방역 비용이 증가합니다. 일부 지역에서는 고품질의 무병원체 어미에 대한 접근이 제한되어 있어 수익 잠재력이 제한됩니다. 이러한 비용으로 인해 많은 생산자가 빠르게 확장하기가 어려워지고, 강력한 수요에도 불구하고 타이거 새우 시장의 성장이 제한됩니다.

• 해안 환경 기관은 2023년에 14%의 서식지 손실이 발생하여 규제 해양 지역 전체의 타이거새우 번식지 중 거의 9%에 영향을 미쳤다고 밝혔습니다.

• 글로벌 식품 안전 위원회는 2024년에 17%의 검사 지연이 발생하여 품질 규정 준수 문제로 인해 새우 배송의 12%에 영향을 미쳤다고 기록했습니다.

프리미엄화, 추적성 및 부가가치 제품

기회

타이거 새우 시장은 프리미엄 및 부가가치 부문에서 강력한 기회 잠재력을 가지고 있습니다. 특히 미국과 유럽의 B2B 구매자로부터 추적 가능하고 책임감 있게 양식된 블랙 타이거 새우에 대한 수출 시장의 수요가 증가하고 있습니다. 자신의 농장을 인증하고 투명성을 높이며 고품질 새우를 공급할 수 있는 생산자는 가격 프리미엄을 얻을 수 있습니다. 활새우, 정면 새우, 껍질을 벗긴 새우, 내장을 제거한 새우 등의 부가가치 제품 라인이 점점 더 레스토랑과 고급 소매업체를 대상으로 하고 있습니다.

이러한 형식은 기존 냉동 새우에 비해 30~40% 더 높은 마진을 얻을 수 있습니다. 지속 가능성은 또한 기회를 제공합니다. 저교환 또는 재순환 양식과 같은 친환경 시스템을 채택하는 농장은 환경에 미치는 영향을 줄이고 구매자 ESG 기준을 충족할 수 있습니다. 이러한 추세가 결합되어 차별화, 품질 및 지속 가능성을 통해 미래의 타이거 새우 시장 성장을 지원합니다.

• 해양 수출 진흥 기관은 2024년 환경 인증 양식업이 46% 증가하여 프리미엄 등급 타이거 새우 기회가 28% 더 늘어났다고 보고했습니다.

 

• 어업 현대화 위원회에 따르면 자동화 시스템은 인건비를 26% 절감하고 새우 생산량 효율성을 31% 향상시켰습니다.

 

흰다리새우와의 경쟁과 규제 위험

도전

타이거 새우 시장의 가장 큰 과제 중 하나는 종종 낮은 생산 비용과 빠른 성장을 제공하는 흰다리새우와의 치열한 경쟁입니다. 흰다리새우(vannamei)는 전 세계적으로 가장 지배적인 양식 새우 종으로 남아 있으며, 공급량이 많으면 타이거새우 가격이 하락할 수 있습니다. 일부 생산 주기에서는 블랙타이거 가격이 흰다리새우 가격과 거의 비슷한 수준으로 떨어져 마진이 감소했습니다.

규제 위험도 문제를 야기하며, 반덤핑 조치, 수입 관세, 무역 정책 불확실성은 인도, 베트남과 같은 주요 수출 국가에 영향을 미칠 수 있습니다. 질병 발생, 어미의 다양성, 수질 문제 등 양식장에서의 문제는 여전히 심각합니다. 이러한 요소들이 결합되어 타이거새우 생산자의 상승 여력을 제한하므로 신중한 위험 관리와 가치 사슬 전략이 필요합니다.

• 국가 기후 연구 부서는 2023년 해안 양식 지역의 15%에 영향을 미치는 2.1°C의 온도 변화를 강조했습니다.

 

• 해상물류협의회는 2024년 콜드체인 실패의 19%가 타이거새우 수출 화물의 거의 8%를 중단시켰다고 밝혔습니다.

