- visão geral
- índice
- Segmentação
- Metodologia
- Faça uma cotação
- Solicitar amostra de PDF
- Faça uma cotação
Visão geral do mercado de salsicha de frango
O tamanho do mercado global de salsicha de frango foi avaliado em aproximadamente US $ 3,5 bilhões em 2023 e deve atingir US $ 5,6 bilhões até 2032, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 5,2% de 2023 a 2032
A indústria de salsicha de frango está em uma tendência ascendente, graças ao aumento da preferência do consumidor por produtos nutritivos e com baixo teor de gordura. Devido ao seu baixo teor de gordura, é provável que as salsichas de frango da visão sejam patrocinadas pelos malucos da saúde, pessoas com certas restrições alimentares e indivíduos em exercícios regulares. Algumas das tendências pressupõem novos produtos como orgânico, sem glúten e sem antibióticos, e sabores intensificando o apelo a vários paladares do mundo. Além disso, os fatores como conveniência, vida útil mais longa e flexibilidade quando se trata de preparar refeições também os adicionam. Assim, o crescimento do mercado também é provocado pela extensão da distribuição através do varejo, on -line e por restaurantes de outras regiões, incluindo América do Norte, Europa e regiões da Ásia -Pacífico.
Impacto covid-19
"A indústria de salsicha de frango teve um efeito negativo devido a atrasos nas implementações de projetos durante a pandemia covid-19"
A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.
A pandemia Covid-19 teve um efeito no mercado de salsicha de frango devido a interrupções nas cadeias de suprimentos, disponibilidade de força de trabalho e muitas outras. Algumas das plantas de processamento de aves experimentaram fechamentos temporários ou uma operação limitada à qual a produção foi afetada e os custos foram aumentados. Além disso, os estabelecimentos de restaurantes e outros serviços de alimentação são os principais tipos de consumidores que reduziram sua demanda devido ao fechamento do setor de hospitalidade. Houve uma mudança de padrões de compra e comportamento de consumo em relação aos produtos básicos de necessidade que impactaram as vendas de alimentos especiais, em particular as salsichas de frango. Outro fator afetou os gastos e esse foi o ciclo econômico, pois as pessoas procuravam fontes mais baratas de proteína. Mas, à medida que as economias voltam, esta seção de mercado está ganhando seu terreno passo a passo novamente.
Última tendência
"Aproveitando a integração da computação de borda para impulsionar o crescimento do mercado"
Uma tendência fundamental no mercado de salsicha de frango é a demanda em desenvolvimento por mercadorias de alta taxa e fitness consciente, incluindo opções naturais, livres de antibióticas e sem glúten. Os consumidores são um número crescente de pesquisas de salsichas com rótulos limpos, componentes mínimos e substâncias naturais. A inovação do sabor também está em ascensão, com especiarias internacionais e variedades étnicas, como salsichas mediterrâneas e inspiradas em asiático, ganhando reputação. As alternativas de salsicha de frango à base de plantas estão entrando no mercado, atendendo a flexitaristas e veganos. Além disso, alternativas úteis e pré-cozidas prontas para consumo e pré-cozidas são atraentes para os consumidores ocupados. A sustentabilidade em fornecimento e embalagem é alguma outra consciência, pois os clientes ambientalmente conscientes impulsionam a demanda por mercadorias verdes.
Segmentação de mercado de salsicha de frango
Por tipo
Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em salsicha de frango, salsicha de frango e, salsicha, salsicha de maçã e outros.
- Salsicha de frango: o mercado global de salsicha de frango pode ser rotulado em salsichas de galinha limpas, congeladas e pré-cozidas. As salsichas frescas são comumente compradas cruas para consumo rápido, enquanto as opções congeladas e pré-cozidas fornecem conforto e estilos de vida mais longos, atendendo a uma das escolhas de clientes e desejos de garagem em vários mercados.
- Salsicha Andouille: O mercado global de salsicha de frango consiste em salsicha Chook Andouille, uma variedade saborosa reconhecida por seu perfil esfumaçado e altamente temperado. Originada das iguarias de Cajun, Hen Andouille é uma preferência popular por clientes que procuram uma alternativa mais saudável à carne de porco convencional Andouille, enquanto desfruta de sabores ambiciosos e robustos em vários pratos.
- Salsicha de maçã de frango: o mercado global de salsicha de frango inclui salsicha de maçã Chook, uma linha doce e salgada combinando uma galinha enxuta com a doçura de ervas de maçãs. Esse gentil apela aos consumidores com consciência da saúde que buscam perfis de sabor precisos e são frequentemente amados em pratos de café da manhã ou receitas de conhecedores, oferecendo uma oportunidade mais leve para salsichas tradicionais.
Por aplicação
Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em salsicha de café da manhã, salsicha para jantar e outros.
