Indica (arroz de formato longo) Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (arroz translúcido e arroz opaco), por aplicativo (comestíveis diretos e processamento profundo) e previsão regional para 2028

Atualizado em: 29 April 2024

Visão geral do relatório de mercado indica (arroz de formato longo)

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O tamanho global do mercado indica (arroz de formato longo) foi de US$ 409,4 milhões em 2021. De acordo com nossa pesquisa, o mercado deverá gerar receitas substanciais até 2028, exibindo um CAGR de 10,3% durante o período de previsão. A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado indica (arroz de formato longo) a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia acabar.

A forma longa e delgada do indica (arroz de formato longo) – também conhecido como arroz de grão longo – é o que o distingue de outras variedades. Quando comparado com outras variedades de arroz, como o arroz japonica (grão curto), este tipo geralmente tem uma relação comprimento/largura de pelo menos 3:1. África, as Américas, o Sul da Ásia e o Sudeste Asiático são apenas algumas das regiões onde o arroz indica é cultivado. Arroz Jasmim, arroz Texmati e arroz Basmati são algumas das variantes indica mais conhecidas. A textura fofa e as qualidades de absorção de sabor do arroz fazem dele um ingrediente preferido em muitas cozinhas internacionais.

O mercado de indica (arroz de formato longo) está em expansão por uma série de razões. Em primeiro lugar, existe a procura crescente provocada pela expansão das populações, particularmente no Sul da Ásia, no Sudeste Asiático e em África, onde é um alimento básico muito apreciado. Em segundo lugar, devido ao seu índice glicémico mais baixo do que outras variedades de arroz, o arroz indica é frequentemente promovido como uma alternativa saudável. Por último, a indica tem potencial para ser exportada para outros países onde é um alimento básico em muitas cozinhas diferentes. Por último, mas não menos importante, este arroz é uma opção desejada pelos clientes que procuram algo novo e diferenciado devido ao seu sabor e textura distintos.

Impacto da COVID-19: a escassez de mão de obra teve impacto na produção de arroz

A pandemia de COVID-19 teve um grande impacto no mercado mundial de arroz, que inclui o mercado de indica (arroz de formato longo). As redes de abastecimento mundiais foram interrompidas pela pandemia, que teve impacto na distribuição e produção de arroz, nomeadamente arroz indica. E assim, devido aos desequilíbrios entre a oferta e a procura e outras variáveis, a pandemia causou volatilidade nos preços no mercado do arroz. Em vários países, a pandemia também resultou numa escassez de mão-de-obra, o que teve impacto na produção de arroz indica.

Últimas tendências

"O aumento das preocupações ambientais está aumentando o uso de procedimentos sustentáveis ​​na agricultura"

O desejo por arroz cultivado de forma sustentável é uma das mais novas tendências na indústria indica (arroz de formato longo). Os clientes pedem arroz cultivado utilizando procedimentos sustentáveis ​​à medida que se tornam mais conscientes da influência que a agricultura do arroz tem no ambiente. Isto inclui o arroz produzido utilizando técnicas que reduzem as emissões de gases com efeito de estufa e salvaguardam os ecossistemas regionais, bem como o arroz cultivado com menos água e fertilizantes. Geralmente, as tendências mais recentes do mercado para o arroz indica mostram uma demanda crescente por qualidade premium, sustentabilidade e inovação impulsionada pela tecnologia.

Segmentação de mercado indica (arroz de formato longo)

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• Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em Arroz Translúcido e Arroz Opaco

• Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em Comestível Direto e Processamento Profundo

Fatores determinantes

"A crescente necessidade dos mercados emergentes está fazendo crescer o setor do arroz "

O arroz Indica é um alimento básico muito apreciado em muitos países em desenvolvimento, particularmente no Sul e Sudeste Asiático, onde a população está a crescer rapidamente. Nestas zonas, a procura de arroz, nomeadamente indica (arroz de formato longo), está a aumentar como resultado do aumento dos rendimentos e da urbanização. O mercado está em expansão como resultado da expansão da classe média nos países emergentes, que também estão preparados para pagar mais por tipos de arroz especiais e de alta qualidade.