• 무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면

•  

타이거 새우 시장지역적 통찰력

• 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 생산과 혁신 측면에서 타이거 새우 시장의 핵심입니다. 인도, 베트남, 중국, 인도네시아와 같은 국가는 전 세계 블랙 타이거 새우 생산량의 70% 이상을 차지합니다. 2023~24년 아시아의 농장 생산량은 개선된 어미 및 농장 관행에 힘입어 520,000~580,000톤에 도달했습니다. 중산층 아시아 시장에서 국내 소비가 증가하고 있는 반면 수출은 여전히 ​​견조합니다. 많은 아시아 농장에서는 생존율을 향상시키기 위해 바이오플록 및 SPF 어미 시스템에 투자하고 있습니다. 지역 인프라는 생 수출과 냉동 공급 모두에 대한 처리를 지원합니다. 아시아 자체에서 고급 해산물에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 타이거 새우는 현지 및 국제 수요 채널을 모두 누리고 있습니다.

• 유럽

타이거새우에 대한 유럽의 수요는 틈새 시장이지만 고품질 해산물 분야에서는 강력합니다. 유럽의 수입업자들은 고급 레스토랑과 전문 소매점에 공급하기 위해 껍질을 벗기거나 살아있는 고급 블랙 타이거 새우를 찾습니다. 유럽은 현지 모노돈 생산량이 적기 때문에 일관된 품질, 크기 및 추적성을 제공하는 아시아 수출업체에 의존합니다. 유럽 ​​구매자들은 점점 더 지속 가능성 인증과 무병원균 재고를 요구하고 있습니다. 규제 준수 및 운송 물류는 이 지역을 대상으로 하는 수출업체에게 매우 중요합니다. 소비자 인식과 프리미엄 소비가 증가함에 따라 유럽은 고급 타이거새우에 대한 안정적이면서도 선택적인 B2B 시장을 제공합니다.

• 북아메리카,

북미, 주로 미국에서 타이거 새우 시장은 수입 수요에 의해 주도됩니다. 2023년 미국 새우 수입량은 약 789,000톤으로 전년도에 비해 감소했지만 절대량은 여전히 ​​큰 수준입니다. 이 중 일부는 고급 해산물 유통업체와 고급 레스토랑에서 높이 평가하는 블랙 타이거 새우에서 나옵니다. 인도는 2023~24년에 약 4,662톤의 블랙타이거 새우를 미국으로 수출하는 주요 공급업체입니다. 미국 시장은 B2B 수입업체의 추적성, 인증 및 품질에 점점 더 중점을 두고 있습니다. 새우 수입업자들은 무역 정책으로 인해 마진이 부족하지만 프리미엄 포지셔닝을 위해 계속해서 타이거 새우를 공급하고 있습니다.

• 중동 및 아프리카 

중동 및 아프리카 지역에서는 타이거 새우 시장이 초기 단계이지만 발전하고 있습니다. 모노돈의 현지 생산은 제한되어 있기 때문에 이 지역은 아시아와 라틴 아메리카에서 블랙 타이거 새우를 수입하는 데 크게 의존하고 있습니다. 수입 타이거 새우는 도심의 고급 호텔, 해산물 레스토랑, 도매상에서 사용됩니다. MEA의 B2B 구매자는 품질, 냉동 보관 안정성 및 크기 일관성을 우선시합니다. 물류 비용, 수입 관세, 저온 유통 제약 등이 여전히 과제로 남아 있습니다. 그럼에도 불구하고 관광 성장과 해산물 소비 증가로 인해 고품질 타이거 새우에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역은 침투가 부족한 시장으로 확장하려는 수출업체에게 장기적인 B2B 기회를 나타냅니다.

주요 산업 플레이어

선도적인 플레이어는 경쟁력을 유지하기 위해 인수 전략을 채택합니다.