- Salséia de café da manhã: O mercado mundial de salsicha de frango pode ser categorizado na salsicha do café da manhã. Esta seção inclui mercadorias projetadas para refeições matinais, propondo sabores que complementam ovos, panquecas e outros itens de café da manhã. As salsichas de café da manhã de frango são famosas por sua diminuição do material de conteúdo e versatilidade de gorduras, apelando para os clientes com consciência de saúde.
- Salsicha para jantar: O mercado mundial de salsicha de frango pode ser categorizado em salsicha para jantar. Esta fase consiste em salsichas de aves projetadas para almoço e jantar, propondo regularmente sabores robustos e várias misturas de especiarias. As salsichas do jantar podem ser grelhadas, refogadas ou utilizadas em caçarolas e pratos de massas, apelando para clientes que procuram opções de proteína saudáveis e flexíveis para sua comida noturna.
Dinâmica de mercado
"A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado. "
Fatores determinantes
"Consciência da saúde e demanda por proteínas magras para aumentar o mercado"
À medida que os clientes emergem como consciência extra de condicionamento físico, há uma mudança em desenvolvimento em direção a ativos de proteína magra, com o frango emergindo como uma alternativa favorecida no crescimento do mercado de salsicha de frango devido ao seu menor conteúdo de gorduras em comparação com salsichas padrão feitas de carne bovina. As salsichas de frango são frequentemente percebidas como uma alternativa mais saudável, transmitindo um excelente equilíbrio de sabor e vitaminas sem a energia entregue e a gordura saturada. Essa tendência é reforçada com o auxílio de foco expandido das escolhas alimentares e seus efeitos na saúde, principal para um aumento na demanda por salsichas de galinha em supermercados e restaurantes.
"A crescente popularidade de alimentos convenientes e prontos para comer para expandir o mercado"
O estilo de vida rápido dos clientes modernos causou um extenso boom na demanda por mercadorias úteis de alimentos. Salsichas de frango, sendo fáceis de preparar e versáteis, se encaixam bem nessa tendência. Eles podem ser rápidos cozidos ou incluídos em vários pratos, apelando para famílias ocupadas e pessoas que procuram soluções de refeições rápidas. O boom da região do serviço de alimentos, composto por ofertas de refeições e pacotes de refeições rápidas, impulsionou ainda mais a popularidade das salsichas de Chook, pois elas são regularmente protegidas em vários serviços culinários, tornando-os um item básico em muitas famílias.
Fator de restrição
"Os preços das matérias -primas flutuantes para impedir o crescimento do mercado"
Os elementos de restrição dentro do mercado de salsichas de galinha incluem taxas de matéria -prima flutuantes, especialmente devido à volatilidade na produção de frango e nas cargas de alimentação, que podem afetar as margens de ganhos. Além disso, os problemas sobre a segurança alimentar e o uso de conservantes podem impedir os clientes com conhecimento de condicionamento físico. A concorrência de opções de carne à base de plantas e salsichas tradicionais de carne bovina e porco limita o boom do mercado. Desafios regulatórios, incluindo padrões rigorosos de rotulagem e segurança alimentar, complexidades operacionais de crescimento. A noção do consumidor de salsicha de pássaros, muito menos saborosa em comparação com as opções tradicionais, também pode lentamente a adoção. Finalmente, as interrupções da cadeia de suprimentos, que consistem nas vistas durante a duração da pandemia covid-19, mantêm para representar perigos.
Oportunidade
"Aumentar a preferência do consumidor por opções mais saudáveis para criar oportunidades para o produto no mercado"
As oportunidades no mercado de salsichas de galinha são impulsionadas pela crescente escolha do consumidor para opções de proteína mais saudáveis e com baixo teor de gordura, abrindo avenidas para diversificação de produtos com versões orgânicas, antibióticas e sem glúten. A crescente demanda por sabores mundiais e individuais permite que os produtores inovem com receitas estimuladas étnicas. A expansão da distribuição por meio de sistemas de comércio eletrônico e lojas centradas na aptidão aprimora o alcance do mercado. A tendência crescente de refeições com conforto também apresenta possibilidades para jantar preparado para cozinhar e mercadorias de salsicha de galinha pré-cozidas. Além disso, projetos de sustentabilidade, que incluem embalagens ecológicas e galo de origem ética, alinhada à demanda do consumidor por mercadorias ambientalmente responsáveis, oferecendo uma vantagem agressiva para os fabricantes com foco nesses fatores.
Desafio
"Concorrência intensa pode ser um desafio potencial para os consumidores"
Os desafios dentro do mercado de salsicha de pássaros consistem em intensa concorrência de salsichas convencionais de carne de porco e carne de porco, além da reputação em desenvolvimento de opções de carne baseadas em plantas. Manter o produto constante satisfatório e sabor, mesmo assim como aderir a características com conhecimento de saúde, como alternativas com pouca gordura, sem glúten ou sem conservantes, pode ser difícil. Flutuações nos preços do galo e interrupções da cadeia de suprimentos, exacerbadas com o auxílio de ocasiões como a pandemia Covid-19, criam obstáculos operacionais. Atendendo a regulamentações rigorosas de proteção de alimentos e navegar requisitos de rotulagem complexos, adicionalmente apresentam desafios para os fabricantes. Além disso, o ceticismo dos patronos na direção de carnes processadas e o crescente exige alternativas frescas e com feiras completas, além do aumento do mercado de estresse.