"Os avanços tecnológicos no processamento do arroz estão aumentando o rendimento e a qualidade do arroz"

O rendimento e a qualidade do arroz estão aumentando como resultado dos desenvolvimentos tecnológicos na moagem e polimento do arroz. Por isso, agora é mais simples e acessível produzir grandes quantidades de Indica (arroz de formato longo) de alta qualidade, que é o que impulsiona a expansão do mercado. Além disso, ao melhorar a sua aparência, textura e sabor, estes desenvolvimentos tecnológicos estão a tornar o arroz Indica mais atraente para os clientes.

Fatores de restrição

"A presença de grãos alternativos pode prejudicar o crescimento do mercado"

A crescente concorrência de outras variedades de arroz e outros alimentos básicos é uma restrição ao crescimento do mercado indica (arroz de formato longo). Os consumidores estão descobrindo novos grãos, como quinoa, milho-miúdo e cevada, que são igualmente nutritivos e têm texturas e sabores únicos, à medida que se tornam mais preocupados com a saúde. Além disso, alguns consumidores pararam totalmente de comer arroz como resultado da crescente popularidade das dietas com baixo teor de carboidratos. Esses elementos podem impedir a expansão do mercado de indica à medida que os clientes recorrem a outros grãos e alimentos que melhor atendem às suas preferências alimentares e objetivos de bem-estar.

Insights regionais do mercado indica (arroz de formato longo)

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"A grande população e o alto nível de consumo estão impulsionando o mercado regional"

Várias das nações mais populosas do mundo, nomeadamente a China, a Índia e a Indonésia, encontram-se na região Ásia-Pacífico. A procura de alimentos, nomeadamente arroz indica, aumenta à medida que a população da região se expande. Em muitos países asiáticos, onde é consumido em grandes quantidades, o arroz constitui uma parte significativa da dieta diária. Devido ao elevado índice de consumo da região, o arroz indica é muito procurado. Com bastante abastecimento de água, temperaturas quentes e solos férteis, o arroz indica pode ser cultivado em muitos países asiáticos. Para atender à crescente demanda, isso permite altos rendimentos e qualidade estável da colheita. No seu conjunto, estes factores fizeram com que a Ásia-Pacífico dominasse a quota de mercado indica (arroz de formato longo), e espera-se que esta tendência continue no futuro, à medida que a procura de arroz continua a crescer na região.

Principais participantes do setor

"Principais participantes se concentram na expansão para novos mercados para aumentar suas vendas e clientela "

As empresas que produzem indica (arroz de formato longo) estão a entrar em novos mercados num esforço para aumentar a sua clientela e as suas vendas. A fim de satisfazer a crescente procura de arroz especial e de uma cozinha saudável, estão a concentrar-se nos mercados em desenvolvimento em locais como a América do Norte, a Europa e a África. Para se diferenciarem dos rivais e construirem o reconhecimento da marca, as empresas estão investindo em táticas de marketing e branding. Eles estão promovendo as vantagens e a qualidade dos produtos por meio das redes sociais e outras plataformas digitais para um público maior.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Arroz Doguet’S (EUA)
• Randall Organic (EUA)
• Sanjeevani Organics (Índia)
• Riceselect (EUA)
• Texas Best Organics (EUA)
• Grupo STC (Arábia Saudita)
• Yinchuan (China)
• Urmatt (Tailândia)

Cobertura do relatório

Este relatório abrange o mercado indica (arroz de formato longo). O CAGR deverá estar presente durante o período de previsão, e também o valor em dólares em 2021 e o que deverá estar em 2028. O efeito que o COVID-19 teve no mercado no início da pandemia. As últimas tendências que ocorrem neste setor. Os fatores que impulsionam esse mercado, bem como os fatores que restringem o crescimento da indústria. A segmentação deste mercado com base em tipo e aplicações. A região líder no setor e por que continuará a fazê-lo durante o período de previsão. Além disso, os principais intervenientes no mercado, tudo o que está a ser feito por eles para se manterem à frente da concorrência, bem como para manterem as suas posições no mercado. Todos esses detalhes são abordados no relatório.