시장의 여러 플레이어는 인수 전략을 사용하여 비즈니스 포트폴리오를 구축하고 시장 지위를 강화하고 있습니다. 또한 파트너십과 협업은 기업이 채택하는 일반적인 전략 중 하나입니다. 주요 시장 참가자들은 첨단 기술과 솔루션을 시장에 출시하기 위해 R&D 투자를 하고 있습니다.

• Austral Fisheries는 인증된 관행을 통해 41개 해양 구역에서 운영되며 2024년에 지속 가능한 새우 수확률을 17% 향상했다고 보고했습니다.

• Tassal Group은 2023년에 양식 용량을 23% 확장하고 64개 이상의 지역 시장에 타이거 새우를 공급하는 유통 네트워크를 관리했습니다.

최고의 타이거 새우 회사 목록

• 호주 어업(호주)
• 태살그룹(호주)
• Pacific American Fish Company, Inc(미국)
• 골드 코스트 타이거 새우 (호주)
• 트로픽(미국)
• CSIRO(호주)

시장점유율이 가장 높은 상위 2개 회사,

• Austral Fisheries는 프리미엄 타이거 새우 수출 시장의 약 20%를 점유하고 있으며 아시아 태평양 기반 프리미엄 채널의 주요 공급업체입니다.
• Tassal Group은 고부가가치 블랙 타이거 새우 양식 및 공급 부문, 특히 활어 및 껍질 수출 부문의 약 15%를 지휘합니다.

투자 분석 및 기회

타이거 새우 시장에 대한 투자는 성장과 가치 확보를 위한 강력한 잠재력을 제공합니다. 첫째, 흑호랑이 생산량이 2024년 58만톤으로 회복되는 아시아 지역의 농장 용량 확대는 강력한 기회를 의미합니다. 투자자들은 안정적인 생산에 중요한 SPF 어미새 개발을 통해 부화장을 지원할 수 있습니다. 보다 효율적인 시스템(예: 바이오플록 또는 양식 순환식)을 사용하여 베트남, 인도 또는 인도네시아에서 농장을 건설하거나 업그레이드하면 kg당 비용을 낮추고 지속 가능성을 향상시켜 B2B 구매자에게 비즈니스를 더욱 매력적으로 만들 수 있습니다.

둘째, 부가가치 처리가 긍정적인 측면을 제공합니다. 정면, 껍질 제거, 내장 제거 및 생 타이거 새우 가공 공장을 설립하면 생산자는 대량 냉동 껍질을 벗긴 새우에 비해 30~40%의 프리미엄을 지불하는 고수익 식품 서비스 채널과 고급 소매점에 서비스를 제공할 수 있습니다. 셋째, 콜드체인 및 수출물류 인프라(냉장보관, 특화화물)에 대한 투자는 북미, 유럽, 중동 등 프리미엄 시장으로의 확장을 뒷받침할 수 있다.

또한, 수직적 통합은 위험을 줄일 수 있으며, 농장과 가공/수출 시설을 모두 소유한 기업은 수요에 맞춰 생산을 긴밀하게 조정하고 추적성을 향상시킬 수 있습니다. 마지막으로 인증 및 지속 가능한 농업 관행은 새로운 투자 주제입니다. 환경 인증을 확보하고 물 재활용을 구현하며 문서 추적성을 확보할 수 있는 생산자는 ESG 중심의 자본 및 프리미엄 부문 구매자를 유치하여 장기적인 타이거 새우 시장 기회를 열 수 있습니다.

신제품 개발

타이거 새우 시장의 혁신은 번식, 양식 시스템 및 제품 형식 전반에 걸쳐 추진력을 얻고 있습니다. 부화장은 특정 병원균이 없는(SPF) 블랙 타이거 새우 모하 프로그램을 확대하여 생존율과 성장을 향상시키고 질병 위험을 줄이고 있습니다. 현재 미래 지향적인 농장의 약 35~40%가 SPF 라인을 생산에 통합하고 있습니다. 농업 시스템은 진화하고 있으며, 물 사용을 줄이고 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 현대 농장의 약 25%가 바이오플락 및 저교환 양식을 채택하고 있습니다. 이러한 시스템은 안정적인 수질로 더 높은 입식 밀도를 지원합니다.