Mercado de salsichas de frango Insights regionais
-
América do Norte
O mercado de salsichas de frango nos EUA, promoveu a crescente demanda do consumidor por opções mais saudáveis e ricas em proteínas para salsichas tradicionais de carne bovina e carne vermelha. A tendência em desenvolvimento de alimentos de conforto e o aumento do foco de condicionamento físico entre os clientes estão impulsionando o boom do mercado.
-
Europa
A Europa, principalmente nações como a Alemanha e o Reino Unido, está experimentando interesse multiplicado em salsicha de pássaros, pois os clientes buscam opções de proteína mais enxuta e exploram novos sabores. Políticas rigorosas relativas à carne excepcional e à segurança também embelezam a autoconfiança do cliente em produtos de pássaros.
-
Ásia
A vizinhança da Ásia -Pacífico está testemunhando uma onda dentro da participação de mercado de salsicha de frango por causa da mudança de escolhas alimentares e de uma aula de centro em desenvolvimento. Países como China e Índia estão adotando produtos de frango processados, motivados pela urbanização e pela crescente inclinação na direção das dietas de estilo ocidental.
Principais participantes do setor
"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"
Os principais participantes dentro do boom da pressão do mercado de salsichas de Chook através da inovação de produtos, fornecendo alternativas mais saudáveis, naturais e nuas. Eles investem em publicidade e marketing, expandem os canais de distribuição e a consciência da sustentabilidade por meio de fornecimento moral e embalagens verdes. As fusões e aquisições estratégicas também os ajudam a fortalecer a presença do mercado e expandir o alcance internacional.
Lista de empresas de salsicha de frango
USDADIASJDOASDANSDJASNDAJSD_758Principais desenvolvimentos da indústria
Setembro de 2024: A Tyson Foods lançou uma nova linha de salsichas de frango orgânico, com foco em substâncias e sustentabilidade. Esse desenvolvimento visa satisfazer a demanda em desenvolvimento de patronos por mercadorias de carne mais saudáveis e minimamente processadas, enquanto aprimora o portfólio da Tyson no mercado de salsichas em expansão de aves.
Cobertura do relatório
Este relatório é baseado na análise histórica e no cálculo da previsão que visa ajudar os leitores a obter uma compreensão abrangente do mercado global de salsicha de frango de vários ângulos, o que também fornece suporte suficiente à estratégia e tomada de decisão dos leitores. Além disso, este estudo compreende uma análise abrangente do SWOT e fornece informações para desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina fatores variados que contribuem para o crescimento do mercado, descobrindo as categorias dinâmicas e as possíveis áreas de inovação cujas aplicações podem influenciar sua trajetória nos próximos anos. Essa análise abrange em consideração tendências recentes e pontos históricos de transformação, fornecendo uma compreensão holística dos concorrentes do mercado e identificando áreas capazes de crescimento. Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise completa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças de oferta e demanda dominantes que afetam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo ações de concorrentes significativos do mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias -chave adaptadas para o quadro de tempo antecipado. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado, profissionalmente e compreensivelmente.
Cobertura do relatório | detalhe |
---|---|
valor do tamanho do mercado | US $ 3.5 Bilhão de 2023 |
Por valor de tamanho de mercado | US $ 5.6 Bilhão Para 2032 |
taxa de crescimento | CAGR de 5.2% de 2023 to 2032 |
Período de previsão | 2023-2032 |
ano base | 2024 |
Dados históricos disponíveis | Sim |
Segmento alvo | Tipos e aplicação |
Faixa de área | Global |
Perguntas frequentes
-
Que mercado de salsicha de frango espera tocar até 2032?
O mercado de salsicha de frango deve atingir US $ 5,6 bilhões até 2032.
-
Quais são os fatores determinantes do mercado de salsicha de frango?
Os fatores determinantes da salsicha de frango incluem o surgimento do trabalho remoto, o aumento da demanda por colaboração em tempo real, os avanços da IA e a necessidade de comunicação eficiente.
-
Quais são os principais segmentos do mercado de salsicha de frango?
A segmentação de mercado principal que você deve estar ciente, que inclui, com base no tipo de salsicha de frango é classificada como salsicha de frango, salsicha de frango e salsicha, salsicha de maçã de frango e outros. Com base no mercado de salsichas de frango de aplicativo, é classificado como salsicha de café da manhã, salsicha para jantar e outros.
-
Qual é a região líder no mercado de salsicha de frango?
A América do Norte é a região líder no mercado de salsichas de frango, impulsionada pela adoção de alta tecnologia e uma força de trabalho digital robusta.