가공 측면에서 생산자는 고급 식품 서비스 및 고급 소매점을 대상으로 살아있는 블랙 타이거 새우, 정면 부분, 껍질을 벗긴 부분, 내장 부분과 같은 부가가치 형식을 출시하고 있습니다. 이러한 형식은 기존의 냉동 쉘온 제품보다 마진이 30~40% 더 높은 경우가 많습니다. 진공 밀봉 트레이 및 가스 치환 포장을 포함한 포장 혁신을 통해 유통 기한이 50% 이상 연장되어 보다 효율적인 수출이 가능해졌습니다. 마지막으로 흰다리새우의 크기와 맛에 흰다리새우의 빠른 성장과 질병 저항성을 결합한 잡종 호랑이 흰다리새 계통을 개발하기 위한 선택적 육종 실험이 진행되고 있습니다. 이러한 혁신은 프리미엄 수요와 비용 중심 수요를 모두 충족함으로써 타이거 새우 시장을 지원할 수 있습니다.

5가지 최근 개발(2023~2025)

• In 2023, Asian black tiger prawn production was estimated at 520,000 tonnes, marking a strong recovery in key producing countries.
• By 2024, black tiger prawn production in Asia was projected to reach 580,000 tonnes, driven by farms in India, Vietnam, and China.
• In 2023–24, India exported approximately 38,987 tonnes of black tiger shrimp, reflecting export volume growth of around 25 percent compared to prior years.
• In the U.S., shrimp imports in the first quarter of 2025 reached 205,770 tonnes, up 13 percent year-over-year, with contributions from India, Vietnam, Indonesia, and Thailand.
• Several producers have adopted biofloc or low-exchange systems in more than 20 percent of their black tiger farming ponds to reduce water usage and improve sustainability.

타이거 새우 시장 보고서 범위

이 타이거 새우 시장 보고서는 생산, 무역, 소비 및 투자에 걸친 상세한 B2B 등급 분석을 제공합니다. 새우 종류별, 블랙타이거, 스컬 아일랜드 타이거 등으로 세분화하고, 용도별로 주거용(소매, 외식), 상업용(가공, 도매)으로 세분화하여 제공합니다. 이 보고서는 아시아의 흑호랑이 생산량을 2023년 520,000톤으로 정량화하고 2024년에는 580,000톤으로 증가할 것으로 예상합니다. 또한 지역 공급 역학을 조사합니다. 아시아태평양은 흑호랑이 생산량의 70% 이상을 차지하고 북미, 유럽, 중동 및 아프리카는 주요 수입 시장을 나타냅니다.

경쟁 환경 섹션에서는 Austral Fisheries, Tassal Group, Fiodosur, Pacific American Fish Company, Gold Coast Tiger Prawns, Tropic Co 및 CSIRO와 같은 주요 업체를 소개하여 시장 점유율과 수출 용량을 추정합니다. 시장 동인(프리미엄 수요, 블랙 타이거의 부활), 제한 사항(비용, 경쟁), 기회(부가가치 형식, ESG 인증) 및 과제(가격 변동성, 규제 위험)를 분석합니다. SPF 모하부터 생새우, 잡종 계통, 고급 가공 포장까지 신제품 개발이 다뤄집니다. 용량 증가, 수출 급증, 농업 혁신을 포함하여 2023~2025년의 5가지 주요 발전이 강조됩니다. 마지막으로 용량 확장, 처리 및 추적성에 대한 투자 및 인프라 통찰력을 제공합니다. 이 보고서는 양식, 가공, 수출 및 무역 분야의 이해관계자를 위한 필수 타이거 새우 시장 통찰력, 시장 기회 및 명확한 시장 예측을 제공합니다.